Bokashi ir japāņu metode vērtīga organiskā mēslojuma iegūšanai no organiskajiem atkritumiem. Izlasiet, kāds tam ir sakars ar skābētiem kāpostiem.
Bokashi nozīmē kaut ko līdzīgu visu veidu lietām. Patiesībā tā nav kompostēšana, bet gan pienskābes fermentācija kā skābēti kāposti. Bet kas padara Bokaši tik īpašu? Ne visiem pietiek vietas komposta kaudzei. Īpaši dzīvoklī un uz balkona bieži vien nav iespējams ražot savu organisko mēslojumu. Izmantojot jauno Bokashi metodi, ikviens var ražot savu organisko mēslojumu vismazākajās telpās. Atšķirībā no kompostēšanas, Bokashi spainī esošajiem mikroorganismiem skābeklis nav nepieciešams; viņš pat būtu slikts! Stingri sakot, mikroorganismi ir pienskābes baktērijas. Ja Bokashi spainis ir piepildīts pareizi, puves rašanās ir gandrīz neiespējama. Pienskābes baktērijas pazemina pH vērtību spainī tik daudz, ka pūšanas patogēniem nav izredžu. Vēl viens pārliecinošs šīs metodes ieguvums ir acīmredzams (pareizāk sakot, degunam): tas nesmird. Principā Bokashi spainī nenotiek nekas savādāks kā skābētu kāpostu raudzēšanā. Skābēti kāposti ir tik veselīgi un viegli sagremojami tieši pienskābes baktēriju dēļ. Bioloģiskie atkritumi sadalās un izdalās vērtīgās barības vielas. Taču atkritumi gandrīz saglabā savu sākotnējo izskatu un neveidojas trūdviela. Turklāt fermentācijas procesā jau pēc dažām dienām veidojas ūdens šķīdums. Tas ir bagātināts ar vērtīgām minerālvielām un atšķaida ideālu šķidro mēslojumu. Un tieši tas padara Bokashi tik īpašu! Pēc ļoti neilga laika jūs saņemsiet savu pirmo pašu gatavoto mēslojumu.
Procedūra – kā pagatavot organisko mēslojumu
Principā viss, kas atrodas uz komposta, ietilpst Bokashi spainī. Dažās lapās arī ziņots, ka gaļu var lietot bez problēmām. Tomēr mēs neiesakām lietot termiski apstrādātu pārtiku un gaļu. Tas var ievērojami palielināt puves risku. Kopumā fermentācijas laikā ir jāņem vērā daži punkti,lai nerastos problēmas. Mēs Plantura esam apkopojuši jums svarīgākos punktus:
- Jo svaigāki ir organiskie atkritumi, jo ātrāk pienskābes baktērijas var nostiprināties un pūšanas baktērijām nav izredžu.
- Izspiediet Bokashi spainī esošos atkritumus, cik stipri vien iespējams. Tas ļauj izvairīties no gaisa kabatām un pienskābes fermentācijas notiek ātrāk.
- Pirmās dienas vislabāk ir atstāt spaini aizvērtu, jo tas ir vienīgais veids, kā pienskābes baktērijas ātri kolonizēs visus organiskos atkritumus. Tad arī ar puvi problēmām nevajadzētu būt.
Papildus organiskajiem atkritumiem spainī jāievieto startera kultūra. Tas parasti ir iekļauts iegādātajiem Bokashi spaiņiem. Vispār šādu spaini var izgatavot arī pats. Tomēr daži punkti ir jāievēro, pretējā gadījumā viss var beigties ar lielu bardaku. Pienskābes fermentācijas laikā skābeklis nedrīkst iekļūt, bet tajā pašā laikā CO2 ir jāspēj izplūst. Pretējā gadījumā spiediens palielinās, līdz vāks un tā saturs pārsprāgst. Tāpēc mēs iesakām spaiņus no tirdzniecības. Kad spainis ir pilns, jums jāgaida. Optimālā 25–30 °C temperatūrā Bokashi ir gatavs pēc 2–3 nedēļām. Nevajadzētu aizmirst, ka Bokashi sulu var lietot pēc dažām dienām. To var viegli noņemt no Bokashi kausa, izmantojot krānu.
Bokashi produktu lietošana
Nedaudz skābi smaržojošā Bokashi sula ir vienkārši atšķaidīta, un to var izmantot kā šķidro mēslojumu. Padoms: 1 daļu bokashi atšķaida ar 20 līdz 100 daļām ūdens. Ja spainis sāk dot arvien mazāk šķidruma, tā ir zīme, ka arī cietais bokaši ir gatavs. Atverot spaini, jāsagaida viegli skābena smaka. Tas nozīmē, ka jūs visu izdarījāt pareizi! Cieto bokaši nedrīkst pievienot tieši augiem pienskābes dēļ. Zems pH līmenis var sabojāt smalkās saknes. Vislabāk ir izmantot cieto bokashi jauniem augiem podos. Lai to izdarītu, samaisiet to zem augsnes un pēc tam pagaidiet apmēram 2 nedēļas, līdz augi pievienosies podā. Ar laiku mikroorganismi augsnē būs noārdījuši pienskābi un paliks tikai svarīgās barības vielas. Ar Bokashi spaini jūs padarīsit sevi mazliet neatkarīgāku, un, ja nepieciešams mēslot tikai augus uz balkona, jums var būt nepieciešamsvispār pārtrauciet lietot veikalā iegādāto mēslojumu.
Mēs iesakām šādus Bokashi produktus:
- Bokashi kausu starta komplekts: Iekļauti 2x organko Bokashi spaiņi ar sietiņu, dozēšanas kauss, dozēšanas kauss un kauss Bokashi sablīvēšanai, 1 litrs EM Active, 0,5 kg Bokashi ferments organiskā kvalitātē un instrukciju buklets.
- Bokashi Organico dubultā sistēma: ērti lietojama kompostēšanas tvertne, ieskaitot 2 x virtuves komposta konteinerus, 1 kg Bokashi pakaišus, 2 x vākus, 2 x krānus, 2 x caurdurus, iztaisnošanas veltņus, dozēšanas tvertnes un katlus.
- Bokashi Ferment: praktiskā, atkārtoti aiztaisāmā stāvamajā maisiņā. Fermentēti organiskie graudi ar efektīviem mikroorganismiem.
Bokashi kausu startera komplekts ar EM aktīvo • Bokashi ferments + Bokashi brošūraSīkāka informācija →
Bokashi Organico dubultā sistēma - inovatīva organisko atkritumu tvertne virtuves atkritumiem… 141,27€Sīkāka informācija →
Bokashi ferments - organiska kvalitāte22,90 €Sīkāka informācija →
Visu, kas jums jāzina par kompostu, varat atrast mūsu īpašajā rakstā.