Citronzāle ir viena no Āzijas virtuves garšvielām. Šeit mēs jums parādīsim, kāda aprūpe ir nepieciešama veiksmīgai audzēšanai.
Apm. Jāpaliek 5 cm, lai citronzāle atkal sadīgstu
Stāda citronzāles
Citronzāle (Cymbopogon citratus) ir jāaudzē podos vismaz līdz pārziemošanai, jo tai ir izteikta jutība pret salu. Bet vasaras mēnešos saldo zāli ir lietderīgi stādīt saulainā dobes vietā. Ja augsne ir caurlaidīga un tomēr bagāta ar trūdvielām, tad optimālai citronzāles augšanai ir laba barības vielu piegāde un laba augsnes drenāža. Vienmērīgāka ūdens padeve tiek nodrošināta arī, audzējot dobē, salīdzinot ar podu kultūru. Daudz lielākās sakņu telpas dēļ laistīšana nākas salīdzinoši retāk. Starp citu, pavasarī ir izdevīgi pārstādīt svaigā substrātā un lielākā substrātā vai pirms citronzāles stādīšanas augsnē iestrādāt organisko mēslojumu.
Nogriezt citronzāli
Ar citronzāli nav nepieciešama kultivēšanas vai apmācības atzarošana, kā zināms, piemēram, no kokaugiem. Tāpat, atšķirībā no citām zālēm, tā nav pilnībā jānopļauj rudenī vai agrā pavasarī, jo citronzāle ir mūžzaļa un gaisa daļas nenomirst gadu mijā. Regulāra daļēja atzarošana atjauno augu un veicina nepārtrauktu svaigu stublāju augšanu. Ja ziemā zāle ir silta un saulaina, garšvielu raža var turpināties arī ziemā.
Ziemas citronzāle
Citronzāles dzimtene ir tropu un subtropu apgabali. Tas neko nevar darīt ar mūsu auksto ziemas temperatūru. Tāpēc ziemā tas ir jākopj, ja vēlaties izbaudīt aromātisko saldo zāli pāri ziemai. Vai nu jūs to nepārtraukti audzējat podā, vai arī stādāt dobē vasaras mēnešos. Jebkurā gadījumā citronzālei ir jāpavada ziema siltā un saulainā vietā. Ideālā gadījumā šī vieta nedrīkst būt vēsāka par 10 °C. Vai šieSaljūtīgās mūžzaļās citronzāles vajadzības ir ņemtas vērā, to var novākt arī ziemā un tas pārliecinās ar spēcīgu jauno dzinumu nākamajā pavasarī.
Citronzāli var novākt visu gadu. Mēs izskaidrojam, kā pareizi novākt un uzglabāt citronzāli.