Sēņu garšaugs šajā valstī joprojām ir īsts retums. Taču, ņemot vērā mūsu kultivēšanas padomus, nekas nestāv ceļā eksotiskiem augiem jūsu dārzā.
Līdz šim sēņu garšaugs (Rungia klossii) Vācijā joprojām ir absolūts retums, un augs ar neparasto aromātu vēl nav atradis ceļu lielākajā daļā augu ceļvežu. Sākotnēji tas nāk no Papua-Jaungvinejas augstienēm un pieder pie akantu dzimtas. Tāpēc tas ir ciešāk saistīts ar dekoratīvajiem augiem, piemēram, melngalvu susanu, nevis ar citiem virtuves augiem.
Taču, ņemot vērā šos padomus, eksotisko garšaugu audzēšana savā dārzā ir bērnu spēle:
- Atrašanās vieta: Sēņu garšaugs vislabāk plaukst trūdvielām bagātā, barības vielām bagātā augsnē saulainā vai daļēji ēnainā vietā. Tā kā tas pacieš tikai nelielas salnas, ieteicams izmantot podu kultūru. Vislabāk ir izmantot augstas kvalitātes un barības vielām bagātu organisko augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo augsni bez kūdras.
- Pavairošana: Sēņu garšaugu pavairo ar spraudeņiem visu gadu. Šim nolūkam izmanto apmēram 25 cm garus dzinumus, kurus stāda desmit centimetru dziļumā podiņzemē un ātri veido saknes.
- Lastīšana: Garšaugs dod priekšroku mitrai augsnei, tāpēc tas regulāri jālaista, īpaši sausos periodos.
- Atzarošana: Ja ražu novāc regulāri, sēņu nezāle nav jāapgriež. Tomēr tas pieļauj arī radikālu apgriešanu tieši virs zemes.
- Ziemas guļas režīms: Tā kā tas neskarts pārdzīvo tikai vieglas salnas, tas ir jāziemo telpās. Tam piemērota arī palodze.
- Ražas novākšana: Tiek novākti dzinumu gali, kuru garums ir līdz desmit centimetriem. Tātad augs ataug kupls.
- Uzglabāšana: Sēņu garšaugu lieto tikai svaigā veidā, un to nevar ilgi uzglabāt. Tomēr audzēšana podos uz virtuves palodzes ļauj novākt ražu visu gadu.
Īpašs paldies fotogrāfam: Rolfam Milleram.