Piparmētra ir vislabāk pazīstama kā aromātisks augs, ko parasti izmanto dzērienu maisījumos un desertos. Mēs pastāstīsim, kas ir svarīgi, pārziemojot un pavairojot piparmētru.
Jau ap 800. gadu Kārlis Lielais cita starpā noteica četrus piparmētru veidus, kas jāaudzē viņa impērijas dārzos. Tomēr piparmētra nav aizmirsta un joprojām tiek audzēta daudzos dārzos. Nākamajā rakstā uzzināsiet, kā pārziemot piparmētru, kā pavairot un vai piparmētra var būt indīga mājdzīvniekiem.
Piparmētra: zieds, izcelsme un īpašības
Piparmētru ģints (Mentha) ietver vairāk nekā divdesmit dažādas sugas. Kā piparmētru dzimta (Lamiaceae) piparmētras ir saistītas ar citiem slaveniem dārza augiem, piemēram, rozmarīnu (Rosmarinus officinalis), timiānu (). Thymus ) vai parastā lavanda (Lavandula angustifolia). Lielākā daļa piparmētru sugu ir dzimtā apgabalos ziemeļu puslodē, kur ir mērens klimats, piemēram, mūsu platuma grādos. Papildu rakstā mēs sīkāk aplūkojām to, ar ko atšķiras augu sugas un šķirnes.
Piparmētra ir zālaugu, daudzgadīgs augs, kas atkarībā no sugas aug vidēji apmēram 0,5 līdz 1 metru augstumā. Piparmētras ziedkopas pārsvarā ir neīstās vērpetes, kas, tāpat kā zvanveida, caurulveida atsevišķie ziedi, ir raksturīgas lamiaceae. Atkarībā no sugas piparmētra zied no maija līdz oktobrim b altā, rozā vai purpursarkanā krāsā, atkarībā no sugas. Piparmētru ziediem ir vidēja vai laba nektāra vērtība, un tie ir īpaši svarīgi tauriņiem. Pēc ziedēšanas no ziediem veidojas tā sauktie Klausen augļi, kas sadalās četrās atsevišķās sēklās. Tā kā piparmētra savvaļā bieži aug ūdens tuvumā, daļējie augļi parasti tiek izplatīti ar hidrohoriju, t.i., ar ūdens palīdzību.
Piparmētru olveida līdz eliptiskas formas, pārsvarā robainās lapas izceļas ar intensīvu smaržu, kurai atkarībā no sugas ir ļoti dažādi aromātiskie virzienivar segt. Pirms vairāk nekā tūkstoš gadiem piparmētra tika īpaši kultivēta, lai to izmantotu kā garšvielu vai pagatavotu tēju. Lieliski ir tas, ka piparmētra ir ļoti pateicīgs augs, kas plaukst jūsu dārzā ar nelielām dārzkopības prasmēm. Varat arī iestādīt piparmētras savā dārzā. To, kas jāņem vērā, varat uzzināt mūsu papildu rakstā.
Kāda ir atšķirība starp piparmētru un piparmētru?
Pirmkārt, piparmētrai un piparmētrai (Mentha x piperita) ir atšķirība, ka termins piparmētra attiecas uz visu ģints un Piparmētra ir tikai viena šīs ģints suga. Piparmētras citu piparmētru vidū izceļas ar asāku garšu.
Pārziemot pareizi
Piparmētra mēdz būt izturīga pret aukstumu, un pati par sevi tai nav nepieciešama īpaša aizsardzība. Piparmētra ir izturīga līdz -15 °C. Taču, lai būtu drošībā, pārziemojot piparmētras, piparmētru var pasargāt arī no sala. No vienas puses, tās auga daļas, kas nomirst rudenī, var nogriezt tikai pavasarī un atstāt kā aizsardzību ziemai. Turklāt piparmētru var pārklāt ar zariem vai zaļumiem. Ja jums ir augi podā un vēlaties pārziemot piparmētru, varat to aptīt, piemēram, ar dārza vilnu, lai pods neizs altu cauri. Atsevišķā rakstā esam apkopojuši citus padomus, kā pareizi kopt piparmētru.
Piparmētru pavairošana: atvases, spraudeņi un līdz.
Tāpat kā ar daudziem augiem, sēšana ir viens no piparmētru pavairošanas veidiem. Ne visas sugas var pavairot no sēklām, bet atsevišķu piparmētru sugu sēklas ir pieejamas tirdzniecībā. Lai novāktu sēklas, nogrieziet nok altušos augļu kātus un izklājiet tos uz virtuves papīra vai avīzes, lai tie nožūtu. Pēc dažām dienām jūs varat sasmalcināt sēklas un savākt sēklas. Pirms uzglabāšanas tumšā un vēsā vietā sēklām vajadzētu nedaudz nožūt.
Piparmētru augam veidojas arī gaļīgas saknes, tā sauktie stoloni. Tos var izrakt pēc ziedēšanas perioda, sadalīt un audzēt kā neatkarīgus augus. Piparmētra bieži pati veido atvases, kuras tiek atdalītas, tiklīdz tās ir pietiekami iesakņojušāsspēt. Pēc tam tos stāda, un pēc stādīšanas tie ir labi jāpalaista.
Ja jums jau ir lielāks piparmētru augs, varat to pavairot ar dalīšanu. Lai to izdarītu, daļa piparmētru ir jānogriež ar lāpstu un jāpārstāda citā vietā.
Vēl viens ātrs un daudzsološs veids, kā pavairot piparmētru, ir izmantot spraudeņus. Labākais veids, kā to izdarīt, ir vēlā pavasarī no piparmētras noņemt dzinumu galus, tā sauktos spraudeņus, un novietot tos piemērotā augsnē, piemēram, mūsu Plantura organisko augu un sēklu augsnē. Lai nedaudz atslābinātu augsni, to var sajaukt ar aptuveni 20% smilšu. Ja mitrums ir augsts, jaunā piparmētra iesakņosies divu līdz trīs nedēļu laikā.
Padoms. Mūsu īpašajā rakstā mēs izskaidrojam, kā tieši novākt un griezt piparmētras.
Vai piparmētra ir indīga kaķiem vai suņiem?
Piparmētru parasti uzskata par netoksisku cilvēkiem un dzīvniekiem, ar vienu izņēmumu: Pennyroyal (Mentha pulegium). Pennyroyal aktīvā sastāvdaļa tiek saukta par pulegonu, un, kairinot gremošanas traktu, tā var izraisīt vemšanu, asinsspiediena paaugstināšanos vai anestēzijai līdzīgu paralīzi un lielās devās pat nāvi. Savvaļas pennyroyal ir ļoti apdraudēta, un tai draud izmiršana Vācijā, un tā nav viena no klasiskajām kultivētajām piparmētru sugām.
Piparmētru ēteriskā eļļa jālieto piesardzīgi arī mājdzīvniekiem, jo tā var izraisīt sliktu dūšu un vemšanu.
Vai zinājāt, ka piparmētru var baudīt visu gadu? Uzziniet, kā saglabāt piparmētru žāvējot vai sasaldējot mūsu īpašajā rakstā.