Ikviens zina zemenes un mellenes, taču šeit ir deviņas ogas, par kurām jūs, iespējams, nekad neesat dzirdējuši.
Svaigas, sulīgas un garšīgas - paša dārza ogas ir vienkārši debešķīgi un īsts kārdinājums tiem, kam ir salds zobs. Taču bez klasiskajām ogām, piemēram, zemenēm, jāņogām vai avenēm, ir arī daudzi ogu veidi, kas Vācijā joprojām ir īsts retums. Šīs ogas pārsteidz ar neparastām krāsām, ievērojamiem ziediem vai pilnīgi jauniem garšas piedzīvojumiem un noteikti ir pelnījušas vietu dārzā.
Šajā rakstā mēs jums parādīsim, par kurām ogām jūs, iespējams, nekad neesat dzirdējuši, bet noteikti nevajadzētu palaist garām.
9. Rozā jāņogas
Jogogas (Ribes) ir plaši pazīstamas Vācijas dārzu iecienītākās. Bet tikai daži cilvēki zina, ka papildus labi zināmajām sarkanajām un melnajām ogām ir arī trešā krāsu variācija: rozā jāņogas. Patiesībā šis ir sarkano jāņogu (Ribes ruberum) gaišāks variants, kas audzēšanā gandrīz neatšķiras no parastajām jāņogām, bet mirdz ar maigi rozā augļiem. Turklāt rozā jāņogu šķirnes, piemēram, "Rosa Sport®" vai "Rosa Helene" mirdz ar saldskābo garšu - tāpēc jāņogu ievārījums drīz vien apburs jūsu aukslējas, augs ir arī īsts acu ķērējs ar savu unikālo. krāsa.
8. Tayberry
Avenes (Rubus idaeus) un kazenes (Rubus fructicosus) ir vienas no populārākajām ogām. Bet kāds būtu rezultāts, ja krustotu abas ogas? Pavisam vienkārši: tayberry (Rubus fructicosus x idaeus). Pat ja tayberry mums nav tik labi pazīstama, tā nevar noslēpt savu līdzību ar ogu klasiku - kamēr ogu garie, dzeloņotie dzinumi stipri atgādina kazenes, augļi izskatās mulsinoši līdzīgi avenēm. Oga ir īpaši populāra tās robustuma un ļoti labās ziemcietības dēļ. Bet tu arīsvaigs, nedaudz pīrāgs aromāts ir viens no iemesliem, kāpēc oga ir jebkura dārza priekšrocība.
7. Ērkšķogas
Kamēr vecmāmiņas laikos ērkšķoga (Ribes uva-crispa) bija sastopama gandrīz katrā dobē, šodien tā sastopama reti. Tā paša nosaukuma muguriņas un augstā uzņēmība pret ērkšķogu miltrasu ir nodrošinājusi to, ka daudzi dārznieki ir aizlieguši augus savās dobēs. Taču drīzumā ērkšķogu atkal varētu stādīt daudzos dārzos, jo jaunas šķirnes - pilnīgi brīvas no galvenajām ērkšķogu problēmām - padara augu atkal pievilcīgu hobija dārzniekiem. Piemēram, šķirnēm 'Captivor Red' un 'Spinefree' gandrīz nav muguriņu, kas varētu ievainot ražas novākšanas laikā, kā arī tiek uzskatītas par izturīgām pret miltrasu. Tātad jūs varat bez raizēm audzēt ērkšķogas savā dārzā un baudīt to saldskābo aromātu.
6. Red Mulberry
Vai vēlaties dekoratīvu koku, kas arī noderētu? Tad sarkanais zīdkoks (Morus rubra) ir tieši jums piemērots. Zīdkoka suga sākotnēji nāk no Amerikas, tāpēc to sauc arī par Amerikas zīdkoka sugām, taču Vācijā tā jau sen ir bijusi iekšējā informācija. Zīdkoks var izaugt līdz 15 metriem augsts un pārsteidz ar savu plato vainagu un lielajām, dekoratīvi robainām lapām. No maija zīdkoks pārvēršas par īstu acu mielastu un nes daudzus vītolu kaķu formas ziedus. Sarkanā zīdkoka ogas var novākt no jūlija, kad tās kļuvušas tumši sarkanā, gandrīz melnā krāsā. Sarkanais zīdkoks mirdz uz mēles ar sulīgi saldu garšu un ātri pārliecina cilvēkus, kuri ogu iepriekš nepazina.
5. Loganberijs
Tāpat kā tayberry, loganberry (Rubus x loganobaccus) ir aveņu un kazenes krustojums, taču tika kultivēts jau 19. gadsimtā. Abu augu pozitīvās īpašības tika apvienotas. Loganberry ir īpaši enerģiska, nes lielākus augļus nekā avenes, kā arī tiek uzskatīta par ļoti viegli kopjamu. Logaņogu mīkstums ir stingrs un bagāts ar C vitamīnu. Savas diezgan skābenās garšas dēļ ogas parasti pārstrādā ievārījumos, sīrupā vai kūkās, taču, protams, to var arī izmantotvienkārši ēst neapstrādātu.
Padoms: Jūs varat dot saviem īpašajiem ogu krūmiem optimālu sākumu ar piemērotu augsni.
4." Salmonberry
Laši (Rubus spectabilis)? Un vai tam vajadzētu labi garšot? Daudzi cilvēki kaut ko tādu izjūt, pirmo reizi dzirdot par viņu. Par laimi, laša oga (pazīstama arī kā avene) negaršo pēc zivīm, bet gan garšīgi salda. Nosaukums, visticamāk, cēlies no lašogu ražas sezonas, kas sakrita ar pavasara lašu ienākšanu Kolumbijas upē Ziemeļamerikā. Laša oga ir interesanta dārzam ne tikai savu garšīgo augļu dēļ: laša ir īpaši populāra arī savu iespaidīgo ziedu dēļ. Ar intensīvi rozā, pildītajām ziedlapiņām tās gandrīz atgādina rozes un ir vienkārši elpu aizraujoši skaistas.
3. Šizandra Berija
Šisandra Berija? Nekad neesmu dzirdējis. Lai arī cik mums šizandras oga ir nezināma, tā ir ļoti populāra Āzijā. Šeit tiek uzskatīts, ka šizandras auga (Schisandra chinensis), ko dēvē arī par šķelto grozu, ogām ir dziedinošs efekts, un tās tiek uzskatītas par ārkārtīgi veselīgām. Daudzo vitamīnu un citu pretiekaisuma vielu dēļ nevar noliegt ogas veselību veicinošo iedarbību. No otras puses, pie garšas ir jāpierod: ķīniešu valodā šizandras ogu sauc arī par "piecu garšu ogu", jo tā garšo salda, skāba, sāļa, rūgta un asa. Pateicoties šai neparastajai garšu kombinācijai, šizandras ogas nav visu iecienītākās un noteikti nav piemērotas tiem, kam patīk salds zobs.
2. Lācene
Lācene, kūdras oga, lācene vai purva kazene - lācenei (Rubus chamaemorus) ir daudz nosaukumu. Augs ir cieši saistīts ar avenēm un sākotnēji nāk no Skandināvijas. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka lācene no tālajiem ziemeļiem ir izturīga. Faktiski, neskatoties uz trauslo izskatu, oga var izturēt pat -40 °C temperatūru. Taču lācene ir ne tikai tik populāra Skandināvijā tās neparastās robustuma dēļ. Arī saldo ogu garša nav ņirgāšanās: jūsu gaumei ir jābūtesi salds ar pikantumu, ko grūti definēt. Īpaši Lapzemē oga ir tik populāra, ka tiek uzskatīta par orientieri un tiek dēvēta arī par "Lapzemes zeltu".
1. Black Honeyberry
Nosaukums izsaka visu: melnā medusoga (Ribes divaricatum) ne tikai pārsteidz ar savu tumšo krāsu, bet arī garša, kas atgādina saldu medu. Savas garšas dēļ medusogas ir īpaši iecienītas ASV un Kanādā, taču augs pie mums ir salīdzinoši mazpazīstams. Tomēr tam vajadzētu ātri mainīties – melnā medusoga ir ne tikai ārkārtīgi garšīga, bet arī ļoti izturīga. Tas droši iztur vēju un laika apstākļus, un tikai ļoti reti to uzbrūk miltrasa. Augs arī droši nes augļus, katru gadu sniedzot mums daudz saldo, ķirša lieluma ogu, tāpēc tas ir lieliska izvēle mājas dārziem.
Vai esam izraisījuši jūsu interesi par īpašajiem augiem? Pēc tam skatiet mūsu rakstu “Nezināmas augļu šķirnes: 10 neparastas un eksotiskas šķirnes”.
Aizraujošākus padomus par dārzkopību katru dienu varat atrast mūsu Instagram lapā. Mēs arī jūs pavadīsim tur, kad runa ir par jaunu produktu izstrādi.
planturagarden
Ilgtspējīgākiem augiem ?
Mūsu produkti nonāks pie jums kopā ar ❤️ ?
Kopīgojiet savus augus sadaļā PlanturaPlants ?
Kurus dārzeņus jūs šobrīd sējat? Joprojām varat 