Neatkarīgi no tā, vai burkāni, burkāni, burkāni vai saknes: izmantojot šos 10 padomus, arī jūs varat veiksmīgi izaudzēt klasiku dārzeņu plāksnē.
Ne tikai iecienījuši truši – burkāni ir īsts iecienīts vācu dārzeņu dobēs. Galu galā apelsīnu saknes ir ne tikai garšīgas, bet arī ilgi var novākt svaigas no sava dārza. Izmantojot šos 10 padomus, mēs jums parādīsim, cik viegli ir novākt kraukšķīgus burkānus, nevis krunkainas biešu.
10. padoms. Izlutināts, izvēloties (dažādi)
Tagad ir liels skaits burkānu šķirņu, kas atšķiras pēc vietējiem apstākļiem, garšas un formas. Ja jums patīk kaut kas nedaudz neparastāks, jūs pat varat audzēt b altos, dzeltenos vai purpursarkanos burkānus savā dārzā. Bet kura ir pareizā šķirne jūsu dārzam? Lai svaigus burkānus varētu grauzt visu dārzkopības sezonu, vēlams stādīt vairākas šķirnes. Agrās šķirnes var novākt no maija beigām, vēlās - līdz rudenim.
9. padoms: atrašanās vieta un augsne
Burkānam augsne ir ļoti svarīga, galu galā tā ir sakne, kas vēlāk tiek novākta. Burkāns dod priekšroku irdenam un smilšainam. No otras puses, ja augsne ir smilšmāla vai akmeņi bloķē ceļu lejup, saknēm ir tendence attīstīties tālāk. Dīvainas augšanas formas vai zema augšana var arī liecināt par nepiemērotu augsni. Pirms stādīšanas varat uzlabot augsni ar augstas kvalitātes organisko augsni, piemēram, Plantura organisko tomātu un dārzeņu augsni bez kūdras, lai nodrošinātu burkānam vislabākos iespējamos sākuma apstākļus. Citādi burkānam patīk saulains. Tomēr jāizvairās no blakus esošajām gultām ar seleriju, fenheli un pētersīļiem. Tiem ne tikai vajadzīgas tās pašas barības vielas kā burkānam, bet arī tiem uzbrūk tie paši patogēni.
8. padoms: sēšana
Burkāni nav īpaši jutīgi pret aukstumu. Tāpēc agrās šķirnes var sēt jau marta sākumā vai pat februārī zem vilnas. Tomēr pirms sēšanas dobe labi jāsagatavogribu. Atlaidiet augsni un noņemiet akmeņus no augsnes (ja iespējams). Pēc tam augsnē izveido vairākas, apmēram 3 cm dziļas rievas, kurās var iesēt burkānus, katru 2–4 cm attālumā viens no otra. Attālumam starp atsevišķām rievām jābūt 20 cm. Šeit var stādīt redīsus vai dilles. Jūs ne tikai optimāli izmantojat vietu, bet arī dilles veicina burkānu augšanu.
7. padoms. Atbrīvojieties no
Var justies nepareizi noplēst augus, kurus esat iesējis pats, taču, lai burkānu raža būtu laba, ir nepieciešama periodiska retināšana. Ja burkāni atrodas pārāk tuvu viens otram, tie atņem viens otram barības vielas un tikai slikti aug. Tātad jūs saņemat vairāk burkānu, bet tie ir ļoti mazi. Turklāt burkāni var augt kopā vai veidot dīvainas formas, kas arī kavē to augšanu. Slimīgos un panīkušos, kā arī pārāk blīvi audzētus augus labāk izšķirt agrīnā stadijā. Vislabāk retināt, kad augi ir aptuveni 5 cm augsti. Tas sniedz labāku pārskatu par to, cik daudz burkānu patiesībā ir jāizņem. Ja jums nav sirds mazos burkānus mest uz komposta, varat tos vienkārši pārvietot uz citu dārza daļu.
6. padoms: mēslojums un barības vielas
"Daudz kas ļoti palīdz" diemžēl neattiecas uz oranžajiem dārzeņiem. Burkāni ir vidēji barojoši, kas nozīmē, ka tiem ir nepieciešama pastāvīga barības vielu piegāde. Tie reaģē uz pēkšņi radušos augstu barības vielu saturu ar spēcīgu lapu augšanu, bet mēs vēlamies novākt saknes, nevis burkānu lapas. Tāpēc jums vajadzētu izvairīties no mēslošanas līdzekļiem, it īpaši sēšanas laikā, pat ja jūs patiešām vēlaties tiem darīt kaut ko labu. Tā vietā zaļmēslu var iestrādāt augsnē gada rudenī pirms dobes sēšanas. Ideāli piemēroti ir dziļi iesakņojušies augi, piemēram, lopbarības redīsi, kas arī irdina augsni.
5. padoms: ļaujiet ūdenim plūst
Burkāniem patīk mitrs. Īpaši uzreiz pēc sēšanas ir jāraugās, lai augsne vienmēr saglabātu atlikušo mitrumu. Jo lielāki kļūst burkāni, jo mazāk augiem nepieciešams ūdens. Patiesībā jums tagad jāpārliecinās, ka burkāni aug vēlākneņem pārāk daudz ūdens. Pretējā gadījumā augs iegulda pārāk daudz enerģijas savu lapu augšanā, un saknes izmērs samazinās. Tātad, ja vēlaties novākt lielus burkānus, jums vajadzētu nodrošināt līdzsvarotu ūdens bilanci.
4. padoms: palieciet pazemē
Tā kā burkāni nav īpaši konkurētspējīgi, ir ļoti svarīgi, it īpaši, kad tie ir jauni, regulāri novākt nezāles starp rindām. Šis pasākums var novest pie tā, ka burkānu galviņas var nejauši atbrīvot no aizsargzemes. Ja tas tā ir, jums pēc darba jāpārklāj galvas ar jaunu augsni. Ja daļa burkāna ir pārāk ilgi pakļauta saules gaismai, rodas neizskatīga krāsa, kas ārkārtējos gadījumos var ietekmēt arī garšu.
3. padoms. Kad lido mušas
Burkānu muša ir visbīstamākais burkānu kaitēklis. Muša dēj olas netālu no zemes, kāpuri tad ēd caur burkāna sakni. Paliek sapuvušas, neēdamas burkānu atliekas. Ja vēlaties aizsargāt burkānus dabiski, varat tos audzēt jauktā kultūrā ar sīpoliem vai puraviem. Mušas izvairās no šo augu smaržas un tāpēc neapsēžas burkānos. Piemērots augu aizsardzības tīkls var arī nodrošināt līdzekli pret mazajiem kukaiņiem. Ja jums jau ir bijusi burkānu mušu invāzija, šajā dobē nevajadzētu stādīt burkānus vismaz trīs gadus. Burkānu mušas kāpuri guļ augsnē un var inficēt tikko iestādītos burkānus.
2. padoms: bagātīga raža
Burkānu ražas novākšanai nav ideāla laika. Jo lielākas kļūst saknes, jo intensīvāka kļūst to garša. Savukārt, ja garšo nedaudz maigāks un saldāks, burkānu var novākt agrāk. Protams, var arī dažus burkānus novākt agri un ļaut izaugt citiem, lai burkāni vienmēr nāk svaigi no dārza. Kopumā burkānu nogatavināšana aizņem apmēram trīs mēnešus. Burkānu var viegli izvilkt no zemes, pavelkot aiz lapām. Smagās augsnēs pirms tam vēlams tās nedaudz irdināt. Lapas tūlīt pēc ražas novākšanas jāizslēdz, pretējā gadījumā burkāni ātri kļūs mīkstāki un izkalst.
1. padoms: burkānivisu gadu
Burkāni ir paredzēti ne tikai vasarai un rudenim. Pat ziemā neiztikt bez veselīgajām uzkodām. Tradicionāli vēlos burkānus, kas tiek novākti tieši pirms pirmā snigšanas, glabā smilšu kastēs, pazemes pagrabos vai vēsās telpās. Ledusskapis piemērots arī burkānu uzglabāšanai. Iesaiņoti papīrā burkāni uzglabāsies apmēram nedēļu, pirms tie sāks sarukt. Ja vēlaties baudīt kādu no lieliskā rāceņa ilgāk, varat to sasaldēt gatavošanai. Burkāna konsistence mainās, bet svaigā garša paliek.
Padoms: Mūsu Plantura dārzeņu audzēšanas komplektā ir arī burkānu sēklas - kā arī viss pārējais, kas nepieciešams, lai izaudzētu gardus burkānus no sava dārza.