Savvaļas tomāts Solanum cheesmanii šajā valstī ir pazīstams kā Galapagu tomāts. Pie mums varat uzzināt vairāk par šo neparasto tomātu veidu un tā audzēšanu.
Tomātu suga Solanum cheesmanii, kuras izcelsme ir Galapagu salās, ir cieši saistīta ar mūsu kultivēto tomātu (Solanum lycopersicum). Mēs jūs iepazīstinām ar Galapagu tomātiem un sniedzam padomus, kā savā dārzā audzēt plaši izplatītās sugas.
Galapagu tomāts: profils
| Augļi | kokteiļtomāts; no dzeltenas līdz oranžai |
| Garša | saldi-skābs |
| Maturity | sākumā no jūlija |
| Izaugsme | Savvaļas tomāts, līdz 2 m |
| Atrašanās vieta | Ārā, pods |
Tomātu šķirnes izcelsme un vēsture
Kā norāda nosaukums, Galapagu tomāts nāk no tāda paša nosaukuma salām pie Ekvadoras krastiem. Tur savvaļā sastopama kā viena no divām endēmiskām tomātu sugām. Tas nozīmē, ka tas, tāpat kā ļoti matainais Solanum galapagense, ir sastopams tikai Galapagu salās. Savvaļas tomāts augļu un sēklu veidā nokļuva kontinentā, kur tas tika iestādīts dārzā kā eksotiska suga. Taču tikmēr arī šīs valsts dārzkopjiem hobijs iecienījuši robustās tomātu sugas un tās regulāri audzē.
Čārlzs Darvins atklāja šo sugu un ierakstīja to savā herbārijā. Iespējams, tas cēlies no saviem tuviem radiniekiem, kultivētajiem tomātiem un savvaļas tomātiem Solanum pimpinellifolium. To var arī krustot ar diviem tomātiem un tādējādi iegūt hibrīdus pēcnācējus. Izturīgais savvaļas tomāts jau ir veiksmīgi krustots selekcijā, un tas mūsdienu tomātu šķirnēs ir ieviesis rezistenci un toleranci pret vairākām svarīgām slimībām.
Galapagu tomātu īpašības un garša
Galapagu tomāts savās siltajās mājās aug kā krūms un daudzgadīgs augs. Mūsu ikgadējā audzēšanā tas ir apmēram vienu līdz divus metrus augsts un parasti tikpat plats. Tas ātri aizņem tādu pašu vietu kā cukini augs(Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina) a. Lapojums ir gaiši zaļš, diezgan smalks un mazās daļās daivains. Viss augs ir smalki matains un nes daudz mazu, apaļu, ovālu līdz nedaudz bumbierveida augļu. Tie sasniedz 5 līdz 8 gramu svaru un tāpēc ir ievērojami lielāki nekā radniecīgā savvaļas tomāta Solanum pimpinellifolium augļi, kas mums pazīstami arī kā jāņogu tomāti. Galapagu tomātu augļi ir dzeltenā līdz oranžā krāsā un garšo saldskābi. Saulainā vietā saldums attīstās vēl vairāk. Galapagu tomāts ir izturīgs pret sēklām, un to var pavairot no pašu sēklām un sēt nākamajā gadā. Skatiet mūsu rakstu, lai iegūtu padomus un ceļvežus par to, kā iegūt tomātu sēklas.
Galapagu tomātu stādīšana un kopšana
Savvaļas Galapagu tomāts ir ideāli piemērots stādīšanai ārā bez lietus patversmes. Tas neizvirza īpašas prasības augsnei, pacieš pat sāļas un mitras augsnes, piemēram, tās, kas sastopamas Galapagu salās pie krasta. Tā kā tas aug daudz un aug arī platumā, tam jāatvēl daudz vietas. Iespējama arī audzēšana podiņā, silta vieta veicina augļa saldumu. No februāra līdz martam šī savvaļas tomāta jaunaudzes, tāpat kā to radiniekus, kultivēto tomātu, audzē uz siltas, gaišas palodzes. Pēc ledus svētajiem maija vidū tos stāda dobē vai podā. Tomātu iespējams audzēt arī paaugstinātā dobē.
Uzturvielām bagāta augsne, piemēram, mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne, ir ideāli piemērota kā substrāts savvaļas tomātiem podos. Atšķirībā no daudzām citām augsnēm tai vispār nav nepieciešama kūdra un tiek uzkrāts ūdens, kas ir pieejams augiem ar augstu komposta saturu. Pēc stādīšanas iepriekš apaugļotā augsne nodrošina tomātu jaunaudzēm nepieciešamās barības vielas, piemēram, slāpekli, fosforu u.c., līdz tie iesakņojas un veido pirmos ziedus. Jaunos Galapagu tomātu stādus ievieto dziļi stādīšanas bedrē vai podā, apakšējās lapas noņem un podu ar zemi piepilda. Pēc stādīšanas bagātīgi laistīt un regulāri laistīt dažas nākamās nedēļas.
Ir daži punkti, kas jāņem vērā, kopjot Galapagu salu tomātu – tomēr savvaļas tomāts ir ievērojami mazāk prasīgs nekā parastie kultivētie tomāti. Kaitēkļi un slimības šajā sugā sastopamas reti.
PārbriedisSavvaļas tomāti dažreiz zied, kad tie ir stādīti, dažreiz ne līdz jūnijā. Uz lielajiem, saules dzeltenajiem ziediem drīz vien veidojas pirmie mazie augļi. Šajā fāzē tomātu auga nepieciešamība pēc barības vielām strauji palielinās, un pirmajai mēslošanai jānotiek jūnijā. Ja tomāti ir podos vai savvaļas tomāti aug mežonīgi, granulēta mēslojuma uzklāšana un pievienošana var būt sarežģīta. Izmantojot organisko šķidro mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura tomātu un dārzeņu mēslojumu, jūs varat izskalot nepieciešamās barības vielas tieši auga saknēs ar apūdeņošanas ūdeni. Lai to izdarītu, apmēram reizi nedēļā pievienojiet 15–25 ml organiskā tomātu un dārzeņu mēslojuma 5 litriem ūdens un laistiet ar to Galapagu salu tomātus.
Starp citu, uz Galapagu salu tomātu nemaz nav jātaupās. Tas veido neskaitāmus ziedus uz saviem daudzajiem sānu dzinumiem un līdz ar to arī augļus. Tāpēc daudzie dzinumi netiek noņemti. Lai savvaļas tomātu sparīgie dzinumi drīz nenogultu zemē, tomātu vēlams attaisīt. Tam piemērots metāla karkass vai vairāki koka mietiņi ap augu, ap kuriem apvīta aukla. Augs balstās pret sastatnēm, augļi paliek tīri, un arī ražas novākšana šādā veidā ir daudz vienkāršāka.
Padoms: Mulčas slānis zem tomātu stāda, kas izgatavots no augu materiāliem, piemēram, nopļautas zāles, samazina iztvaikošanu un līdz ar to arī ūdens nepieciešamību karstās vasaras dienās. Tas kalpo arī kā barība augsnes organismiem. Pirms mulčēšanas ir svarīgi izkliedēt plānu mēslojuma kārtu, lai novērstu slāpekļa fiksāciju.
Savvaļas tomātu novākšana un izmantošana
Savvaļas tomāts no Galapagu salām ir īpaši populārs bērnu vidū, un viņi labprātāk tos ēd tieši no auga. Mazos tomātu augļus var arī viegli izžāvēt un tādējādi saglabāt aukstajai sezonai.
Tiny Tim tomāts ir tomātu šķirne, kas ne tikai nes mazus augļus, bet arī niecīgi aug. Mēs piedāvājam jums šo rūķu šķirni profilā.