Rūgtais apelsīns, saukts arī par rūgto apelsīnu vai Seviļas apelsīnu, ir citrusaugļu hibrīds. Tālāk sniegti padomi par eksotiskā auga audzēšanu, kopšanu un lietošanu.
Šajā valstī ļoti populāri ir eksotiskie citrusaugļi. Bet, lai gan citronus un apelsīnus audzē arvien vairāk, rūgtie apelsīni ir sastopami reti. Šeit jūs atradīsiet īsu īpašā auga profilu, kā arī dažus padomus par koši oranžo augļu audzēšanu, kopšanu un izmantošanu.
Rūgtais apelsīns: zieds, izcelsme un īpašības
Rūgtais apelsīns (Citrus x aurantium) ir greipfrūta (Citrus maxima) hibrīds.) un mandarīnu (Citrus reticulata), ko Vidusjūrā audzē kopš 10. gadsimta. Mūžzaļais augs, iespējams, cēlies no tropu Himalaju reģiona Ķīnas dienvidos, no kurienes tas tika nogādāts Itālijā. Daži cilvēki tos pazīst arī ar nosaukumiem Pomeranze, Seville Orange vai Sour Orange. Tas pieder pie citrusaugļu ģints (Citrus) un tādējādi pie rūtu dzimtas (Rutaceae).
Ja klimatiskie apstākļi ir piemēroti siltumu mīlošajam rūgtajam apelsīnam, no tā var izaugt līdz 10 metrus augsts koks. Atkarībā no šķirnes vecāku zaru dakšām var būt tievi, īsi ērkšķi. Jaunākiem zariem parasti ir gari ērkšķi. Rūgtā apelsīna lapas ir bagātīgi zaļas, ovālas formas un veido 2 līdz 3 cm garu kātiņu. Lapu īpatnība ir tauku dziedzeri, no kuriem izdalās patīkami smaržojošā ēteriskā eļļa petitgrain.
Rūgto apelsīnu b altajiem ziediem ir spēcīga smarža, un tie galvenokārt veidojas no maija līdz jūnijam. Nav nekas neparasts, ka ziedi veidojas pārējā gada laikā, tā ka ziedi un augļi vienlaikus rotā koku. Augļi ir gatavi ražas novākšanai apmēram pēc astoņiem mēnešiem. Rūgtā apelsīna augļi ir līdzīgi apelsīna augļiem (Citrus × sinensis), taču ir daudz mazāki, neregulāras formas un rūgtenas garšas. Kad augļi ir nogatavojušies, biezā miza mirdz spilgti oranžā krāsā. Mīkstums ir ļoti skābs, salīdzinot arApelsīni, augļu b altā miza garšo ārkārtīgi rūgta.
Apjukuma risks: homonīmā nosaukuma "rūgtais apelsīns" dēļ rūgto apelsīnu var sajaukt ar Poncirus trifoliata ( trīslapu apelsīns vai japāņu apelsīns) var sajaukt. Abi augi pieder pie rūtu dzimtas, bet rūgtais apelsīns Citrus, savukārt trīslapu apelsīns - Poncirus ģints. Kamēr rūgtais apelsīns nav izturīgs, lapkoku trīslapu apelsīnu var pārziemot ārā. Abu augu lapas un augļi vizuāli atšķiras viens no otra. Turklāt trīslapu apelsīna augļi ir neēdami, atšķirībā no rūgtā apelsīna augļiem.
Rūgto apelsīnu šķirņu dažādība
Ir daudz rūgto apelsīnu šķirņu. Ekonomiski vissvarīgākās un populārākās šķirnes ir:
- Chinotto Group: Citrus aurantium var. myrtifolia; šķirņu grupa, ko Itālijā izmanto daudziem digestifiem; pārsvarā mazi, lēni augoši krūmi; nav muguriņu; salīdzinoši mazi augļi; Šķirnes: 'Boxwood Leaf Chinotto', 'Crispifolia', 'Dwarf Chinotto' vai 'Large Chinotto'.
- Deutsche Landsknechthose: Citrus aurantium fasciata; šķirņu grupa, kas Vācijā kultivēta kopš 16. gadsimta; ražo oranžus augļus ar gaiši oranžām svītrām, kas atgādina "puikas bikses"; Šķirnes: 'Virgatum', 'Virgolare' vai 'Fiamato'.
- 'Consolei': Veido kompaktu vainagu bez ērkšķiem; apaļākas lapas un lieli ziedi; rievotas izskats tādas pašas krāsas augļu grēdu dēļ; spēcīgs augļu komplekts.
- 'Salicifolia': šauras, vītoliem līdzīgas lapas ar neregulāri viļņotu malu; bezērkšķu, blīvs vainags; vienmērīgi apaļi augļi.
- 'Foetifera': veido saplacinātus augļus ar meitas augli (galvenais auglis ar otro augli iekļauts); jau ilgu laiku kultivēts; plašā koka augšana.
Rūgto apelsīnu stādīšana: lūk, kā
Tā kā rūgtais apelsīns ir Vidusjūras reģionā, tas galvenokārt ir atkarīgs no siltas, sausas temperatūras. Augsts mitrums arī palielina sēnīšu infekcijas risku. Rūgtajiem apelsīniem vislabāk piemērota gaiša vieta bez caurvēja, kur tieša saule nav problēma. Siltās vasaras laikā,Rūgtais apelsīns labi darbojas dārzā, taču ziemā tas jāpārceļas uz maigu ziemas kvartālu. Kā konteineraugs rūgtais apelsīns parasti neaug augstāks par diviem metriem, kas nedaudz atvieglo pārvietošanos starp vasaras un ziemas vietām.
Par augu substrātu ir piemērota kvalitatīva universāla augsne, kuru labākai ventilācijai sajauc ar 1/3 keramzīta. Tātad jūs varat ietaupīt, iegādājoties galvenokārt dārgu īpašu augsni. Citrusaugiem ir svarīgi arī izmantot augsni ar nedaudz skābu pH, lai nodrošinātu veselīgu augšanu. Mūsu Plantura organiskā universālā augsne, piemēram, atbilst citrusaugļu prasībām un tajā pašā laikā tiek ražota bez kūdras, lai aizsargātu vidi. Turklāt augsni var pārklāt ar paskābinošu materiālu, piemēram, priežu mizu. Tas uztur augsnes nedaudz skābo pH līmeni, aizsargā pret sēnīšu knišļu invāziju, kā arī izskatās skaisti.
Tā kā citrusaugiem nepatīk, ja tos pārstāda, ir jāizmanto iespēja nodrošināt augus ar ilgtermiņa barības vielām ar rezerves mēslojumu. Mūsu Plantura organiskais ziedu mēslojums granulu veidā piedāvā iespēju izveidot šādu mēslojuma noliktavu. Pateicoties sabalansētajai NPK attiecībai, tas stiprina citrusaugļus ilgtermiņā un nodrošina sakņu, lapu un augļu enerģisku augšanu.
Rūpējieties par rūgto apelsīnu
Ja tiek ievērotas rūgtā apelsīna atrašanās vietas prasības, tas ir diezgan mazprasīgs augs, kas plaukst ar nelielu aprūpi.
Apūdeņojiet un iebarojiet rūgto apelsīnu
Veģetācijas periodā ir svarīgi augu regulāri laistīt, jo tam nepieciešams daudz ūdens. Sakņu kamols nedrīkst izžūt, taču to nedrīkst arī pakļaut ūdens aizsērēšanai. Karstajā pusdienlaikā rūgtos apelsīnus laistīt nevajadzētu, jo šeit daudz ūdens iztvaiko un nesasniedz augu. Vislabāk laistīt agri no rīta vai vēlu vakarā. Rūgto apelsīnu ir svarīgi laistīt ar ūdeni ar zemu kaļķa saturu, pretējā gadījumā var paaugstināties augsnes pH vērtība un tādējādi tiek ietekmēta augšana. Piemērots ir savāktais lietus ūdens vai minerālūdens.
Vēlākais, kad pirmās lapas iegūst gaiši zaļu krāsu, ir laiks apaugļošanai. Dzeltenās lapas ir gandrīz kā palīdzības zvans, jo tas liecina par dzelzs deficītu. Lai to novērstu, reizi nedēļā vajadzētu mēslot ar mēslojumu, kas īpaši pielāgots citrusaugļu vajadzībām.Mūsu Plantura organiskais citrusaugļu un Vidusjūras mēslojums ir ideāls šim nolūkam: tas veicina enerģisku augu augšanu un nodrošina rūgto apelsīnu ar visām svarīgām uzturvielām aromātisko augļu nogatavošanai.
Rūgto apelsīnu samazināšanas pasākumi
Rūgto apelsīnu vajadzētu nogriezt reizi gadā, lai augs iegūtu formu. Labākais laiks to darīt pavasarī, pirms veģetācijas sākuma, jo tieši tad griezumi var vislabāk sadzīt. Apmēram pēc 2 līdz 3 gadiem jaunajiem augiem izveidojies kompakts vainags. Ja jūs neapmierina rūgtā apelsīna koka forma, varat to nogriezt daudz vairāk. Pēc tam augs atkal sāk dīgt atlikušajos zaros, un to var atjaunot formā. Pat ar augiem, kas izauguši pārāk lieli, tas ir veids, kā padarīt rūgto apelsīnu atkal nedaudz kompaktāku.
Rūgtais apelsīns nezied: ko darīt?
Ja rūgtais apelsīns nezied, tas parasti ir tāpēc, ka tas ir pārziemojis pārāk slapjš. Ja augu ziemas ceturkšņos laista pārāk bieži vai pārāk daudz, smalkās saknes atmirst un augs var tikt nepietiekami apgādāts ar ūdeni un barības vielām. Ja tas noticis, rūgto apelsīnu nevajadzētu laistīt ilgstoši, lai sakņu kamols varētu izžūt un veidoties jaunas smalkas saknes. Dažreiz citrusaugļus var mudināt uzziedēt sausuma stimuls. Lai to izmantotu, jūs varat pilnībā iztikt bez laistīšanas pēc gada pirmās ziedēšanas vai pēc pavasara augšanas. Ja lapas sāk nokarāties, laistīt nevajadzētu vēl nedēļu. Pēc tam laistīšana var turpināties kā parasti, un ar nelielu veiksmi sāks ziedēt rūgtais apelsīns.
Rūgto apelsīnu pavairošana
Rūgto apelsīnu var pavairot ar augļos esošajām sēklām. Sēklas var izņemt no augļiem un ievietot podā ar augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu augsni. Tiem vajadzētu sēdēt apmēram collu dziļi augsnē un būt mitriem, atkārtoti laistot. Pēc tam ar vāku vai pārtikas plēvi var izveidot mikroklimatu, kas nodrošina ātru dīgšanu. Siltā vietā jau pēc dažām nedēļām var redzēt pirmos stādus. Ik pa laikam vāks jāatver, lai novērstu pelējuma veidošanos. Pirmie ziedi pašizaugušajam rūgtajam apelsīnam tikai nāksdot augšanu pēc 8 līdz 10 gadiem, kā arī pirmos augļus.
Vai rūgtais apelsīns ir izturīgs?
Rūgtais apelsīns nav izturīgs. Temperatūra līdz -5 °C ir pieļaujama īslaicīgi, bet ilgākā laika posmā bojā augu. Tāpēc aukstajos mēnešos tai vajadzētu pārvietoties uz maigu ziemas kvartālu. Tas izvirza tikai dažas prasības ziemas kvartāliem, taču tam jābūt pēc iespējas gaišam. Ideālā temperatūra ir no 5 līdz 10 °C, taču augstāka temperatūra ir iespējama arī attiecīgi gaišās telpās, piemēram, ziemas dārzā. Rūgtais apelsīns jāieved ziemas mītnē pirms pirmajām salnām. Ja pavasarī atkal pastāvīgi ir virs 10 °C un naktīs nav sals, viņa var atgriezties ārā.
Ziemas guļas laikā rūgto apelsīnu vajadzētu laistīt tikai mēreni, jo, ja tas ir pārāk slapjš, smalkās saknes iet bojā un citādi augs nākamajā gadā neziedēs. Ar pirkstu testu var noteikt, vai augsne joprojām ir pietiekami mitra, vai tā ir jālaista. Ziemas guļas laikā mēslošana nav nepieciešama. Vairāk par citrusaugļu ziemošanu varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.
Rūgto apelsīnu novākšana un izmantošana
Gadalaiku maiņas dēļ citrusaugi biežāk zied pavasarī un vasarā, tāpēc augļi nogatavojas pēc astoņiem mēnešiem no novembra līdz nākamajam pavasarim (no marta līdz maijam). Tomēr raža ir veiksmīga tikai tad, ja varat piedāvāt rūgtajam apelsīnam siltu, vieglu ziemas miegu, pretējā gadījumā nogatavošanās ievērojami aizkavēsies vai pat apstāsies.
Rūgto apelsīnu izmanto daudzveidīgi, jo visas augļa daļas ir ēdamas. Mizu bieži izmanto apelsīna mizas pagatavošanai. No mizas un sulas gatavo slaveno Kirasao liķieri jeb ievārījumu ar mīkstumu. Sulu var dzert rūgto apelsīnu sodas veidā un no ziediem var pagatavot apelsīnu ziedu ūdeni vai tēju. Korpusa ēteriskās eļļas ir daļa no daudzām smaržām vai kalpo kā istabas aromāts.
Vai joprojām meklējat Vidusjūras augļus savam dārzam? Kādi īpašie citrusaugļu veidi un šķirnes ir papildus rūgtajam apelsīnam, lasiet šeit.