Rudzupuķe ne tikai nodrošina barību daudziem kukaiņiem, bet ir populāra arī virtuvē. To vērtīgās sastāvdaļas var palīdzēt pret visdažādākajām slimībām.

Rudzupuķe (Cyanus segetum) parasti iedvesmo ar koši zilajiem ziediem, taču var ziedēt arī citās krāsās. Mēs piedāvājam skaistākās šķirnes un sniedzam noderīgus padomus par sēšanu, kopšanu un lietošanu.
Rudzupuķe: ziedēšanas periods, izcelsme un īpašības
Rudzupuķu zilie ziedi ir zināmi lielākajai daļai cilvēku. Tās bieži sastopamas kopā ar kukurūzas magonēm parkos vai puķu joslās blakus labības laukiem. Tā kā agrāk viņiem patika augt lauka vidū, tad rudzupuķes nosaukums droši vien nav tāls. Rudzupuķe zied no maija līdz septembrim, un jūs varat baudīt tās krāšņos, bet bez smaržas ziedus. Tos bieži apmeklē bites un kukaiņi. Augs, kas pazīstams arī kā cianīds, tagad ir reti sastopams savvaļā augošs laukā. Bet vai tāpēc rudzupuķes ir aizsargātas? Nē, rudzupuķes ir iekļautas Sarkanā saraksta agrīnās brīdināšanas sarakstā, taču tās vēl nav aizsargātas ar likumu.

Ikgadējais, zālaugu augs sākotnēji nāk no Vidusjūras reģiona un ar cilvēku palīdzību ir izplatījies Centrālajā, Austrumeiropā un Rietumeiropā. Tas pieder pie margrietiņu dzimtas (Asteraceae), agrāk piederēja zīdīšu ģints (Centaurea), bet tagad ir ziloņu ģints (). cyanus). Rudzupuķe aug stāvus, un tai ir dažādas formas lapas, kas pārklātas ar pūkainiem matiņiem. Augšējās rudzupuķu lapas parasti ir veselas un lancetiskas, savukārt apakšējās lapas ir robainas un sadalītas. Rudzupuķes var izaugt līdz 90 cm garas, un dārzam var būt dažādas šķirnes. Tā kā rudzupuķe satur tādas sastāvdaļas kā flavonoīdus, tanīnus un rūgtvielas, to agrāk izmantoja kā ārstniecības augu. Mūsdienās to dažreiz joprojām izmanto virtuvē, kur ziedus galvenokārt izmanto trauku dekorēšanaikļūt.
Vai rudzupuķes ir daudzgadīgas? Nē, rudzupuķes ir viengadīgi augi, tāpēc nākamajā gadā tās vairs nedīgst. Taču, pašsējot, rudzupuķes savairojas piemērotās vietās un veidojas jauni augi.

Jaucošas rudzupuķes: Dažādie spārnu pārstāvji (Centaurea) izskatās samērā līdzīgi rudzupuķei. Tomēr spārniem ir platākas, pārsvarā iegrieztas lapas. Arī parastais cigoriņš (Cichorium intybus) izskatās pēc rudzupuķes. Taču, ja paskatās vērīgi, to var atpazīt pēc dažādas formas mazajiem ziediem.
Skaistākās šķirnes
Ir dažas rudzupuķu dārza šķirnes, kas pārsteidz ar dažādu krāsu ziediem. Šeit ir daži:
- Cyanus segetum 'Blue Ball': Šī šķirne ir klasiskā rudzupuķu zilā krāsā, un tai ir dubultziedi, kas ir vēl sulīgāki. . Tas var sasniegt 80 cm augstumu. Diemžēl tādas dubultās šķirnes kā “Blue Ball” ir mazāk draudzīgas bitēm.

- Cyanus segetum 'Classic Romantic': Ar šķirni 'Classic Romantic' jūs iegūstat vairākas krāsas vienā ziedā. Ziedi ir krāsoti rozā un b altā krāsā, dažreiz ar lielāku b altās krāsas īpatsvaru, dažreiz ar vairāk rozā ziedā. Augšanas augstums ir 60 - 90 cm.

- Cyanus segetum 'Red Lola': Rozā rudzupuķe ir 'Red Lola' šķirne, kas var izaugt līdz 80 cm. garš var būt.

- Cyanus segetum 'Black Ball': Rudzupuķu 'Black Ball' tumši sarkani violetā krāsa ir gandrīz melna. Apmēram 60 cm tas paliek nedaudz mazāks nekā vairums citu šķirņu.

- Cyanus segetum 'Blauer Junge': Rudzupuķe 'Blauer Junge' zied spēcīgi zilā krāsā un tai ir pilni ziedi. Tas būs 50–70 cm augsts.

Rudzupuķu sēšana un stādīšana
Rudzupuķes ir īsts acs dārzā un turklātviegli kopjams. Vienkāršākais veids, kā iestādīt rudzupuķes, ir tās iesēt.
Īstā vieta rudzupuķēm
Rudzupuķei piemērota vieta ir saulaina un ne pārāk bagāta ar barības vielām. Augsnei jābūt irdenai, caurlaidīgai un vēlams nedaudz kaļķainai. Rudzupuķe var tikt galā arī ar smilšainu augsni.
Rudzupuķes jauktā audzēšanā: vizuāli un arī pēc vietas prasībām, magones (Papaver rhoeas) vai margrietiņas ( Leucanthemum) lieliski sader ar rudzupuķēm. Tā kā rudzupuķe ir magnēts labvēlīgiem kukaiņiem, to bieži iekļauj puķu pļavu sēklu maisījumos.

Norādījumi rudzupuķu sēšanai
Tā kā rudzupuķe nav ziemciete, tā jāsēj katru gadu no jauna, ja vien tā neizsējas. Rudzupuķu sēšana ir ļoti vienkārša:
- Lietojiet sēklas no marta līdz aprīlim
- Ja sējat vēlāk, augi paliek mazāki
- Sējiet mazās grupās pa aptuveni 3-10 augiem
- Saglabājiet stādīšanas attālumu apmēram 30 cm
- Apberiet sēklas tikai nedaudz ar augsni, jo rudzupuķe dīgst saulē
- Dīgtspēja pēc aptuveni 14 dienām
Rudzupuķes podos: Rudzupuķes bez problēmām var turēt podos, piemēram, balkona kastēs. Tā kā rudzupuķei ir diezgan dziļas saknes, podam jābūt vismaz 30 cm augstam. Turklāt drenāžas slānis ir absolūti nepieciešams, lai ūdens varētu labi notecināt. Jūs varat tos izgatavot no podu skaidām, keramzīta vai oļiem. Kā substrātu vislabāk ir izmantot augstas kvalitātes augsni, kas sajaukta ar trešdaļu smilšu. Piemēram, mūsu Plantura organiskā podiņzeme ir labs pamats, jo tai ir augsts humusa saturs un tā lieliski uzglabā ūdeni. Turklāt tai nav nepieciešama kūdra un, pateicoties dabīgajām sastāvdaļām, tas nerada problēmas mājdzīvniekiem un dārza dzīvniekiem.Mūsu augsnē esošais keramzīta saturs labvēlīgi ietekmē rudzupuķes, jo tas palielina caurlaidību. Laipni lūdzam iemaisīt vairāk keramzīta, tad rudzupuķe jutīsies vēl ērtāk.
Pareiza aprūpe
Tā kā rudzupuķe ir viegli kopjams augs, pēc veiksmīgas uzdīgšanas piemērotās vietās vairs nav daudz darāmā.
Rudzupuķes parasti ļoti labi sadzīvo apstākļos, kas ir diezgan nabadzīgi ar uzturvielām un neprasa nekādu papildu mēslojumu. Tikai īpašos gadījumos tas nozīmē ļoti daudzSliktās vietās vai toveros, ja rudzupuķe aug ļoti vecā vai atkārtoti izmantotā podiņos augsnē, ir jēga veikt mēslojumu tieši pirms ziedēšanas. Šajā gadījumā izmantojiet pilnvērtīgu mēslojumu, kas nodrošina visas barības vielas, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu. Mūsu mēslojums ne tikai atbalsta jūsu augus, bet arī augsnes dzīvību. Rudzupuķei pietiek ar vāju devu. Starp citu, par pārmērīgu mēslojumu liecina neziedēšana vai ļenganas lapas. Papildus zirnekļa ērcēm un laputīm visbiežāk slimo rudzupuķu cēlonis ir pārmērīga mēslošana.

Padoms: Margrietiņu ģimenē ziedgalva sastāv no daudziem maziem atsevišķiem ziediem, kurus bieži sajauc ar vienkāršām ziedlapiņām. Ziedu ārējais gredzens ir sterils, auglīgi ir tikai centrālie cauruļveida ziedi.
Rudzupuķes ir jālaista tikai ilgstoši sausuma periodos vai vasaras vidū. Izvairieties no aizsērēšanas, it īpaši, ja augi atrodas podos, un pārliecinieties, ka ūdens var viegli notecināt.
Atzarošana nav nepieciešama, bet rudzupuķei atkal uzziedēt var, noņemot nok altušās ziedkopas.

Vai rudzupuķes ir izturīgas? Rudzupuķes nav izturīgas, bet viengadīgie augi, kas nākamajā gadā vairs neizdīgst.
Rudzupuķu pavairošana
Rudzupuķes vislabāk pavairot ar sēju, kam sēklas no ziediem var ievākt arī paši. Pēc ziedēšanas un veiksmīgas apaugļošanās veidojas margrietiņu dzimtai raksturīgā papus. Šis izskatās matains un pūkains un atrodas augļa virspusē. Rudzupuķu sēklas var novākt no šī brīža, un tās jāuzglabā sausas līdz nākamā pavasara sējai.
Vai rudzupuķes ir ēdamas?
Rudzupuķu ziedi ir ēdami un ļoti dekoratīvi izskatās uz ēdieniem un salātiem. Nevajadzētu izmantot visu ziedu. Labāk ir noplūkt atsevišķus mazos ziedus. Atšķirībā no ziediem kausiņam un lapām nav pikanta garša, bet gan rūgta. Tāpēc rudzupuķe nav indīga, jo agrāk to pat izmantoja dziedināšanai.
Rudzupuķu iedarbība un lietojums
Rudzupuķes mūsdienās medicīnā neizmantoīpaša nozīme. Tomēr, tā kā tas satur dažas ārstnieciski aktīvas sastāvdaļas, piemēram, gļotas un rūgtvielas, agrāk to izmantoja, lai ārstētu gremošanas problēmas, kukaiņu kodumus un hronisku klepu. Piemēram, šim nolūkam tika izmantotas žāvētas sēklas. Pret nemierīgumu esot palīdzējusi arī zilo ziedu tinktūra, kas pagatavota no rudzupuķu ziediem un daudziem citiem zili ziedošiem augiem. Rudzupuķu tējai varat nosusināt rudzupuķu ziedus vai izmantot tos svaigus.

Zilo ziedu tinktūra satur arī gurķi. Pie mums jūs uzzināsiet visu par stādīšanu, kopšanu un ražas novākšanu.