Ikvienam ir kaut kas pieejams, pateicoties lielajai sārņu sugu daudzveidībai. Ar saviem neparastajiem ziediem vīgriezes priecē ne tikai mūs, bet arī daudzus kukaiņus.
Arī zīdainīte (Centaurea) ir ēdama. Mēs sniedzam pārskatu par skaistākajām sugām un parādīsim, kā stādīt un kopt sārņus.
Knapweed: īpašības un izcelsme
Ziedziede (Centaurea) ir augu ģints, kas pieder margrietiņu dzimtai (Asteraceae). Ģints ir izplatīta Eiropā un Tuvajos Austrumos, un tajā ir aptuveni 260 sugas. Tiem ir raksturīgi to ziedi, kas sakārtoti ķekaros un puduros, kas šķiet nobružāti daudzo mazu atsevišķu ziedu dēļ. Sviedzēm raksturīgās seglapas ir pamanāmas un izkārtotas dīgtā veidā. Atkarībā no sugas vīgriezes zied no maija līdz augustam. Pēc tam viņa pasniedz savus ziedus krāsās no dzeltenas līdz rozā līdz zilai. Ziedlapu lapas var būt nedalītas un lancetiskas vai smailas. Dažām sugām ir zaļa lapotne, citām sudrabaini vai mataini. Cirkulis var izaugt no 20 līdz 300 cm garš.
Vai sēne ir daudzgadīga? Jā! Lielākā daļa Centaurea ģints sugu ir daudzgadīgas sugas. Tomēr ir arī dažas viengadīgas un divgadīgas sugas.
Ja spārns tika apaugļots ziedēšanas laikā, tas dod augļus ar gariem, spalvainiem matiņiem. Šie matu pagarinājumi ir pazīstami arī kā pappus. Tas izskatās kaut kas līdzīgs pieneņu bumbiņai. Tas ļauj vējam aiznest sēklas un izplatīties. Turklāt sārņi veido stolonus, no kuriem tās veido lielas audzes.
Skaistākās sugas un šķirnes
TurklātPapildus dažādajiem vīgriezes veidiem ir daudz dārza šķirņu, kas ir pieejamas dažādās krāsās un izmēros. Šeit mēs esam izveidojuši nelielu pārskatu par skaistākajām sugām:
- Mountain Knapweed (Centaurea montana): Mountain Knapweed ziedi ir sarkanīgi violeti no iekšpuses un zili no ārpuses. Tas paliek diezgan mazs 30 - 40 cm un zied salīdzinoši agri, maijā. Kalnu spārniem patīk augt saulainā vai daļēji ēnainā vietā sausā līdz mēreni mitrā augsnē.
- Crimson Knapweed (Centaurea atropurpurea): Kā liecina tās nosaukums, zied purpursarkanā vīgrieze (pazīstama arī kā sarkanā kalnu purva) tumšsarkanā krāsā. Tas izaug līdz 125 cm augsts un ziedi parādās jūlijā un augustā. Purpursarkanai sēnei nepieciešama labi drenēta dārza augsne un daudz saules.
- Lielzāle (Centaurea macrocephala): Šī suga ar augšanas augstumu 150 cm aug diezgan liela un citādi tai ir spēcīga izskats. Tam ir dzelteni ziedi, un tas sākotnēji nāk no Kaukāza. Tam nepieciešama barības vielām bagāta, svaiga augsne, kas var būt humusa.
- Pļavas sārtiņa (Centaurea jacea): Viena no pazīstamākajām un visizplatītākajām sugām ir pļavas sārtiņa jeb parastā sārtiņa. Tie bieži sastopami arī savvaļā. Tam ir purpursarkani ziedi, un to ļoti iecienījuši arī bites. Izmērs svārstās no 30 līdz 70 cm. Pļavas spārns labi aug sausā līdz svaigā augsnē pilnā saulē. Tas var pastāvēt pat ļoti seklās apakšaugsnēs, kurām virs iežu slāņa ir tikai daži centimetri augsnes.
- Scabiosa cupweed (Centaurea scabiosa): Scabiosa scabiosa izskatās diezgan līdzīga pļavas sārtām. Tās ziedēšanas periods sākas jūnijā. Tas sasniedz 120 cm augstumu. Kašķainās mežazāles labi izturas daļēji ēnā vai pilnā saulē uz sausas vai svaigas augsnes.
- White Mountain Knapweed (Centaurea montana 'Alba'): Šī šķirne zied nedaudz ilgāk parsavvaļas forma, proti, no maija līdz jūlijam un spīd spilgti b altā krāsā. Tai ir tādas pašas biotopu prasības kā sugai Centaurea montana.
- Granicle knapweed (Centaurea stoebe): Šī suga ir stipri sazarota un nes gaiši purpursarkanus ziedus. Viss augs klāts ar smalkiem matiņiem, lapas diezgan mazas. Dod priekšroku ļoti caurlaidīgai, diezgan akmeņainai un sausai zemes gabalam pilnā saulē, siltā vietā. Cilvēce ir jājauc ar sēnīti (Centaurea paniculata). Tomēr šī ir cita suga.
- Melnā zīdaiņa (Centaurea nigra): Atšķirībā no dažām citām sugām, šai sugai ir tikai tāda paša garuma ziedi. Nosaukums cēlies no seglapu piedēkļiem, kas šeit ir iekrāsoti melnā krāsā. Melnajai spārnei nepieciešama pilna saule, īpaši silta vieta, un tā pacieš gan sausu, gan svaigu augsni.
- Divkrāsains sēklis (Centaurea dealbata): Divkrāsains sēklis ir kalnu augs. Ziedi ir rozā un parasti gaišāki no iekšpuses nekā no ārpuses. Divkrāsainajam spārnam patīk saulainas vai ēnainas vietas dārzā ar sausu vai svaigu augsni.
Padoms: Rudzupuķe dažkārt tiek aprakstīta kā Centaurea cyanus un dažreiz kā Cyanus segetum . Ir strīdīgs jautājums, vai viengadīgā rudzupuķe pieder arī sārņu ģints.
Sēnīšu stādīšana: sēšana un atrašanās vieta
Ja vēlaties stādīt Centaurea, jums vajadzētu meklēt vietu saulē sārtām. Dažām sugām, piemēram, milzu sārņiem, augsne ir ideāli svaiga, irdena, humusa un barības vielām bagāta, nedaudz skāba vai nedaudz sārmaina. Savukārt citām sugām, piemēram, melnajai spārnei, nepieciešama trūdvielām nabadzīga, akmeņaina un caurlaidīga augsne. Īpaši smilšainās augsnēs vislabāk ir iemaisīt nedaudz māla miltu un podiņos.
No aprīļa pavasarī var iesēt sārņu sēklas tieši dārzā.
Pirms tam sārņu sēklas var audzēt arī telpās. Lai to izdarītu, piepildiet podus ar augsni, nedaudz iespiediet sēklas un apgrieziet vienuzvaniņu burka augšā. Turiet visu mitru un novietojiet trauku siltā vietā aptuveni 20 °C temperatūrā. Dīgšana parasti ir lēna un neregulāra. Pēc dīgšanas jums jāmeklē nedaudz vēsāka vieta augiem.
No aprīļa beigām Centaurea jaunus stādus var stādīt ārā. Jāievēro apmēram 40 cm stādīšanas attālums. Pirms stādīšanas iemērciet sakņu bumbu ūdenī. Ideālā gadījumā augsni dobē vajadzētu bagātināt ar barības vielām bagātu substrātu, piemēram, mūsu Plantura organisko stādu augsni. Mūsu augsne ilgstoši saglabājas strukturāli stabila un spēj labi uzkrāt ūdeni, lai sārņu saknes nekļūst ūdens un neizžūst. Tas nodrošina arī svarīgas uzturvielas. Varat arī izmantot mūsu augsni, lai audzētu sēklu sēklas.
Pareiza mežazāles kopšana: griešana un daudz kas cits
Klipšu kopšana sastāv no klasiskas laistīšanas, mēslošanas un pļaušanas. Lai jūs varētu baudīt skaisto daudzgadīgo augu ilgu laiku.
Piemērotā vietā mežazāle faktiski nav jālaista. Tomēr, ja tas atrodas ļoti smilšainā augsnē vai pilnā saulē, tas laiku pa laikam ir jālaista.
Mēslošana ir svarīga arī dažām sugām, piemēram, milzu sārtām, lai tās varētu labi augt. Vislabāk ir izmantot lēnas iedarbības mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko ziedu mēslojumu. Tas satur visas svarīgās barības vielas saknēm, lapām un ziediem un nodrošina, ka jūsu ziedi plaukst. Šeit pietiek ar vienu reizi pavasarī un vasaras beigās, jo mūsu ziedu mēslojums ilgst vairāk nekā trīs mēnešus ar tā ilgtermiņa iedarbību.
Pēc noziedēšanas ir jānopļauj sārņi, lai tā atkal varētu uzdīgt. Otrā ziedēšana notiek rudens sākumā. Nogrieztais vīgriezis ir ideāli piemērots arī kā griezts zieds vāzē. Ja vēlaties, lai sēne izplatītos, atstājiet otro ziedu, lai iesētu sēklas.
Padoms: Ja vēlaties izmantot zelmeni kā grieztu ziedu, nogrieziet to tieši pirms zieda atvēršanās. Tomēr tas nozīmē, ka bitēm ir mazāk daudzgadīgo augu.
Vai mežrozīte ir izturīga? Ne visas mežazāles ir izturīgas. Tomēr iepriekšminētajām sugām nav problēmu ar sasalšanas temperatūru. Dažas citas, piemēram, saulgriežu vīgriezes (Centaureasolstitialis), taču tie ir tikai viengadīgi un nav izturīgi.
Ārstniecisks efekts un lietošana
Parastā pļavu sēne (Centaurea jacea) ir ēdama. Tiek izmantotas lapas, dzinumu gali, ziedi un arī sakne. Saknēs un lapās esošās rūgtvielas veicina gremošanu. Piemēram, no augu daļām var pagatavot tēju. Agrāk sārņus izmantoja arī medicīnā, lai ārstētu kašķi un acu slimības. Ziedi garšo neitrāli, un tos bieži izmanto trauku dekorēšanai.
Vai mežacūka ir indīga?
Kiltenis nav indīgs un tāpēc nerada briesmas ne bērniem, ne mājdzīvniekiem. Arī bieži sastopamā pļavu sēne nav problēma zirgu ganībās.
Rudzupuķes izskatās ļoti līdzīgas sārtām un agrāk piederēja sārņu ģints. Parādām, kā stādīt un kopt rudzupuķi un kā to izmantot virtuvē.