Ar pareizu kopšanu mums pat ir iespējams iestādīt papaijas sēklas un pašiem no tām izaudzēt papaijas. Papildus tam, ka papaijas kodoli tiek izmantoti kā sēklas, tie ir arī ēdami.
Papaija (Carica papaya) ir tropu augs ar pārsteidzošām īpašībām. Bet arī šeit ir iespējams pašiem izaudzēt papaijas. Nākamajā rakstā ir paskaidrots, kā tas darbojas un kā pareizi rūpēties par papaiju.
Papaijas augs: izcelsme un īpašības
Papaijas nosaukums, iespējams, cēlies no Centrālamerikas aravaku indiāņiem, kuri sauca šo augu par "veselības koku". Botāniski tas pieder meloņu koku ģimenei (Caricaceae) un sākotnēji nāk no Meksikas. Mūsdienās papaiju audzē tropu un subtropu apgabalos, piemēram, Austrālijā, Indijā, Centrālajā un Dienvidamerikā un Āfrikā. Papaiju sauc arī par papaijas koku, melones koku, koka meloni vai melones koka augļiem.
Papaijas ir mūžzaļi, daļēji kokaini daudzgadīgi augi, kas aug kā koki. Kā konteineraugs papaija var sasniegt 3 līdz 4 m augstumu, dabiskajā vidē tā ir vēl lielāka.
Papaijas stumbrs iekšpusē ir dobs vai piepildīts ar porainiem audiem, dažiem zariem un nepilnīgi lignificēts. Visā papaijas augā ir piena sula, sakņu sistēma ir diezgan plakana un plaši izplatīta.
Garkātainās, mainīgās lapas veido sava veida koka vainagu papaijas augšdaļā. Lejā augošās lapas atkal un atkal nomirst, atstājot lapu rētas. Papaijas lapas var viegli pārsniegt pusmetru, un lapas ar dziļi daivu formu atgādina roku.
Papaijas ziedi piedāvā dažādas formas un krāsas. Atkarībā no sugas tie var būt b altā, dzeltenā vai krēmkrāsā. Visizplatītākā suga Carica papaya nes mazus, b altus, zvaigznes formas ziedus, kas izskatās kā dzenskrūves. Tās veidojas uz atmirušo lapu lapu rētas. Izmantojot papaiju, vienā augā vienlaikus var atrast ziedus un augļus.Papaijas ir divmāju augi - tas ir, augam ir vai nu visi vīrišķo vai sieviešu ziedi. Attiecīgi veiksmīgai apputeksnēšanai vienmēr ir nepieciešami divi dažāda dzimuma augi. Pēc 10 līdz 14 mēnešiem parādās pirmie ziedi un drīz vien pirmie augļi.
Ovālie augļi ar zaļi dzeltenu mizu sver no 500 g līdz 5 kg atkarībā no sugas. Tā kā atšķirība starp augļiem un dārzeņiem nav skaidra, papaiju nevar īpaši klasificēt. Negatavus augļus gatavo kā dārzenis, savukārt nogatavojušos papaiju ēd svaigu, un tā ir pazīstama ar savu saldeno garšu. Mīkstums sākotnēji ir b alts un, nogatavojoties, kļūst dzeltenīgi oranžs vai sarkans. Melnās sēklas atrodas augļa dobumā. Tie ir piparu graudiņu lielumā, un tos parasti neēd.
Padoms: pie mums varat uzzināt, kā ēst papaiju.
Ja papaijas novāc nenobriedušas, tās var nogatavoties vēlāk, jo tās ir klimatiskie augļi. Tas nozīmē, ka to šūnu elpošana pēc noplūkšanas no koka vēl vairāk veicina nogatavošanās procesu.
Iestādiet papaijas sēklas un audzējiet tās pats
Tā kā sākotnēji papaijas dzimtene ir tropu klimats, to var audzēt tikai kā telpaugu un vēlāk spainī ziemas dārzā, uz terases vai balkona. Pastāvīgi silta vieta ir optimāla sējai un dīgšanai. Šeit, piemēram, ir ideāli piemērota siltumnīca vai palodze. Jaunajam papaijas augam patīk gaišs, silts un ar mitrumu virs 60%. No apmēram 15 cm augstuma tai nepieciešama vieta saulē. Siltajās vasarās vislabākā ir no vēja aizsargāta, saulaina āra vieta - svelmainā saule papaijai netraucē. Tomēr lietus, vējš un vēss laiks apdraud sējumus. Ziemā papaijai jāatrodas siltā, aizsargātā vietā.
Mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu augsne ir piemērota kā substrāts mazo papaijas augu audzēšanai. Tas nodrošina optimālus augšanas apstākļus mazajām, jutīgajām papaijas saknēm.
Instrukcijas: iestādiet papaijas sēklas
- Papaijas sēklu sagatavošana: pārgrieziet nogatavojušos papaiju uz pusēm un ar karoti izņemiet sēklas. Pēc tam sēklas noskalo ar ūdeni un noņem atlikušo mīkstumu. Pēc tam želatīna slānis ap sēklām arnoberzt ar virtuves dvieli, jo satur dīgļus aizkavējošas vielas. Tagad ļaujiet sēklām nožūt un nekavējoties iesējiet tās vai uzglabājiet vēsā vietā temperatūrā, kas zemāka par 15 °C.
- Stādu podu sagatavošana: Daži sēklu podi ir piepildīti ar substrātu. Katrā podā tiek iestādīta viena sēkla un pārklāta ar 0,5 cm augsni. Pēc tam augsni samitrina ar smidzināšanas pudeli. Audzēšanas trauki ir pārklāti ar caurspīdīgu pārsegu, lai radītu augsta mitruma atmosfēru. Nedrīkst aizmirst par regulāru vēdināšanu.
- Dīgšanas periods: Vienmēr turiet substrātu mitru, bet ne mitru un vēdiniet sēklas katru dienu. Ideālā dīgtspējas temperatūra ir 25-30 °C. Pēc apmēram 2 nedēļām parādās pirmie smalkie papaijas auga asni. Tagad jaunā papaija dod priekšroku gaišai, bet ne pārāk saulainai vietai. Tas vienmēr ir jāsamitrina ar smidzinātāju.
- Repot: Tiklīdz papaijas auga pirmās lapas ir redzamas, to var pārstādīt podā ar augsni. Poda izmērs jāizvēlas tā, lai ar to pietiktu nākamajam gadam. Šeit jums jābūt īpaši uzmanīgam ar jaunajiem papaijas augiem, jo saknes ir ļoti jutīgas.
Apkope un uzglabāšana ziemā
Lai papaija zeltu un nestu augļus jūsu ziemas dārzā vai mājas terasē, ir nepieciešama laba aprūpe visu gadu.
Lastīšana un mēslošana
Papaijas augam ir nepieciešama regulāra laistīšana, tāpēc augsne vienmēr ir mitra. Tomēr tas nedrīkst nonākt pie ūdens aizsērēšanas. Ziemā ūdens padevi var samazināt. Mitrumam visu gadu jābūt virs 60%.
Pirmajās divās nedēļās pēc dīgšanas nav nepieciešama mēslošana, jo stāds saņem pietiekami daudz enerģijas no sēklas endospermas. Vēlāk papaija jāapaugļo apmēram ik pēc divām nedēļām. Pirmajiem diviem gadiem pietiek ar pusi no mēslojuma daudzuma. Mūsu Plantura organiskais ziedu un balkonu mēslojums ir ideāls šim nolūkam. Šis ir organiskais šķidrais mēslojums, ko var lietot tieši ar apūdeņošanas ūdeni un kas nodrošina pietiekamu slāpekļa piegādi. Slāpekļa trūkuma dēļ papaijas zaudē augļu ražu, un no tā jāizvairās jau šī iemesla dēļ.
Padoms: Lai panāktu papaijas dziļāku sazarojumu, to var nogriezt. Tomēr griezums nav nepieciešams - jāatceras, ka tas palielina risku inficēties ar slimībām.
Pārpotēšana
Arī pārstādīšana ir daļa no gada programmas. Šeit svarīgi vienmēr izvēlēties pareizo poda izmēru, lai saknēm būtu pietiekami daudz vietas. Pārstādot, jāraugās, lai nesabojātu sakņu kamoli un lai augs atrastos tādā pašā augstumā kā iepriekš. Izmantotajai augsnei jābūt ar barības vielām, trūdvielām bagātai, daļēji smilšainai un labi drenētai, lai novērstu aizsērēšanu. Tas attiecas uz mūsu Plantura organisko podiņzemi, piemēram, ja to sajaucat ar aptuveni 30% smilšu. Kūdras nesaturošā maisījuma dēļ tas nodrošina labu līdzsvaru starp ūdens plūsmu un ūdens uzglabāšanu, kas ir ļoti izdevīgi papaijai.
Slimības un kaitēkļi
Slimības, piemēram, miltrasa, sēnīšu slimība ar b altām vai pelēkām velēna pūkainajām sporām, var sabojāt papaiju. Zirnekļa ērču (Tetranychidae) invāzija arī novājinātu augu.
Vai papaija ir izturīga?
Nē, papaija nav izturīga. Tāpēc tas ir jāieved aizsargātā, siltā ziemas telpā, pirms āra temperatūra pārāk pazeminās. Kritiskā temperatūra ir 11 °C, tāpēc ziemas guļas vietā noteikti jābūt siltākam par 11 °C. Turklāt labs apgaismojums veicina veiksmīgu ziemošanu. Piemēram, laba ideja ir vieta ziemas dārzā vai zem jumta loga.
Šajā laikā augs nav tik bieži jālaista. Ja papaijas augs kļūst pārāk auksts, ziedi un augļi var nokrist. Taču nevajag krist panikā, ja papaija zaudē lapas – pavasarī tās atkal uzdīgs.
Pēc ziemas augs pakāpeniski jāpierod pie siltākām temperatūrām un āra apstākļiem. Mazāk ekoloģiska alternatīva ziemas dārzam vai uz dienvidiem vērstam logam ir efektīva augu lampa.
Vai varat novākt pašmāju papaijas?
Jā! Bet pirmie ziedi parādās tikai aptuveni 10 līdz 14 mēnešus pēc sēšanas, ja papaijas augs ir pareizi kopts, atrodas aizsargātā vietā ar daudz gaismas un siltuma, ir pietiekami apaugļots un attiecīgi pārziemo. Pēc tam var novākt pirmos augļus.
VaratĒdat papaijas sēklas? Ēdamas ir ne tikai papaijas mīkstums, ko var izmantot daudzos veidos, bet arī papaijas melnās sēklas. Tie garšo nedaudz pikanti, un dažās valstīs tos izmanto kā piparu aizstājēju.
Lai gan papaija ir tropu augs, ar pienācīgu aprūpi tā var attīstīties pat šeit. Vēl viena interesanta, nevis eksotiska, bet pašmāju kultūra ir zemes kastanis.