Ja domājāt, ka esat redzējis un izmēģinājis visu, runājot par augļiem, kļūdījāties - izlasiet šeit, kuri 5 nezināmie augļi būtu jāzina.
Ikvienam, kurš kādreiz ir ceļojis uz tālām zemēm un iedziļinājies vietējā kultūrā un ainavā, vajadzētu saskarties ar tur esošajiem ēšanas paradumiem. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka bez āboliem un bumbieriem ir arī citi augļu veidi, kas mums vēl nav zināmi. Eksotiskajiem augļiem ir ļoti dažādas formas un krāsas, no kurām dažas mums nav iedomājamas. Tomēr galu galā svarīga ir garša. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt šādus piecus augļus, lai tikai nākamreiz varētu lielīties ar savu vēlmi eksperimentēt un kosmopolītismu.
1. Jabuticaba jeb Brazīlijas vīnogu koks
Retais purpursarkanais auglis sākotnēji ir no Brazīlijas, taču tagad tos audzē arī Floridā un daļā Austrālijas. Tas aug uz kokiem līdzīgu krūmu stumbra, kas var sasniegt 12 m augstumu, un to var novākt līdz piecām reizēm gadā. Augļi atgādina tumšās vīnogas, bet tiem ir stingrāka miza, kas nav piemērota patēriņam. Saldās garšas dēļ jabutikaba ir ideāli piemērota lietošanai ievārījumos vai vīnos, taču tā arī pati par sevi piešķir smalku figūru, piemēram, augļu salātos. Tradicionālajā medicīnā to izmanto kā dabisku līdzekli pret caureju un astmu.
Kiwano, ko mēs saucam par "ragu gurķi", radās Āfrikā, un tagad to audzē Izraēlā un Jaunzēlandē. Lai gan arī Vācijā to ir samērā viegli iegūt, Kiwano šeit īsti nav iekritis. Ja, veicot nākamo pirkumu, jūs varat aizķert kādu paraugu, jums jāpārliecinās, vai augļi ir tumši oranžā krāsā un vai muguriņas joprojām ir pēc iespējas cietākas. Garšas ziņā Kiwano atgādina atsvaidzinošu laima, banānu un pasifloras augļu maisījumu un noteikti piešķirs īpašu pieskārienu jūsu nākamajiem augļu salātiem.ielieciet. Ja izvēlaties zaļo mīkstumu, jūs ne tikai darāt kaut ko labu savai mēlei. Kiwano ir ļoti veselīgs, jo tajā ir augsts C vitamīna saturs un tajā esošais kālijs, kalcijs un magnijs.
3. Brīnumauglis vai brīnumoga
Iespējams, esat dzirdējuši par brīnumogu neparasto spēju pievienot pikantiem ēdieniem saldu un pīrāgu aromātu. Brīnumainais auglis ir parādā šo efektu glikoproteīnam mirakulīnam, kas izspēlē mūsu garšas kārpiņas un visu saldo pārvērš skābā. Sarkanās ogas sākotnēji nāk no Āfrikas, ir apmēram olīvas lielumā un pēc garšas ir līdzīgas dzērvenēm. Efekts, kas visam piešķir noteiktu saldumu, ir piemērots ne tikai dažiem jautriem garšas eksperimentiem, bet arī nākotnē var likt ātrāk pukstēt diabētiskām sirdīm kā mazkaloriju saldinātāja aizstājēju.
Pārdots pulvera, sulas, biezeņa vai kapsulu veidā, tas ir bagāts ar svarīgiem antioksidantiem. Oga, kas nāk no Amazones lietus mežiem, tiek uzskatīta par galveno pārtiku Dienvidamerikā un kalpo kā veselīga musli, desertu vai smūtiju piedeva. Vācijā tas ir viens no tā sauktajiem "superēdieniem" daudzo tajā esošo vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu dēļ. Ir teikts, ka tai pat ir dziedinošs spēks, piemēram, pazemina holesterīna līmeni, kavē iekaisumu, stiprina sirdi, atjauno ādu un palīdz cīnīties ar vēzi.
5. Cherimoya vai cukura ābols
Inku jau novērtētie eksotiskie augļi ir nokļuvuši arī pie mums Eiropā. Čerimoja, ko cita starpā audzē Spānijā, ir apmēram ābola lielumā, un tās iekšpusē ir lielas melnas sēklas. Tomēr tos nevajadzētu ēst ēšanas laikā. Sirds formas augļus parasti piedāvā veikalos, kad tie vēl nav gatavi, bet pēc dažām dienām tos var ēst. B altais mīkstums atgādina zemeņu vai aveņu krēma garšu, un to var viegli izņemt. Tas satur arī daudz C vitamīna un dažādu minerālvielu, un tas ir īpaši piemērots neparasta deserta pagatavošanai.
Nu, plkstnākamais lielveikala apmeklējums: atver acis. Uzmanīgāk ieskatoties augļu sortimentā, noteikti var tikt atklāts viens vai otrs kāds no šiem superaugļiem. Ja būs drosme un vēlme eksperimentēt, jūs varat atrast jaunu iecienītāko augli un pārsteigt nākamo viesi ar neparastiem darbiem.