Noteikt Fusarium &

Fusarium ir daudzveidīga sēņu ģints, kas papildus augu bojājumiem izraisa arī nagu sēnīti. Uzziniet, kā agri viņu pamanīt un cīnīties ar viņu šeit.

Ģints Fusarium ietver daudzas dažādas sugas un spēj ražot tā sauktos mikotoksīnus (sēnīšu toksīnus). Tāpēc Fusarium apdraud ne tikai mūsu augus, bet arī dzīvnieku barību un mūs. Ir pat fuzārija, kas var inficēt cilvēkus un dzīvniekus. Šajā rakstā varat uzzināt, ko tieši nozīmē Fusarium, uz kuriem augiem tas sastopams īpaši bieži, kā to agri atpazīt un kā ar to veiksmīgi cīnīties.

Fusarium: meklējams plakāts

Fusaria ir maisiņšēnes (Ascomycota) un pieder pustulu dzimtai (Nectriaceae).

Fuzāriju raksturo plašs saimnieku klāsts, jo tās var inficēt labību, stiebrzāles un dārzeņus. Grupa Fusarium solani ietekmē ne tikai augus, bet arī dzīvniekus un cilvēkus. Fusarium var atrast augsnē vai augos visā pasaulē, un tas ir pat problēma pārtikas uzglabāšanā.

Fusarium dzīves cikls

Sēnēm parasti ir galvenā augļa forma un sekundārā augļu forma. Galvenajai augļa formai raksturīga seksuāla vairošanās, sekundārajai augļa formai - aseksuāla vairošanās. Daļai Fusarium ir abas augļu formas, savukārt dažiem ir zināma tikai sekundārā augļa forma, tāpēc šie Fusarium pieder pie Fungi imperfecti.

Sēne izdzīvo augsnē vai uz augu atliekām un var tur palikt ilgu laiku. Fusarium pārziemo un nosēžas kā micēlijs uz atlikušajām augu atliekām. Kad pavasara laikapstākļu ietekmē augi sāk augt, sāk attīstīties arī sēne.

Silts un mitrs laiks ir optimāls galvenās augļa formas – peritēlija attīstībai. Tā sauktās peritēcijas ir sēnes augļķermeņi, kuros veidojas askosporas. Šīs sporas izdalās uz kultūraugu atliekām 11–30 °C temperatūrā un 60–90% mitrumā. Šīs sporas var augt augsnē līdzizdzīvo divus gadus un ir ārkārtīgi lipīga. Augļu ķermeņi var arī aktīvi izgrūst šīs sporas - tās izplatās gaisa kustībā.

Aseksuāli veidojušās sporas, tā sauktās konidijas, var aptvert arī lielākus attālumus. Šīs sporas izplata lietus aerosols, vējš un kukaiņi. Ir arī ilgstošas hlamidosporas, kas var inficēt pat saknes.

Kad sporas saskaras ar piemērotu saimniekaugu, infekcija sākas ar sporu dīgšanu un hifu augšanu uz auga virsmas. Pēc tam sēne iekļūst augā caur stomatītu vai tieši caur audiem. Kad sēne ir nosēdusies un attīstījusies uz auga, veidojas konidiofori. Tur veidojas bezdzimuma konidijas un izdalās, izsmidzinot ūdeni, kas savukārt inficē citus augus. Tikmēr sēne ražo arī dažādus mikotoksīnus (sēnīšu toksīnus).

Rudenī sporas atkal izdzīvo uz augu atliekām vai augsnē, un cikls sākas no jauna.

Fusarium sugas: dažādas sugas, dažādi augi

Tālāk mēs jums esam apkopojuši dažādas Fusarium sugas un augus, uz kuriem tās sastopamas.

Fusarium oxysporum

Šī Fusarium suga ir viena no visvairāk baidītajām sēnīšu slimībām un parasti izraisa vīti. ASV šī sēne pat tika pētīta ar nosaukumu "Agent Green" izmantošanai kā bioloģiskās kaujas līdzeklis. Fusarium oxysporum dažādām kultūrām izraisa dažādus simptomus. Parasti ir lapu vītums, dzeltēšana un deformācija, kā arī sakņu puve. Arī asinsvadi bieži puvi un maina krāsu. Šeit ir simptomu pārskats:

Kāpostu dārzeņi, piemēram, kolrābji (Brassica olearceae var. gongylodes) vai Briseles kāposti (Brassica olearacea var. gemmifera):

• Fusarium vīti, ko izraisa Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans
• Var attīstīties tikai temperatūrā virs 16 °C
• Optimāli attīstības apstākļi: 24–29 °C
• Lapas kļūst dzeltenas, deformējas un nokrīt
• Kāposti nokalst un mirst

Spināti (Spinacia):

• Savvaļas un sakņu puve, ko izraisa Fusarium oxysporum f. sp. spinaciae
• Dāvā sēklapārskaitījums

Bumbuļi un sakņu dārzeņi:

• Asinsvadu slimības un vīšana, ko izraisa Fusarium oxysporum f. sp. raphani
• Samazināta izaugsme
• Hloroze un nekroze uz lapām
• Kubli paliek mazi
• Kuģu komplekti kļūst sarkanbrūni līdz melni

Sīpols Dārzeņi kā sīpoli (Allium cepa):

• Sīpolu bazālā puve, ko izraisa Fusarium oxysporum f. sp. cepae
• Puvums sīpola apakšā
• Lapu dzeltēšana, sākot no lapas gala
• Lapu saraušanās un puves
• Vājas saknes; Sīpolus ir viegli izvilkt no zemes

Bush and Pole Beans:

• Pupiņu vīšana ar Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli
• Apakšējās pupiņu lapas kļūst dzeltenas, dzeltenība palielinās no apakšas uz augšu
• Krāsas maiņa bieži notiek tikai vienā auga pusē
• Stublāja asinsvadi kļūst brūni
• Sēklu pārraide

Zirņi (Pisum sativum):

• Fusarium wilt ar Fusarium oxysporum f. sp. pisi sastopami 2 veidos:
  • Amerikāņu vīšana (1. patotips)
    • No maija beigām (pirms zirņu ziedēšanas)
    • Sirkojušās lapas ar netīri zaļu krāsu
    • Novīst un mirst
    • Oranži, sarkani, dzelteni un melni mainījušies trauki
  • Sent-Johannis slimība (2. patotips)
    • No jūnija beigām (zirņu ziedēšanas beigas, pāksts veidošanās sākums)
    • Bāli zaļas krokainas lapas un dzinumi
    • Bieži vien tikai vienā auga pusē
    • Kuģi kļūst ķieģeļu sarkani

Tomāti (Solanum lycopersicum):

Fusarium Pēdu slimība, ko izraisa Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici

• Stumbru un sakņu puve
• Invāzija caur saknēm
• Kulta apakšējie 30 cm kļūst brūni
• Uz kāta mīkstajiem trūdošajiem plankumiem veidojas b alti rozā pelējums

Fusarium graminearum

Šī Fusarium suga izraisa labību, piemēram, kviešus (Triticum) vai miežus (Hordeum ) Kurlums vai pazīstams arī kā ausu fuzarioze. Graudu kodoli saraujas unpaliec mazs. Smailes ir gaišas, un bieži vien ir oranžs vai rozā sporu pārklājums. Kukurūzā notiek vālīšu puve (Zea mays). Fusarium graudaugu invāzija izraisa ražas zudumus un mikotoksīnu veidošanos, kas var būt kaitīgi cilvēkiem un dzīvniekiem.

Fusarium solani

• Kartupeļi:

Kartupeļos (Solanum tuberosum) Fusarium solani izraisa sauso puvi, ko sauc arī par b alto puvi. Šī puve rodas noliktavā un izraisa bālganzilganu sēņu zāliena veidošanos uz kartupeļu bumbuļiem. Zem šī sēņu zāliena bumbuļi sāk pūt un zaudēt ūdeni. Skartās vietas saraujas, un kartupeļi šķiet saburzīti. Ūdens zuduma dēļ kartupelis ir ciets un pulverveida sauss. Otra bakteriāla infekcija var rasties arī pēc Fusarium invāzijas. Tā rezultātā veidojas mitrā puve.

• Zirņi:

Ja zirņu lapu augšdaļa kļūst dzeltena un kātiņa pamatne ir sarkanbrūna, tas varētu būt cēlonis Fusarium solani f. sp. pisi esi. Šī sēne parādās zieda sākumā un izraisa sakņu puvi. Bojājumi augam rodas, īpaši sausā un karstā laikā pēc pārmērīgi mitra perioda. Šī sakņu puve var rasties arī pupās, kā arī bieži vien ir saistīta ar Jāņa slimību.

• Cilvēki:

Īpaši interesanti ir tas, ka Fusarium solani var rasties arī cilvēkiem un acu iekaisums (endoftalmīts), radzenes iekaisums. ( keratīts) vai sinusa infekcijas (sinusīts). Šīs slimības izraisa mikotoksīni, ko ražo Fusarium solani.

Fusarium venenatum

Šajā Fusarium sugā ir zināma tikai sekundārā augļu forma Fusarium venenatum, īpaši veģetāriešu vidū, jo gaļas aizstājējs Quorn ir izgatavots no šīs veidnes tiek uzvarēts. Fusarium venenatum audzē kontrolētos apstākļos, līdz ar to sēne ražo daudz mikoproteīna, kas kalpo par pamatu gaļas alternatīvai. Quorn ir pieejams Vācijā un Šveicē (tur pazīstams kā "Cornatur"), un to izmanto, piemēram, veģetārajās Boloņas mērcēs.

Fusarium culmorum

• Sīpolu dārzeņi:

Sīpolu dārzeņos, piemēram, puravi (Allium porrum) vai ķiplokos (Allium sativum), sakņu puve rodasdēļ. Fusarium culmorum ieslēgts. Šī sēne ir brūču parazīts un izraisa dzeltēšanu un sakņu puvi. Tāpēc augi aug tikai nedaudz, dažreiz skartajās vietās var redzēt spilgti sarkanu sēņu tīklu.

• Pākšaugi:

Uz zirņiem vai pupiņām Fusarium culmorum un Fusarium avenaceum bieži noved pie sakņu puves. Jo sakņu puve bieži notiek kompleksi, tā ka par sakņu bojājumiem ir atbildīgas vairākas sēnes. Bieži vien var atrast ne tikai dažādu Fusarium sugu kombinācijas, var būt arī Thielaviopsis basicola, kas var izraisīt sakņu melnēšanu un puvi.

Ātra Fusarium identificēšana

Tā kā dārzā parasti nav pieejams mikroskops vai laboratorijas aprīkojums, diemžēl Fusarium to var neatpazīt pēc sporu formām vai tamlīdzīgi. Tāpēc mēs varam orientēties tikai uz mūsu augu simptomiem. Ar Fusarium infekciju bieži ir saistīti šādi simptomi:

• Lapu gaišums vai dzeltēšana
• Lapu saritināšana
• Sakņu puve
• Mainīti kuģi
• B alti rozā pelējuma zāliens
• Novīst, bieži vien tikai vienā auga pusē un puduros audzē

Fusarium cīņa veiksmīgi

Lai jūsu dārzeņu raža nekļūtu par Fusarium sēnītes upuri, šeit ir daži padomi un ieteikumi, kā tikt galā ar šo briesmīgo patogēnu.

Pesticīdi pret Fusarium

Ir vairāki pesticīdi profesionālai lietošanai lauksaimniecībā, lai cīnītos pret Fusarium, dārza teritorijai pašlaik ir apstiprināts tikai fungicīds “Prestop”.

Šis līdzeklis darbojas ar augsnes sēnīti Gliocladium catenulatum, un to var lietot augļiem, kāpostiem, lapu dārzeņiem un garšaugiem. To var izmantot arī jauniem augiem un stādiem, zemenēm un dekoratīvajiem augiem. Uzklāšanu var veikt gan izsmidzinot, gan izlejot. Lai iegūtu sīkāku informāciju, lūdzu, skatiet ražotāja norādījumus.

Izkliedēt un novērst Fusarium dabiski

Lai Fusarium neizplatītos pie jums, stādot jāņem vērā sekojošais:

• Stādiet tikai veselus un nebojātus augus, sīpolus vai bumbuļus
• IzturīgsIzmantojiet šķirnes
• Pagatavojiet sēklu mērci ar kumelīšu tēju
• Ievērojiet augseku un kultivēšanas pārtraukumus

Ja līdz ražas novākšanai jums nav bijušas problēmas ar Fusarium, jums arī jāparūpējas, lai jūsu veikali no tā nebūtu pieejami.

Lai izvairītos no Fusarium solani kartupeļu noliktavā, ieteicams uzglabāt tikai veselus un nebojātus kartupeļus. Traumas ļauj sēnei iekļūt bumbuļos un izraisīt b alto puvi. Visbeidzot, uzglabājot kartupeļus, pārliecinieties, ka neuzglabājat pārāk daudz augsnes, jo tas bieži vien nozīmē, ka sēne nokļūst kartupeļu krātuvē. Ir arī svarīgi, lai kartupeļi varētu ātri izžūt, lai tie nekļūtu pastāvīgi mitri.

Nedrīkst pārāk agri novākt arī cita veida dārzeņus, piemēram, sīpolus, un dārzeņus uzglabāt pēc iespējas sausākus. Vēlreiz pārliecinieties, ka jūsu nometne ir labi vēdināta. Uzziniet, kā pareizi novākt un uzglabāt sīpolus šeit.

Gurķos Fusarium bija liela problēma 1950. gados. Tāpēc tajā laikā gurķus sāka potēt uz vīģes ķirbjiem (Cucurbita ficifolia), jo tie pēc tam ir izturīgi pret Fusarium un kopumā ir izturīgāks un mazāk robusts Neaizsargāts.

Rīkojoties ar patogēnu, ir īpaši svarīgi vienmēr noņemt inficētos augus, tiklīdz tos esat atklājis. Šos slimos augus nevajadzētu izmest kompostā, bet gan atkritumu tvertnē.

Kad esat atklājis Fusarium infekciju gultā, jums vajadzētu paņemt pārtraukumu no audzēšanas. Ja uz jūsu tomātiem ir parādījies Fusarium, nestādiet šajā vietā vairs tomātus vismaz četrus līdz piecus gadus.

Mikotoksīni: kas ir DON, ZON un NIV?

Daudzi cilvēki saka, ka ēst pārtiku, kas ir inficēta ar sēnītēm, ir neveselīga. Bieži vien uz pašmāju dārzeņiem ir tikai mazi plankumi, kas liecina par pelējuma zālienu. Tālāk mēs jums pastāstīsim, kāpēc ar pelējumu jābūt īpaši uzmanīgiem un kāpēc tā vārīšana nepadara lietas labākas.

Miktoksīni ir pelējuma sēnīšu sekundārie metabolīti, t.i., nevis pati sēne, bet pelējuma veidotās toksiskās vielas.

Saskaņā ar Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) datiem ceturtā daļa pasaules pārtikas saturAr mikotoksīniem piesārņotus mikotoksīnus var atrast piektdaļā ES novākto graudu.

Tā kā šie mikotoksīni ir ārkārtīgi stabili, tie netiek iznīcināti karstuma ietekmē, piemēram, pārtikas ražošanā. Dažādiem toksīnu veidiem var būt dažāda ietekme uz mums un dzīvniekiem, piemēram: bojājumi mūsu orgāniem, nerviem, mūsu imūnsistēmai un pat mūsu gēniem.

Par laimi, mūsdienās vairs nav jāuztraucas par pārtikas precēm no veikaliem. Uz tiem pārtikas ražošanā attiecas stingras maksimālās vērtības. No otras puses, mājdzīvnieki un lauksaimniecības dzīvnieki var ciest lielu kaitējumu no sapelējušām barības.

Šeit ir neliels saraksts ar mikotoksīniem un to ietekmi:

Fusaria ražo fumonizīnus, zearalenonu un trihotecēnu un var izraisīt iepriekš minētos simptomus un slimības. Trihotecēni ietver DON un NIV.

Fusarium var izraisīt jūsu augu sakņu puvi. Šajā rakstā uzziniet, kā atpazīt, novērst un apkarot sakņu puvi.