- Ziemas dārzeņu audzēšana: kādi dārzeņi aug ziemā?
- Kad stādīt ziemas dārzeņus?
- Augseka ziemas dārzeņu audzēšanā
- Ziemas dārzeņu audzēšana: kā pagarināt sezonu
- Ziemas dārzeņu raža
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Kādi dārzeņi ziemā aug uz balkona, paaugstinājuma utt.? Kad jāstāda ziemas dārzeņi? Mēs atklājam visu, kas jums jāzina par ziemas dārzeņu audzēšanu dārzā.
Ziemā daudzas dārzeņu dobes, par kurām vasarā tika mīļi kopts, tiek pamestas. Iemesls: Daudzi dārznieki uzskata, ka ziemā nevar audzēt dārzeņus. Reāli daudzu veidu dārzeņus bez problēmām var kultivēt arī ziemā. Ja audzējat ziemas dārzeņus, jūs varat sagaidīt svaigas sastāvdaļas virtuvē visu gadu un optimāli izmantot savu dārzu pat aukstajā sezonā. Galvenokārt pareiza šķirņu izvēle, bet arī daži vienkārši padomi un ieteikumi nodrošina garšīgus veselīgu dārzeņu krājumus ziemā. Lūk, kas jums jāzina par audzēšanu ziemā.
Ziemas dārzeņu audzēšana: kādi dārzeņi aug ziemā?
Protams, ne katrs dārzenis ir piemērots audzēšanai ziemā - īpaši sauli mīlošās sugas, piemēram, tomāti (Solanum lycopersicum) vai kabači (Cucurbita pepovar. giromontiina) bez apsildāmas siltumnīcas un sarežģītām apgaismojuma sistēmām ziemā diez vai var izmantot. Par laimi, ir arī vairāki augi, kas ir salizturīgi un tāpēc var pārdzīvot ziemu dārzā. Dārzeņu audzēšana ziemā nav tik grūta, kā varētu domāt: ja zināt, kuri dārzeņi aug arī ziemā, stādīšana izrādās vienkāršāka, nekā jūs domājat. Kopumā dažādi ziemas dārzeņi ir aptuveni iedalīti trīs kategorijās: ātri, vidēji un lēni augošās šķirnes.
Daži ātri augoši dārzeņu veidi ir labi piemēroti audzēšanai līdz ziemai to meža izturības dēļ. Lai gan tie neturpinās augt, ja temperatūra būs pārāk auksta, to straujās attīstības dēļ tie var būt gatavi ražas novākšanai jau ziemā, ja tos sēj vasaras beigās vai agrā rudenī. Ātri augošie dārzeņi, piemēram, raķete (Eruca vesicaria ssp. sativa), jēra salāti (Valerianella locusta ), endīvija ( Cichorium endivia) vai cigoriņi (Cichorium intybus var. foliosum), bet arī spināti ( Spinacia oleracea) un PakČoi (Brassica rapa subsp. chinensis) paliek uz dobes visu ziemu, un to var novākt pēc vajadzības. Ja temperatūra to atļauj, tie var pat nedaudz pieaugt.
Pie vidēji augošām šķirnēm var minēt redīsus (Raphanus sativus var. sativus), dažādus rāceņus un lapu kāpostus ( Brassica oleracea var. sabellica), kolrābji (Brassica oleracea var. gongylodes) , mangoldi (Beta vulgaris subsp. vulgaris) un puravi (Allium porrum). Kad šis ziemas dārzenis ir iestādīts, tas nogatavojas vidēji 55–70 dienu laikā.
Lēnākās ir bietes (Beta vulgaris), Briseles kāposti (Brassica oleracea var. gemmifera), burkāni (Daucus carota subsp. sativus), sīpoli (Allium cepa) un pastinaks (Pastinaca sativa), jo viņiem ir teikts, ka starp sēju un ražas novākšanu ir 100 dienas. Šī iemesla dēļ jums vajadzētu iepriekš plānot, ja vēlaties audzēt dārzeņus ziemā.
Kad stādīt ziemas dārzeņus?
Pareizais laiks ziemas dārzeņu stādīšanai galvenokārt ir atkarīgs no pirmo salnu datuma. Tas var ievērojami atšķirties atkarībā no reģiona – pirmais sals Vācijas dienvidos gaidāms septembra vidū līdz beigām, savukārt Vācijas ziemeļos salnas bieži vien iestājas tikai oktobra sākumā līdz vidum. Lai sagatavotos ziemai, hobiju dārznieki var izlasīt Vācijas meteoroloģiskā dienesta informāciju par sala iespējamību viņu reģionā. Ātri augošie dārzeņi jāsēj vismaz pusotru mēnesi pirms pirmajām salnām, vidēji strauji augošie – divarpus mēnešus un lēni augošie pat trīsarpus mēnešus pirms pirmajām salnām. Ja ziemas dārzeņus sākat stādīt pārāk vēlu, tie nesasniegs vēlamo izmēru, jo augi pārstāj augt zemā temperatūrā. Sliktākajā gadījumā iestādītie ziemas dārzeņi var pat aiziet bojā, jo jaunajiem augiem vēl nav vajadzīgās ziemcietības. Tāpēc, kultivējot, vienmēr ir svarīgi nodrošināt, lai augi tiktu stādīti agri.
Augseka ziemas dārzeņu audzēšanā
Daudzus ziemas dārzeņus stāda tikai tad, kad vasaras dārzeņi jau ir podā. Tāpēc ir īpaši svarīgi vairāk koncentrēties uz augseku valstīciena savas gultas. Piemēram, neviens botāniskais radinieks nedrīkst pārcelties vienā dobē viens pēc otra - sliktākajā gadījumā slimības var pāriet no iepriekšējiem augiem uz saviem joprojām veselajiem pēctečiem un izplatīties. Taču jāņem vērā arī auga vajadzības pēc barības vielām: ja pēc smagās barotavas atkal tiek sēta smaga barotava, tad otrajā augā parasti ir ne tikai pārāk maz barības vielu un tas aug vāji, bet arī augsne cieš un izskalojas. Tāpēc augseka ziemas dārzeņu audzēšanai ir labi jāplāno.
Padoms: Starp citu, ziema ir arī lielisks laiks, lai darītu kaut ko labu savai gultai. Piemēram, ziemas vīķi (Vicia villosa) vai sarkano āboliņu (Trifolium pratense) var sēt septembrī kā zaļmēslojumu un bagātina vērtīgo slāpekli. augsne pa ziemu.
Ziemas dārzeņu audzēšana: kā pagarināt sezonu
Tiklīdz temperatūra pazeminās, daudzi augi sāk augt daudz lēnāk vai pat pārstāj augt vispār. Lai ziemas dārzeņi būtu pēc iespējas lielāki, dārzkopības sezonu var pagarināt ar dažiem trikiem. Mulčējot dobi, piemēram, ar salmiem, lapām vai priežu skujām, augu saknes ilgāk saglabājas siltas un augšana var tikt pagarināta. Paaugstināta gulta ir vēl labāka ziemā: iekšā notiekošo puves procesu dēļ gulta izdala siltumu un tādējādi darbojas kā dabisks sildītājs. Piemēram, ziemas dārzeņi, kas tiek audzēti paaugstinātās dobēs, bieži vien var izaugt ilgāk nekā dārzeņi, kas tiek audzēti klasiskajās dobēs. Paaugstinātajā dobē var uzstādīt arī aukstā karkasa stiprinājumu – tā siltums saglabājas dobē un augi var augt daudz ilgāk. Nedrīkst aizmirst tikai par regulāru vēdināšanu saulainās dienās. Jūs varat uzzināt, kā pašiem izveidot auksto rāmi mūsu īpašajā rakstā.
Pat siltumnīcai ziemā nav jāpaliek neizmantotai - siltumnīcas patversmē labāk aug daudzi salāti, bet arī spināti, galu galā saulainās dienās šeit rodas siltumnīcas efekts un gaiss ir ievērojami siltāks nekā ārpusē.
Ja vēlaties ziemā audzēt dārzeņus uz balkona, pareizā izolācija ir viss un beigas.Ja augsne podā pilnībā sasalst, pat daudzi izturīgi augi to nevar izturēt. Laba izolācija (piemPutupolistirola šķīvji ap spaini, džutas maisiņš, kas piepildīts ar lapām vai kokosriekstu paklājiņš) aizsargā augu saknes, un nekas neaizkavē audzēšanu.
Ziemas dārzeņu raža
Daudzus ziemas dārzeņus var novākt gandrīz visas ziemas garumā. Kāposti, spināti un citi pārsteidzoši labi pacieš aukstumu. Daudzi ziemas salāti arī pārdzīvo salu un var pat pilnībā sas alt un atkal atkausēt, neciešot lielus bojājumus. Patiesībā daudzi pat apgalvo, ka īpaši kāpostu šķirnes pēc pirmajām salnām garšo maigāk un labāk - tāpēc ir vērts gaidīt.
Tomēr, audzējot ziemas dārzeņus, jāņem vērā viena lieta: nevienu no dārzeņiem nedrīkst novākt sala laikā. Pretējā gadījumā dārzeņi pēc atkausēšanas var tikt bojāti un kļūt biezi un neizskatīgi. Labāk pagaidiet saulainas, bez sala dienas, lai baudītu svaigus dārzeņus.
Padoms: Veiksmīgai dārzeņu audzēšanai ir svarīgs piemērots substrāts. Mēs iesakām barības vielām bagātu un bez kūdras organisko augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko tomātu un dārzeņu augsni.
Ziemā dārzā ir iespējams ne tikai kaut ko izaudzēt - kā saprātīgi izmantot augsto dobi, varat uzzināt mūsu rakstā "Paaugstināta dobe ziemā".