Čili koks ir ļoti īpašs čili veids un patiesi piesaista uzmanību. Lūk, kā pareizi stādīt un kopt koku čili.
Koku čili (Capsicum pubescens) ir īsts acs dārzā vai balkonā. Uz maza stumbra kā uz maza kociņa aug daudzi krāsaini čili. Tā kā šāda veida čili var dzīvot daudzus gadus un auga stumbrs kļūst kokains, to sauc arī par čili koku. Izmantojot dažus padomus un trikus, jūs varat arī izaudzēt šo eksotisko augu mājās. Mūsu rakstā jūs uzzināsit, no kurienes nāk čili un kā to pareizi stādīt un kopt.
Koku čilli: izcelsme un īpašības
Koku čili (dažreiz saukts arī par čili koku) ir ļoti īpašs paprikas ģints čili veids (Capsicum). Tas ir vislabāk pazīstams Centrālajā un Dienvidamerikā. Tomēr arī pie mums tas kļūst arvien populārāks. Sugas nosaukums pubescens nozīmē "matains", kas attiecas uz čili koku lapām, kas patiešām ir ļoti matainas. Čili kokam ir daudz dažādu nosaukumu atkarībā no tā, kurā pasaules daļā atrodaties. Bolīvijā un Peru to sauc par "Rocoto" un "Locoto". Savukārt Meksikā "Chile Manzano" un "Chile Peron". Inki arī novērtēja karstos pākstis un kultivēja koku čili pirms tūkstošiem gadu. Pikantumu nodrošina ne tikai pats auglis, kam var būt ļoti dažādas krāsas, bet arī augļa melnās sēklas.
Čili koks zied ļoti skaistos, maigi purpursarkanos ziedos. Savā tropiskajā dzimtenē koku čili var dzīvot līdz 15 gadiem un izaugt četrus metrus garš. Čili koka augļiem ir dažādas formas, taču tie ir daudz mazāki nekā "parastie" čili. Koku čili izmanto virtuvē, lai garšotu un uzlabotu ēdienus. Vispazīstamākā, iespējams, ir ugunīgā, augļu-pikantā salsa no Meksikas, kurā izmantoti daudz koku čili. Peru koku čili pilda ar gaļu un ēd kā "Rocotto relleno".
Pērciet koku čili: tasjāņem vērā
Pērkot čili koku, jums jāpārliecinās, vai tiešām iegādājaties Capsicum pubescens sugas augu. Daudzos datortehnikas veikalos un dārzu centros tiek piedāvāti tā sauktie "dekoratīvie čili", kas rada maza čili koka iespaidu. Tomēr tas parasti ir dažādas sugas Capisum annum, nevis īsts čili koks. Tāpēc labāk pārbaudiet vēlreiz un esiet drošībā. Pērkot ir jāinteresē arī koku čili veids – tas nosaka augļa formu un krāsu. Dažas interesantas koku čili šķirnes ir:
- 'Chile de Seda': šai koku čili šķirnei ir daudz mazu, dzeltenu un iegarenu augļu.
- 'Rocoto Canario': šo šķirni sauc arī par Canary Rocoto, un tā dod dzeltenus apaļus augļus.
- 'Rocoto Manzano': tā sauktais ābolu rocoto nes apaļus sarkanus vai oranžus augļus.
- ‘Rocoto Peron’: tā sauktais bumbieru rokoto pārliecina ar saviem garenajiem sarkanajiem augļiem.
- 'Rocoto Rojo': šai šķirnei ir sarkani, apaļi augļi.
Pērkot čili koku, arī jāpārliecinās, vai augam ir laba veselība. Krūmam vajadzētu izskatīties enerģiskam un veselam, bez kaitēkļiem vai slimībām.
Čili augu koks
Sākotnēji Meksikas saules sabojāts koku čilli nav izturīgs. Tāpēc šeit to var audzēt tikai podos. Ziemā augs var pārvietoties siltā vietā podā. Vasarā tavs čili koks būs priecīgs par vietu dārzā vai terasē. Tomēr tam vajadzētu būt daļēji noēnotam. Ziedēšanas laikā koku čili dod priekšroku pilnīgai atrašanās ēnā. Pēc tam novietojiet augu no vēja aizsargātā, daļēji ēnainā vietā, lai tas nobriest. Čili koka substrātam jābūt irdenam un barojošam. Koku čili mīl neitrālu, pat nedaudz skābu pH. Optimāla ir pH vērtība 6,5.
Čili koka atrašanās vietas pretenzijas:
- Mājā ziemā
- Vasarā ārā
- Ziedot ēnā
- Citādi daļēji ēnā un pasargāts no vēja
- Breens, ar uzturvielām bagāts substrāts
- pH no 6,5
Norādījumi par čili koku stādīšanu
Izvēlieties stādīšanai pietiekami lielu podu - 10 ietilpībalitru ir pietiekami. Visai sakņu kamoliņai jābūt pietiekami daudz vietas, lai netraucēti izplatītos. Turklāt podam jābūt aprīkotam ar drenāžas atveri un drenāžas slāni, piemēram, no podu skaidām vai grants. Kā substrātu varat sajaukt augsni ar kompostu, smiltīm, ragu skaidām un kaļķi. Mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne ir ideāli piemērota arī jūsu čili.
Stādu koku čili kopsavilkums:
- Izvēlies pietiekami lielu augu podu
- Izveidot drenāžas slāni
- Sajauciet stādīšanas augsni
- Piepildiet trešdaļu katla ar substrātu
- Ievietojiet augu tā, lai sakņu kamols varētu pietiekami attīstīties
- Piepildiet podu ar substrātu
- Ūdens aka
Šeit varat izlasīt vispārīgus norādījumus par čili stādīšanu.
Koku čilli kopšana
Tikai ar pienācīgu rūpību čili koks var dot jums bagātīgu rokoto ražu. Salīdzinot ar citiem čili veidiem, koku čili nepieciešams ievērojami vairāk ūdens. Īpaši ziedēšanas laikā substrāts podā jāuztur pastāvīgi mitrs. Salīdzinot ar citiem čili augiem, čili kokam nepieciešams ievērojami vairāk ūdens. Ziedēšana sākas dienas-nakts ekvinokcijā. Saglabājiet stādus šajā laikā īpaši mitrus un ēnainus. Ziedēšanas laikā koku čili nedrīkst pakļaut vējam vai saulei, jo tas izraisīs ziedu nokrišanu. Lai apputeksnētu ziedus, ar matu suku var izlaist visus ziedus.
Tiklīdz parādās pirmie ziedi, jūs varat sākt mēslojumu. Ik pēc 14 dienām jūsu koku čili priecāsies par pilnvērtīgu minerālmēslu. Varat arī strādāt ar organisko ilgtermiņa mēslojumu. Šeit ir nepieciešams tikai viens mēslojums pēc čili koka stādīšanas un vēl viens pēc diviem mēnešiem. Piemēram, mūsu Plantura organiskais tomātu mēslojums ar organisku ilgtermiņa iedarbību piedāvā optimālas barības vielas jūsu koku čili. Viss pārējais par čili mēslošanu ir atrodams mūsu īpašajā rakstā.
Ja čili koks jums kļūst pārāk liels, varat to nogriezt pavasarī, pirms augs atkal uzdīgst. Pavasaris ir arī labākais laiks pārstādīšanai. Pirms ziemas varat saīsināt zarus, ja ziemas kvartālos nav pietiekami daudz vietas. Koku čili to parasti uztver ļoti labi. Turklāt jūs varat atrasties tajā pašā vilcienānoņemiet savītušos dzinumus un lapas. Pat ziemā koku čili nedrīkst izžūt, taču ziemas mēnešos mēslošana nav nepieciešama.
Padoms. Izmantojot mūsu Plantura čili audzēšanas komplektu, pat dārza iesācēji var audzēt asos piparus. Papildus pieciem dažādiem čili veidiem komplektā ir iekļauta arī detalizēta instrukcija.