Cucamelon šobrīd ir ļoti moderns. Mēs atklājam, kas jāņem vērā, stādot meksikāņu mini gurķi un kā to ēst.
Meksikāņu minigurķis ir taupīgs augs ar vienu izšķirošu priekšrocību: mazos uzkodu gurķus mīl bērni. Tā kā tos ir gandrīz tikpat viegli audzēt, mēs ļoti iesakām dārzeņu audzēšanas grafikā iekļaut mazos vīnogulājus.
Lai jūs varētu spīdēt ar ekspertu zināšanām, kad kāds jums jautā par mazajām melonēm jūsu dārzā, mēs esam apkopojuši jums izcelsmi un īpašības, iegādes, stādīšanas un kopšanas padomus. Visbeidzot, jūs atradīsiet arī dažus ieteikumus, kā izmantot šos īpašos augļus.
Meksikāņu mini gurķis: izcelsme un īpašības
Minitais gurķis nāk no Meksikas, un tā dzimtene ir arī citās Centrālamerikas valstīs. Kukamelons ir siltumu mīlošs, kāpjošs augs. Augs pazemē veido spēcīgas saknes, kas padara to izturīgu pret sausumu un ļauj audzēt daudzgadīgo augu. Virs zemes jaunās ūsiņas ar apļveida kustībām meklē atbalsta punktu un pēc tam spirālveidīgi ripo gar to. Kukamelons aug apmēram astoņas pēdas ar trīs daivu lapām un maziem dzelteniem ziediem.
Ziedi attīstās par vīnogu lieluma augļiem, kas garšo svaigi un skābi un izskatās kā mazi arbūzi. Tas arī nav pārsteidzoši, jo melones, gurķi (Cucumis sativus) un miniatūrie gurķi ir sastopami ķirbju secībā (Cucurbitales) vienā apakškārtā. . Tikai melones un gurķi tajā pieder pie Cucumis (gurķu dzimtas), bet minigurķis pieskaitāms pie Melothria ģints. Šajā ģintī ir desmit sugas, taču tikai Melothria scabra ir pieejama pie mums kā augi vai sēklas.
Kopsavilkums Izcelsme un īpašībasMeksikāņu mini gurķi:
- Pasūtījums: Cucurbitales; Ģints: Melothria; Māksla: scabra
- Izcelsme ir Centrālamerikā
- Mīl siltumu un pacieš sausumu
- Kāpšanas augs; aptuveni 2,5 metri augsts
- Veido pazemes krātuves saknes pārziemošanai
- Augļi apmēram 25 mm gari; ārēji arbūzs; garša līdzīga gurķim
Pērciet meksikāņu mini gurķi
Meksikāņu mini gurķi ir pieejami kā vēlamie augi vai sēklas. Tā kā audzēšana ir diezgan nesarežģīta, sēklu iegāde noteikti ir vērtīga. Ja esat mazliet nokavējis ar sēju, jūs atradīsiet savu mini gurķi, jo tas kļūst arvien populārāks dažādos tiešsaistes mazumtirgotājus un arī dažos dārzu centros. Cena diezgan zema, par nepilniem diviem eiro var nopirkt desmit sēklas un vesels stāds maksā ne vairāk kā četrus eiro. Tomēr, ja jūs patiešām vēlaties izmantot mazos augļus, jums vajadzētu iegūt vairāk nekā divus stādus, lai varētu novākt vērtīgus daudzumus.
Padoms: Meksikāņu minigurķu audzēšanas turpināšana labi darbojas, izmantojot uzglabāšanas saknes, kas, tāpat kā dālijas (Dālija), pārziemo. nedaudz mitrs un bez sala var būt. Tā kā pieejamās šķirnes parasti ir sēklas cietas, no augļiem var izspiest arī mazās sēkliņas, notīrīt, izžāvēt un sēt vēlreiz nākamajā gadā.
Kas jāņem vērā, stādot minigurķi?
Tā kā kukamelons nāk no siltākām zemes zonām, tas nevar izturēt mūsu apgabalā valdošo salu. Tikai pēc ledus svētumu pārišanas - t.i., pēc 15. maija - stādi jāstāda ārā. Pieredze rāda, ka to atrašanās vietai jābūt saulainai līdz daļēji ēnai, siltai un aizsargātai. Audzēšana siltumnīcā ir iespējama, bet nav absolūti nepieciešama. Augsne ir optimāla, ja tā ir barības vielām bagāta un salīdzinoši sausa – pārlaistīšana tikai palielina auga uzņēmību pret slimībām. Lai tiktu tālu augšā, mini gurķim noteikti ir nepieciešams režģis. Starp citu, kultūra bez problēmām izdodas arī spainī vai paceltā gultnē. Tam laba izvēle ir Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne. Tas nodrošina mini gurķi ar ideālām uzturvielām, kā arī ir bez kūdras un ilgtspējīgi ražots.
Pareiza mini gurķa kopšana
Lai iegūtu labāku pārskatu, mēs esam ievietojuši visu informāciju tabulas veidāsagatavots:
| Sējas palodze | Februāra beigas līdz marta vidum |
| Sēklu dziļums | 1 - 2 cm |
| dīgšanas temperatūra | 18–25 °C |
| Dīgšanas laiks | 22 - 26 dienas |
| Līdaka | Apmēram nedēļu pēc dīgšanas; uzturvielām bagātā substrātā |
| Kultūra-Temperatūra | 18 °C un vairāk |
| Izstādiet | Pēc 15. maija; uzturvielām bagātā substrātā; saulaina, silta vieta |
| Sēja ārā | maija vidus līdz jūnija vidum |
| Stādu atstatums | 40 x 40 cm |
| Apraide | Mērens; Zeme nekad nedrīkst būt mitra |
| Ražas novākšana | Nepārtraukti iespējams no jūlija līdz oktobrim |
| Ziemošana | Rudenī noņemiet lapas; uzglabāšanas sakņu izrakšana; pārziemot vēsā un bez sala nedaudz mitrās smiltīs |
| Izplatīšana | Par sēklām |
Receptes un mini gurķa pagatavošana
Miniālo gurķi var pagatavot un ēst dažādos veidos. Kā uzkodu gurķi jo īpaši bērniem patīk to grauzt tieši no auga. Starp citu, nedaudz jaunākiem augļiem ir labāka garša un tajos ir mazāk sēklu nekā gataviem, dzeltenīgiem augļiem. Tādā pašā veidā mini gurķi, protams, var lietot veselu vai sagrieztu salātos, kur tas nodrošina noteiktu kumosu.
Iespējama arī vārīšana vai sautēšana, un to noapaļo ar krēmīgu diļļu mērci un dažiem kartupeļiem. Un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, kakumelonu var marinēt kā īstus gurķus, un, pateicoties tā ierobežotajiem izmēriem, tas neļauj mums to sagriezt mazos gabaliņos. Saldskābais etiķa buljons ar ābolu sulu, dillēm un sīpoliem īpaši labi izceļ mini gurķu īpašo garšu.
Vairāk par gurķu audzēšanu varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā šeit.