Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Lai pareizi novāktu veselīgo ingvera sakneņu, ir vajadzīga neliela pieredze. Mēs parādām, kad un kā pareizi novākt ingveru.
Cik kārdinošs ir rudens, kad āboli lēnām kļūst sarkani un vīna dārzos sākas vīnogu raža. Ir pienācis laiks arī ingveram (Zingiber officinale). Kā tropu augam, tam patīk karsts un saulains laiks, taču ar nelielu veiksmi jūs varat novākt bagātīgu ražu mājās.
Ingvera raža
Sirds pukst straujāk, kad ingvers beidzot ir gatavs novākšanai. Tagad būs redzams, vai vasara bija vērtīga arī ingveram. Lauksaimniecībā Āzijā un Āfrikā ingveru novāc apmēram pēc astoņu mēnešu augšanas atkarībā no turpmākās apstrādes. Tas ir daudz darba, jo pati raža lielākoties ir roku darbs. Lielas ražas novākšanas mašīnas tiek izmantotas tikai dažos Austrālijas audzēšanas apgabalos.
Ingvera novākšana: kad ir ražas laiks?
Ja ingveru iestādītu februārī, astoņi mēneši būtu beigušies līdz oktobrim. Lapas drīz sāks dzeltēt un lēnām nomirt. Ja vēlaties ingveru k altēt vai izmantot tējai, vislabākais ražas novākšanas laiks ir tad, kad lapas sāk dzeltēt. Tomēr svaigam ingveram vajadzētu novākt nedaudz agrāk, kad auga lapas vēl ir zaļas.
Diemžēl raža parasti ir daudz zemāka nekā tropu un subtropu zemēs, jo apstākļi tur, protams, ir labāki nekā mājas dārzā vai uz balkona. Tātad, ja pēc astoņiem mēnešiem joprojām neesat apmierināts, varat pārziemot ingveru sausā, vēsā un bez sala vietā un novākt to tikai nākamajā gadā. Teorētiski ingveru var novākt visu gadu, bet jautājums ir par to, cik tas ir vērtīgi, jo sakneņa augšana prasa laiku. Nelielam gabaliņam svaiga ingvera - tā teikt, pirms ražas - sakneņu vajadzētu pietikt arī vasarā.
Ingvera novākšana: instrukcijas
Ingvera raža nav sarežģīta. Kad esat iestādījis ingveru podā, uzmanīgi izvelciet augu. Atklātos ingvera augus vislabāk ir rūpīgi izrakt ar lāpstu. Zināmā attālumā ap augu izduriet apli un pēc tam izraujiet apļa iekšpusi. Tagad ir pienācis aizraujošākais ražas novākšanas brīdis. Ja jūs nokratīsit zemi, jūs varat redzēt savu pirmo ingveru. Tomēr, pirms tas ir gatavs virtuvei, jums ir jānoņem no sakneņiem izaugušie dzinumi un saknes. Pēc tīrīšanas tas ir gatavs apstrādei.
Šeit varat uzzināt, kā pareizi uzglabāt un saglabāt ingveru.