Varam audzēt arī populāro cukura meloni. Mēs parādām, kam jāpievērš uzmanība, stādot un kopjot melones melones.
Kantalopu melones (Cucumis melo var. cantalupensis) pieder pie melones dzimtas. Tās saldais, oranžais mīkstums atgādina vasaru, atvaļinājumu un sauli. Ja vēlaties ienest šo vasaras sajūtu savā dārzā, varat arī meloni izaudzēt pats. Mūsu rakstā mēs jums pastāstīsim, kas jums jāzina par meloņu meloņu audzēšanu. Šeit jūs atradīsiet visu par gardās melones izcelsmi, populārajām šķirnēm, stādīšanu, kopšanu un ražas novākšanu.
Melone ir melones melone (Cucumis melo L.) un pieder pie gurķu ģints (Cucumis) . Tajā pašā ģintī ietilpst arī ķirbis (Cucurbita), gurķis (Cucumis sativus) un cukini ( Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Tāpēc, pretēji plaši izplatītam uzskatam, tas oficiāli ir dārzenis, nevis auglis, lai gan kā tādu to izmanto virtuvē un arī komerciāli.
Citi melngalvju nosaukumi ir melnb alta vai melante. Muskusa melones ne tik jauki skanošais nosaukums ir saistīts ar melones ārpusi. Gardo augļa gaiši līdz tumši zaļo miziņu krusteniski šķērso daudzas vagas; daudziem tās izskatās pēc kārpas. Pat ja melones čaumala šķiet saburzīta un nepievilcīga, iekšpusē slēpjas īsts dārgums: apelsīnu krāsas mīkstums ir aromātisks, salds un arī pilns ar vitamīniem, šķiedrvielām un beta karotīnu.
Melones melones izcelsme un īpašības
Mentalupa sākotnēji nāk no Irānas. Iespējams, ka tas tur tika kultivēts apmēram pirms 5000 gadiem. 1000 gadus vēlāk tas sasniedza arī Vidusjūras austrumu daļu, Grieķiju un Ēģipti. Saskaņā ar leģendu mūsu ēras 1700. gadā melone melone pirmo reizi tika izaudzēta no sēklām un iestādīta pāvesta augsnē Kantaloupo pilsētā Sabīnā (Itālija). Līdz ar to melonearī viņas vārds. Mūsdienās garšīgos augļus galvenokārt audzē Āzijā, bet arī Spānijā, Itālijā un Francijā. Pat Vācijā kantalupu audzē apgabalos ar maigu klimatu, t.i., galvenokārt vīnogu audzēšanas apgabalos, vasaras mēnešos.
Melone ir viengadīga un veido garus, ložņu un ložņu dzinumus. Uz dzinumiem sēž tumši zaļas, spalvainas lapas, kas var būt gandrīz dzeloņainas. Tikai sievišķie ziedi ražo augļus. Lai gan vīrišķajiem ziediem ir pārsteidzoši dzeltena krāsa, tie nerada melones. Paši augļi var svērt 0,5 līdz 1,5 kilogramus, un tiem ir dzeltenīga līdz gaiši zaļa miza, kas pārklāta ar sava veida kreveli. Melones iekšpusē ir mīksts, oranžs mīkstums un daudzas vidēja izmēra kauliņas centrā.
Populārākās melones melones šķirnes
Kantalupai ir sena kultūras vēsture. Attiecīgi pasaulē ir daudz dažādu šķirņu un šķirņu. Šķirnes izvēle cita starpā nosaka melones izmēru un glabāšanas laiku. Tālāk mēs esam jums apkopojuši dažas interesantas šķirnes.
Populāras kantalupas šķirnes:
- ˈCharentaisˈ: Šķirne veido apaļus, mazus augļus ar intensīvu aromātisku garšu. Melones var svērt no 0,5 līdz 1,5 kilogramiem.
- ˈInfinite Goldˈ: šai šķirnei raksturīgs ilgs glabāšanas laiks pēc ražas novākšanas. Garša ir mazāk aromātiska un intensīva.
- ˈStreits Freiland Grünnetnetzˈ: šī šķirne ir īpaši piemērota audzēšanai mūsu platuma grādos. Tas veido diezgan mazus, bet aromātiskus augļus.
- ˈEden's Gemˈ: lai gan šī šķirne no ārpuses ir ļoti mitra, tā dod augļus, kas sver aptuveni 1 kilogramu.
- ˈDelicious from Pilnitzˈ: Laukam šī šķirne drīzāk nav piemērota, bet vairāk siltumnīcai. Tomēr to var audzēt arī ārā īpaši siltās vietās.
- ˈSarah's Choiceˈ: šī šķirne ir arī ļoti labi pielāgota audzēšanai ārā, un tā dod augļus, kas sver līdz 1,5 kilogramiem.
- ˈMurrmelˈ: šī šķirne tika audzēta Bādenē-Virtembergā un tāpēc ir lieliski piemērota mājas dārziem. Mīkstums garšo ļoti aromātisks un salds.
- ˈHale's Bestˈ: no šīs vecās šķirnes var iegūt pat 3 kg melones. Arī augļi garšo labijoprojām ļoti mīļi un intensīvi.
- ˈBari F1ˈ: šī šķirne ir ļoti produktīva, augļi ir garšīgi un aromātiski.
Šeit mūsu īpašajā rakstā par šo tēmu varat atrast daudz citu interesantu meloņu veidu.
Melones melones pirkšana: jums vajadzētu pievērst uzmanību tam
Pērkot melones melones, jums ir iespēja izvēlēties starp iepriekš kultivētiem jaunajiem stādiem vai sēklām. Protams, pašam dot priekšroku melones augiem vienmēr ir saistīts ar zināmu risku un ir saistīts ar darbu. Iepriekš audzēti jauni stādi no tirdzniecības ir ievērojami dārgāki par sēklām, taču to priekšrocība ir tā, ka tie bieži tiek potēti un tāpēc ir izturīgāki nekā pašizauguši augi.
Ja nolemjat iegādāties melanču augus, pavasarī tos atradīsiet datortehnikas veikalos, dārzu centros, iknedēļas tirgos vai internetā. Pērkot, pirmkārt, pievērsiet uzmanību šķirnes izvēlei. Tam jābūt pēc iespējas atbilstošākam jūsu dārza vietas apstākļiem. Turklāt jums vajadzētu iegādāties tikai veselīgus un spēcīgus jaunus augus. Pārliecinieties, vai auga lapas un dzinumi nav bojāti. Nedrīkst būt arī ēšanas pazīmes vai citas slimības vai kaitēkļu pazīmes. Sakņu kamoliņai vajadzētu smaržot svaigi un zemei, nevis netīri.
Kam pievērst uzmanību, pērkot melnb altu?
- Atlase
- Spēcīgs augs
- Nebojātas lapas un dzinumi
- Brīvs no slimībām un kaitēkļiem
- Nav nepatīkamas smakas
Plant Cantaloupe
Lai gardās melones varētu zelt arī jūsu dārzā, tās, protams, tur jāstāda. Nākamajās sadaļās uzzināsiet visu par pareizo stādīšanas laiku, labāko melanču atrašanās vietu un stādīšanas kārtību.
Kad kantalupa tiks stādīta?
Melones sākotnēji nāk no vairāk dienvidu klimata un nevar izturēt pārāk aukstu laiku. Tāpēc vēlams dot priekšroku melones stādiem iekštelpās un pēc tam tos stādīt ārā. Ideāls laiks, lai to izdarītu, ir četras līdz sešas nedēļas pirms stādīšanas ārā. Melones var nonākt siltumnīcā tikai tad, kad vairs nav gaidāms sals – tas nozīmē vislabāko pēc ledus svētajiem, t.i., maija vidū. Tāpēc jūs varat dot priekšroku jauniem augiem no marta beigām līdz aprīļa sākumam/vidum. Jāiet ārāmelones var stādīt tikai no jūnija sākuma. Tad viņi arī tur atradīs ideālus apstākļus augšanai.
Ideāls meloņu meloņu stādīšanas laiks:
- Priekšstādīšana 4–6 nedēļas pirms stādīšanas
- Sēja no marta beigām līdz aprīļa vidum
- Stādīšana siltumnīcā: no maija vidus
- Stādīšana ārā: No jūnija sākuma
Ideāla vieta meloņu melonēm
Lai melonei nodrošinātu vislabākos augšanas apstākļus jūsu dārzā, jums rūpīgi jāizvēlas vieta un augsne melonei. Pirmkārt, melonēm ir nepieciešams daudz vietas, lai tās augtu. Tāpēc izvēlieties pietiekami lielu dobi dārzā vai siltumnīcā. Pilnīgi ziedoši melones var aizņemt līdz četriem kvadrātmetriem uz vienu augu. Svarīga ir arī aizsargāta vieta. Mazie jaunie augi vēl nepanes pilnu sauli, tāpēc tiem vajadzētu būt daļēji ēnā.
Pārmērīga gaisma, īpaši pusdienlaikā, var sadedzināt joprojām maigās lapas. Tāpēc pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz ēnas - jūs varat arī palīdzēt ar saules aizsargplēvi. Ja jau melones lielākas, svelmainā pusdienas saule vairs netraucē. Siltums ir īpaši svarīgs nogatavināšanai, tāpēc vaksācijas temperatūra nedrīkst būt zemāka par 12 °C. Vasarā ir ideāla temperatūra no 25 līdz 35 °C. Arī augsnes temperatūrai ir nozīme melones uzplaukumā. Ideālā gadījumā tas ir no 20 līdz 25 °C. Šeit var palīdzēt melna folija virs grīdas, jo tā nodrošina labāku iesildīšanos.
Kāda ir ideāla vieta melngalvai?
- Pēc iespējas vairāk vietas
- Patvērums
- Aizēno jaunos augus
- Temperatūra vismaz 12 °C
- Ideāla temperatūra vasarā: 25–35 °C
- Ideāla augsnes temperatūra: 20–25 °C
Ideāls pamats meloņu melonēm
Protams, liela nozīme meloņu audzēšanas panākumos ir arī augsnei, tāpēc to vajadzētu sagatavot laikus. Melone nepanes ūdens aizsērēšanu, tāpēc tai patīk irdena, labi drenēta augsne. Pārāk stingru un mitru augsni pirms stādīšanas varat bagātināt ar minerālu, piemēram, smiltīm. Ideālais melanču pH ir no 5,5 līdz 7. Tāpēc kantalupas pacieš skābas augsnes. Mūsu kūdras nesaturošā Plantura organiskā universālā augsne ir paredzētalielisks piemērs. Turklāt augsnei jābūt pēc iespējas bagātākai ar barības vielām. Ja tas tā nav jūsu substrāta gadījumā, pirms stādīšanas vislabāk ir iestrādāt augsnē mēslojumu ar organisku ilgtermiņa iedarbību, piemēram, Plantura organisko universālo mēslojumu. Tas nodrošina, ka melonei jau pašā sākumā ir pieejams pietiekami daudz barības vielu. Varat arī izmantot kompostu vai labi sapuvušus kūtsmēslus.
Kāda ir ideāla augsne melngalvei?
- Vaļīgs un caurlaidīgs
- Bez ūdens aizsērēšanas
- Uzturviela
- pH vērtība: 5,5–7
Priekšroku meloņu melonēm
Pirms audzēšanas sagatavojiet mazus podus ar augsni. Šeit jūs vienmēr ievietojiet trīs sēklas vienu līdz divus centimetrus dziļi augsnē un nedaudz iespiediet tās. Pēc tam to labi ielej. Īpaši ērti stādi jūtas gaišā un siltā vietā, piemēram, uz palodzes virs sildītāja. Pašbūvētā mini siltumnīcā valda optimāli apstākļi audzēšanai. Pretējā gadījumā varat arī uzlikt plastmasas maisiņus virs podiem un regulāri izmantot smidzināšanas pudeli, lai nodrošinātu pietiekamu mitrumu. Temperatūrā no 25 līdz 30 °C sēklas sāk dīgt jau pēc dažām dienām. Ja uz stādiem redzamas divas dīgļlapas, tās var rūpīgi izdurt. Lai to izdarītu, atlasiet stiprākos stādus un atdaliet tos tā, lai katrā podā būtu tikai viens stāds. Tagad augi var stāvēt bez seguma. Tomēr tie vēl nav gatavi laukam, jo ārā tos var stādīt tikai četras līdz sešas nedēļas pēc sēšanas.
Kā jums labāk patīk melnb alti?
- Sagatavojiet podus ar podiņzemi
- Sēklu dziļums: 1 - 2 cm
- Vienmēr sējiet 3 sēklas kopā
- Apsedziet ar plastmasas maisiņu vai ielieciet mini siltumnīcā
- Nodrošiniet pietiekamu mitrumu
- Dīgšanas temperatūra: 25 - 30 °C
- Dīgšanas laiks: dažas dienas
- Izdurt divdīgļu stadijā
- Pēc tam vairs nav nepieciešams segt
- Izstādiet pēc 4–6 nedēļām
Stāda melones melones
Tiklīdz ārā vai siltumnīcā ir pietiekami silts, jūs varat stādīt stādus, kurus esat atvedis vai iegādājies. Sagatavojiet gultni, kārtīgi izpūšot to un pievienojot organiskos materiālus, piemēram, kompostu, labi sapuvušus kūtsmēslus vai lēnas iedarbības organisko mēslojumu. Mūsu Plantura organiskais universālais mēslojums ir labi piemērots melones melonei,kas apgādā augu ar pietiekamām barības vielām un vienlaikus aizsargā vidi. Melones ideāli aug uz maziem augu uzkalniņiem, kam jābūt apmēram A4 papīra loksnes izmērā un rokas platuma augstumā. Atstājiet pietiekami daudz vietas starp katru pilskalnu, vismaz 1,5 metrus. Tagad augu pilskalna vidū izrok nelielu caurumu un ieliec tur augus. Tomēr tos nevajadzētu lietot dziļāk, nekā tie bija podā. Visbeidzot, mazos augus labi padzirdina un, ja nepieciešams, ierīko ēnojumu. Melna folija vai biezs tumša komposta slānis kā mulča palīdz augsnei pareizi sasilt.
Soli pa solim: meloņu meloņu stādīšana
- Labi atbrīvojiet gultu
- Iekļaujiet organiskās vielas augsnē
- Izveidot augu pilskalnus
- Izrakt nelielu caurumu kalnu vidū
- Ievietojiet jaunus stādus
- Ūdens aka
- Aizēnot jaunos augus, ja nepieciešams
- Izklājiet melnu foliju vai mulču ar biezu komposta kārtu
Rūpes par meloņu melonēm
Arī pēc iestādīšanas darbs ar melones meloni nav beidzies, jo tai nepieciešama regulāra kopšana, lai varētu jūs iepriecināt ar skaistiem augļiem. Īpaši karstās un saulainās dienās melonēm ir nepieciešams pietiekami daudz ūdens. Vislabāk laistīt vakarā, lai neapdegtu lapas. Tiklīdz augs ir izveidojis augļus, laistīšanu var samazināt. Pārāk daudz ūdens sabojā garšīgos augļus, atšķaida cukura saturu un pasliktina garšu.
Ja stādīšanas laikā esat jau iesējis mēslojumu komposta veidā vai mēslojumu ar organisku ilgtermiņa iedarbību, nākamā mēslošana ir nepieciešama tikai tad, kad augs veido ziedus. Tad viņa priecājas par kārtējo mēslojuma izlietojumu ar pietiekamu slāpekļa, fosfora un kālija daudzumu. Jūs atradīsiet ideālu uzturvielu sastāvu mūsu Plantura organiskajā universālajā mēslojumā ar organisku ilgtermiņa iedarbību. Pēc ziedēšanas perioda pēc astoņām nedēļām ir vēlama jauna mēslošana. Kā alternatīvu varat izmantot minerālmēslu. Tomēr tas ir jāpiemēro ar īsākiem intervāliem, ik pēc četrām līdz sešām nedēļām.
Kā kopt melones melones?
- Regulāri un pietiekami laistīt
- Izvairieties no aizsērēšanas
- PēcAugļu veidošanās Samaziniet laistīšanu
- Regulāri mēslojiet, tiklīdz ir izveidojušies ziedi
- Noņemiet nezāles
Kantalupas melones pavairošana
Ja nevēlaties katru gadu pirkt jaunas sēklas, varat iegūt sēklas arī no savām melonēm, ja vien tās nav iegūtas no hibrīda sēklām. Lai to izdarītu, no novāktās melones izņemiet sēklas un atbrīvojiet tās no mīkstuma. Pēc tam sēklas divas dienas iemērc aukstā ūdenī, pēc tam tās izklāj uz papīra dvieļa, lai nožūtu. Kad sēklas ir pilnībā izžuvušas, tās var uzglabāt sausā, tumšā un vēsā vietā līdz nākamajam vai nākamajam gadam.
Kā tiek pavairotas melones melones?
- Paņemiet sēklas no novāktās melones
- Pulpas noņemšana
- Mērcēt ūdenī 2 dienas
- Pilnībā nosusiniet uz papīra dvieļa
- Uzglabāt sausā, vēsā un tumšā vietā
- Sēklu glabāšanas laiks ir līdz 2 gadiem
Melones meloņu novākšana un uzglabāšana
Nav tik viegli atrast pareizo laiku melones melones novākšanai. Taču ir trīs skaidras pazīmes, kas norāda uz pareizo melones gatavības pakāpi.
Kad kantalupa ir nogatavojusies?
- Kāts viegli lūzt.
- Augļi izdala intensīvu, saldu smaržu.
- Āda ir gaiši zaļā līdz viegli dzeltenā krāsā.
Melones aug ļoti ātri un parasti nogatavojas četru nedēļu laikā. Ja melones dārza dobē iestādītas jūnijā, tad pirmos augļus, iespējams, varēsiet novākt jūlija beigās vai augusta sākumā. Izmantojiet asu nazi un izgrieziet melones kātu. Pārgatavojušās melones pašas nokrīt no kātiņa. Ja melones jau ir pilnīgi dzeltenas, tās ir pārgatavojušās. Skumjā ziņa ir tā, ka kantalupa neglabājas ļoti ilgi. Kopumā to var uzglabāt ne ilgāk kā trīs nedēļas pēc ražas novākšanas ideālā 3 līdz 5 °C temperatūrā. Vislabāk jau sagrieztu kantalupu uzglabāt ledusskapī un izlietot divu līdz trīs dienu laikā.
Melones melones novākšana un uzglabāšana:
- Ražas novākšanas sākums no jūlija beigām
- Nogrieziet kātu ar nazi
- Uzglabāšanas temperatūra: 3–5 °C
- Veselus augļus var uzglabāt ne ilgāk kā 3 nedēļas
- Izmantojiet sagrieztus augļus 2–3 dienu laikā ledusskapī
kalorijas unKantalupas vitamīni
Kantalopu melones ir īpaši veselīgas: tās nodrošina spēcīgu imūnsistēmu, spīdīgus matus un labas acis. Pateicoties lielajam ūdens saturam, šai melonei ir arī ļoti maz kaloriju, tāpēc tā ir ideāla uzkoda karstām vasaras dienām. Papildus ūdenim kantalupa satur arī citas vērtīgas sastāvdaļas.
100 grami svaigas melones melones satur:
- 10 kcal
- 7,86 g cukura
- 0,9 g šķiedras
- 0,19 g tauku
- 1,84g proteīna
- 90,15 g ūdens
- 9 mg kalcija
- 12mg magnija
- 15 mg fosfora
Melone melone satur arī daudz C vitamīna un daudz beta karotīna. To organisms var pārvērst par A vitamīnu, kas, piemēram, stiprina imūnsistēmu.
Lai ēstu, meloni sadala pa vidu un no vidus viegli ar karoti izņem sēklas. Tagad augļi ir gatavi lietošanai un tos var pagatavot dažādos veidos. Vasarā, protams, melone garšo brīnišķīgi atsvaidzinoši, kad tā nāk auksta no ledusskapja. Tas ir garšīgs arī salātos vai bļodā. Vēl viena iespēja ir itāļu klasika ar šķiņķi. Vai arī vasarā izmēģiniet auksto zupu, kas pagatavota no melones melones.
Ja jūs vienkārši nevarat iegūt pietiekami daudz meloņu šobrīd, tad varbūt arbūzu audzēšana ir kaut kas jums piemērots. Šeit ir viss, kas jums jāzina par meloni ar sarkanu mīkstumu.