Patiesais laurs ir ļoti jutīgs pret aukstumu. Pikantos zaļumus var novākt arī mājās mājās. Mēs parādām, kā kultivēšana izdodas.
Tās lapas piešķir piemērotu garšu daudziem sātīgiem ēdieniem – mēs runājam par īsto lauru (Laurus nobilis). Pateicoties mītam par nemirstīgi iemīlējušos dievu Apollonu un nimfu Dafni, mūžzaļajam krūmam pat tika piešķirts svētā statuss. Viņa pārvērtās lauru krūmā, lai aizbēgtu no uzmācīgā Apollona. Vecajā Romas impērijā lauru vainags kā galvassega bija varas un prestiža izpausme. Bet ziemas šeit ir pārāk salnas, lai audzētu šo cēlo garšvielu. Mēs jums parādīsim, kā rīkoties ar alternatīvu audzēšanu stādītājos.
Laurels: pareizā vieta
Īstie lauri sākotnēji nāk no siltiem un saulainiem Tuvo Austrumu reģioniem. Attiecīgi viņš dod priekšroku saulainai vietai. Taču, izņemot siltos Konstances ezera vai Lejasreinas reģionus, jums nav īsti jāmeklē saulaina vieta dārza gultnē. Īstais laurs parasti pārāk aukstās ziemas parasti nepārdzīvo neskarts. Tāpēc ir vērts būt drošībā un pāriet uz audzēšanu vannās. Izvēlieties labi drenētu substrātu. To var nodrošināt, piemēram, ar noteiktu smilšu proporciju. Turklāt tas var būt bagāts ar barības vielām un tam ir laba ūdens uzglabāšanas spēja. Kopumā ar trūdvielām bagāts, kūdras substrāts ar smiltīm ir ideāls.
Vairojiet laurus
Īsto lauru var pavairot ar sēklām un spraudeņiem. Sēklas ir pieejamas tirdzniecībā, bet, ja vēlaties tās novākt pats, jums ir jābūt sievišķajam augam. Lauru sievišķie un vīrišķie ziedi atrodas uz dažādiem augiem (divmāju). Sējot lauru sēklas, rīkojieties šādi:
- Sējai izmantojiet tikai svaigas sēklas
- Ievietojiet sēklas ūdenī uz divām dienām un iepriekš apstrādājiet
- tad sējiet smiltīs
- sēklu stiprumā pārklājiet sēklu ar smiltīm
- nodrošiniet siltu vidi (min. 20 °C)
- Stādiem jābūt redzamiem pēc 20 dienām
Pavairojot ar spraudeņiem, augustā vai septembrī tiek ņemti līdz 20 cm gari dzinumi. Augsta mitruma vidē spraudeņi tiek iesakņoti īpašā substrātā spraudeņu pavairošanai.
Laurošana un lauru mēslošana
Ne par daudz un ne par maz ir devīze, laistot laurus. Lai vasarā samazinātu lielo ūdens nepieciešamību, lauru var novietot no vēja aizsargātā stūrī. Ilgstošos, karstos vasaras periodos jāizvairās arī no ikdienas laistīšanas, lai aizsargātu jutīgās saknes. Izslāpušajam augam nepieciešamo ūdeni labāk dot divas reizes nedēļā, bet pēc tam enerģiski. Parasti nav nepieciešams mēslot. Runājot par uzturvielām, laurs ir ļoti taupīgs. Tomēr īpatņus podos vajadzētu pārstādīt lielākā podā agrā pavasarī apmēram reizi divos gados. Ja šeit tiek izmantots kvalitatīvs un mēslots substrāts, piemēram, mūsu Plantura organiskā universālā augsne, ar to pilnībā pietiek barības vielu piegādei.
Ziemas laurs
Kā jau minēts, laurs ir ārkārtīgi jutīgs pret aukstumu. Lai neuzņemtos nevajadzīgu risku, tas parasti ir jāaudzē podos reģionos, kas nav brīvi no sala. Tātad jūs varat to viegli nesabojātu pārziemot gaišā, bet bez sala vietā. Tomēr arī ziemā nevajadzētu pilnībā aizmirst par laistīšanu - ja lauram kļūst pārāk sausa, tas nomet sausās lapas un kļūst kails. Šajā gadījumā radikāla atzarošana līdz galvenajiem dzinumiem var veicināt jaunu augšanu.
Lauru griežam
Lai saglabātu pikanto augšanu formā, ir nepieciešams regulārs lauru topiārs. Tas jādara martā pirms jaunu asnu dīgšanas. Mūžzaļais krūms var tikt pievests jebkurā formā un kā topiārs var kļūt par dekoratīvu elementu dārzā vai terasē. Tomēr jums vajadzētu veltīt laiku griešanai un strādāt ar rokām, nevis ar motorizētu dzīvžoga šķēres. Dzīvžoga šķēres nekontrolēti nogriež lapas, kas paliek uz auga. Tādējādi tiek izveidoti visi bīstamo patogēnu ieejas punkti.
Lauru novākšana un uzglabāšana
Lauru lapu novākšanas laiks ir rudenī vai pavasarī.Ja laurs vasarā aug bagātīgi, to nevajadzētu novākt. Atsevišķus dzinumus var noņemt ar rokām. Kārotās, pikantās lapas var izmantot svaigas vai žāvētas. Žāvēšana pagarina lietojamību līdz pat diviem gadiem, nezaudējot aromāta intensitāti.
Papildinformāciju par lauru lauru novākšanu, uzglabāšanu un izmantošanu skatiet šajā rakstā.