Eksotisko Naši bumbieri, kas pazīstams arī kā Ķīnas, Āzijas vai Japānas bumbieris, var audzēt arī Vācijā. Kā to izdarīt un kas vēl būtu jāņem vērā, kopjot koku, varat uzzināt zemāk.
Naši bumbieris, kas pazīstams arī kā ķīniešu bumbieris, ir mūsu kultivēto bumbieru (Pyrus communis) tuvs radinieks un plaukst arī mūsu dārzos. Mēs jūs iepazīstinām ar Āzijas augļu koku un sniedzam padomus par audzēšanu un ražas novākšanu.
Nashi bumbieris: izcelsme un īpašības
No kurienes nāk Naši bumbieris? Naši bumbieris (Pyrus pyrifolia) pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae) un sākotnēji nāk no Ķīnas, bet tagad ir plaši izplatīts visā Austrumāzijā un Japānā. Vārds "nashi" nāk no japāņu valodas un nozīmē "bumbieris", tāpēc termins "nashi bumbieris" patiesībā ir dubultnieks. Naši ir izturīgs, vidēji augošs koks, kas standarta augstumā var sasniegt 7 līdz 15 m augstumu. Mājas dārzam vai komerciālai audzēšanai paredzētās šķirnes aug daudz lēnāk un parasti sasniedz tikai maksimālo augstumu 5 m un platumu no 2 līdz 4 m. Naši bumbieru ziedēšanas periods sākas aprīlī, un daudzie b altie ziedi nodrošina barību daudziem kukaiņiem. Našiem ir nepieciešams otrs koks, lai nodrošinātu labu apputeksnēšanu, vai arī apputeksnēšanas bumbieru šķirne, piemēram, "Conference" vai "Williams Christ". Ābolveidīgajiem, plakanajiem apaļajiem augļiem ir lielas, gaišas krāsas lenticeles, un tie var būt pilnīgi rūsgani. Augļa diametrs ir no 6 līdz 10 cm. Krāsa svārstās no dzeltenzaļas un saulaini dzeltenas līdz bronzas rūsganajām šķirnēm. Naši nogatavojas vasaras beigās no augusta līdz oktobrim. Tie garšo augļu-saldeni un ļoti sulīgi pēc melones un nedaudz bumbiera. Naši bumbieru ražas sezona ilgst aptuveni mēnesi.
Pārskats par Nashi bumbieru šķirnēm
Īpaši Āzijā naši audzē arī plantācijās, tāpēc lielākā daļa pieejamo šķirņu nāk no Austrumāzijas selekcijas. Mēs sniedzam pārskatu pardesmit pievilcīgas naši šķirnes jūsu dārzam.
- 'Benita': Eiropas bumbieru un Naši hibrīds. Līdz 4 m augstais koks aug enerģiski. 'Benita' nogatavojas no augusta un pēc garšas vairāk atgādina bumbieri, nevis tīras Nashi šķirnes. Pilnīgi nogatavojušies augļi nokrīt, tāpēc tie jānovāc pirms tam.
- 'Chojuro': vidēji līdz spēcīgi augošs naši ar lieliem, pievilcīgiem tumši bronzas krāsas rūsainiem augļiem. Rupjgraudains mīkstums ir smaržīgs un sulīgi salds. Šķirne nogatavojas vidēji agri, un to var novākt no septembra.
- 'Hakko': Nashi bumbieris ar vāju augšanu un dzeltenzaļiem līdz zeltaini dzelteniem, vidēji lieliem augļiem. Saldā un aromātiskā Nashi bumbieru raža sākas augusta beigās.
- 'Hosui': Vidēji augoša šķirne ar vidēji lieliem augļiem ar pievilcīgu bronzas toni. Sulīgā mīkstums ir smaržīgs un smalki graudains. Naši var novākt no septembra.
- 'Kumoi': Nashi bumbieris ar gaišiem bronzas augļiem un vidēju augšanu. 4–5 m augstais 'Kumoi' koks nes naši, kas ir gatavi novākšanai no septembra līdz oktobrim.
- 'Naddel Pear': franču šķirne ar 3 - 4 m augšanas augstumu un gaiši dzelteniem, sulīgi saldiem augļiem, kas nogatavojas no septembra.
- 'Nijsseiki': Nashi bumbieris ar spēcīgu augšanu un dzeltenzaļiem, vidēji lieliem augļiem. Aromātiskās naši var novākt no septembra.
- 'Reddy Robin': Jaunzēlandes šķirne no ķīniešu un japāņu naši krustojuma ar sarkaniem raibiem augļiem saulē. 'Reddy Robin' ir izturīgs pret kraupi, un to var novākt no augusta beigām.
- 'Shinseiki': vidēji līdz spēcīgi augošs koks un vidēji agra raža no septembra. Dzelteni augļi iegūti, krustojot šķirnes 'Nijisseiki' un 'Chojuro'.
- 'Yakumo': lēni augošs koks maziem dārziem. Dzeltenzaļie augļi ir ievērojami mazāki nekā citām Nashi šķirnēm, taču tiem ir ļoti laba augļu kvalitāte un aromātiska garša. 'Yakumo' nogatavojas pēc 'Nijisseiki' aptuveni septembra vidū.
Augu Naši bumbieris
Augļu kokus, piemēram, Naši bumbieri, vislabāk stādīt vēlā rudenī. Labākais laiks stādīšanai ir no oktobra līdz novembrim, jo koks ziemas laikā veido jaunas saknes, bet vēl nav zaudējis ūdeni caur lapām. Nākamajā pavasarī jau izveidojusies smalka sakņu sistēma, kasNashi bumbieru koks, kas apgādāts ar ūdeni un barības vielām. Ja augšanas platums ir no 2 līdz 4 m, Āzijas bumbierim jābūt vismaz 2 līdz 2,5 m attālumā no citiem augiem. Tomēr ir arī Nashi bumbieri kā kolonnveida auglis ar daudz šaurāku augšanas paradumu un attiecīgi mazāku telpas nepieciešamību.
Īstā vieta Naši bumbierkokam
Nashi bumbieri izvirza līdzīgas prasības vietai kā kultivētie bumbieri. Āzijas bumbieris vislabāk plaukst labi drenētā, dziļā un trūdvielām bagātā dārza augsnē saulainā vietā. pH jābūt nedaudz skābam.
Naši bumbieru stādīšana: kā to izdarīt
Dziļi iesakņojušās Nashi bumbieres ir labi jāiestāda un jāsasien. Stādot Āzijas augļu koku, rīkojieties šādi:
- Izrakt lielu stādīšanas bedri, kas ir vismaz 1,5 reizes lielāks par Nashi sakņu kamoli.
- Ja nepieciešams, sajauciet izrakto augsni ar nobriedušu kompostu vai Plantura organisko augsnes aktivatoru.
- Ievietojiet Nashi bumbieru stādīšanas bedrē, potēšanas vietai jābūt aptuveni 10 cm virs zemes.
- Piepildiet ar augsnes maisījumu, apspiediet augsni visapkārt, izveidojiet liešanas malu un labi laistiet.
- Ticiet divus mietiņus pret un ar vēja virzienu un nofiksējiet Naši starp tiem.
- Galīgā atzarošana labai vainaga struktūrai: samaziniet sānu dzinumus līdz trīs līdz četriem zariem un saīsiniet uz pusi. Saīsiniet vadu tā, lai tas būtu ne vairāk kā 10 cm augstāks par sānu zariem.
Rūpes par Ķīnas bumbieri: tas ir svarīgi
Pirmajā gadā pēc stādīšanas Nashi koks ir jālaista sausos periodos. Ikgadējā mēslojuma izmantošana pavasarī nodrošina augļu koku ar svarīgām barības vielām. Našiem vajadzētu arī labi apmācīt un veikt atjaunojošu atzarošanu, jo tie bieži noveco ātrāk nekā kultivētie bumbieri. Griežot Nashi bumbierus, kā labu ceļvedi varat izmantot bumbieru koku atzarošanu. Stāvos zarus var nostādīt horizontālā stāvoklī ar atsvariem vai virvēm. Tas veicina ziedēšanu un noapaļotu vainagu. Naši ir izturīgāki pret kaitēkļiem nekā daudzi augļu koki. Tie lielākoties ir nejutīgi pret bumbieru rūsu (Gymnosporangium sabinae) un ābolu kraupi (Venturia inaequalis). Tomēr var rasties ugunsnelaime (Erwinia amylovora) un bumbieru sabrukšana (Candidatus Phytoplasma pyri), kas var nogalināt veselus kokus. Lapsenēm un putniem patīk arī Naši bumbieri un skārdenesēst daudzus garšīgus augļus.
Naši bumbieru pavairošana
Naši var pavairot ar sēklām vai uzpotēt ar atvasēm. Stādot Nashi bumbieru kodolus, jāņem vērā, ka tie ir auksti dīgļi, kuru dīgšanai nepieciešams ilgāks aukstuma periods. Tomēr stādi nes augļus tikai pēc vairākiem gadiem. Dažas šķirnes nevar pavairot no sēklām, jo naši pārsvarā krustojas ar bumbieriem. Tos vajadzētu uzpotēt uz citiem našiem. Cidonijas (Cydonia oblonga) un bumbieri ir arī piemēroti potcelmi, lai uzlabotu Nashi bumbieru. Šis paņēmiens arī ļauj dārza īpašniekiem uzpotēt esošu koku un tādējādi pāraudzināt zaru vai vainaga daļu uz naši. Vairāk par dažādām metodēm, ko var izmantot arī bumbieriem un naši, varat uzzināt mūsu rakstā par ābeļu potēšanu.
Naši bumbieru novākšana un uzglabāšana
Nashi bumbieri nogatavojas no augusta līdz oktobrim. Vienmēr jāseko līdzi augļiem, jo tie sākumā ir cieti un pēc tam ļoti ātri kļūst mīksti. Nashi bumbieru garša ir sulīgi salda un aromātiska ar bumbieru aromātu. Tiešam patēriņam Ķīnas bumbierus novāc īsi pirms tie ir pilnībā nogatavojušies, lai tie joprojām būtu kraukšķīgi, bet vairs nebūtu cieti. Gatavi Nashi bumbieri jāizlieto ātri. Tos var pārstrādāt sulā, ievārījumā vai bumbieru čipsos un tādējādi saglabāt. Cietos augļus, kas novākti tieši pirms tie ir pilnībā nogatavojušies, var uzglabāt ledusskapī vai vēsā pagrabā apmēram divus mēnešus un ēst pakāpeniski.
Cik veselīgi ir Nashi bumbieri? Veselīgajiem Nashi bumbieriem ir līdzīgas sastāvdaļas kā mūsu kultivētajiem bumbieriem, taču tie ir bagātāki ar vitamīniem, kāliju un magniju. Šie minerāli ir īpaši svarīgi, lai uzturētu normālu muskuļu darbību. Tas satur arī C vitamīnu, dažādus B vitamīnus un provitamīnu A.
Tāpat kā daudzas mūsu augļu sugas, tostarp āboli un bumbieri, radniecīgais medlaris (Mespilus germanica) sākotnēji nāk no Āzijas. Mūsu rakstā jūs uzzināsiet visu par garšīgo savvaļas augļu šķirnes izvēli, audzēšanu un ražu.