Nektarīns ir cieši saistīts ar persiku. Mēs iepazīstinām ar citādi pūkaino persiku vienmērīgo mutāciju un piedāvājam padomus, kā pašam audzēt, kopt un lietot nektarīnu.
Ja vēlaties novākt nektarīnus no sava nektarīna koka dārzā, jums nav obligāti nepieciešama siltumnīca. No brīnišķīgajiem nektarīna ziediem aizsargātā vietā ar daudz saules drīz parādīsies sulīgs auglis. Nektarīna koks podos ir piemērots arī aukstiem ziemas reģioniem, un tas terasē ienes Vidusjūras pieskārienu.
Nektarīns: izcelsme, īpašības un ziedēšanas laiks
Tā kā nektarīns (Prunus persica var nucipersica) ir persiku (Prunus persica) pasuga, tā izcelsme ir izsekojama. atpakaļ uz pēdām atpakaļ uz Āzijas apgabalu. Kā jau liecina sugas nosaukums "persica", pirmās kultivēšanas tika veiktas Persijā. Mūsdienās galvenās audzēšanas vietas atrodas Itālijā, Spānijā, Grieķijā un Francijā. Bet nektarīnus komerciāli audzē arī Vācijā, īpaši Vācijas dienvidos un Vecajā zemē. Tāpēc ir jēga dažkārt nedaudz skābos augļus audzēt savā dārzā.
Atkarībā no laikapstākļiem koks zied apmēram nedēļu no marta līdz aprīlim. Ziedi ir b alti līdz gaiši rozā un tādējādi atgādina persiku ziedus. Ar pumpuriem manāma īpaša iezīme: nektarīna kokam labākajā gadījumā veidojas trīskārši. Tas nozīmē, ka ziedu pumpuri pavada divi veģetatīvi sānu pumpuri. Tikai šajā zvaigznājā tiek iegūti lieli un veselīgi augļi, jo no ārējiem pumpuriem augšanas sezonā veidojas lapas, kas ar fotosintēzi nodrošina saistītos augļus ar enerģiju.
Garšīgākās nektarīnu šķirnes
Ne visas nektarīnu šķirnes ir piemērotas audzēšanai Vācijā, jo daudzām ir ļoti augsta siltuma prasība, ko diez vai var apmierināt uz vietas. Mēs esam izvēlējušies jums četras ieteicamās un gardas šķirnes.
- ‘Fantasia’: vidēji agrs nogatavošanās periods no augusta vidus, diezgan vidēji liels dzeltensarkansAugļi, stingrs dzeltens mīkstums un bagātīga raža.
- 'Super Crimson': Agrs nogatavošanās periods no jūlija beigām, diezgan vidēji lieli augļi, dzeltens mīkstums, īpaši izturīgs un ražīgs.
- ‘Silver Gem’: vidēji agrs nogatavošanās periods no augusta vidus, b alts mīkstums, zema jutība pret salu ar vidēju ražu.
- ‘Ruby Gem’: Vēlu nogatavojas septembra sākumā, b alts mīkstums, augsta raža, lieliem augļiem nepieciešama lielāka retināšana.
Nektarīnu stādīšana: padomi ārā un podos
Ir dažas lietas, kas jāņem vērā, stādot nektarīnus. Mēs esam apkopojuši svarīgus aspektus, kā to vislabāk izdarīt.
Audzējiet paši savus nektarīnus
Nektarīna koku var izaudzēt arī pats, pieliekot nedaudz lielākas pūles. Taču nereti neder sēklas no nektarīniem no lielveikala, jo tur piedāvātās šķirnes nāk no siltākām, subtropu zemēm un tāpēc tām ir liela nepieciešamība pēc siltuma. Ikvienam, kurš var atrast piemērotus augļus un sēklas – piemēram, no reģionālā augļkopja – tie jāsēj oktobrī. Regulāriem, uz vietas audzētiem augļiem ir lielāka panākumu iespējamība.
Kā izaudzēt nektarīnu no sēklām:
- Izņemiet mīkstumu no sēklām.
- Saglabājiet sēklas mitras līdz sējai, piemēram, mitrā virtuves dvielī.
- Izlauziet bedrītes un izņemiet mandeļu formas sēklu.
- Uzglabājiet sēklas vienu mēnesi 7 °C temperatūrā un pastāvīgā mitrumā, lai novērstu dīgtspēju, piemēram, bļodā ar mitrām smiltīm.
- Pēc mēneša novietojiet sēklas 15 līdz 20 °C temperatūrā un turiet tās mitras.
- Pārvietojiet diedzētās sēklas uz augšanas substrātu ar zemu uzturvielu daudzumu, piemēram, Plantura organisko garšaugu un sēklu kompostu, lai atbalstītu sakņu veidošanos.
- Turpiniet augt 15–20°C temperatūrā.
- Aizsargājiet no izžūšanas siltumnīcā vai plastmasas pārsegā. Svarīgi: vēdiniet mazo siltumnīcu katru dienu, pretējā gadījumā ātri var veidoties pelējums.
- Kad ir izveidojušās vairākas īstās lapas, nektarīnu var pārvietot uz siltāku vietu vai ārā, bet vispirms ēnā, lai pasargātu lapotni no saules apdegumiem.
Svarīgi: Jauni nektarīni ir tikai nepietiekami salizturīgi, un tie ir jāaizsargā no ziemas aukstuma.
Padoms: Nektarīns, kas izaudzis no serdessāks ziedēt un nest augļus tikai pēc tam, kad būs izgājis vairākus gadus ilgo jaunības fāzi (veģetatīvo fāzi). Ja nevēlaties tik ilgi gaidīt, jums vajadzētu iegādāties potētu koku, nevis pavairot no sēklām, vai arī uzpotēt nektarīnu pašam.
Audzēšana podos
Nektarīna koku var stādīt arī podiņā. Varat mainīties atkarībā no atrašanās vietas un tādējādi apmierināt auga vajadzības vasarā un ziemā. Turklāt nektarīna koku var saglabāt mazu, ierobežojot sakņu telpu.
Augļu kokiem vienmēr jāizvēlas pods, kura tilpums ir vismaz 30 litri. Izmantojiet uzturvielām bagātu, strukturāli stabilu, labi drenētu un nedaudz skābu augsni. Lai podiņzeme pēc neilga laika nesabruktu, tā jāsajauc ar trešdaļu drupināta keramzīta – tas ļauj izvairīties no skābekļa trūkuma pie saknēm. Audzējot podiņā, mazo kociņu vēlams arī piesiet, lai tas aug droši. Tomēr nav ieteicams izmantot zemāku apvalku, jo ir jāizvairās no ūdens aizsērēšanas. Kā alternatīvu varat izmantot granti, keramzīnu vai pumeku, lai vannā ieklātu drenāžas slāni vismaz 5 cm. Tātad jūs varat baudīt savu mazo koku arī uz balkona vai terases.
Padoms: Augļu kokiem podos īpaši nepieciešamas ikgadējās barības vielas. Viņiem ātri pieejamais substrāts vairs nesatur pietiekami daudz barības vielu, īpaši spēcīgas augšanas un enerģiskas augļošanas gadījumā. Vislabāk ir izmantot organisko komplekso mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu, kas papildus galvenajiem barības elementiem nodrošina arī daudzus mikroelementus un attīsta dabisku ilgtermiņa efektu. Barības elementi augiem paliek pieejami ilgāku laiku un tādējādi garantē optimālu barības vielu piegādi.
Audzēšana ārā
Nektarīnam piemērota vieta ārā ir arī saulaina, silta un aizsargāta. Kad esat atradis šādu vietu, varat sākt stādīt. Labākais laiks tam ir pavasaris, no marta līdz aprīlim.
Šim nolūkam tiek izrakta stādāmā bedre, kuras diametram un dziļumam jābūt divreiz lielākam par koka sakņu kamoli. Atbrīvojiet augsni izraktās bedres apakšā. Nobriedusi komposts vai augstas kvalitātes augsne podiņos, piemēram, mūsu Plantura organiskā universālā augsne, tiek bagātīgi sadalīta stādīšanas bedrē, lai kokam būtu vieglāk sākt augt jaunajā vietā. Mūsu zeme kļūst ilgtspējīga un bez dzīvnieku pievienošanasražotās sastāvdaļas. Tas vairākus mēnešus nodrošina barības vielas no organiskā mēslojuma. Vislabāk ir kārtīgi samaisīt stādīšanas augsni ar esošo augsni. Nektarīniem ir tendence mīlēt sausu un labi drenētu augsni. Ļoti humusainas vai pārāk smagas mālainas augsnes noteikti jāsajauc ar vismaz 30% smilšu. Pirms koku ievietošanas zemē, saknes ir nedaudz saskrāpētas un sakņu kamols ir atraisīts. Tas stimulē sakņu atjaunošanos, kas ir labvēlīga izaugsmei. Traumas stimulē sakņu atzarojumu, izmantojot augu hormonus. Iegūtās smalkās nejaušās saknes ir īpaši svarīgas koka piegādei. Noteikti pirmo gadu regulāri laistiet. Tam lieliski piemērots liešanas gredzens, kuru stādīšanas laikā varat modelēt no izraktās augsnes.
Pašaugušu vai vēl mazu kociņu vēlams arī vispirms turēt spainī un tikai pēc diviem gadiem likt ārā. Atzarošana ir izdevīga nektarīna kokam. Tālāk ir sniegta sīkāka informācija.
Atbalsta stabs parasti tiek virzīts tajā virzienā, no kura sagaidāms stiprākais vējš, lai pasargātu koku no pārāk lielas pārvietošanās vai pat apgāšanās. Savienojumam jābūt apmēram vienas rokas platumā zem vainaga pamatnes. Koka sasiešanai ir arī svarīgs mērķis saglabāt smalkās saknes, samazinot smago kustību virs zemes.
Padoms: Jūs varat arī iestādīt nektarīnu siltumnīcā vai ievietot tur podu. Tas pasargā koku no vēlīnām salnām un apmierina tā vajadzību pēc siltuma. Pēc ledus svētajiem koku var stādīt zem klajas debess ar tīru sirdsapziņu un sagaidīt ilgstošu ražu, ja būs pietiekami silts.
Nektarīna koka kopšana
Lai jūsu pašu iestādītais koks varētu attīstīties, zemāk atradīsit svarīgākos padomus par nektarīna kopšanu.
Mēslošana un laistīšana
Tā kā nektarīns nāk no siltākām vietām, tam nepieciešams maz ūdens. Tomēr ir svarīgi par katru cenu izvairīties no aizsērēšanas.
Mulčas slānis ap koka stumbru nozīmē, ka karstās vasarās varat ietaupīt dažas laistīšanas reizes, jo mulča nozīmē, ka ūdens iztvaiko mazāk un augsne paliek jauka un mitra. Kopumā koks ir jāaizsargā no kaļķa. Tāpēc lietus ūdens ir vislabāk piemērots laistīšanai.
Lai kvalitāte būtu auglīgākaLai saglabātu augsni pirms un pēc stādīšanas, ieteicams izmantot augsnes mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko augsnes aktivatoru. Tas var uzlabot augsnes struktūru un humusa saturu un palielināt mikroorganismu populāciju. Tie savukārt nodrošina augiem ilgtermiņa barības vielas. Augsnes aktivatoru barības vielu saturs ir salīdzinoši zems, kas atbilst diezgan zemajām augļu koku prasībām. Ar podu kultūru jums regulāri jāveic mēslošana ar visām nepieciešamajām uzturvielām. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar organisko mēslojumu, piemēram, mūsu pārsvarā organisko Plantura organisko universālo mēslojumu, jo ilgākā laika periodā tas ne tikai izdala galvenās barības vielas slāpekli, fosfātus un kāliju, bet arī daudzas svarīgas barības vielas.
Nektarīna koka atzarošana
Nektarīna atzarošana ir nepieciešama, lai nodrošinātu ilgstošu atkārtotu ražu. Nektarīna koks vislabāk aug uz gadu vecas koksnes, t.i., uz zariem, kas veidojušies iepriekšējā gadā. Tādējādi atzarošanas mērķis ir stimulēt koku ražot šo koksni masveidā. Tas prasa spēcīgu atzarošanu katru gadu. Spēcīgā atzarošana izraisa tā saukto trako augļu dzinumu, kā rezultātā veidojas daudzi trīskāršu pumpuri, kas dod īpaši kvalitatīvus augļus. Ieteicama krūmu koka forma, kas nodrošina lielāku aizsardzību pret salu. Turklāt mērķim jābūt vieglam un atvērtam vainagam, jo tas nodrošina koksnes atjaunošanos.
Nektarīna atzarošana iespējama dažādos laikos. Jūs varat arī apgriezt koku vairākas reizes gadā, jo tas parasti aug ļoti laimīgi. Ieteicamais laiks ir pēc ražas novākšanas (augusta līdz septembrim) vai tieši pirms ziedēšanas (februāris).
Pirmkārt, ir svarīgi noņemt nokarenos zarus, jo tie aug vāji. Turklāt kokā jāienes gaisma. Tas nozīmē arī to, ka ir jānoņem zari, kas aug ļoti vertikāli un šķērso zarus. Vienmēr saglabājiet viegli augošus, jaunus zarus, kas aug labvēlīgā virzienā, lai nekonkurētu ar citiem dzinumiem.
Tagad tiek apstrādāti nektarīna koka galvenie zari. Tie nāk no koka vidējā dzinuma vai - piltuves vainaga gadījumā - no vairākiem galvenajiem dzinumiem un nes augļu koksni. Jauni, veseli vadītāji netiek apcirpti. Vecāki dzinumi, kas jau ir iekšākas ir devuši augļus pagājušajā gadā, tiek saīsināti līdz apmēram 20 cm garam stublājam - tos aizstāj ar jaunākiem dzinumiem. Šī alternatīvā atzarošana veido jaunus dzinumus uz stublājiem vai citur, kas izaug nākamā gada ražai.
Visā vainagā ir jāpārliecinās, ka nešķērsojat dzinumus, lai vienam zaram būtu pietiekami daudz vietas. Beigās jābūt diviem līdz četriem vadošajiem zariem katrā virzienā.
Svarīgi: Tāpat kā visiem kauleņu veidiem, nektarīnu vienmēr sagriež tā, lai tajā paliktu čiekurs vai stublājs. Jo kauleņaugļiem ir tikai zema spēja dziedēt brūces un daudz izžūst, nevis pārplūstošas brūces. Tas nozīmē, ka, veicot griezumu, vienmēr paliek divas acis, t.i., jauni dzinumu pumpuri.
Nektarīna koku atzarošana īsumā
- Iespējams vairākas reizes.
- Nektarīns nes augļus uz gadu vecas koksnes, tāpēc koksnes atjaunošana jāveic ar atzarošanu.
- Mainīga atzarošana garantē bagātīgu ražu ilgtermiņā.
- Jūs nevēlaties ne tievus, vājus zarus vai zarus, kas aug nepareizā virzienā, ne arī vertikālus dzinumus.
- Mērķis ir viegla, atvērta krūma koka forma.
Nektarīna koks: slimības un kaitēkļi
Nektarīni ir uzņēmīgi pret vairākām slimībām, tostarp kukaiņiem, sēnītēm un baktērijām.
- Cirkuļu slimība: sēnīšu uzbrukums, kas liek lapām saritināties, kad pumpuru veidošanās laikā ir pārāk mitrs laiks.
- Krupis un sēnīte: sēnīšu uzbrukums, kas ietekmē augļu un lapu veidošanos; tomēr tas atspoguļojas arī dzinumos.
- Lautis: pumpuri nezied un lapas tiek apēstas barošanās bojājumu dēļ.
Padoms: Vienmēr noņemiet no koka augļu mūmijas - tie ir augļi, kas jau sāk nožūt, bet joprojām paliek uz koka. Tie kalpo kā sporu krājumi maksimālā sausuma un augļu puves laikā un nodrošina atkārtotu infekciju nākamajā gadā.
Vai nektarīns ir izturīgs?
Ņemiet vērā, ka, lai gan koksne bieži ir izturīga, agrīnā ziedēšana vēlīnās sals var sasalst, apdraudot ražu. Tomēr tikmēr šķirņu daudzveidība ir tik liela, ka ir daudzas šķirnes, kas ir ne tikai izturīgas, bet arī ļoti izturīgas pretspēcīgas temperatūras svārstības, vējš un salnas zemes temperatūra. Tomēr dārzā ir jāizvēlas siltāka un aizsargātāka vieta, nevis tāda, kurā ziemā ir auksts. Piemērota šķirne būtu "Silver Gem".
Stādus podos vajadzētu novietot aizsargātā vietā ziemā vai pēc veģetācijas perioda beigām - t.i., pēc ražas novākšanas. Tomēr persikiem un nektarīniem ir zināma aukstuma vajadzība, kas jāapmierina, lai pumpuri pēc ziemas dīgtu vienmērīgi un enerģiski. Tāpēc koku nevajadzētu pārziemot iekštelpās, bet tikai izturīgu pret salu. Optimāla temperatūra ir no 0 līdz 10 °C.
Ražas novākšanas laiks un nektarīnu izmantošana
Atkarībā no šķirnes un atrašanās vietas nektarīns uz koka nogatavojas no jūnija beigām līdz septembrim, un pēc tam to var pakāpeniski novākt. Labākais veids, kā pārbaudīt augļus, ir spiediena pārbaude. Ja miza nedaudz padodas, augļus var novākt. Nektarīnus vēlams novākt nepārtraukti, jo nogatavināšana ilgst vairākas nedēļas.
Pat jauni, potēti koki pēc stādīšanas salīdzinoši ātri dod augļus. Tomēr pirmajā gadā nevar gaidīt nekādus augļus. Otrajā gadā atkarībā no šķirnes un vēlākais trešajā gadā koks dod ziedus, kas vēsta par pirmo veiksmīgo ražu. Lai veicinātu augšanu, īpaši jānovērš jaunu koku augšana. Lai to izdarītu, vienkārši noņemiet augļus, kas veidojas.
Nektarīnu lietojums ir daudzveidīgs. Vai ievārījumos, kūkā, uzkodu dekorēšanai vai paspilgtināšanai vai izmantošanai desertos - nektarīns pārliecina ar savu saldo sulu, par ko jau vēsta nosaukums "nektarīns". Atšķirībā no persikiem, nektarīniem ir mazāks ūdens saturs, bet vairāk cukura. Vai augļu salātos, vai vienkārši pie uzkodas - nektarīnu var un vajag ēst ar mizu, jo tajā ir visvairāk vitamīnu.
Nektarīni jums nav pietiekami eksotiski? Pieredzējuši hobiju dārznieki ar gaišu ziemas dārzu vai uz dienvidiem vērstu logu var arī mēģināt audzēt ananāsus.