Eksotiskā izskata ličī augļi tiek pārdoti lielveikalos un delikatešu veikalos. Taču, ja vēlies tos audzēt arī savā dārzā, pieņemsi izaicinājumu saviem zaļajiem pirkstiņiem. Šeit varat uzzināt, kā kultivēšana un kopšana var būt veiksmīga.
Ličijas no sava dārza? Kāpēc ne! Ličī koku var audzēt siltumnīcā vai gaišā ziemas dārzā, un tā saldie augļi attīstās vasarā. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī bagāti ar C vitamīnu.
Ličī koks: izcelsme, zieds un īpašības
Ličī koks (Litchi chinensis) nāk no ziepju koku dzimtas (Sapindaceae) un ir vienīgā augu ģints suga Litchi . Augs sākotnēji nāk no Ķīnas dienvidu un Vjetnamas ziemeļu upju baseiniem un tropiem, kur to audzē vairāk nekā 1000 gadus. Mūsdienās ličijas audzē arī Dienvidaustrumāzijā, Āfrikā, Izraēlā, Austrālijā un ASV dienvidos. Kā koks tas dabiskajā vidē sasniedz 10 līdz 15 metru augstumu. Pavasarī ličī kokam veidojas mazi, neuzkrītoši dzeltenīgi zaļi ziedi. Tie veido terminālu, piekārtu paneli, kas ir aptuveni 30 centimetrus garš. Uz ziedkopas veidojas no 2 līdz 20 augļiem, kas nogatavojas apmēram pēc 60 līdz 80 dienām. Tad aptuveni trīs centimetrus biezo augli ieskauj sarkans apvalks, kas sastāv no daudzām mazām piecstūra daļām. Augļa mizu ir viegli noņemt, atklājot b altu, želatīna mīkstumu. Tas ir salds un bagāts ar C vitamīnu un kāliju. Mīkstumā ir iestrādāts sarkanbrūns kodols. Lai Vācijā varētu novākt ličī augļus, kokam visu gadu jāatrodas siltumnīcā ar gaisa kondicionētāju. Tur ir svarīgi to brīvi stādīt zemē, augļus spainī nevar. Ličijas ir pazīstamas arī kā ķīniešu lazdu rieksti vai mīlestības augļi. Starp citu, ličī koks saglabā zaļās lapas arī ziemā, jo ir mūžzaļš augs.
Iestādiet ličī koku
Kas vēlas dalīties ar savu siltumnīcu vai ziemas dārzuJa vēlaties izrotāt ličī koku, varat iegādāties jau iestādītu koku vai izaudzēt ličī koku no ličī serdes.
Mūsu platuma grādos ličī koku var audzēt tikai stādu veidā podos vai apsildāmā siltumnīcā. Tā kā tam nepieciešams augsts mitrums un silta temperatūra, ir nepieciešama arī siltumnīca vai ziemas dārzs. Ličī koks jāstāda rupjgraudainā substrātā – der trūdvielām bagāts, smilšains līdz smilšmāla substrāts, kas sajaukts ar keramzīta vai lavas granulām. Humusa augsne uzkrāj ūdeni un barības vielas, keramzīta vai lavas granulas nodrošina irdenu un gaisīgu augsnes vidi, kas ir arī labi caurlaidīga. Substrāta pH ir jābūt no 5,5 līdz 6,5. Mūsu Plantura organiskā universālā augsne ir labs šādas augsnes piemērs. Tas piedāvā atbilstošas fizikālās īpašības un kā bezkūdras variants ir arī ļoti videi draudzīgs. Jaukts ar keramzīta vai lavas granulām, tas ir ideāli piemērots ličī koka kultivēšanai.
Vasarā ličī koku var novietot arī ārā, aizsargātā, saulainā un siltā vietā.
Padoms: No pirkto augļu sēklām var izaudzēt ne tikai ličijas. Grāmatā "Ataudzējiet dārzeņus" mēs parādīsim, kā cita starpā varat iestādīt avokado vai mango sēklas.
Ličiju pavairošana
Ja vēlaties pavairot ličī koku, jums ir vairākas iespējas: varat pavairot ličus, izmantojot sēklas un spraudeņus, vai mēģināt sūnot.
Stāda ličijas
Ličī kodoliem nav jānonāk kā atkritumproduktam kompostā, jo tie ir ideāli piemēroti ličī koka audzēšanai. Pilnīgi nogatavojušos ličī augļu sēklām ir laba dīgtspēja. Vispirms no tiem rūpīgi jāizņem mīkstums, un tad tīrā serde tiek kodināta. Lai to izdarītu, to 20 minūtes ievieto ūdens vannā 50 ° C temperatūrā. Pēc serdes atbrīvošanas tas var dīgt apmēram četras līdz piecas dienas, tāpēc tas jāstāda pēc iespējas ātrāk. Pēc tam to var stādīt podiņos. Piemērota ir stādāmā augsne, kas nav tik stipri mēslota kā parasta augsne. Tā rezultātā jaunajiem augiem palielinās sakņu augšana, kas nodrošina spēcīgu koku. Piemēram, ir piemērota mūsu Plantura organiskā garšaugu un sēklu augsne, kas arī aizsargā vidi kā bezkūdras variants.
TheSerdi novieto horizontāli divus līdz trīs centimetrus zem stādīšanas augsnes, pēc tam nospiež substrātu. Lai serdeņi dīgtu, tai nepieciešama 25 °C temperatūra. Silta, daļēji noēnota vieta ir labvēlīga dīgtspējai. Pirmie mikrobi parādās apmēram pēc divām nedēļām. Pēc pirmo četru lapu veidošanās stādus var pārstādīt lielākos traukos. Pārstādīšanas laikā neizņemiet serdi, jo tas apgādā mazo dzinumu ar barības vielām.
Padoms: Lai paaugstinātu mitrumu un temperatūru audzēšanas podā, virs poda var uzvilkt foliju. Tas izskatās kā mini siltumnīca. Taču neaizmirstiet laiku pa laikam to izvēdināt – pretējā gadījumā tas ļoti veicinās pelējuma veidošanos.
Izgriezt spraudeņus
Ličī koku var pavairot, izmantojot spraudeņus. Šim nolūkam ar asu nazi no mātesauga nogriež jaunu dzinumu. Ir svarīgi nodrošināt, lai dzinuma augšējā un apakšējā pusē būtu pumpurs. Pēc tam dzinums tiek defoliēts, dzinuma augšdaļā jāpaliek tikai divām lapām. Pēc tam šīs divas loksnes tiek nogrieztas uz pusēm. Lai spraudeņiem varētu veidoties saknes, to ievieto glāzē ūdens. Ja saknes ir pietiekami lielas, spraudeņus var stādīt.
Sūnošana
Ličī koku var pavairot arī ar sūnām. Lai to izdarītu, aprīļa beigās jaunajam dzinumam noņem apmēram desmit centimetrus garu mizas sloksni. Pēc tam virs šīs mizas sloksnes tiek uzvilkts maiss ar laistītu kūdras sūnu un piestiprināts ar līmlenti. Pēc sešām līdz astoņām nedēļām no mizas sloksnes veidojas jaunas saknes, kas izplatās pa sūnām. Pēc tam zaru var noņemt no mātesauga un stādīt.
Svarīgākie aprūpes pasākumi
Lai nodrošinātu labu augu augšanu, ličī kokiem ir nepieciešama apkope. Tālāk varat uzzināt visu, kas jums par to jāzina.
Ličī koku laistīšana
Pavasarī jāizvairās no stipras laistīšanas, jo sausums veicina ziedu veidošanos. Taču pēc noziedēšanas ličī kokam ir nepieciešama intensīva laistīšana, pretējā gadījumā augļi priekšlaicīgi nobirs. Vienmērīgam augsnes mitrumam varat vienreiz pilnībā apliet sakņu kamolu ar ūdeni untad ļaujiet tai nedaudz nožūt. Pēc tam sakņu kamols jātur pastāvīgi mitrs, taču jāizvairās no aizsērēšanas. Ličī koka mīkstajai lapotnei un mazajām smailajām lapām ir nepieciešams arī mitruma līmenis, kas pārsniedz 70%. Lai palielinātu mitrumu, vasarā varat ievietot traukus ar ūdeni vai apsmidzināt augus ar ūdeni. Tomēr ziemas brīvlaikā intensīva laistīšana ir jāpārtrauc.
Apaugļo ličī koku
Ličī kokam nav nepieciešams daudz mēslojuma. Tomēr nevajadzētu pilnībā atstāt novārtā apaugļošanu. No aprīļa līdz septembrim šķidrais mēslojums jāievieto ik pēc 10 līdz 14 dienām. Tas atbalsta koku tā augšanas periodā un saldo augļu attīstību. Ideāls ir organiskais mēslojums, piemēram, mūsu organiskais citrusaugļu un Vidusjūras mēslojums. Tas satur dzelzs helātus, kas novērš dzelzs deficītu un lapu hlorozi.
Padoms: Ievērojiet norādītos mēslošanas laikus, jo ličī koks ir jutīgs pret sāli. Pārmērīga mēslošana izraisa augsnes sāļošanos un sakņu bojājumus. To var atpazīt pēc brūnajām lapu malām. Lai izvairītos no šādiem bojājumiem, jāizmanto tikai organiskais mēslojums.
Ličī koka atzarošana
Ličī koku nav nepieciešams cirst. Tomēr, ja atsevišķi dzinumi kļūst pārāk gari, tos var saīsināt martā vai aprīlī.
Ličī koka pārstādīšana
Ik pēc diviem līdz trim gadiem ličī koks jāpārstāda lielākā podā.
Padoms: Ličī koks aug ļoti lēni. Nestādiet ličī koku lielā podā no sākuma - tad varēsiet pārstādīt ērtāk.
Vai ličī koks ir izturīgs?
Ličī koki šajā valstī nav izturīgi, un tiem jāpārziemo 5–15 °C temperatūrā. Taču, lai koks varētu uzziedēt, ličī koks aptuveni desmit dienas jāpakļauj 0 līdz 12 °C temperatūrai. Pēc tam to atkal var iestatīt nedaudz siltāku. Hibernācijai jums vajadzētu izvēlēties vietu bez sala, gaišu un augstu mitruma līmeni. Ir iespējama arī pārziemošana gaišās dzīvojamās telpās, taču tā ir mazāk labvēlīga auga vitalitātei.
Ličiju novākšana un izmantošana
Ličijas pēc ražas novākšanas nenogatavojas. Tas nozīmē, ka raža ir jāplāno precīzi. Kad liči uzbriest un ādas pumpiņas izlīdzinās, sarkanie augļi ir gatavi novākšanai. Regulāri jāveic garšas pārbaude, lai noteiktu, kad nogatavināšanas laiks ir optimāls. Ličijas nogatavojas dažādos ātrumos, tāpēc tos vajadzētu novākt ik pēc trim līdz četrām dienām. Ražas novākšanai ar atzarošanas šķērēm tiek noņemti visi spārni, lai izmēģinātu, varat noņemt tikai atsevišķas ličijas. Kad liči ir novākti, tos var ēst svaigus, uzglabāt vai pārstrādāt. Ličijas var uzglabāt apmēram trīs līdz piecas dienas istabas temperatūrā un apmēram trīs mēnešus ledusskapī.
Ličijas var marinēt un konservēt cukurā vai žāvēt. Āzijā žāvētos augļus pasniedz ar tēju. Svaigi spiestu sulu var izdzert vai pārstrādāt liķierī un vīnā.
Ja meklējat vietējo eksotiku, mēs labprāt iepazīstināsim jūs ar loganberry, kurai atšķirībā no tropiskajiem augļiem nav nepieciešama siltumnīca.