Viena no jaunākajām ogu šķirnēm ir jostas ogas, ko bez lielām problēmām var kultivēt nevienā dārzā. Pie mums jūs uzzināsiet visu par pareizo stādīšanu, kopšanu un lietošanu.
Kā izskatās Jostaberry? Kādus nosacījumus tas izvirza vietai? Kad jāgriež tā saucamā jūga oga un vai to var pavairot pats? Mēs sniedzam jums atbildes un labākos padomus par visu, kas saistīts ar dzeltenumu.
Jostabeere: izcelsme un īpašības
Jostabeere (Ribes x nidigrolaria) tika audzēta vairākas reizes: 1922. gadā Minhebergā, 50. gadu vidū Drēzdenē-Pilnicē. un paralēli trešo reizi Ķelnē-Vogelsangā. Selekcionāri dažkārt izmantoja dažādas sugas kā vecākus, bet viņi visi sauca rezultātu Jostabeere vai Jochelbeere. Faktiski dažādu sugu hibrīdi ir līdzīgi: izskata un garšas ziņā tie visi atrodas starp vecākiem upeņu (Ribes nigrum) un ērkšķogu (Ribes uva-crispa ) un dažas radniecīgas savvaļas sugas. Jostabeere ir pazīstama arī ar tādiem nosaukumiem kā bastard jāņogas, rigatze vai jogurta ogas. Tāpat kā tās vecāku augi, īpašā oga pieder ērkšķogu dzimtai (Grossulariaceae).
Šķiet, ka tiem raksturīgais upeņu un ērkšķogu maisījums: jostasogu krūms izaug aptuveni 2 m augsts un tikpat plats, ir bez ērkšķiem un dod augļus, kas izskatās kā liela izmēra upenes vai mazas ērkšķogas ar caurspīdīgu, dziļi melni violets augļu mizas izskats. Jauni dzinumi rodas vai nu pamatnē, vai vidējā augstumā. Viņu trīsdaivu, noapaļotās un robainās lapas arī atgādina par piederību ģimenei. Tomēr velti meklēsi upenēm raksturīgo smaržu. Ziedi ir līdzīgi ērkšķogu ziediem, pa vienam vai pa pāriem uz īsiem dzinumiem uz daudzgadīgām koksnēm, un no aprīļa līdz maijam tie parādās spilgti purpursarkanā krāsā. Ziedi ir pašizaugļojoši: optimālai apputeksnēšanai apgabalā nav nepieciešama otra šķirne.
Garšīgākās jostasogu šķirnes
Lai gan dzērvenes nav bijušas jau sen, pēdējos gados ir izveidojušās vairākas šķirnes ar dažādām īpašībām:
- Jostabeere ˈJostaˈ: Pazīstamākajai šķirnei raksturīga spēcīga, diezgan stāva augšana. To augļi ir nogatavojušies no jūnija beigām un garšo saldskābi ar spēcīgu aromātu. Ļoti labi garšo neapstrādāts no celma, kā arī ievārījums vai želeja. Tas ir izturīgs pret jāņogu žults ērci, ērkšķogu miltrasu, kolonnu rūsu un lapu krišanas slimību.
- Jostabeere ˈJochelineˈ: šķirne, kas zied vēlu un nogatavojas vēlāk, veidojot augļus ar intensīvu jāņogu aromātu. Piemērots vietām, kur ir nosliece uz salu. Vāji augošs krūms ar augstu uzņēmību pret miltrasu un kolonnu rūsu, mazāk uzņēmīgs pret jāņogu žults ērcīšu invāziju.
- Jostabeere ˈJograndaˈ: maza, ļoti robusta šķirne ar lielām, vēlīnām ogām. Zied vēlu, tāpēc tas ir īpaši piemērots salnām pakļautām vietām. Nedaudz uzņēmīgs pret miltrasu, kolonnu rūsu un jāņogu žults ērci.
- Jostabeere ˈJostineˈ: Ļoti spēcīga šķirne ar diezgan taisnu ieradumu un agru ziedēšanu ar vidēju ogu nogatavošanos. Diezgan zema raža ar mazākām ogām, kurām ir īpaši intensīvs aromāts. Plaši izturīgs pret miltrasu, kolonnu rūsu un jāņogu žults ērci.
- Jostabeere ˈRiköˈ: Spēcīga, ļoti robusta šķirne ar salīdzinoši lielām ogām no Ungārijas. Augstāka uzņēmība pret miltrasu un kolonnu rūsu. Nav problēmu ar jāņogu žults ērci.
Savvaļas ziedu stādīšana: vieta un procedūra
Kas attiecas uz tās audzēšanu, jostaogas daudzējādā ziņā ir līdzīgas upenēm. Vissvarīgākais ir izvēlēties pareizo vietu, lai krūms varētu augt optimāli. Augļu nogatavošanai ir izdevīga vieta ar daudz saules, taču jāizvairās no vējainām un salnām pakļautām vietām. Vietās, kur ir nosliece uz salu, pastāv risks, ka agrā zieda apputeksnēšana nenotiks un tas notecēs. Šādām vietām īpaši piemērotas ir jostas ogas ˈJograndaˈ un ˈJochelineˈ, jo zied salīdzinoši vēlu. Šajā procesā atsevišķas ziedu pieejas tiek noraidītas, jo tās navtika apputeksnēti ar kukaiņiem. Pat tad, kad augļi ir pilni, jostas oga jutīgi reaģē uz vēju. Prasības pret substrātu ir zemākas: Vidēji smaga, trūdvielām bagāta, barības vielām bagāta un nedaudz skāba augsne jau piedāvā optimālus apstākļus.
Vislabākais laiks jostas ogu stādīšanai ir vēlā rudenī, kad tā ir zaudējusi lapas. Stādīšanas bedre jāizrok apmēram 2 līdz 3 m attālumā no citiem augiem, lai jostas ogām būtu pietiekami daudz vietas veselīgai augšanai. Stādīšanas bedres izmērs vienmēr ir balstīts uz krūma sakņu bumbu, un tas ir jāizrok līdz pat divreiz lielākam par sakņu bumbu. Pēc tam augu var tajā ievietot un stādīšanas bedri piepildīt ar augsni. Jostabeere jāstāda apmēram tikpat dziļi, cik tas bija iepriekš podā, bet Jostabeere var stādīt arī nedaudz dziļāk. Tūlīt pēc stādīšanas kā galvenie dzinumi jāizvēlas trīs līdz pieci spēcīgākie dzinumi un jāatstāj uz krūma. Atlikušos dzinumus pilnībā izgriež un jostas ogu galvenos dzinumus saīsina līdz aptuveni 30 līdz 40 cm jeb divām līdz trim acīm. Visbeidzot, augs ir rūpīgi jālaista, lai nodrošinātu labu saskari ar augsni un tādējādi veselīgu augšanu.
Kopsavilkums: Stādiet Jostaberry:
- Josogu vislabāk stādīt vēlā rudenī, tiklīdz tā ir zaudējusi lapas.
- Stāda 2 - 3 m attālumā no citiem augiem.
- Izrakt stādāmo bedri, kas ir divreiz lielāka par sakņu kamolu.
- Ievietojiet jostasogu stādīšanas bedrē un piepildiet to ar augsni.
- Atlasiet 3–5 spēcīgākos dzinumus kā galvenos dzinumus un nogrieziet atlikušos dzinumus tuvu zemei.
- Saīsiniet galvenos dzinumus līdz aptuveni 2–3 acīm vai 30–40 cm garumā.
- Rūpīgi laistiet augu.
Josogu stādīšana podos: Ja jums nav dārza, varat stādīt jostas ogas arī podos uz balkona vai terases. Tā kā augs ir sekla sakne, plašās sakņu sistēmas dēļ jāizvēlas pietiekami liels spainis. Slāpekli bagāta augsne ir izdevīga audzēšanai podos, jo jaunais augs ir optimāli apgādāts no sākuma un var veselīgi attīstīties.var. Salīdzinot ar citām ogām, jostas ogām ir palielināta slāpekļa nepieciešamība. Piemēram, pateicoties augstajam komposta saturam, mūsu ar uzturvielām bagātā Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne satur visas svarīgās uzturvielas, kas jauniem augiem nepieciešamas pirmajos mēnešos pēc stādīšanas, kā arī spēj uzkrāt daudz ūdens, pateicoties kokosriekstam. tajā esošās šķiedras. Vislabāk ir pārklāt augsnes virsmu ar mulčas slāni, lai saglabātu mitrumu augsnē.
Pareiza aprūpe
Veicot dažas vienkāršas darbības, Jostabeere var viegli izmantot visu gadu. Īpaši svarīga ir pareiza ūdens un barības vielu piegāde. Taču arī atzarošanu un kaitēkļu apkarošanu nevajadzētu atstāt novārtā, lai augi būtu veseli un produktīvi.
Lastīšana un mēslošana
Īpaši ilgstoša sausuma laikā vienmērīgai ražai ir svarīga augsnes caurlaidīga laistīšana. Starp laistīšanas reizēm augsnei nevajadzētu izžūt, bet tai jābūt pēc iespējas vienmērīgākai. Mulčas slāņa uzklāšana no nopļautās zāles, komposta, priežu mizas vai lapu pakaišiem var samazināt iztvaikošanu, lai augsne paliktu vienmērīgāk mitra. Mūsu Plantura organiskā priedes miza, piemēram, sadalās lēni, tāpēc atkārtota mulčēšana ir jāveic reti. Ilgtspējīgi ražotā priedes miza joprojām ilgu laiku izskatās pievilcīga dobē.
Lai saglabātu augsnes barības vielu resursus, pirmā mēslošana ir nepieciešama ne vēlāk kā divus gadus pēc stādīšanas, jo jostas ogas ir augstas. Vēlams izmantot organisko ilgtermiņa mēslojumu, kas apgādā augu ar barības vielām visā veģetācijas periodā. Jostaogas ir jutīgas pret hloru, un tām ir palielināta nepieciešamība pēc kālija veselīgai augļu attīstībai. Agrās augšanas dēļ pirmā mēslošana jāveic februāra sākumā. Šim nolūkam mēs iesakām izmantot galvenokārt organisko ilgtermiņa mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu. Tas ir īpaši saudzīgs pret augiem, augsni un dārza dzīvniekiem un sastāv no dabīgām izejvielām. Tas aktīvi taupa resursus un ietaupa enerģiju ražošanas laikā salīdzinājumā ar minerālmēsliem.
Jostaberry griešana
Auga atzarošana ir daļa no pilnvērtīgas jostas ogas regulārās kopšanas. Kādreiz jostasogu krūmsir apmēram četrus gadus vecs, vecākus dzinumus ar asām atzarošanas šķērēm var nogriezt līdz zemei, lai paliek tikai seši līdz astoņi spēcīgi galvenie dzinumi. Daudzgadīgie dzinumi ir īpaši svarīgi augļu veidošanai, un tiem vajadzētu palikt uz auga, savukārt pārāk vecus zarus var bez vilcināšanās izgriezt. Apgriežot, vecos dzinumus ar pelēko mizu noņem tā, lai uz krūma palikušie dzinumi nebūtu vecāki par trim gadiem. Turklāt vājos zarus var noņemt katru gadu. Labākais laiks tam ir tūlīt pēc ražas novākšanas vai ziemas beigās, tieši pirms jaunā dzinuma sākuma.
Padoms: Atšķirībā no citiem jāņogu krūmiem, jāņogas nav obligāti jāapgriež katru gadu, jo tās aug uz īsiem dzinumiem uz daudzgadīgas koksnes. Tomēr atzarošana katru gadu veicina labu ražu un atvieglo ražas novākšanu.
Standarta Jostabeere koka atzarošana: Lai saglabātu to formu, ir svarīgi regulāri atzarot standarta Jostabeer kokus. Vispirms jānogriež visi nokarenie zari, kā arī stāvus, kaili zari. Standarta estētikas labad arī visi izvirzītie zari ir jāsaīsina, lai tie vienmērīgi beigtos ar pārējiem zariem. Lai nogrieztu Jostabeere augsto kātu, vienmēr pārliecinieties, ka jums ir asas un tīras atzarošanas šķēres, lai samazinātu slimības infekcijas risku.
Kopsavilkums: Rūpes par Jostabeere
- Apūdeņojiet jostasogu augšanas sezonā, lai augsne vienmēr būtu nedaudz mitra.
- Mulčas slānis var uzlabot augsnes klimatu un samazināt iztvaikošanu.
- Mēslojiet Jostabeere vēlākais pēc 2 gadiem ar augstas kvalitātes ilgtermiņa mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu.
- Augu vajadzētu retināt ziemas beigās pēc ražas novākšanas vai pirms veģetācijas sākuma: dzinumiem jābūt 1, 2 vai 3 gadus veciem, vecākus dzinumus noņem tuvu zemei.
Jostabeere nenes augļus vai nezied
Ja jostas oga nenes augļus vai nezied, tam var būt vairāki iemesli. Tam bieži ir šādi iemesli:
- Svaigi stādīts: gadāPēc iestādīšanas jostas oga nereti vēl nenes ne ziedus, ne augļus – nav pamata panikai, krūms ziedēs un augļus jau nākamgad.
- Vēlās salnas: Ja ziedu veidošanās jutīgajā fāzē iestājas vēlās salnas, iespējams, ka ziedi ir nosaluši un jostas oga nenesīs augļus - tiklīdz salnas tiek izsludināti, jostas ogu jāaizsargā, pārklājot to ar vilnu vai krūmu koku.
- Iespējama apputeksnēšana: Ja laiks ir pārāk auksts, var gadīties, ka apputeksnētāji, piemēram, bites un kamenes, lido maz vai nemaz un jostas oga netika apputeksnēta.
- Nepareiza atrašanās vieta: Josta oga neaugs pārāk tumšā vai pārāk vējainā vietā un neveidosies ne ziedi, ne augļi - jostas ogu vajadzētu pārstādīt.
Biežas slimības un kaitēkļi
Kopumā jostas oga ir ļoti izturīga, un slimības un kaitēkļi tai uzbrūk tikai ārkārtīgi retos gadījumos. Lielākā daļa šķirņu ir tikpat izturīgas pret tādām slimībām kā ērkšķogu miltrasa un lapu krišanas slimība, kā pret jāņogu žults ērci. Josta ogu var uzbrukt tikai laputis, bet, ja invāzija ir vāja, to var nomazgāt no auga ar ūdens strūklu. Ja invāzija ir smaga, skatiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā veiksmīgi kontrolēt laputis.
Ja Jostaberry lapas ir dzeltenas, tas parasti ir saistīts ar pārmērīgu mēslojumu vai pārāk augstu hlorīda saturu mēslošanas līdzeklī. Šādā gadījumā mēslošana ir jāpārtrauc uz ilgāku laiku un jāpāriet uz galvenokārt organisko mēslojumu.
Jostabeere pavairošana
Principā jostaogas var pavairot divos veidos: ar spraudeņiem un slāņojot. Vēlamies īsi iepazīstināt jūs ar abiem variantiem:
Josogu pavairošana ar spraudeņiem: Josogu pavairošana ar spraudeņiem ir pavisam vienkārša. Laikā no septembra līdz aprīlim no krūma var izgriezt apmēram 15 cm garas viengadīgās koksnes daļas. Galvenokārt kā kociņi ir īpaši piemēroti spēcīgi, veselīgi dzinumi no ārējās zonas, jo attīstības laikā tie ir saņēmuši daudz gaismas un tiem nav nācies augt pārmērīgi garumā. Pēc tam nūjas var sagriezt līdz pusei vienāiesprausts podā, kas piepildīts ar augsni un kārtīgi padzirdīts. Spraudeņu veselīgu sakņu veidošanos var veicināt, izmantojot augstas kvalitātes sēšanas augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko garšaugu un sēšanas augsni, jo mērķtiecīgi samazinātais barības vielu saturs stimulē arī sakņu augšanu un tādējādi nodrošina vitāli svarīgus augus. Turklāt mēs savā augšanas augsnē neizmantojam kūdru, kas aizsargā vidi. Siltā, gaišā vietā ar aptuveni 12 līdz 16 °C spraudeņiem beidzot var izveidoties saknes, pirms tie tiek stādīti ārā nākamajā gadā.
Jostabeere pavairošana, izmantojot stādītājus: Vēl viens vienkāršs veids, kā pavairot Jostabeere, ir izmantot stādītājus. Vislabāk to izdarīt augšanas perioda sākumā pavasarī, atsevišķus dzinumus virzot lokā zemē un nostiprinot tos zemē apmēram 30 līdz 50 cm zem dzinuma gala ar akmeni, gabaliņu. no koka vai stieples. Pēc tam dzinumu var pārklāt ar augsni. Līdz rudenim gremdētājs veido saknes un sāk nodrošināt sevi ar ūdeni un barības vielām. Slāņaugu beidzot atdala no mātesauga un stāda atsevišķi.
Padoms: Ja nolaižamā dzinuma miza saplīst, tā nav problēma. Pie brūces pat īpaši ātri veidojas saknes.
Jostaogu raža
Agri nogatavojušos šķirņu gadījumā ražas novākšana var sākties aptuveni jūnija vidū. Tomēr ir svarīgi nodrošināt, lai visi augļi no krūma netiktu novākti vienlaikus, jo tie nogatavojas tikai viens pēc otra. Josta ogu novākšanas periods ilgst vairākas nedēļas. Jostaogas īpaši stingri aug uz krūma, tāpēc tās jālasa uzmanīgi, lai nesabojātu augu. Tāpēc vislabāk tos novākt atsevišķi un ar rokām.
Jostaogu sastāvdaļas un izmantošana
Jostaogas pēc garšas ir līdzīgas upenēm, taču ir ievērojami saldākas. Ogas var ēst neapstrādātas vai apstrādātas. Īpaši populāri ir Jostabiera ievārījumi un želejas, tāpat kā Jostabiera šnabis, liķieris un sula. Josta ogas ir lieliski piemērotas sasaldēšanai vai konservēšanai vēlākam patēriņam vai pārstrādei. Nolasot jostas ogas var uzglabāt tikai īsu laiku, tāpēc tās jāizlieto pēc iespējas ātrāk. Tomēr tie var palikt uz krūma bez vilcināšanās divas līdz trīs nedēļas, pat ja tie ir pilnībā nogatavojušies.neupurējot kvalitāti vai nebojājot.
Cik veselīgas ir jostasogas? Jostaogas satur daudz C vitamīna. Saskaņā ar pētījumiem, ikdienas C vitamīna nepieciešamību var segt tikai ar 100 g svaigu jostaogu. Ja ogas novāra vai pārstrādā Jostas ievārījumā, tiek zaudēta liela daļa C vitamīna. Turklāt ogas ir bagātas ar minerālvielām, piemēram, kalciju, kāliju, magniju un nātriju. Tiek uzskatīts, ka tiem piemīt arī antioksidanta iedarbība.
Vai tava sirds pukst pēc neparastām ogām? Pēc tam izlasiet mūsu rakstu par eksotiskā zīdkoka stādīšanu, atzarošanu un kopšanu.