Dārzeņu pārpalikumu pāraudzēšana ir ne tikai bērnu spēle – tā ir arī ļoti jautra. Lasiet vairāk par mūsu grāmatu, kas atkal pieaug, šeit.
Kurš gan to nezina: Jūs salātiem sagriežat visādus dārzeņus, un nederīgie kāti aizlido atkritumu tvertnē. Tas, ka jūs varat dot šiem "atkritumiem" atkal jaunu dzīvi, neprasa daudz pūļu un atalgo jūs ar pašaudzētiem ataudzētiem dārzeņiem.
Esam ļoti gandarīti, ka šodien varam jums prezentēt mūsu pirmo praktisko grāmatu, ko izdevis Ulmer Verlag: "Ataudzējiet dārzeņus" sniedz skaidrus norādījumus un informāciju par to, kā ataudzēt dažādus augus. : no pavasara sīpoliem līdz bazilikam līdz avokado.
Lai iedziļināties mūsu grāmatā, mēs uzdevām mūsu Plantura līdzdibinātājai un grāmatas Regrow your Veggies galvenajai autorei Melissai dažus intriģējošus jautājumus.
Melissa, daudzi cilvēki, iespējams, nav dzirdējuši par ataugšanu. Kā jūs to izskaidrotu dažos teikumos?
Atjaunot vienkārši nozīmē atkārtoti izmantot pārpalikušos dārzeņus, lai tos ataudzētu un dotu tiem jaunu dzīvi. Piemēram, pavasara sīpolu apakšējā daļa parasti nonāk miskastē. Taču, ja saknes uz dažām dienām ievietosiet glāzē ūdens un pēc tam pārstādīsiet augsnē, pavasara sīpoli turpinās laimīgi augt. Tātad tas ataug.
Vai tas ir tik vienkārši?
Tas ir atkarīgs? Ir daži augi, kurus ir diezgan viegli un ātri audzēt. Citiem ir nepieciešams nedaudz vairāk laika un uzmanības.
Kurus dārzeņus jūs ieteiktu iesācējiem?
Noteikti pavasara sīpoli, romiešu salāti un puravi – šiem trim tiešām vajadzētu derēt visiem.
Kas ir uzlabots?
Daudz sarežģīti kandidāti ir, piemēram, galangals vai ananāss. Tas, protams, ir pieradis pie tropiskām temperatūrām, tāpēc mūsu klimatiskajos apstākļos tas ir gandrīz neiespējami,uzzīmēt mazu augli. Bet jums ir lielisks telpaugs, un tas ir pat bez maksas.
Kādas ataugšanas priekšrocības jums ir?
Manuprāt, protams, ir daudz (smejas). No vienas puses, manuprāt, ir jauki, ka ataudzēšana ļauj izvairīties no izšķērdēšanas. Turklāt jūs varat burtiski vērot, kā augi aug uz palodzes. Tāpēc ataudzēšana ir kaut kas tāds, kas paredzēts cilvēkiem, kuriem, iespējams, nav sava dārza. Un es arī domāju, ka tas ir lielisks veids, kā bērni var tik tieši piedzīvot dabas brīnumu.
Tātad atveseļošanās ir visai ģimenei?
Jā, protams – vecuma ierobežojuma nav. Pat mazie var pievienoties ar nelielu palīdzību un pašiem atklāt prieku par to audzēšanu. Es priecātos, ja vecāki vai vecvecāki kopā ar mazajiem varētu izmēģināt dažādus augus un kopā uzzināt par tiem vairāk.
Kas slēpjas aiz ataugšanas? Kāpēc dažus augus ir tik viegli ataudzēt?
Aiz ataugšanas ir pilnīgi dabisks process, ko sauc par veģetatīvo pavairošanu. Daudzi hobiju dārznieki to droši vien uzzinās no spraudeņu pavairošanas. Veģetatīvā pavairošanā nenotiek apputeksnēšana, kam būtu nepieciešams vīrišķais un sievišķais augs. Veģetatīvā pavairošana ir pazīstama arī kā aseksuāla pavairošana, jo no tā paša auga iegūst jaunu. Tādējādi nākamais augs ir iepriekšējā klons, jo abiem augiem ir tieši tāds pats ģenētiskais materiāls. Bet, kā jau teicu, tas ir process, kas notiek arī dabā.
Beidzot, ko lasītāji var sagaidīt no jūsu grāmatas?
Grāmata ir detalizētu vairāk nekā 20 augu ataudzēšanas instrukciju un skaistu attēlu un zīmējumu kombinācija, kas ilustrē visas svarīgās darbības. Protams, ir arī aizraujoša pamatinformācija un speciālistu padomi, lai viss izdotos. Mans galvenais mērķis ir, lai lasītājs izbaudītu grāmatu un uzzinātu par ataugšanu.