- Plūmju šķirnes: populāras un garšīgas šķirnes
- Pērciet plūmju koku
- Iestādiet plūmju koku
- Pareizi kopj plūmes koku
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Plūmes no sava dārza var saldināt vasaru. Mēs parādīsim, kas jāņem vērā, stādot, apgriežot un pērkot plūmju kokus.
Jēdziens "plūmes" apkopo vairākas pasugas, kas iegūtas no dažādām savvaļas formām un ir vairāk vai mazāk stipri sajauktas. Tajos ietilpst plūme, ko sauc arī par plūmi vai damsonu, mirabella plūme, zaļā plūme, ložņu plūme un, protams, plūme un plūmju plūme. Visas šīs plūmju sugas ir Prunus domestica pasugas (apakšsugas) un pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae ). Dažādas plūmju sugas atšķiras pēc augļu formas, lieluma un krāsas, garšas, mīkstuma tekstūras un lietojuma.
Ķiršu plūmju un kosa hibrīds ar nosaukumu Prunus domestica sākotnēji nāk no Tuvajiem Austrumiem. Tas var dzīvot līdz 120 gadiem un sasniegt 10 metru augstumu. Ziedēšanas periods sākas aprīlī un grezno koku ar smaržīgu b altu ziedu kleitu līdz pat maijam. No gaišajiem ziediem attīstās dzelteni, sarkani vai zili violeti noapaļoti augļi ar raksturīgu vēdera šuvi. Tie ir nogatavojušies no jūnija līdz septembrim.
Kas jāņem vērā, izvēloties pareizās šķirnes, stādot, kopjot un apgriežot plūmju koku, mēs esam apkopojuši šo rakstu ar ekspertu padomiem.
Plūmju šķirnes: populāras un garšīgas šķirnes
Vai kā sulīgs auglis, vārīts ievārījuma vai kompota veidā, uz kūkas vai drupanā, kā šnabis vai čatnijs: plūmes ir ļoti dažādas, un tās var baudīt dažādos veidos. Atsevišķas plūmju pasugas un to dažādās šķirnes ir atšķirīgi piemērotas svaigam patēriņam, kūkām vai ievārījumam. Daži augļi ir sulīgāki, daži skābāki un ir arī lielas konsistences atšķirības. Mājas dārzam ieteicamas šādas šķirnes, kuras salīdzinoši universāli var izmantot našķošanai un apstrādei:
Plūmju šķirnes (Prunus domestica)
‘Ontario Plūme’
- Dziļi dzeltena olu plūme, kas nogatavojas augusta sākumā vai vidū
- Ļoti augsta un regulāra raža
- Lieli, garšīgi saldi, nedaudz pikanti augļi
- Spēcīga izaugsme ar lielu vainagu
- Zieds ļoti salizturīgs, nedaudz koksne
- Zemas prasības pret augsni un atrašanās vietu
Plūmes/plūmes/plūmju šķirnes (Prunus domestica subsp. domestica)
'Katinka'
- Labākās kvalitātes agrīnā šķirne, kuru bieži var novākt jau jūlija beigās
- Pilnīgi aromātisks, augļu-svaigs ar zemu skābumu
- Stingra, gaiši dzeltena miesa
- Piemērots svaigam patēriņam vai kā cepšanas sastāvdaļa (ļoti laba akmeņu noņemšana)
- Augsta un regulāra raža
- Vidējs izaugsmes potenciāls un vienkārša apkope
- Sharka izturīga un ne pārāk jutīga pret salu (vairāk par Sharka sadaļā "Biežākās slimības un kaitēkļi")
'mājas plūme'
- Klasika starp plūmēm ar saldskābiem, ļoti patīkamiem, kauliņus šķīstošiem augļiem
- Regulāra, augsta raža no septembra vidus līdz oktobrim
- Spēcīga izaugsme, liels vainags
- Kvalitatīvā viena no labākajām šķirnēm, taču prasīga un uzņēmīga pret Sharka
'Džodžo'
- Pirmā absolūtā Sharka rezistentā šķirne
- Lieli un stingri augļi ar sabalansētu saldskābo garšu, viegli aromātisku
- Ražas novākšana agri līdz septembra beigām; nenovāc pārāk agri (zilā krāsa sākas 2–3 nedēļas pirms pilnīgas brieduma)
- Agra ziedēšana, nav piemērota sala jutīgām zonām
- Vidēja izaugsme
Prunus domestica subsp. syriaca)
'Mirabelle fon Nensija'
- Izcila, salda un aromātiska garša
- Ļoti sulīga gaļa, kas viegli atdalās no serdes
- Lieliski piemērots lietošanai svaigā veidā, kā cepšanas sastāvdaļa, konservēšanai vai destilēšanai
- Ražas novākšana no augusta vidus līdz beigām
- Nepieciešams daudz vietas, strauji augošs
- Laba izturība pret slimībām
‚Bellamira’
- New Crossbreed (“Cacak's Best” x'Mirabelle von Nancy') salnām pakļautām un skarbām vietām (vēlai ziedēšanai)
- Derīgums no augusta beigām līdz septembra vidum
- Agrs sākums, augsta un regulāra raža
- Ļoti labi un saldi augļi, viegli noņem kauliņus, nedaudz mazāk aromātiski nekā 'Mirabelle von Nancy'
- Spēcīga izaugsme
Svarīgi! Dažas plūmju šķirnes ir pašneauglīgas, tās sauc arī par pašsterilām. Tuvumā ir nepieciešama cita plūmju šķirne, lai varētu apaugļot ziedus un attīstīties augļi. Visas mūsu ieteiktās šķirnes, izņemot Greengage, ir pašauglīgas. Tāpēc, izvēloties kādu no šīm šķirnēm, jums nav jāuztraucas par augļu rašanos.
Greengage šķirnes (Prunus domestica subsp. italica)
'Lielā zaļā dārza laukums'
- Īpaši salds, sulīgs un garšīgs
- Raža sākas tikai dažus gadus pēc stādīšanas un pēc tam ir neregulāri augsta
- Ražas novākšana no augusta beigām līdz septembra vidum
- Diezgan spēcīga izaugsme
- Koksne diezgan salizturīga
- Nav pašauglīga, nepieciešama apputeksnētāju šķirne (piem., ''Mājas plūme)
Plūmju valstībā sastopamo pasugu un to šķirņu sarežģītības dēļ šis bija tikai neliels un nepilnīgs saraksts ar ļoti dažādām, bet īpaši populārām plūmju šķirnēm. Vairāk par plūmju pasugām un šķirnēm lasiet šeit.
Pērciet plūmju koku
Plūmju koki ir pieejami visu gadu kā konteineraugi un pavasarī un rudenī kā sakņu kamoliņi. Izvēloties šķirni, primāri jākoncentrējas uz jūsu dārzā valdošajiem apstākļiem un attiecīgi jāizvēlas šķirne kā potēts augļu koks. Pēc tam, pērkot, jāpārliecinās, vai augam ir veselas saknes un vienmērīgs vainags. Potēšanas vietai jābūt nebojātai.
Iestādiet plūmju koku
Papildus pirkumam ir arī dažas lietas, kas jāņem vērā, stādot plūmju koku. Mēs jums parādīsim, kur un kā pareizi iestādīt plūmju koku, lai arī jūsu pašu plūmju raža būtu veiksmīga.
Pareizā vieta plūmju kokam
Lai jūsu mazais kociņš labi augtu un jaunajā mājā justos ērti, ļoti svarīga ir pareizā atrašanās vieta. Plūmju koki dod priekšroku trūdvielām un barības vielām bagātai augsnei ar pH vērtību no 6 līdz 7. Vietai jābūt siltai un aizsargātai no vēja, ļoti piemērota ir, piemēram, mājas siena. Tā kā dažas šķirnes var kļūt diezgan lielas,jābūt vairāku metru attālumā viens no otra visos virzienos.
Iestādiet plūmju koku: norādījumi un procedūra
Kad esat atradis pareizo vietu, varat sākt stādīt. Labākais laiks stādīšanai ir rudenī no oktobra līdz novembrim, lai plūmju koks pa ziemu varētu veidot jaunas saknes un labi augt pavasarī. Alternatīvi koku var stādīt arī pavasarī, bet tad tas īpaši rūpīgi jālaista.
Stādot, īpaša uzmanība jāpievērš pietiekami lielai stādīšanas bedrei. Kad caurums ir apmēram divas reizes lielāks par koka sakņu bumbu, var pievienot nedaudz komposta. Pēc tam atbalsta stabs ir piestiprināts rietumu pusē. Kad koks ir izmantots, tas ir rūpīgi laista. Tagad piesien koku pie atbalsta mieta un pārklāj stādīšanas disku ar mulčas materiālu.
Šeit varat atrast detalizētus norādījumus par plūmju stādīšanu.
Pareizi kopj plūmes koku
Plūmes ir vienas no visvieglāk kopjamām augļu kultūrām. Ieguldīt nedaudz laika un pūļu joprojām ir ļoti vērtīgi. Paldies par veselīgu koku un bagātīgu ražu. Jo īpaši jauni koki aug labāk, ja to koku bedrēs nav blīvas veģetācijas, piemēram, zāles. Blīvi zālieni un to saknes darbojas kā filcs un ātri uzsūc lietus ūdeni. Lai veicinātu koku augšanu un izveidotu labu ūdens piegādi, pirmajos gados pēc stādīšanas koku bedres regulāri pārklāj ar organisko mulčas materiālu. 10–20 cm nopļautās zāles slānis vai mazāki salmu vai sasmalcinātu dārza atkritumu slāņi ir ideāli piemēroti, lai augsne ap koka stumbru būtu brīva un mitra, kā arī atturētu augus, kas noņem barības vielas un ūdeni. Mizas mulča paskābina augsni, tāpēc nav ieteicama šim nolūkam. Trīs līdz piecus gadus pēc stādīšanas koks diezgan labi panes konkurējošus augus savā koku bedrē. Tad tur var iesēt zālienu, puķu pļavu vai ko līdzīgu.
Apūdeņojiet plūmju koku
Pirmajos gados pēc stādīšanas jauno koku sakņu sistēma joprojām ir reta un plakana. Šajā laikā ir svarīgi atrast labu kompromisu starp laistīšanu un dziļu sakņu veicināšanu. No vienas puses, jauniem kokiem ir nepieciešams daudz ūdens, un tos noteikti nevajadzētu laistīt, kad tas ir sausscieš no ūdens trūkuma. Savukārt augiem, kas tiek pastāvīgi laistīti, veidojas seklākas saknes. Kāpēc gan viņiem, galu galā, sakņošanās maksā enerģiju. Taču pieaugušiem kokiem ļoti svarīgas ir dziļas saknes, lai katrā mazākā sausuma laikā tiem nepietrūktu ūdens. Tāpēc mēs iesakām jaunus kokus laistīt ar aptuveni 20 litriem ūdens vienu vai divas reizes nedēļā, nevis katru dienu, kad tas ir izžuvis. Tad arī augsne zem koka ir labi piesātināta ar ūdeni un koks kādu laiku var uz tās smelties. Samaziniet laistīšanas biežumu, kokam novecojot. Piecus gadus pēc stādīšanas koks ir labi pielāgojies, un tas ir jālaista tikai tad, ja sausums ilgst ilgāk.
Mēslot plūmju koku
Reizi gadā dabīgais mēslojums veicina plūmju koka attīstību un ražu. Kamēr koka režģis joprojām ir atklāts vai tiek regulāri mulčēts, komposts ir ideāls jaunā koka mēslošanas veids. Mulčas vietā koku bedri februārī vai martā, kad sniegs nokusis, pilnībā un bagātīgi pārklāj ar kompostu vai kompostētiem kūtsmēsliem. Šie mēslošanas līdzekļi ļoti lēni izdala barības vielas, nodrošinot kokam sabalansētu, ilgstošu barības vielu piegādi. Ja koka disks jau ir aizaudzis ar zāli vai citiem augiem, šķidrais mēslojums ir labāk piemērots, lai iegūtu labumu ne tikai koka diska augšana, bet arī koks. Apūdeņošanas ūdenī sajauciet organisko mēslojumu un pavasarī laistiet ar to koku. Pievērsiet uzmanību uz iepakojuma ieteiktajam mēslojuma daudzumam. Tā kā parasti ir labi nodrošināta dārza augsne un augļu koku tālejošās saknes, mēslojums bieži vien nav nepieciešams. Mēslošana nelielā daudzumā reizi gadā vai divos gados dos labumu jūsu kokam un tā ražai. Tomēr mēslojumam nevajadzētu būt pārāk daudz, jo tas var negatīvi ietekmēt koku un gruntsūdeņus.
Plūmju koks: izplatītas slimības un kaitēkļi
Lai gan augļu koki piemājas dārzā ir salīdzinoši reti inficēti ar slimībām un kaitēkļiem, tomēr ir svarīgi zināt, kā rīkoties, ja tie inficējas. Jo, ja bojājumu vai simptomus atpazīstat agri, varat rīkoties ātri un laikus tos ierobežot. Pirmā sliktā ziņa: tā kā rožu dzimtas (Rosaceae), kurā ietilpst arī daudzi citi augļu un ogu veidi, loceklis, dažādi plūmju veidi ietilpst šo plūmju invāzijas tīklā.Augu ģimenei pielāgots patogēns. Bet nekrītiet panikā, ja jūsu kokam ir ērta atrašanās vieta un dārzā ir daudz labvēlīgu kukaiņu, pastāv liela iespēja, ka jūsu koks paliks vesels.
Šeit esam uzskaitījuši dažus no visbiežāk sastopamajiem kaitēkļiem un slimībām, kā arī piemērotus pretpasākumus:
Padoms: Regulāri pārbaudiet, vai plūmju kokā nav bojājumu pazīmes, krāsas maiņa un sēnīšu nogulsnes. Slimos dzinumus var nekavējoties noņemt. Lai samazinātu sēnīšu tālāku izplatīšanos, invadēto augu materiālu vienmēr izmetiet atlikušajos atkritumos.
Plūmes pārstādīšana
Pārstādīšanai - tāpat kā ar pašu stādīšanu - rudens vai agrs pavasaris ir piemērots, tiklīdz zeme ir brīva no sala. Ir svarīgi, lai liela daļa koka sakņu tiktu saglabāta. Jums vajadzētu noņemt visas saliektās spuras. Pēc tam, kad koks ir mainījis atrašanās vietu, tam ļoti labi veicas ar bagātīgu atzarošanu. Ziedu noņemšana un laba ūdens padeve pēc pārstādīšanas arī veicina ātru sakņu procesu. Lielākus plūmju kokus var pārstādīt arī ziemā. Ap sakņu kamoli Jāņos izrok platu grāvi. Tālāk ķīpa ir nedaudz atslābināta. Pēc tam grāvi piepilda ar sienu vai lapām. Jaunajā vietā izrok arī stādāmo bedri plūmju audzēšanai vasarā. Tiklīdz zeme sāk sas alt, koku tagad var izrakt kopā ar sakņu kamolu. Pirms koka stādīšanas zeme ir viegli piepildīta ar augsni. Pēc ievietošanas aizpildiet ar augsni turpmākos stādīšanas bedres dobumus. Visbeidzot, mulčas slānis (ideālā gadījumā žāvēta zāle) aizsargā koka bedri. Ziemas variantam ir ieteicama arī atzarošana. Noņemiet ziedēšanu nākamajā augšanas sezonā.
Pareiza plūmju atzarošana
Profesionāla plūmju koka atzarošana, tāpat kā visiem augļu kokiem, veicina ražas veidošanos un jaunu koku attīstību. Ja domājat, ka raža būtu pietiekama, mēs joprojām iesakām apgriezt ik pēc dažiem gadiem. Griezums atjauno koku un piešķir tam jaunu spēku. Turklāt, apgriežot augļu koku, ne vienmēr tiek iegūti vairāk, bet gan lielāki un skaistāki augļi.
Svarīgākie galvenie dati griešanai aTālāk mēs esam apkopojuši jums plūmju koka pārskatu:
- Kad apgriezt plūmju koku?
Plūmju koku var apgriezt sausās dienās ziemā (ziemas atzarošana) vai vasarā (vasaras atzarošana). - Kā nozāģēt plūmju koku?
Atkarībā no koka attīstības, tiek izšķirta atzarošana izglītošanai, kopšanai un atjaunošanai. - Pareizais atzarošanas rīks
Vienmēr izmantojiet asus un tīrus atzarošanas instrumentus – tas samazina sasitumu un nevēlamu slimību izplatīšanās risku.
Detalizētus norādījumus par plūmju koku atzarošanu skatiet mūsu ekspertu rakstā šeit.