Neesat pārliecināts, kurām jāņogām jābūt jūsu dārzā? Neuztraucieties, jo mēs esam apkopojuši jums 45 labākās jāņogu šķirnes.
Jogenes (Ribes) bagātina katru dārzu. Tās ir vitamīniem bagātas, atsvaidzinošas uzkodas, un tās lieliski garšo arī apstrādātas kā kūka, sula vai ievārījums. Pirms jāņogu stādīšanas savā dārzā rodas jautājums ne tikai par pareizo šķirni, bet arī par krāsu - galu galā ir gan sarkanās, gan b altās, gan melnās jāņogas jeb jāņogas, kā tās sauc Austrijā. Mēs izskaidrojam atšķirības starp trim veidiem un iepazīstinām jūs ar populārākajām, jaunajām un īpaši izturīgākajām sarkano, b alto un melno jāņogu šķirnēm.
Joņogu šķirnes: atšķirības starp sarkanajām, b altajām un upenēm
Jogenes atšķiras pēc augļu krāsas. Sarkanās (Ribes rubrum) un b altās (Ribes sativa) jāņogas kopšanas un prasību ziņā lielā mērā ir līdzīgas to ciešo attiecību dēļ. Savukārt ar upenēm ir dažas atšķirības, piemēram, griežot. Visi trīs veidi atšķiras pēc garšas un sastāvdaļām. Sarkanajām jāņogām parasti ir raksturīga skābena garša, b altajām ir saldāka, bet melnajām – raksturīga, spēcīga, bet ne nepatīkama smarža. Pat upeņu pumpuri jau nes šo smaržu. Ar aptuveni 170 mg uz 100 g augļu upenes satur vairāk nekā piecas reizes vairāk C vitamīna nekā to sarkanās vai b altās līdzinieces (30 līdz 50 mg uz 100 g augļu). Tāpēc neapstrādātas upenes noteikti ir veselīgākas par sarkanajām vai b altajām – un pat par citroniem. Tomēr vārītas sarkanās jāņogas saglabā lielāku uzturvielu īpatsvaru, jo tajās ir augsts augļskābju saturs.
Ir vēl viena būtiska atšķirība starp sarkanajām un b altajām jāņogām, no vienas puses, un upenēm, no otras puses. Sarkanās un b altās jāņogas lielākoties irpašauglīga, kas nozīmē, ka teorētiski dārzā var iestādīt tikai vienu krūmu no vienas šķirnes, un ziedi būs pietiekami apputeksnēti, lai iegūtu augļus.
Upeņu gadījumā dažas šķirnes ir vairāk vai mazāk pašatauglīgas, citas ir pat pašatauglīgas (vai tikai krustu apputeksnēšanas). Pašsterilajām šķirnēm savā vidē noteikti ir vajadzīga cita šķirne, lai tās varētu ražot augļus. Bet pat ar pašauglīgām šķirnēm - vai sarkanām, b altām vai melnajām - vēlams stādīt vismaz divas dažādas šķirnes. Tas veicina ogu ražu un izmēru.
Iepriekšēja piezīme: Dažām šķirnēm tiek runāts par notecēšanu vai noslieci uz notecēšanu. Tas ir fizioloģisks traucējums, kurā daži ziedi dažādu iemeslu dēļ nespēj ražot ogas. Vizuāli tas dažkārt vairs nav tik jauki, jo uz vīnogas nav viena oga pie otras, bet parādās spraugas. Tomēr apūdeņošana nekādi neietekmē augļu kvalitāti.
Joņogu šķirnes: agrās, vidēji agrīnās un vēlās nogatavošanās šķirnes
Jogām, tāpat kā visiem citiem augļiem un dārzeņiem, nogatavošanās laiks ir ļoti atkarīgs no valdošajiem laikapstākļiem un tāpēc katru gadu vienmēr nedaudz mainās. Tomēr ir daži norādījumi par to, kad jāņogas parasti nes gatavus augļus:
- Agri nogatavojušās šķirnes: no jūnija vidus
- Vidēji agrīnas šķirnes: no jūnija beigām / jūlija sākuma
- Vēlu nogatavošanās šķirnes: no jūlija vidus/beigām
Sarkano jāņogu šķirnes
Tālāk esošie šķirņu saraksti ir sakārtoti pēc to nogatavošanās laika, tāpēc tie vienmēr sākas ar agrīnām un beidzas ar vēlīnām šķirnēm.
‘Jonkheer van Tets’: Agri nogatavojas šķirne (no jūnija vidus) ar spēcīgu augšanu un sulīgu, regulāru ražu; garas kopas; sulīgas, aromātiskas, lielas ogas; Iespējams, ka vislabāk garšo sarkano jāņogu augļi; augstas prasības pret vietu (ne pārāk lietains utt.), citādi uzņēmīgs pret slimībām; piemērots dzīvžogu audzēšanai; neaizsargāti pret salu
'Junifer': ļoti ražīga šķirne ar lieliem, garšīgiem augļiem; ļoti enerģisks
‘Detvan’: Neprasīga šķirne ar ļoti augsturaža; vidēja līdz ļoti spēcīga izaugsme; vidēji lieli augļi ar labu, atsvaidzinoši skābu garšu
‘Rosa Sport’: Veca, augstražīga šķirne ar gaiši rozā augļiem; agrīna līdz vidēji agrīna nobriešana; patīkami skāba, maiga garša ar labu aromātu; mērena izaugsme
'Red Lake': Vidēji agrīna šķirne ar ļoti lieliem, maigi aromātiskiem, skābiem augļiem; vidēja izaugsme; augsta līdz ļoti augsta raža
‘Herosi’: Veca, vidēji spēcīgā šķirne ar sulīgām, skābām, lielām ogām; uzņēmīgi pret urīnpūšļa utīm
'Rote Vierländer': vidēji agra šķirne ar skābiem, viegli aromātiskiem augļiem; spēcīga izaugsme; izturīga iekārta
'Rolan': spēcīga, veselīga šķirne ar lielām, gaiši sarkanām, stingrām ogām; skābi aromātiska garša; vidēji spēcīga augšana ar tendenci uz vāju augšanu, ja nav pietiekami nogriezta; labi piemērots vietām ar lielāku nokrišņu daudzumu; mēdz izplūst
‘Stanza’: Vidēji agrīna šķirne ar skābiem, viegli aromātiskiem, maziem augļiem; ļoti augsta raža; vidēja līdz spēcīga augšana - tāpēc tas ir bieži jāretina
‘Rotet’: Vidēji vēlīna šķirne; augsta raža; ļoti ātri augošs; Nedaudz jutīgs pret salu agrās ziedēšanas dēļ, citādi izturīgs un nav pakļauts notecēšanas riskam; lietus izturīgas ogas ar skābu, ļoti aromātisku garšu; izturīgs pret lapu krišanas slimību
'Rovada': Ļoti produktīva šķirne; ļoti spēcīga izaugsme; ļoti garas kopas ar lielām ogām; laba, skāba garša
‘Rose Hollander’: Izturīgas jāņogas ar rozā, skābenām ogām; produktīvs; mērena izaugsme; blīvs, tāpēc dažreiz grūti paņemt; Augļi tumšāki par "Rosa Sport"
'Rondom': Vecāka, vēlīna šķirne ar lielām, skābām ogām ar viduvēju garšu; spēcīga izaugsme; izturīgs un produktīvs
'Rosetta': Ļoti ražīga šķirne ar skābām, viegli aromātiskām ogām - tāpēc piemērota pārstrādei, mazāk piemērota svaigam patēriņam; vidēji lieli, gaiši sarkani augļi; lēna vai mērena izaugsme
‘Tatran’: Labas garšas, ļoti lielas, spilgti sarkanas ogas; spēcīga augšana ar ļoti stāviem, maz zarotiem dzinumiem - tāpēc labi piemērots dzīvžogiem; augsta raža
'Rodneus': Ļoti ražīga vēlīnā šķirne ar tumši sarkanām, ļoti blīvām, vidēja izmēra ogām ar daudzām sēklām; spēcīga vertikāla izaugsme; salīdzinoši izturīgs
'Augusts':Ļoti vēla šķirne, kas nogatavojas tikai augustā; vidēja raža ar mazām, tumši sarkanām, vidēji garšīgām ogām; mērena izaugsme
‘Heinemanns Spätlese’: Dažkārt vienkārši sauc par ‘Heinemanns’; veca, ļoti robusta šķirne ar skābām, mazām, gaišām ogām; daudz sēklu ogās; enerģisks; ļoti produktīvs
Padoms: Vēlu nogatavojušās šķirnes bieži cieš no putnu bojājumiem vairāk nekā citas šķirnes. Jūlija beigās līdz augusta vidum putniem var būt mazāk citu barības avotu. Tāpēc vēlu nogatavojušās šķirnes vislabāk ir aizsargāt ar tīkliem.
B alto jāņogu šķirnes
'White Versailles': Agrīna šķirne ar zeltaini dzeltenām, saldskābām, aromātiskām ogām; vidēja izaugsme; salīdzinoši mazprasīgs
'Zitavia': Agrīna nogatavošanās šķirne ar gaišām, caurspīdīgām ogām; enerģisks; Nedaudz jutīgs pret salu, citādi ļoti izturīgs un mazprasīgs; neliela tendence pilēt; neliela salda garša; daudz sēklu augļos
‘Bar-le-Duc’: Sena iecienītākā šķirne no Francijas; skābas ogas ar lielu aromātu; bālgandzelteni, vidēji lieli augļi; vidēja līdz spēcīga izaugsme
'Witte von Huismann': Agra līdz vidēji agrīna, augstražīga šķirne ar viegli skābenām, aromātiskām ogām - tāpēc saldākā no b altajām jāņogām; mērena izaugsme; Nedaudz uzņēmīgs pret miltrasu un lapu krišanas slimību
'Witte Parel': Veca, bagātīgi nesoša šķirne ar vidēji lielām, b altām ogām; laba, viegli skābena, aromātiska garša; vidēja līdz spēcīga izaugsme
‘Heweista’: Sena iecienītākā šķirne ar maigām, aromātiskām jāņogām; vidēja izmēra, bālgandzeltenas ogas; mērena izaugsme; vidēji produktīvs; viegli uzņēmīgs pret urīnpūšļa utīm
‘Werdavia’: Vidēji agrīna šķirne ar daudzām sēklām ogās; vidēja izaugsme; b alti, caurspīdīgi augļi ar labu garšu
'Vit Jätte': Jauna, augstražīga šķirne ar lielām, dzeltenām ogām; maigi salda, izcila garša; mērena izaugsme; nedaudz uzņēmīgs pret miltrasu
‘Primus’: Lēni augoša, tomēr bagātīga šķirne ar mazām, b alti dzeltenīgām ogām; vidēji vēla līdz vēlīna nogatavināšana; daudz sēklu augļos; salda, ļoti aromātiska garša
'White Long-grape': Sena iecienītākā šķirne ar labu, aromātisku, skābu garšu; spēcīga izaugsme; viduvēja raža; mēdz izplūst
'Blanka':Pazīstamākās b altās jāņogas ar vēlu nogatavošanos; lieli dzeltenīgi rozā augļi ar labu garšu; spēcīga izaugsme; augsta raža
Melno jāņogu šķirnes
'Chereshneva' / 'Neva': Jauna, bagātīgi nesoša, agri nogatavojusies šķirne; lielas ogas ar maigu, skābu garšu un labu aromātu; vidēji spēcīga, kupla augšana; Relatīvi izturīgs pret miltrasu, rūsu un žults ērci
'Rosenthals' / 'Langtrauige Schwarze': Agra šķirne ar spēcīgu, plašu augšanu; ļoti lielas, dziļi melnas ogas; skābs, ne pārāk salds, bet ļoti aromātisks; jutīgs pret salu; ne pārāk pašauglīga - tāpēc iestādiet citu upeņu šķirni
‘Ben Lomond’: Ļoti ražīga šķirne ar lieliem, garšīgiem augļiem; vāja izaugsme; jutīgs pret salu
'Silvergieters': Agri nogatavojusies šķirne ar saldiem, aromātiskiem, maigiem augļiem; spēcīga, taisna izaugsme; vidēji produktīvs; salīdzinoši zemas prasības pret augsni un klimatu; viegli uzņēmīgs pret pelējumu un rūsu
'Bona': Vidēja raža šķirne ar lieliem augļiem; lieliska garša; ļoti īss klasteris; mērena izaugsme; izturīgs pret miltrasu
‘Ceres’: Agra šķirne ar vidēji lielām ogām ar viduvēju garšu - tāpēc piemērotāka pārstrādei; vidēja izaugsme; ļoti izturīgs un tolerants pret miltrasu un žults ērcītēm
'Titania': Lielas, dziļi melnas, pīrāgas, viegli aromātiskas ogas; spēcīga izaugsme; salīdzinoši izturīga pret rūsu un lapu krišanas slimību; ļoti pašauglīga - tāpēc ļoti piemērota, ja ir vieta tikai vienam krūmam
‘Roodknop’: Vidēji vēlu nogatavošanās jāņogas ar īsām ķekarām; mērena izaugsme; skābi, pīrāgi augļi; uzņēmīgs pret rūsu
‘Ometa’: Vidēji vēla līdz vēlīna šķirne ar aromātiskiem, lieliem augļiem, kas garšo lieliski; spēcīga, taisna izaugsme; gultnis bagāts; sliktos apstākļos nedaudz jutīgi pret kolonnu rūsu, miltrasu un žults ērci; bet citādi ļoti izturīgs
‘ECM’: Jauna, vidēji vēlīna, augstražīga šķirne ar ļoti spēcīgu augšanu; ļoti lielas, labas garšas ogas; kopumā ļoti izturīgs un arī diezgan izturīgs pret miltrasu
‘Wusil’: mīļotāju šķirne ar saldām, aromātiskām, lielām ogām; strauji augošs, vidēji produktīvs; uzņēmīgs pret miltrasu un kolonnu rūsu
‘Hedda’: Vidēji vēla līdz vēlīna šķirne ar lielām ogām ar saldu, aromātisku garšu; ļoti uzņēmīgs pret pelējumu un rūsu, bet parasti ļoti izturīgs
'Tsema': Ļoti uzņēmīga pret miltrasu šķirne, nav ieteicama mājas dārzos
‘Daniels September’: Vēlā šķirne ar skābenām, viegli aromātiskām ogām; spēcīga izaugsme
'Tenah': Bagātīga šķirne ar lieliem, garšīgiem augļiem; spēcīga izaugsme
‘Baldwin Hilltop’: Vidēji spēcīga šķirne ar salīdzinoši maz aromātisku augļu
‘Westra‘: Novēlas līdz ļoti vēlai nogatavošanās; saldas, aromātiskas, lielas ogas; vidēja izaugsme; viduvēja raža; Nedaudz uzņēmīgs pret pelējumu un ļoti uzņēmīgs pret rūsu
Tiklīdz ir atrasta īstā šķirne, ir pienācis laiks stādīt. Kā to pareizi izdarīt, varat uzzināt mūsu rakstā par jāņogu stādīšanu.