Loganberry ir salīdzinoši nezināms divu vietējo sugu hibrīds. Šeit varat uzzināt visu par šī eksotiskā auga stādīšanu un kopšanu.
Loganberry (Rubus × loganobaccus) ir nejaušs starpsugu aveņu hibrīds ( Rubus idaeus ) un kazenes (Rubus sectio Rubus), kas šajā valstī ir diezgan nezināmas, bet ASV gūst arvien lielāku popularitāti. Šeit jūs varat uzzināt visu, kas jums jāzina par loganogu vēsturi, stādīšanu un pavairošanu un, protams, pareizu kopšanu.
Loganberry: izcelsme un vēsture
Loganberry radās pavisam nejauši 19. gadsimtā Kalifornijas tiesneša un dārznieka Džeimsa Hārvija Logana dārzā, kad viņš mēģināja audzēt jauna veida kazenes. Taču viņš nepamanīja turpat blakus iestādīto avene, kurai gadījās krustoties ar kazeni (Rubus sectio Rubus). Stādot to ārā, Logans saprata, ka tai ir jābūt starpsugu hibrīdam, jo jaunajai ogai piemīt gan kazenes, gan aveņu īpašības. Augšana un augļu izmērs bija līdzīgs kazenēm, bet augļu krāsa un izskats bija ļoti līdzīgi avenēm. Tā radās loganberis. Sākotnēji tas vēl bija diezgan nezināms, bet drīz tas kļuva arvien populārāks gan komerciālajā ražošanā, gan hobiju dārznieku vidū. Jo tas ir ne tikai bagāts ar vitamīniem un garšīgs, bet arī izturīgāks un izturīgāks nekā parastās aveņu un kazeņu šķirnes.
Loganberry: īpašības un līdzīgas sugas
Zemāk esam apkopojuši nelielu loganberry un līdzīgu sugu īpašību apskatu.
Loganberry (Rubus × loganobaccus): no vienas puses, loganogas ir izturīgas pret salu un sausumu un ir izturīgas pret slimībām, taču no otras puses, dzeloņains un ārkārtīgi enerģisks, kas var ievērojami apgrūtināt ražas novākšanu. Garšas profils ir aveņu un kazenes kombinācija, kas ir patīkami maigs un garšīgs.
Tayberry (Rubus fruticosus x Rubus idaeus): Tayberry, arī hibrīds izgatavots no kazenēm un avenēm, nāk no Skotijas un augsnei neizvirza gandrīz nekādas prasības, taču ir pakļauta aizsērēšanai. Ogas ir iegarenas, tumši sarkanas un ar saldskābo garšu, kas visvairāk atgādina avenes. Plašāku informāciju par tayberry skatiet šajā īpašajā rakstā.
Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Jaunā oga ir arī kazenes un aveņu hibrīds un līdz ar to tuvs loganberry radinieks. Ogas ir sulīgas, gaļīgas un ļoti saldas, taču tām ir trūkums, ka tās var uzglabāt tikai trīs līdz četras dienas.
Pērciet Loganberry
Internetā var atrast logaņogas un ar tām radniecīgās sugas, taču ievērojamā popularitātes pieauguma dēļ, visticamāk, arī pie sava uzticamā dārznieka vai kokaudzētavā. Pērkot ir jāpārliecinās, vai stādāmais materiāls nāk no reģiona ar līdzīgu vai tādu pašu klimatu, kas nodrošina labu pielāgošanos jūsu dārzam. Ir arī svarīgi, lai - ja iespējams - iegūtu veselīgus stādus, kas ir pārbaudīti uz baktērijām un vīrusiem. Pievērsiet uzmanību jaunajām, vēl b altajām ogu saknēm uz poda malas. Ja tie ir redzami, augam ir vislabākie priekšnoteikumi ātrai augšanai.
Stāda Loganberry
Logaņoga ne tikai pēc izskata, bet arī pēc atrašanās vietas, prasībām un stādīšanas līdzinās divām radniecēm – avenēm un kazenēm. Protams, jūs joprojām saņemsiet detalizētus norādījumus par loganberry stādīšanu zemāk.
Loganberry: atrašanās vieta un pretenzijas
Loganberry attiecīgajai vietai izvirza ļoti maz prasību. Šeit ir svarīgi atzīmēt, ka augs neatrodas svelmainā saulē. Tā dod priekšroku saulainām vai daļēji ēnainām vietām. Ja augs atrodas pilnībā ēnā, ir sagaidāms ražas zudums, taču tas nekaitē pašam augam. Augsnei jābūt sausai līdz svaigai. Šeit svarīga ir laba aerācija un augsts humusa saturs, lai nodrošinātu maksimālu ražu un veselīgu augu augšanu.
Logaņogu stādīšana: kad un kā to darīt
Loganogas teorētiski var stādīt visu gadu, ja vien temperatūra nenoslīd zem nulles. Labākā sezona priekšTomēr stādīšana ir rudenī, jo saknes var labi attīstīties ziemas mēnešos.
Bet tagad vingrināties: atrodiet saulainu vai daļēji ēnainu vietu un katrā pusē izrok caurumu, kas ir aptuveni par 5 līdz 10 cm lielāks nekā jūsu pods. Irdiniet augsni – mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne ir īpaši piemērota kā substrāts. Tas ir ideāli piemērots ne tikai dārzeņiem, bet arī ogām.
Ja jums ir smaga smilšmāla vai mālaina augsne, ieteicams to irdināt ar smiltīm vai granti. Ielieciet ogu krūmā un piepildiet pārējo ar sajaukto augsni. Tagad brīvi piespiediet svaigo augsni un pareizi laistiet krūmus. Stādot, ievērojiet arī aptuveni divu metru attālumu starp atsevišķiem krūmiem, jo tie ir ārkārtīgi enerģiski.
Kopsavilkums: Loganberry stādīšana
- Izrakt caurumu
- Sajauciet, irdiniet un bagātiniet augsni
- Ievietojiet ogu krūmu
- Piepildiet ar jauktu augsni
- Rūpīgi laistiet
Padoms: Siena vai stiepļu karkass (režģis) vislabāk ir piemērots visu veidu ogu krūmu karkasam, jo ir svarīgi vienu reizi iesiet stīgas. gadā. Bet jūs varat uzzināt vairāk par to vēlāk šajā rakstā.
Izplatiet Loganberry
Vienkāršākais veids, kā pavairot loganberry, ir vilkt slāņus. Pavasarī vai vēlā rudenī atrodiet garas ūsiņas galu, uzmanīgi nolieciet to līdz zemei un daļu stīgas ierokiet zemē. Bet esiet piesardzīgs: dzinuma galam joprojām ir jābūt izvirzītam no zemes. Līdz rudenim vai ziemai gremdētājs iesakņosies, un to var viegli atdalīt no mātesauga. Tagad to var pārstādīt jebkur.
Care for Loganberry
Rūpes par logaņogu ir salīdzinoši vienkāršas un aizņem maz laika, ņemot vērā tās rožaino raksturu un izturību pret slimībām. Tālāk ir sniegta informācija par to, kā padarīt ogas laimīgas.
Ūdens Loganberijs
Loganberry ir ārkārtīgi izturīga, un tā ir jālaista tikai izņēmuma gadījumos un ļoti sausās vietās. Pārāk daudz ūdens, īpaši smagās augsnēs, piemēram, smilšmāla vai māla, var izraisīt aizsērēšanu, kas var izraisīt sakņu nāvi.
Loganberrymēslot
Labākais laiks loganogu mēslošanai ir rudenī pēc ražas novākšanas un pavasarī pirms pumpuru parādīšanās. Mizu mulča šeit ir vispiemērotākā kombinācijā ar mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu, kura galvenā priekšrocība ir ilgtermiņa iedarbības nodrošināšana un tādējādi tas var optimāli apgādāt augu ar barības vielām.
Izgrieziet Loganberiju
Tā kā loganberry ir ārkārtīgi enerģiska un stīgas gada laikā var izaugt līdz pat pieciem metriem garas, ir svarīgi tās regulāri griezt. Tāpēc veģetācijas periodā nedaudz retiniet vīnogulājus, lai izveidotu labi vēdināmu lapotni.
Pēc ražas novākšanas virs zemes vislabāk ir nogriezt apmēram divus gadus vecās ūsiņas vai visas slimās un panīkušās stīgas. Nekavējoties atbrīvojieties no tiem, lai novērstu slimības un kaitēkļus. Svarīgi, lai slimo augu materiālu nemetu uz komposta, pretējā gadījumā patogēns var izplatīties. Ja piegriezumu vajadzēja aizmirst, vēl ir iespējams līdz februāra beigām to izlīdzēt. Jaunos dzinumus uzreiz pēc tam var piesiet pie stiepļu rāmja. Stiepļu rāmis nodrošina vertikālu un vienmērīgu augšanu, kas savukārt atvieglo visus darba posmus.
Loganberija: izplatītas slimības un kaitēkļi
Ogu krūmi parasti ir ļoti izturīgi un veselīgi. Tomēr, kad augi ir novājināti, joprojām var parādīties laputis, kazeņu rūsa un žults ērces. Viens no galvenajiem augļaugu ienaidniekiem ir pelēkās puves sēne (Botrytis), kas parādās lapotnēs un, mitrumam sakrājoties, izplatās uz stīgām. Ja jūsu augs ir invadēts, rūpīgi izgrieziet skartās ūsiņas un izmetiet atmirušo koku.
Detalizētāku informāciju par ogu krūmu kopšanu un slimību profilaksi var atrast šeit.
Loganberry: sastāvdaļas un recepte
Logan ogas ir sulīgas, saldas, un tajās ir augsts C vitamīna un mikroelementu, piemēram, kalcija un fosfora, saturs. Šīs sastāvdaļas ir svarīgas ādas, zobu un kaulu veselībai. Turklāt C vitamīns kavē brīvos radikāļus, kas var bojāt šūnu. Tāpat kā C vitamīnam, antocianīniem, tajos esošajiem augu pigmentiem, ir šūnu aizsargājoša iedarbībaradikāli inhibējošs. Šīs īpašības padara ogas par populāru "superēdienu".
Loganogas ir daudzpusīgas: tās ir piemērotas tiešam patēriņam, kā kūkas virskārtu, vārītas ievārījumā, iemaisītas jogurtā vai pārstrādātas saldējumā. Vienkārši izmantojiet loganberry kā aveņu un kazenes aizstājēju tradicionālajās receptēs, lai piešķirtu tām īpašu pieskārienu. Šeit mēs piedāvājam mūsu iecienītāko loganberry recepti:
Magoņu kūka ar loganberry krēmu
- 120 g sviesta
- 60 g cukura
- 5 olas
- 120 g cukura
- 90 g rīvētu riekstu
- 1 - 2 paciņas vaniļas cukura
- 190 g magoņu sēklu (rīvētu)
- 2 šķipsniņas cepamā pulvera
- Rums
Sviestu, cukuru un olas dzeltenumu samaisiet līdz pūkainai un tad pievienojiet vaniļas cukuru, cepamo pulveri, miltus, magoņu sēklas, šķipsniņu sāls un rumu. Kārtīgi samaisa. Sakuļ olu b altumus un uzmanīgi iecilā riekstus. Beigās samaisiet abas masas un cepiet ar sviestu ieziestā, miltiem izkaisītā cepešpannā 180 °C apmēram 30 minūtes.
Ja interesē citas īpašās ogu šķirnes, noteikti vajadzētu ieskatīties šajā rakstā šeit.