Mellenes ir ne tikai garšīgas, tās ir arī viegli audzēt. Mēs sniedzam jums desmit padomus, kā audzēt mellenes savā dārzā.
Besinge, mellenes vai dzērvenes - mellenes (Vaccinium myrtillus) pazīst un mīl ar daudziem vārdiem. Nav brīnums, ka zilās ogas ir ne tikai neticami garšīgas, bet arī ļoti veselīgas. Piemēram, ogām esot antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība. Bet, protams, viņu saldā garša ir arī atbildīga par to, ka tagad mellenes ir viena no populārākajām ogām Vācijā. Bet pat tad, ja nevēlaties stundām ilgi pavadīt mežā, meklējot mazās ogas un nevēlaties ķerties pie kultivētām mellenēm no lielveikala, bez gardajām ogām neiztikt - jo arī mellenes var būt viegli audzējams dārzā. Mēs jums pastāstīsim, kā arī jūs drīz varēsit našķoties ar savām audzētajām mellenēm.
Mazās, zilās ogas ir ļoti populāras. Jo tie ne tikai pārliecina ar savu saldo garšu, bet ir arī ļoti veselīgi. Mums ir desmit padomi, kas noteikti palīdzēs audzēt mellenes vai mellenes.
1. Pareizā melleņu/melleņu šķirne
Ikviens, kurš bērnībā lasījis mellenes mežā, ātri sapratīs, ka ir atšķirība starp savvaļas un kultivētajām mellenēm. Faktiski kultivētās mellenes vispār nav no mūsu dzimtajām meža mellenēm, bet gan no Amerikas mellenēm (Vaccinium corymbosum). Speciālajos veikalos piedāvātie augi bieži vien ir kultivētas mellenes. To priekšrocība ir tā, ka tie aug ātrāk un dod lielāku ražu. Savukārt meža melleņu kopšana ir vienkāršāka, bet bieži vien tai ir tikai dažas ogas. Lai vēlāk varētu novākt ievērojamu daudzumu ogu, tāpēc vēlams izvēlēties kultivētās melleņu šķirnes. Taču arī šeit ir milzīga augu izvēle ar vairāk nekā 100 dažādām šķirnēm, kas atšķiras, piemēram, pēc ražas novākšanas laika un robustuma. Kā īpašsŠķirne 'Vaccinium Bluecrop' ir robusta un izturīga, bet hobiju dārzos sevi ir pierādījušas arī šķirnes 'Pilot', 'Elizabeth' un 'Duke'.
Lielākajai daļai augļu un dārzeņu patīk neitrāla augsne, kas ir sastopama lielākajā daļā dārzu. Savukārt mellenei nepieciešama ļoti īpaša augsne - kā tīreļa un meža augs tā ir pielāgojusies skābai augsnei un tikai šeit jūtas ērti. Ideāli apstākļi mellenēm ir pH vērtības no 4,0 līdz 5,0. Taču vairumā dārzu tos neizdodas sasniegt, tāpēc, audzējot mellenes, ir jāizdara daži triki. Tā vietā, lai augu ievietotu parastā dārza augsnē, ir jāizrok nedaudz lielāka bedre. Pēc tam to var iebērt ar speciālu melleņu vai rododendru augsni un tajā ierakto augu - tādā veidā mellenes jūsu dārzā jutīsies kā mājās arī bez meža zemsedzes.
3." Melleņu/melleņu atrašanās vieta un kaimiņi
Izvēloties vietu melleņu audzēšanai, jums nevajadzētu skatīties tikai uz pareizo augsni: augam ļoti svarīga ir arī pareizā apkārtne. Attālumam starp atsevišķiem melleņu stādiem jābūt vismaz 70 cm – pretējā gadījumā augu jutīgās saknes ātri vien traucēs viena otrai. Lai gan mellenes ir pašauglīgas, vislabāk ir vienlaikus audzēt dažādas šķirnes. No vienas puses, jūs varat pagarināt ražas novākšanas laiku, izmantojot šķirnes, kas nogatavojas dažādos ātrumos. No otras puses, atsevišķu augu raža ir lielāka savstarpējās apputeksnēšanas dēļ. Taču mellenes sader arī ar citiem augiem: dzērvenēm (Vaccinium vitis-idaea), kas ir radniecīga mellenēm, un lielaugļu dzērvenēm (Vaccinium macrocarpon ), kas pazīstamas arī kā dzērvenes, ir labi piemērotas kā blakusaugs mellenēm. Bet arī rododendru (Rhododendron), jāņogu (Ribes) un ērkšķogu (Ribes uva-crispa ) ir ne tikai vizuāli pievilcīgs melleņu papildinājums. Tomēr visiem stādīšanas partneriem ir jāsaglabā pietiekams attālums starp atsevišķiem augiem.
4. Pareiza melleņu stādīšana
Vai tie ir pareizieMellenēm radītos apstākļus beidzot var stādīt. Rudens un pavasaris tiek uzskatīti par ideāliem gadalaikiem melleņu vai melleņu stādīšanai. Tomēr lielākā daļa dārznieku dod priekšroku rudenim, jo tas dod augam vairāk laika pierast pie jaunās atrašanās vietas un samazina risku, ka augs pārspīlēs vasaras augļu laikā. Izrok apmēram 60 cm dziļu un vienu metru platu bedri un pie sāniem piestiprini loksni, lai kaļķainas izdalījumi nenokļūtu pie auga. Ievietojiet melleņu un piepildiet caurumu ar savu īpašo augsni. Pēc tam augu vajadzētu kārtīgi laistīt, lai tas labi augtu.
5. Mulčēšana mellenes/mellenes
Mulčēšana ir labs padoms, ja vēlaties iegūt labu melleņu ražu. Mizas mulčas slānis, lapas vai koku skujas tiek izmantotas, lai imitētu neapstrādāta humusa slāni, kas rastos melleņu dabiskajā dzīvotnē. Tam ir trīs priekšrocības: Pirmkārt, mulčas slānis palīdz uzturēt augsni skābu ilgtermiņā, kas ir ļoti izdevīgi pret kaļķiem jutīgam augam. Turklāt mulčas slānis darbojas kā dabisks mēslojums un pakāpeniski atbrīvo barības vielas, lai mellenes saglabātu apgādi ilgtermiņā. Visbeidzot, mulčas slānis darbojas arī kā aizsardzība pret iztvaikošanu. Mellenēm ir liels ūdens patēriņš, it īpaši vasarā, un tad, kad tā ir izžuvusi, tā ātri zaudē augļus - laba mulčas kārta var radīt brīnumus.
6. Pareiza melleņu/melleņu laistīšana
Īpaši vasarā melleņu ūdens patēriņš ir milzīgs, tāpēc ir īpaši svarīgi augu regulāri laistīt. Tomēr pareizajam daudzumam ir nepieciešams drošs instinkts: augsnei vienmēr jābūt mitrai, bet nedrīkst būt ūdens aizsērēšanas. Ja augsne ap mellenēm izžūst, tā nesīs tikai mazus augļus vai augļus vispār nedos. Savukārt atkārtota aizsērēšana izraisa sakņu puvi, un augs sāk slimot. Turklāt ne visu ūdeni var izmantot melleņu apūdeņošanai: tā kā augs ir ļoti jutīgs pret kaļķi, krāna vai akas ūdens bieži nav piemērots. Piemērotāks ir lietus ūdens, kas tiek savākts konteinerā.
7. Paļaujieties uz organisko mēslojumu mellenēm/mellenēm
Caur mulčas slāni mellenes tiek apgādātas ar barības vielām ilgtermiņā,Tomēr turpmāka mēslojuma lietošana augam nekaitē. Šeit īpaši piemēroti ir organiskie mēslošanas līdzekļi. Komposts nav piemērots melleņu mēslošanai, jo tajā bieži ir pārāk daudz kaļķa. Lielākā daļa tirdzniecībā pieejamo minerālmēslu nav piemēroti arī mellenēm to kaļķa satura dēļ - vislabāk ir izmantot galvenokārt organisko universālo mēslojumu, jo tas lēnām atbrīvo barības vielas un tādējādi samazina pārmērīgas mēslošanas risku. Mūsu Plantura organiskais universālais mēslojums ar ilgstošu iedarbību ir ideāli piemērots, piemēram, mellenēm.
8. Melleņu/melleņu sagriešana
Mellenēm nav nepieciešama atzarošana klasiskajā izpratnē - arī bez regulāras apgriešanas augs var dot labu ražu ilgu laiku. Tomēr, ja raža samazinās, joprojām var būt vērts apgriezt mellenes. Īpaši rūpīgi jānoņem vecie vai slimie zari, kā arī var saīsināt izplestošos dzinumus. Tomēr ir svarīgi, lai tiktu noņemti tikai atsevišķi zari - augs nevar izturēt radikālu apgriešanu. Ideāls laiks apgriešanai ir rudens vai ziema, kad augs jau ir zaudējis lapas. Tomēr griešanas laikā tam nevajadzētu sas alt: sliktākajā gadījumā augs pēc griezuma var nomirt.
9. Melleņu kaitēkļi un slimības
Par laimi, runājot par kaitēkļiem un slimībām, mellenes ir ļoti izturīgs augs, kam reti kaut kā pietrūkst. Augs īpaši jutīgi reaģē tikai uz kaļķi, jo tas neļauj tam uzņemt barības vielas. Lapu hloroze, t.i., lapu dzeltenums, skaidri norāda, ka kaļķa saturs augsnē ir pārāk augsts. Vēl viens melleņu ienaidnieks ir putni: arī spalvu zvēri mīl saldo ogu garšu un labprāt zags no koka gardos augļus. Lai zaglīgajiem putniem mellenes līdz galam nenovāktu, virs augiem jāuzliek tīkls - tā dzīvnieki turas prom un mellenes vari novākt pats.
10. Melleņu/melleņu novākšana un uzglabāšana
Protams, jūs labprāt nogaršotu saldos augļus, kad tie ir tieši tik gatavi. Bet gaidīt ir tā vērts, it īpaši ar mellenēm: tikai tad, kad sarkanais nokrāsa ap stublāja pamatni ir pazudis, tas atklājaspilna garša. Smalkās ogas vislabāk novākt ar rokām. Lai palīdzētu ražas novākšanā, var izmantot arī tā saukto melleņu ķemmi, taču, lai ar to novāktu ātri un efektīvi, nelasot neskaitāmas negatavas ogas, ir nepieciešama neliela prakse. Pēc ražas novākšanas mellenes var uzglabāt ledusskapī līdz divām nedēļām, taču tās diezgan ātri zaudē savu aromātu. Vislabāk ogas baudīt svaigas vai pēc iespējas ātrāk pārstrādāt gardā ievārījumā. Mellenes lieliski noder arī konservēšanai, sasaldēšanai vai žāvēšanai.
Padoms: Ogas īpaši labi garšo kopā ar biezpienu, saldējumu vai pankūkām.
Vai vēlaties savā dārzā izvēlēties vairāk ogu? Tad pamēģini ar jāņogām! Garšīgie sarkanie augļi lieliski papildinās jebkuru dārzu.