Šos nevar nopirkt lielveikalā - mēs parādām piecus neparastus dārzeņus, kurus varat audzēt dārzā.
Svaigi dārzeņi no sava dārza – vai ir kas labāks? Bet, ja jūs regulāri kopjat savu dārzeņu plāksteri, jūs ātri iekrītat modelī: vienus un tos pašus dārzeņus audzē vienas un tās pašas šķirnes atkal un atkal. Šeit ir milzīgs neparastu, dažkārt pat dīvainu augu klāsts, kas ne tikai labi garšo, bet arī ir patiesi acis. Šeit vari uzzināt, kuri pieci neparasti dārzeņi noteikti būtu jāatklāj.
Ja meklējat dīvainas krāsas, neparastas formas vai lieliskus uzkrītošus produktus, noteikti nepalaidiet garām šos piecus neparastos dārzeņu veidus.
5. Sarkanie Briseles kāposti ‘Red Bull’
Dažiem tas patīk, citiem ienīst - Briseles kāposti (Brassica oleracea var. gemmifera) ir dalījušies viedokļi. Tomēr, ja jums patīk mazais kāpostu dārzenis, noteikti nevajadzētu palaist garām 'Red Bull' šķirni. Ar tumši sarkanajiem, gandrīz violetajiem ziediem augs ir īsts acu mielasts pat dārzā. Taču šī Briseles kāpostu šķirne lieliski iegriež arī virtuvē, jo atšķirībā no daudziem citiem purpursarkaniem dārzeņiem tā krāsa gatavošanas laikā paliek nemainīga. Tāpat kā visi Briseles kāposti, arī 'Red Bull' pacieš salu – patiesībā sarkanvioleto krāsojumu tas pat pastiprina.
Dzeltenās bietes ‘Zelta’
Biete (Beta vulgaris) ir visiem labi zināma. Bet vai zinājāt, ka ir arī modernā dārzeņa spilgti dzeltenas šķirnes? Dzeltenās bietes, piemēram, "Golden" šķirne, pārsteidz dārzā ar savu oranži dzelteno krāsu vien. Bet to mīkstums ir arī spilgti zeltaini dzeltens, un tāpēc to var izmantot kā kontrastu ar bietēm, piemēram, neapstrādātos dārzeņos. Neraugoties uz īpašo krāsu, dzeltenās bietes ir tikpat veselīgas kā tās sarkanās māsas: Tā kā tajās ir maz kaloriju, tomēr tās ir bagātas ar uzturvielām un bagātinātas ar daudziem vitamīniem, bietes ir veselīga uztura padoms. Abas ir arī ļoti līdzīgas pēc garšas, bet dzeltenās bietes tiek uzskatītas par maigākām.
Padoms: Vai vēlaties pats audzēt krāsainus dārzeņus? Tad jūs esat nonācis īstajā vietā ar mūsu Plantura dārzeņu audzēšanas komplektu. Komplektā ir sēklas 5 krāsainiem dārzeņiem un viss nepieciešamais to audzēšanai.
3. Runner Bean ‘Monstrance Bean’
skrējējpupas (Phaseolus vulgaris) ir garlaicīgas? Tad jūs nekad neesat redzējis monstranču pupu. Šis vecais dārzeņu veids pārsteidz galvenokārt ar savu izskatu: uz tā b altajām sēklām ir gandrīz "debesu" raksts, kas atgādina monstranci. Šī iemesla dēļ augu žāvētās sēklas jau sen ir izmantotas rožukronu pagatavošanai. Taču monstranču pupiņas arī nav ņirgājamas kā zupā vai salātos, un tās arī lieliski piesaista uzmanību.
2. Tomāts ‘Zaļais Zebra‘
Kad pirmo reizi redzat “Zaļo zebru” tomātu (Solanum lycopersicum), jūs varētu domāt, ka tas ir novākts pārāk agri. Patiesībā šī šķirne nekļūst sarkana pat pilnībā nogatavojusies, bet paliek zaļi dzeltenas svītras. Lai arī šī tomātu šķirne izskatās neparasti, bet arī diezgan neuzkrītoši, tā kļūst par katras ēdienreizes izcilību virtuvē: Tā kā tā arī iekšpusē paliek zaļa, no zaļā tomātu var pagatavot zaļo tomātu salātus, zaļo mērci vai pat zaļo tomātu sulu. Zebra'. Tajā pašā laikā tomāts ar savu saldeno un pikanto aromātu ir ārkārtīgi garšīgs, un to var viegli izaudzēt arī nespeciālisti siltumnīcā.
1. Baklažāni ‘Obsidiāns‘
Lielākā daļa cilvēku zina, ka baklažāns ir garš, violets auglis. Bet šis dārzenis var būt arī citāds: šķirne 'Obsidian' ir ne tikai gandrīz melni violeta, bet arī sfēriska. Sfēriskie baklažāni var sasniegt pat 10 cm diametru un ir īsts acu piesaistītājs. Taču ne tikai augļi ar šo baklažānu šķirni ir īpaši - nevar nepamanīt arī 'Obsidian' kātiņus: gandrīz 1 m augsti un tumši violetā krāsā, tie nodrošina arī kontrastainu krāsu šļakatām. Baklažāni ātri kļūst par dārza noslēpumu.
Neparasti dārzeņi: pareizā augsne
Lai jūsu neparastie dārzeņi piesaista ikviena uzmanībupareiza aprūpe ir būtiska. Un tas sākas ar pareizās augsnes izvēli: joprojām ir plaši izplatīts nepareizs uzskats, ka augsne ir augsne. Faktiski dažādas augsnes ļoti atšķiras viena no otras - slikta barības vielu piegāde un nepareizi augsnes apstākļi nodrošina to, ka jaunie augi var tikai slikti augt vai, sliktākajā gadījumā, pat aiziet bojā ar lētu augu augsni. Ja vēlaties būt drošībā, vienmēr izmantojiet augstas kvalitātes augsni. Tas apgādā augus ar barības vielām, dažreiz vairākus mēnešus, izmantojot īpašus depo mēslojumus, un tādējādi nodrošina, ka jaunajiem augiem tiek atrasti ideāli apstākļi augšanai. Tajā pašā laikā laba augsnes struktūra veido pamatu labai sakņu attīstībai, kas ir būtiska auga augšanai un attīstībai. Pateicoties šim vajadzībām pielāgotajam piedāvājumam, zinātkārie augi var kļūt par mirdzošām zvaigznēm dārzā un pēc tam nav jākaitinās par niecīgiem augiem, kas nevēlas nest augļus.
Vai vēlaties kādu neparastāku dārzeņu? Pēc tam mēs jūs iepazīstināsim ar 12 purpursarkanajiem dārzeņiem mūsu īpašajā rakstā.