- Rožu konservēšana, žāvējot
- Rožu konservēšana ar silīcija dioksīdu
- Rožu konservēšana ar glicerīnu
- Rožu ziedlapu saglabāšana, cukurot
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Rožu skaistuma saglabāšanai var izmantot dažādas metodes. Mēs parādīsim, kā saglabāt rozes, žāvējot un sadarbojoties.
Rozes (Rosa) diemžēl mūs dārzā ar saviem skaistajiem ziediem priecē tikai dažus mēnešus. Tomēr, ja vēlaties līgavas pušķi vai grieztu rozi paturēt kā dāvanu, ir dažādi veidi, kā saglabāt ziedus. Žāvēšana gaisā, iespējams, ir vienkāršākā un zināmākā metode, taču tā ne vienmēr noved pie vēlamā rezultāta – galu galā gribas, lai rozes izskatītos pēc iespējas svaigākas arī pēc ilgāka laika. Šajā rakstā mēs paskaidrosim, kā jūs varat viegli saglabāt rozes, izmantojot silikagelu vai glicerīnu.
Papildus parastajām rožu konservēšanas metodēm, piemēram, žāvēšanai un saldēšanai, mēs tālāk piedāvājam arī konservēšanu ar silikagelu un glicerīnu.
Rožu konservēšana, žāvējot
Pazīstamākā griezto rožu konservēšanas metode ir žāvēšana gaisā. Lai to izdarītu, roze tiek pakārta otrādi sausā, gaisīgā telpā, kas ir aizsargāta no tiešiem saules stariem, lai nožūtu un vēlāk apzīmogota ar matu laku. Tas parasti darbojas ļoti labi, taču pumpuri pēc žāvēšanas kļūst ļoti bāli un trausli.
Rožu krūma smaržīgās ziedlapiņas, piemēram, Damaskas rozes (Rosa × damascena) ir lieliski piemērotas arī sausai. savu tējas maisījumu ražošana. Varat arī to izmantot, lai pildītu aromātiskās paciņas vai vienkārši pagatavotu savu aromātisko rožu sāli. Rožu mīļotāji noteikti priecāsies par šādiem suvenīriem.
Rožu konservēšana ar silīcija dioksīdu
Īpašs ziedu saglabāšanas veids ir silīcija granulas, kas daudziem ir labāk pazīstamas kā silikagels vai silikagels. Tas bieži ir atrodams mazos maisiņos tikko iegādātos apavos vai somās. Bet var izmantot arī lielākos daudzumosamatniecības veikalā vai tiešsaistē.
Piepildiet tvertni ar pietiekami daudz granulu un ielieciet tajā rozi uz dažām dienām. Silikagels maigi noņem mitrumu no auga daļām un nodrošina ziedu krāsas labi saglabāšanos. Lai silikagelu varētu izmantot atkārtoti, tas lēnām jāizžāvē cepeškrāsnī ne vairāk kā 80 °C temperatūrā. Starp citu, līdzīgu efektu var panākt, noņemot mitrumu ar sāli vai mazgāšanas līdzekli.
Rožu konservēšana ar glicerīnu
Konservēšana ar glicerīnu ir piemērota visa ziedu pušķa ilgstošai saglabāšanai. Cukurspirts ir pieejams aptiekā šķidrā veidā. Ielieciet glicerīnu vāzē ar divreiz lielāku ūdens daudzumu un labi samaisiet. Pēc tam nogrieziet rozes stublājus slīpi un ievietojiet tos vāzē ar glicerīna šķīdumu apmēram dienu vai divas. Kad uz ziedlapiņām ir redzami mazi pilieni, roze ir piesūkusies ar glicerīnu un konservēšana ir pabeigta. Pēc tam jūs varat izžāvēt pušķi otrādi. Tomēr turpmāk rozei vairs nevajadzētu nonākt saskarē ar ūdeni.
Rožu ziedlapu saglabāšana, cukurot
Sukādes rožu ziedlapiņas ir ne tikai skaisti skatoties, bet arī garšo patiešām īpaši. Ja ziedi ir paredzēti patēriņam, rozes, protams, iepriekš nedrīkst apstrādāt ar pesticīdiem. Pēc ražas novākšanas atsevišķas ziedlapiņas iemērc cukura sīrupā. Lai to izdarītu, uzvāra tasi ūdens ar glāzi cukura. Pēc tam ļaujiet sīrupam atdzist līdz aptuveni 60°C, pirms iegremdējat tajā ziedus. Pēc tam izklājiet ziedus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, lai nožūtu.
Citā paņēmienā ziedus apziež ar olas b altumu, iemērc cukurā un žāvē cepeškrāsnī aptuveni 40 °C apmēram divas stundas. Sukādes ziedu glabāšanas laiks ir atkarīgs no mitruma satura. Ar olu b altumu noslaucīti pumpuri jāizlieto dažu dienu laikā - tiem, kas iemērc cukura sīrupā, ir daudz ilgāks glabāšanas laiks.
Profesionāla padoms: Varbūt esat dzirdējuši arī par vaska rozēm? Šeit rožu ziedu galviņas iemērc karstā, bezkrāsainā vaskā un pēc tam atdzesē ledus ūdenī.
JaJa jūs interesē rožu daudzveidība, skatiet mūsu rakstu par šķirnēm.