Ābols, banāns, vīnoga – droši vien visi zina šo klasiku. Mēs piedāvājam dažādību un iepazīstinām jūs ar desmit nezināmiem un eksotiskiem augļu veidiem.
Augļu koki dārzā ir brīnišķīgi: pavasarī tie nes skaistus ziedus, padarot tos par vieniem no bitēm draudzīgākajiem augiem, bet vasarā tie nodrošina ēnu un (atšķirībā no citiem dārza augiem) prasa maz uzmanības. . Bet vislabākais, iespējams, ir saldie un veselīgie augļi, kas gadu no gada karājas savos zaros un apgādā mūs ar svarīgiem vitamīniem. Tomēr, ja paskatās dārzos un uz šķīvjiem, jūs vienmēr saskaraties ar viena veida augļiem. Bez āboliem (Malus), bumbieriem (Pyrus) un Co ir arī citi augļi, kuriem raksturīga lieliska garša. Mēs esam izvēlējušies jums desmit retus augļu veidus, kas netaisnīgi noved pie ēnas eksistences.
Vai meklējat tādu augļu veidu, kāds ir ne visiem? Šie desmit nezināmie augļi noteikti ir apskates vērti.
10. Zemeņu koks
Koks, kurā aug zemenes (Fragaria)? Diemžēl nē. Lai gan nosaukums Zemeņu koks (Arbutus) varētu liecināt par pretējo, šī koka mazie sarkanie augļi nav zemenes, kaut arī izskatās mulsinoši līdzīgi. Skatiens uz spilgti oranžo interjeru kliedēs šaubas. Garšas ziņā zemeņu koka augļi ne visus pārliecina, jo ir diezgan bezgaršīgi. Tomēr koks ir ideāls kā pievilcējs dārzā: tā blīvā lapotne, pievilcīgie zvanveida ziedi, ko tas nes ziemā, un nolobītā miza padara to par īstu uzmanību. Un sarkanie augļi nodrošina arī košus krāsu šļakatus dārzā. Maigā vīnogu audzēšanas klimatā zemeņu koku var stādīt dārzā, pretējā gadījumā to var kultivēt arī spainī.
9. Aronija
Aronija, kas pazīstama arī ar tās latīņu nosaukumu Aronia, nesen ir kļuvusi par vienu no veselīga uztura padomiem, un tāpēc tā ir ļoti moderna.Jo īpaši to augstais C vitamīna un antioksidantu saturs nodrošina, ka aronija ir kļuvusi par īstu modes augli. Taču retais zina, ka vitamīnu bumbu bez problēmām var izaudzēt arī savā dārzā. Augļu koks ir tikai aptuveni divarpus metrus augsts un tāpēc piemērots arī mazākiem dārziem. Tajā pašā laikā aronija ir īpaši izturīga un izturīga, un ar saviem b altajiem ziediem ir īsta rota pat pavasarī.
8. Karameļu oga
Saldumi, kas aug kokos, iespējams, ir katra bērna sapnis - ar karameļu ogām (Leycesteria formosa) šī fantāzija gandrīz kļūst par realitāti: no jūnija līdz septembrim krāsainie mirdz, smaile- augu formas ziedi un cauri dārzam izstaro burvīgu karameles smaržu. Arī krūmu iespaidīgās rudens krāsas ir patiesi iespaidīgas. Gada gaitā no iespaidīgajiem atsevišķiem ziediem veidojas sarkanas ogas, kuras nogatavošanās beigās ir gandrīz melnas un kurām raksturīga rūgta, karameļu garša. Dārzā karameļu ogu ir ārkārtīgi viegli kopt, bet ziemā tai nepieciešama papildu aizsardzība pret salu.
7. bumbieru bumbieris
Bumbieru bumbieru (Amelanchier) var atrast salīdzinoši daudzos dārzos, jo tas ir gandrīz unikāls dekoratīvs koks ar daudzajiem ziediem pavasarī un iespaidīgo rudeni. krāsas. Savukārt bumbieru auglis cilvēkiem bieži vien paliek nepamanīts un nokrīt galvenokārt spārnotajiem gardēžiem – kauns, ja ņem vērā, ka zili melnas, mazās bumbiņas ir īsts kārums. Salds un aromātisks, to garša atgādina mellenes, tāpēc tās ir lieliski piemērotas ievārījumiem un želejām, taču tās var ēst arī neapstrādātas vai pagatavot vīnu.
To zināja jau senie grieķi un bija populāri arī Vācijā - tomēr laika gaitā korneļa ķirsis (Cornus mas) lēnām aizgāja aizmirstībā. Nepareizi, jo kizilu dzimtai (Cornaceae) ir daudz ko piedāvāt: ar savu trauslo ziedu rotājumu, kas sastāv no tūkstošiem un tūkstošiem sīku sīpoliņu, korneļa ķirsis ir īsts skaistums. Bet arī viņasSpīdīgi sarkanās līdz gandrīz melnas ogas ir īsts gardums ar savu skābo garšu un ir ļoti aromātiskas gan neapstrādātas, gan pārstrādātas ievārījumā. Turklāt kornelijas ķirsis ir ārkārtīgi izturīgs: augļu koks plaukst gandrīz jebkurā vietā un pat sausos periodos.
5. Indijas banāns
Tik neparasts kā Indijas banāna nosaukums (Asimina triloba), kuru Ziemeļamerikas dzimtenē sauc Pawpaw, ir tik maldinošs, cik vien tas var būt: eksotiskais auglis. koks faktiski pieder pie krējuma ābolu dzimtas (Annonaceae), un tāpēc tas nav nedz saistīts ar banānu (Musa), nedz arī izskatās īpaši līdzīgs tam. Patiesībā iegarenie augļi ar gludu, zaļgani dzeltenu mizu, iespējams, ir vislabākie salīdzinājumā ar papaiju (Carica papaya). Miza slēpj dzelteno, krēmīgo mīkstumu, kas apvieno mango (Mangif.webpera indica), banānu un melones (Cucumis melo) tropisko garšu. viegli izņemams ar karoti. Taču šīs eksotiskās sugas garšu var izjust ne tikai tropos - ar ziemcietību līdz -25 °C un robustu dabu Indijas banāns ir piemērots arī mājas dārzam.
Tā kā tās nosaukumā ir vārds "dekoratīvais", daudzi cilvēki domā, ka dekoratīvā cidonija (Chaenomeles) nav paredzēta ēšanai. Patiesībā dzeltenie augļi ir pārāk garšīgi un veselīgi, lai uz tiem vienkārši paskatītos. Dekoratīvās cidonijas augļus to krāsas, skābās garšas un augstā C vitamīna satura dēļ tautā dēvē par "ziemeļu citroniem". Papildus gardajiem augļiem skaistais augļu krūms ir īpaši valdzinošs ar saviem unikālajiem ziediem: no b alta līdz vībotnei vai pat koši sarkanai, eksotiskās skaistules pavasarī mirdz no tālienes un ir absolūtas acu piesaistes.
3. Medlar
Sākotnēji no Āzijas romieši medlari (Mespilus) atveda uz Eiropu, kur tā kļuva ļoti populāra. Taču mūsdienās kotedžu dārzos eksotiskās sugas sastopamas tikai reizēm - medlarim ir tik daudz ko piedāvāt: pavasarī koks nāk ar mirdzoši skaistiem ziediem, kurus īpaši iecienījuši bites.ir populāri, bet arī nekavējoties apbur cilvēkus. Savukārt rudenī medlaris pārsteidz ar lielisku lapu krāsu spilgti oranži dzeltenā krāsā. Tomēr galvenā iezīme ir ābolu formas augļi ar raksturīgo, izšķērdīgo galu. Lai gan sākumā tie joprojām ir diezgan cieti, tie pēc īsa uzglabāšanas perioda vai pirmajām salnām iegūst putrai līdzīgu konsistenci un pēc tam attīstās pilnībā. saldskābs aromāts. Ar savu lēno augšanu medzars ir ļoti piemērots arī maziem dārziem un ir pietiekami izturīgs, pat ja tas neiebilst pret siltu vietu.
1. Jujube
Vācijā jujube (Ziziphus jujuba) ir īsts retums, taču tās dzimtenē Ķīnā auglis ir tikpat populārs kā āboli pie mums. Nav brīnums, ja ņem vērā, ka to garša it kā atgādina ceptus ābolus ar maigu saldumu un vieglu skābenu noti. Jujube, kas pazīstama arī kā ķīniešu dateles vai jujubi, ir iespaidīga ne tikai savas garšas dēļ. Tās spalvainās lapas rudenī mirdz zeltaini dzeltenā krāsā, un daudzie mazie ziedi izstaro patīkami smalku smaržu. Turklāt jujube ir ārkārtīgi veselīga ar augstu C vitamīna saturu. Pat dārzā reta eksotika izgriež smalku figūru: tas ir salizturīgs līdz -20 °C un ir ideāli piemērots turēšanai vannās.
Ne tikai starp augļu kokiem ir daudz retu un nezināmu šķirņu - šeit jūs atradīsiet 9Ogas, par kurām jūs, iespējams, nekad neesat dzirdējis.