Bērniem patīk ēst svaigus augļus tieši no krūma. Šeit jūs atradīsiet padomus, kā izveidot savu uzkodu dārzu, kas priecēs lielus un mazus.
Kas vasarā iedvesmo gan lielus, gan mazus? Tieši tā – saldās ogas un svaigi augļi. Protams, veselīgie kārumi vislabāk garšo, ja tos var salasīt tieši no sava dārza krūma, tāpēc uzkodu dārzs ir lielisks veids, kā rotaļīgā veidā iepazīstināt bērnus ar dārzkopību. Turklāt krāsainie augļi ne tikai labi garšo, bet arī pēc izskata nekādā ziņā neatpaliek no ziediem u.c. Tāpēc nav brīnums, ka uzkodu dārzs ir absolūti nepieciešams ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Bet kā izveidot šādu paradīzi tiem, kam ir salds zobs un kādi augi ir vispiemērotākie? Šajā rakstā mēs izskaidrosim labāko veidu, kā izveidot saldu stūrīti jūsu dārzā.
Izveidojiet uzkodu dārzu
Uzkodu dārzs ir ļoti iecienīts bērnu vidū, jo tas sniedz saldus un veselīgus našķus visas vasaras garumā. Par laimi šādas gultas izveide ir arī ļoti vienkārša, ja ievērojat dažus padomus.
1. Īstais laiks
Viens no svarīgākajiem jautājumiem, veidojot uzkodu dārzu, ir pareizā laika izvēle. Stādīšanu vislabāk sākt rudenī: šajā laikā jāstāda ogu krūmi un augļu koki, lai tiem būtu vairāk laika veidot jaunas saknes - tajā pašā laikā tie kopumā uzrāda spēcīgāku augšanu. Vajadzētu papildus dārzeņus, piemēram, burkānus (Daucus carota subsp. sativus) vai redīsus (Raphanus sativus var. sativus) var viegli pārsēt pavasarī rezervētā dārza zonā.
Atrašanās vieta ir īpaši svarīga veiksmīgam uzkodu dārzam, kas dod arī bagātīgu ražu. Lielākā daļa augu, kas piemēroti uzkodu dārzam, mīl sauli. Īpaši ogas nevar iegūt pietiekami daudz ar toun nesīs ne tikai vairāk, bet arī saldākus augļus gaišā vietā. Pirms stādīšanas augsne ir labi jāatslābina un jāapgādā ar kompostu – smaga, barības vielām nabadzīga augsne ir šausmas lielākajai daļai saldo augu. Ja jums ir tikai maz vietas vai nav piemērotas vietas, jums nav jāskumst: daudzus uzkodu dārzam piemērotus augus var kultivēt arī podos uz terases vai balkona. Plantura organiskā universālā augsne ir optimāla izvēle audzēšanai podos. Tas nodrošina jūsu augus ar ideālām barības vielām, kā arī ir ilgtspējīgs un pilnībā nesatur dzīvniekus.
3. Plānošana
Kad esat atradis pareizo vietu, liela daļa plānošanas jau ir pabeigta. Tomēr paliek viens svarīgs jautājums: kādiem augiem un, galvenokārt, cik daudz augu vajadzētu būt jūsu uzkodu dārzā? Izvēloties stādus, jāvadās tikai pēc savas individuālās gaumes – augļi un dārzeņi, kurus neviens negrauž, tikai aizņem lieku vietu. Jums vajadzētu izrādīt nelielu atturību attiecībā uz atsevišķu augu skaitu: pārāk ātri jūs novietojat augus pārāk tuvu viens otram, lai pēc iespējas labāk izmantotu telpu. Bet, ja augi atrodas pārāk tuvu viens otram, tie ātri noplicina augsni un ir jutīgāki pret slimībām. Visbeidzot, jums vajadzētu noteikt precīzu savu augu izvietojumu. Ne visi augi sadzīvo viens ar otru - tāpēc noteikti novietojiet augus blakus viens otram, kuriem ir iespējami pozitīva ietekme vienam uz otru.
4. Sagatavošana un sēšanaPirms sākat stādīt vai sēt sēklas savā uzkodu dārzā, rūpīgi jānovāc nezāles un jāatslābina dobe. Barības vielām nabadzīgās augsnēs var iestrādāt arī kompostu vai bioloģisko ilgtermiņa mēslojumu, piemēram, Plantura organisko universālo mēslojumu, lai nodrošinātu jaunajiem augiem labu piegādes bāzi. Vai augus sēt vai stādīt zemē kā agrus, tas ir gaumes jautājums: Ogu krūmu un augļu koku gadījumā tomēr vēlams iegādāties agros stādus, jo pavairošana no sēklām nereti ir sarežģīta un laikietilpīga. . No otras puses, daudzus dārzeņu veidus var viegli izaudzēt no sēklām. Tomēr pievērsiet uzmanību pareizam sēšanas dziļumam: atkarībā no tā, vai tas ir gaišs vai tumšs diedzētājs, dziļums var atšķirties.
5. Kopšana un raža
Pat uzkodu dārzam ir nepieciešama regulāra kopšana, lai tā augļi varētu zelt. Regulāra laistīšana šeit ir īpaši svarīga - vasarā jūs varat atkarībā noGandrīz katru dienu pievienojiet augu sugai nedaudz ūdens. Lai kaut cik samazinātu iztvaikošanu, ir vērts strādāt ar mulčas kārtu, īpaši ar ogu krūmiem. Tam ir papildu priekšrocība, ka tiek ievērojami samazināts nezāļu spiediens. Tomēr negrābiet – tā kā lielākā daļa ogu ir seklās saknēs, tas var savainot to smalkās saknes. Turklāt ogu krūmi ir regulāri jāapgriež, lai tie vēl pēc gadiem varētu nest labu ražu.
Tas tiek novākts, tiklīdz augļi ir nogatavojušies un rodas apetīte pēc kaut kā salda - galu galā šis ir saldumu dārzs. Taču neatkarīgi no tā, cik kārdinoši izskatās ātrais gardums, vienmēr pirms ēšanas augļus nomazgājiet: pesticīdu atliekas, netīrumi, kukaiņi un (īpaši lauku apvidos) lapsas lentenis citādi var sabojāt jūsu apetīti.
Īstie augi uzkodu dārzam
Jūs esat lutināts ar izvēli: veidojot jaunu uzkodu dārzu, jūs ātri saskaraties ar šķietami nebeidzamu dažādu augu izvēli. Tomēr zemāk varat uzzināt, kuri augi ir vispiemērotākie uzkodu dārzam.
1. Ogas uzkodu dārzam
Ogu krūmi ir absolūti nepieciešami uzkodu dārzā: saldie našķi ir ideāli piemēroti vasarā, un tos īpaši iecienījuši bērni. Klasika, protams, ir zemenes (Fragaria). Īpaši vēlams izvēlēties tādu zemeņu šķirni, kas nesīs augļus vairākas reizes – tā varēsi grauzt visas vasaras garumā. Arī avenes (Rubus idaeus), jāņogas (Ribes) un kazenes (Rubus) ir lieliski piemērotas piemērots saldais dārzs. Ja vēlaties kaut ko nedaudz skābu, ērkšķogas (Ribes uva-crispa) ir laba izvēle. Mellenes (Vaccinium myrtillus) ir arī lieliski saldie augi, taču jums vajadzētu pārliecināties, ka augam ir priekšroka skābai augsnei.
Fruity ir arī bērnu hīts vasarā. Diemžēl koki bieži aizņem daudz vietas, un zari ar augļiem karājas pārāk augstu, lai tos noplūktu garāmejot. Var palīdzēt pundurkoki vai kolonnu augļi: vājās augšanas dēļ tie sasniedz tikai mazu izmēru, un tāpēc tos var lieliski integrēt uzkodu gultā. Īpaši saldie ķirši (Prunus), bet arī āboli (Malus) vaiPlūmes (Prunus domestica) kļūst par saldās gultas izcilību.
3. Dārzeņi uzkodu dārzam
Daudzi bērni spītīgi atsakās ēst dārzeņus – ja vien, protams, nav atļauts nogaršot pašu audzētos dārzeņus no uzkodu dārza. Labākās sugas šeit ir tās, kuras to izmēra un garšas dēļ var ēst uzreiz pēc ražas novākšanas. Tāpēc īpaši populāri ir tomāti (Solanum lycopersicum) un burkāni. Arī tā sauktie mini dārzeņi, t.i., paprikas (Capsicum), gurķa (Cucumis sativus) un cukini () mazākā versija. Cucurbita pepovar. giromontiina), griež smalku figūru saldajā gultnē. Savukārt pieaugušie bauda pīrāgus redīsus vai svaigi plūktus salātus (Lactuca sativa).
Garšaugi, ko ēst uzreiz? Jā, tādas tiešām ir. Īpaši aromātiskā piparmētra (Mentha) var nonākt mutē arī neapstrādāta, lai gan tā ir lieliski piemērota arī visu veidu vasaras dzērieniem un ēdieniem. Sweetleaf (Stevia), kas pazīstams arī kā Stevia, atbilst savam nosaukumam un var kalpot arī kā salds kārdinājums neapstrādātā veidā. Bet arī citronu balzams (Melissa officinalis) vai pētersīļi (Petroselium crispum ssp. crispum ) ir īsts kārums.