Tomātu šķirne "Chernij Prinz" ir pazīstama arī kā "Schwarzer Prinz" vai "Schwarzer Prinz". Iepazīstinām ar aromātiskajiem liellopa steika tomātiem.
Tumšais liellopa steika tomāts 'Chernij Prinz' nāk no Sibīrijas un tāpēc ir īpaši pielāgots vēsam klimatam. Šajā profilā jūs uzzināsiet visu par "Chernij Prinz" tomātu garšu, audzēšanu un izmantošanu.
'Černijs Prinzs': profils
| Sinonīmi | 'Melnais princis', 'Melnais princis' |
| Augļi | Liellopa steika tomāts; tumši sarkans ar olīvzaļiem līdz brūniem pleciem |
| Garša | sulīga, augļaina, aromātiska |
| Maturity | vēlu |
| Izaugsme | Stacktomāts, līdz 160 cm |
| Atrašanās vieta | Siltumnīca, aizsargāts lauks, pods |
Tomātu šķirnes izcelsme
Šķirne "Chernij Prinz", saukta arī par "Schwarzer Prinz" vai "Black Prince", sākotnēji nāk no Irkutskas Dienvidsibīrijā. Iespējams, ka tā tur radusies 20. gadsimta vidū kā īpaša šķirne hobiju dārzniekiem. Tomēr tā robustums un brīnišķīgā garša palīdzēja tai kļūt populāram un populāram visā valstī. Galu galā tas šķērso valstu robežas ar ASV, Eiropu un Kazahstānas apgabalu.
Melnā prinča tomāta garša un īpašības
Schwarzer Prinz augi izaug tikai līdz 160 centimetru augstumam, bet aug platumā, jo tiem ir daudz sānu dzinumu. Plakanie līdz apaļie, nedaudz rievotie augļi nogatavojas ķekaros vēlu no augusta vidus. Tie bieži atšķiras pēc izmēra un sasniedz maksimālo svaru līdz 400 gramiem. Pat nogatavojušies tumši sarkanie tomāti saglabā olīvzaļus līdz brūnus plecus ap kātiņa pamatni. Mīkstums ir sulīgs un mīksts, garša ir augļaina un aromātiska. Nākamajai sezonai varat laimēt tomātu sēklas no īpaši skaistiem augļiem un tādējādi iegūt šķirni 'Black Prince'.
Chernij Prinz stādīšana un kultivēšana
Sibīrijas 'Chernij Prinz' ir aukstumizturīgs un izturīgs, tāpēc tas ir labs celms lielākiem augstumiem. Tas labi panes arī vēsas vasaras un joprojām dod labu ražu. 'Chernij Prinz' plānajai mizai ir tendence viegli pārplīst, un tāpēc šķirnei vajadzētu iegūt sausu vai no lietus aizsargātu vietu siltumnīcā vai ārā zem jumta. Tumšais liellopa steika tomāts labi aug arī podiņā uz balkona vai terases un dod pietiekamu ražu. Izlieciet 'Melno princi' ārā no maija vidus pēc ledus svētajiem, siltumnīcā no maija sākuma. Lai tos turētu podos, izvēlieties lielāko iespējamo stādītāju un piepildiet to ar iepriekš mēslotu substrātu, piemēram, mūsu Plantura organisko tomātu augsni. Lielais komposta īpatsvars padara augsni jauku un irdenu, un tajā nav klimatam kaitīgas kūdras. Tas jau satur būtiskas barības vielas, kas pēc stādīšanas jaunajam augam nodrošina augšanas strūklu. Pēc stādīšanas labi laistīt un atbalstīt 'Melno princi' ar metāla vai koka irbulīti.
No jūnija 'Chernij Prinz' sākas ar tai tipisku spēcīgu sānu dzinumu augšanu. Vislabāk augam atstāt tikai divus līdz trīs dzinumus, tad augļi nogatavosies agrāk un raža joprojām būs pietiekama. Tomātu saspiešana ir regulāri jāatkārto, lai noņemtu liekos sānu dzinumus. Jūnijā sākas arī augļu augšana. Tagad "Chernij Prinz" ir nepieciešams lielāks barības vielu daudzums, īpaši kālijs, un ir ieteicama sākotnējā mēslošana. Izmantojot pārsvarā organisko ilgtermiņa mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko tomātu mēslojumu, augi tiek maigi un vienmērīgi apgādāti ar barības vielām ilgākā laika periodā. Atšķirībā no minerālmēsliem, augu bāzes granulas ir maigas pret augsnes dzīvi un lēnām sadalās divu mēnešu laikā. 'Melnais princis' tiek piegādāts ar otru, mazāku papildu mēslošanas devu līdz sezonas beigām novembrī.
Melnā prinča tomātu novākšana un izmantošana
Beidzot ir pienācis laiks augusta vidū: pirmie 'Schwarzer Prinz' augļi ir nogatavojušies, tie spīd no tumši sarkanā līdz brūngani tumšā krāsā, mīkstums zem spiediena nedaudz padodas. Gardos liellopa steiku tomātus vislabāk ēst svaigus uz maizes vai salātos. Šī izturīgā un aukstumu izturīgā šķirne ir īpaši piemērota mērču, zupu un gaspačo gatavošanai.
Daudzās augsnēs un substrātos tomātiem un citiem dārzeņiemkūdra joprojām tiek pievienota, neskatoties uz visām problēmām mūsu klimatam un ekosistēmām karjeru izstrādes apgabalā. Mēs piedāvājam 11 alternatīvas kūdrai zemē un izskaidrojam priekšrocības un trūkumus.