Romanesco, minareta vai torņa kāposti: īpašais ziedkāposti. Rādām attēlus, sniedzam šķirnes un audzēšanas ieteikumus. Uzziniet vairāk šeit.
Neparastais Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), arī sauc par minareta kāpostiem, tiem ir tikpat neparasti sinonīmi kā minareta kāpostiem vai torņa kāpostiem. To nosaukumu dod torņa/minareta veida ziedkopu izciļņi. Šāda veida kāpostu ārkārtēja īpatnība ir tā, ka ziedkopām ir līdzība. Tā sauktajam Romanesco ziedam ir Fibonači spirāles un fraktāļu struktūras. Pat ja to lasītu atkal un atkal: Romanesco ir dabiska ziedkāpostu šķirne, nevis brokoļu un ziedkāpostu krustojums, un tāpēc tas ir īsts dabas brīnums.
Romanesco ir īpaši aromātisks, kas ir saistīts ar hlorofila saturu ziedkopās. Tas ir arī ievērojami bagātāks ar A un C vitamīnu nekā b altais ziedkāposti. Ziedi parasti nogatavojas nedaudz vēlāk un ir arī nedaudz mazāki nekā mūsdienu ziedkāpostu šķirnēm. Labas ziņas ikvienam interesentam: ar nelielām prasmēm un atbilstošo audzēšanas instrukciju ievērošanu šeit bez problēmām var kultivēt arī Romanesco.
Minaretkāpostu šķirnes
- Romanesco: diezgan senas šķirnes apzīmējums; šķirne ir enerģiska un tai nepieciešama daudz vietas (70×70 cm); vidēja izmēra ziedi.
- Celio (F1): enerģiska šķirne visu gadu audzēšanai; droša un laba raža.
- Veronica (F1): minareta kāpostu šķirne vasaras beigām un rudens audzēšanai ar viendabīgiem un vizuāli pievilcīgiem ziediem; izturīgs pret miltrasu; populāra komerciāla šķirne.
- White Gold: minareta kāpostu šķirne vasaras beigām un rudens audzēšanai; regulāri un kvalitatīvi ziedi; augsta raža un izturīga kultivācijā.
- Navona(F1): šķirne rudens audzēšanai; vienmērīgas formas liela svara ziedi; diezgan izturīgs kultūrā.
- Gitano (F1): jauna šķirne, kas piemērota rudens audzēšanai; kompakta izaugsme un laba raža; augsta izturība pret peronālo pelējumu.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par dažādām Romanesco šķirnēm, skatiet šo rakstu.
Slimības un kaitēkļi
Romanesco ir nedaudz kompaktāks un ražo mazākus ziedus nekā parastais b altais ziedkāposti. Tā kā ziedkāposti ir dažādi, nav pārsteidzoši, ka tie cieš no tām pašām slimībām un kaitēkļiem, kas ziedkāposti.
Stādot jaunos stādus, jāpasargā no gliemežiem. Bieži sastopamās kāpostu slimības var radīt problēmas arī Romanesco, piemēram, baisā sakņu sēne, blusu vaboles (lapu caurduršana), kāpostu b altumi (lapu ēšana) un kāpostu mušas.
Ja jūs interesē citi kāpostu veidi, šis raksts sniegs jums pārskatu par kāpostu dažādību.
Īpašs paldies fotogrāfiem: Aimee Rivers, Timquijano, Valleybrook Gardens un gribeard.