Smailie kāposti: agri nogatavojas un viegli sagremojami kāposti

Smaili kāposti savā dārzā: b alto kāpostu cēls radinieks ar daudziem vitamīniem, augstu minerālvielu saturu un zemu siltumspēju.

Gardēži smailo garšaugu novērtē īpaši daudzo vitamīnu, augstā minerālvielu satura un zemās siltumspējas dēļ (apm. 20 kcal uz 100g). Arī smailos kāpostus ir vieglāk sagremot nekā b altos kāpostus. Audzēšana no b altajiem kāpostiem atšķiras tikai ar sēšanas un ražas novākšanas laiku. Par visiem citiem aspektiem mēs vēlamies atsaukties uz mūsu b altā kāposta portretu.

Padoms: lai iegūtu bagātīgu smailo kāpostu ražu, stādīšanai izmantojiet ar uzturvielām bagātu un kūdru nesaturošu organisko augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko tomātu un dārzeņu augsni.

Smailo kāpostu šķirņu izvēle ir ļoti ierobežota

• Caraflex tolerant (F1): konusveida šķirne ar vidēja izmēra galvām, kuru svars ir no 1 līdz 2 kg; īpaši maiga garša; piemērots gan neapstrādātam ēdienam, gan ēdiena gatavošanai.
• Pirmkārt: strauji augoša šķirne, kas piemērota audzēšanai pavasarī; Pirmajam parasti tiek dota priekšroka, un to stāda ārā no marta; gatavs ražas novākšanai no maija beigām.
• Kalibos: Smailo un sarkano kāpostu hibrīds; skaisti sarkani violetas krāsas un brīvi iepakotas galvas; apmēram 1 kg smagās galvas ir gatavas ražas novākšanai septembrī vai oktobrī atkarībā no sējas; Uzglabāšana iespējama tikai ierobežotā apjomā.

Ja vēlaties uzzināt vairāk par celmiem, skatiet šeit: Smailā nezāle: pareizo celmu izvēle audzēšanai.

Šeit minētās trīs šķirnes nevajadzētu jaukt ar Švābu šķirnes ceriņu kāpostiem, kas pieder pie b altajiem kāpostiem, bet kuriem ir smaila forma.