Tomātu šķirni ar, nu, neparasto nosaukumu, raksturo tās īpašā forma. Atklājam, kā dārzā iestādīt Veneras krūtiņu, kā tā garšo un kad tomāts ir novākts.
Venēras krūtis ir pieejamas dažādos izmēros un krāsās. Šajā profilā uzzināsiet visu par īpašo tomātu šķirnēm, īpašībām un prasībām.
Venus Breasts: meklēju plakāts
| Sinonīmi | 'Piennolo del Vesuvio', 'Teton de Venus' |
| Augļi | kokteiļtomāts; tumši sarkans vai zaļi sarkans svītrains |
| Garša | salds un aromātisks |
| Maturity | vidēji vēlu |
| Izaugsme | Stūcīgs tomāts, līdz 2 m |
| Atrašanās vieta | Ārā |
Tomāta izcelsme un vēsture
Venēras krūtis tika pieminētas jau 1885. gadā. Tiek uzskatīts, ka šī tomātu šķirne nāk no Neapoles apkaimes, kur tā joprojām ir populāra ar nosaukumu Piennolo del Vesuvio un tiek žāvēta lielos ķekaros.
Venēras krūtis: garša un īpašības
Venēras krūtis apzīmē noapaļotus tomātus ar nelielu punktu apakšā. Tie ir pieejami kā mazi kokteiļtomāti tumši sarkanā krāsā vai kā zaļi un sarkani svītraini varianti, līdzīgi kā “Melnais zebra”. Vidēja lieluma sarkanais vērša sirds tomāts ir pieejams arī ar franču nosaukumu “Teton de Venus”. Viņiem visiem kopīgs ir atšķirīgais gals augļa apakšā. Augi sasniedz augstumu līdz diviem metriem. Šķirne ir diezgan vēlu nogatavošanās šķirne, kuru var novākt no augusta sākuma. 'Venēras krūtiņu' augļi garšo patīkami saldi un aromātiski. Kā sēklām izturīgu, vecu šķirni 'Venusbrüstchen' var sēt atkārtoti no pašu sēklām un kultivēt.
Venēras krūtiņas tomātu stādīšana dārzā
'Venusbrüstchen' ir labi āra tomāti, jo tos ir viegli kopt un tie ir izturīgi augšanailaika apstākļi un patogēni. Tos var novietot ārā no maija vidus. Stādīšanai mēs iesakām augsni, kas ir īpaši pielāgota tomātiem, piemēram, mūsu Plantura Tomato & Vegetable Soil organiskā kvalitātē. Pilnīgi kūdras nesaturošais substrāts apgādā 'Venēras krūtis' jaunos augus ar barības vielām augšanas fāzē un stimulē sakņu veidošanos. Atklātā zemē šai tomātu šķirnei ir ļoti nepieciešams atbalsts. Zemākās lapas ir jānoņem, ja tās pieskaras zemei, lai izvairītos no patogēnu pārnēsāšanas.
Vasaras vidū aktuāla ir pareiza tomātu laistīšana, īpaši ārā, jo tādējādi var ietaupīt litrus ūdens. Tiklīdz sāk augt pirmie augļi, jums vajadzētu apaugļot "Venēras krūtis". Izmantojot galvenokārt organisko ilgtermiņa mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura organisko tomātu mēslojumu, jūsu augi tiek apgādāti ar visām svarīgām barības vielām divu mēnešu laikā. Tam seko otra, mazāka mēslošana ar augu izcelsmes mēslojuma granulām. Līdz tomātu sezonas beigām pietiek ar divām devām, lai iegūtu bagātīgu "Venēras krūtiņu" ražu.
Venēras krūtis: ražas novākšana un šķirnes izmantošana
Venēras krūtis var nograuzt tieši no auga, pateicoties to daudzajiem mazajiem augļiem. Kā uzkodas tomāts starplaikos, tas ir tieši pareizā izmēra. Ja daži augļi joprojām nonāk virtuvē, šī šķirne ir īpaši ieteicama žāvēšanai. Lai to izdarītu, pakariniet augļus kopā ar spārnu ārā sausos apstākļos, līdz augļi ir izžuvuši. Alternatīvi, uz pusēm pārgrieztus augļus var ātrāk žāvēt cepeškrāsnī uz lēnas uguns.
Detalizētus norādījumus par tomātu žāvēšanu un konservēšanu varat atrast mūsu īpašajā rakstā.