Briseles kāpostu un kāpostu krustojums iekaro Vācijas dārzus. Mēs parādām, kas jāņem vērā, stādot, kopjot un novācot puķu asnus.
Vai vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu sakņu dārzā? Kā būtu ar, piemēram, Briseles kāpostu un kāpostu maisījumu? Ja jūs tagad sakāt, ka tā nav, tad jūs vēl nepazīstat Ziedu asnu. Kāpostu jaunums no Lielbritānijas joprojām ir kaut kas ļoti īpašs šajā valstī, taču noteikti ir vērts mēģināt to audzēt.
Modernais dārzenis ar maigu, riekstu saldo garšu jau ir izplatījies daudzās Eiropas valstīs. Nākamajās sadaļās mēs izskaidrosim, kā smalkās rozes vislabāk attīstās un kam jāpievērš uzmanība, tās audzējot.
Ziedu asnu izcelsme un īpašības
Zieddīgsti ir kāpostu ziedaugu suga (Brassica) ģints un pieder pie krustziežu dzimtas (). Brassicaceae ). Britu dārzeņu selekcionārs Tozer Seeds strādāja 15 gadus, līdz jaunais kāpostu radījums 2010. gadā svinēja savu pirmizrādi Lielbritānijas mazumtirgotājā Marks & Spencer. Augšanas ziņā puķu kāposti ir ļoti līdzīgi Briseles kāpostiem, kas nav pārsteidzoši, jo tie ir Briseles kāpostu un kāpostu hibrīds. Ēdamās "rozes" aug lapu padusēs uz aptuveni 80 līdz 100 centimetrus augstiem kātiem. Tomēr atšķirībā no Briseles kāpostiem tie nav cieši un blīvi iepakoti, bet veido diezgan irdenus un krokainus kāpostu ziedus. Tie ir apmēram 3 līdz 5 centimetrus lieli un tiem ir zaļgana līdz violeta krāsa, kas mainās atkarībā no šķirnes. Flower Sprout ir izturīgs un diezgan izturīgs, tāpēc lielākajā daļā Vācijas tas var viegli pārziemot ārā. Ziedi var tikt bojāti tikai ļoti zemā temperatūrā.
Ziedu asnu izcelsmes un īpašību kopsavilkums:
- Audzēšana no Lielbritānijas
- Izturīgs, augs
- 3-5 cm volāni ziedi
Ziedu asnu celmi
Ziedu asnu šķirņu daudzveidība joprojām ir ļoti skaidra, jotā ir diezgan jauna šķirne. Ziedu asnu sēklas varat atrast vai pasūtīt tiešsaistē vai labi aprīkotos dārza veikalos. Mēs esam izvēlējušies divus celmus, kurus iesakām audzēt dārzā:
- Petit Posy: pievilcīga, jauna kāpostu šķirne ar skaistu violetu izskatu; smalkās kāpostu galviņas ir sarkanzaļas vai tikai zaļas.
- Rudens zvaigzne: dažas līdzības ar Petit Posy šķirni; tomēr mazo kāpostu krāsa ir daudz zaļāka.
Pērciet puķu asni
Tā kā puķu asni joprojām ir diezgan liels retums, klasiskajos dārzu centros, datortehnikas veikalos vai stādaudzētavās ir grūti atrast jaunus stādus. Tomēr jūs varat iegādāties Flower Sprout sēklas un pēc tam audzēt savus augus. Nākamajās sadaļās uzzināsit, kā tas darbojas vislabāk.
Audzējiet ziedu asnus
Flower Sprout ir smagas barotavas, kuras ir pienācīgi jābaro. Pareizai atrašanās vietai, pietiekamam mēslojumam un apūdeņošanai ir svarīga loma.
Īstā vieta ziedu asniem
Ziedu asni mīl saulainas vai daļēji ēnainas vietas un dod priekšroku dziļai, trūdvielām bagātai augsnei. Tā kā kultivēšanas periods ir ilgs ar lielu augšanu, augstražīgai ražai ir nepieciešama atbilstoša barības vielu piegāde. Svarīgs ir arī augsnes pH līmenis, jo īpaši, lai neatvērtu slūžas sakņu saknēm - augsnē pārnēsātai augu slimībai. Vērtības no 7 līdz 7,5 ir optimālas.
Padoms: Ja vēlaties savā dārzā ilgstoši audzēt kāpostu rozetes, ir nepieciešama laba augseka. Ziedu asns pēc citiem krustziežu dzimtas radiniekiem, piemēram, brokoļiem (Brassica oleracea var. italica), ziedkāpostiem (Brassica oleraceavar. botrytis) vai kolrābji (Brassica oleracea var. gongylodes), aug nav ideāls. Neder arī krustziežu augi kā zaļmēslu kultūras, piemēram, eļļas rutki (Rhaphanus sativus var. oleiformis) vai eļļas rapsis (Brassica). napus ), ja vēlaties izvairīties no kāpostu slimībām un kaitēkļiem. Puravi (Allium porrum var. porrum), Sīpoli ( Allium cepa Cepa Group ), Phacelia (Phacelia tanacetifolia) vai cukurkukurūza (Zea mays convar.saccharata ).
Kāda vieta ir nepieciešama Ziedu asnam?
- Saule līdz daļējai ēnai
- Dziļa, trūdvielām bagāta augsne ph no 7 līdz 7,5
- Augseka: četru gadu pārtraukums krustziežu augu audzēšanā; Cukurkukurūza, puravi un sīpoli ir labi panesami
Puķu asnu sēšana un stādīšana
Ja vēlaties sākt audzēt savus jaunos stādus, varat to darīt no marta beigām siltumnīcā vai zem vilnas āra dobē. Ja jums nav siltumnīcas vai vilnas, varat arī dot priekšroku augiem, nevis saulainā vietā uz palodzes. Temperatūrā no 15 līdz 25 grādiem sēklas sāk dīgt bez problēmām. Sēšanai siltumnīcā piemērotas sēklu kastes, kas pildītas ar gatavu, izsijātu kompostu. 5 x 5 centimetru attālumā varat izmantot caurumu, lai iespiestu 1 centimetru dziļās iedobēs sēklai. Ievietojiet divas sēklas katrā dobumā un viegli pārklājiet ar augsni.
Pēc pirmo dīgļlapu veidošanās augus var atdalīt. Sēklas, kas izaugušas divas reizes, var pārstādīt savos podos. Tas attiecas arī uz priekšaudzēšanu uz palodzes. Maija pēdējā nedēļā līdz jūnija pirmajai nedēļai augiem jau ir izveidojušās 3 līdz 4 īstās lapas un tie ir gatavi pārstādīšanai uz galīgo vietu.
Padoms: Divas nedēļas pirms stādīšanas varat barot augus ar šķidru mēslojumu, piemēram, Plantura organisko tomātu un dārzeņu mēslojumu. Tas padara jūsu augus izturīgākus pret slimībām un kaitēkļiem un nodrošina bagātīgu un aromātisku ražu.
Ziedu asniem ir nepieciešama vieta, tāpēc starp atsevišķiem kāpostu stādiem ir jāieplāno apmēram 50 centimetru attālums un apmēram 70 centimetru rindu atstatums audzēšanai dobēs. Pēc stādīšanas ir svarīgi enerģiski laistīt, jo pirmajās četrās nedēļās augi jau iesakņosies aptuveni 30 centimetru dziļi. Lai nodrošinātu, ka augiem neuzbrūk nekādi kāpostu kaitēkļi, piemēram, dimanta kodes vai kāpostu kodes, jūs varat nosegt augus no paša sākuma ar kukaiņu aizsargtīkliem, kuru linuma acs izmērs ir 1,35 milimetri.
Kā iestādīt puķu asnu?
- Marta beigas: priekšaudzēšana siltumnīcā vai uz palodzes vai tiešā sēja zem vilnas
- Sēklu dziļums: apmēram 1 cm
- Maija beigas: stādiet jaunus stādus
- Stādīšanas attālums: apmēram 50 cm
- Rindu atstatums: aptuveni 70 cm
- Stādot: enerģiski laistīt
- Kukaiņu aizsardzības tīkliKaitēkļu atbaidīšanas līdzeklis
Ziedu asnu kopšana: viss laistīšanai un mēslošanai
Pietiekama mēslošana un laistīšana ir viss un beigas, lai smagais padevējs Flower Sprout varētu sasniegt labu ražu. Augam ir augsts ūdens pieprasījums, tāpēc ir svarīgi pievērst uzmanību pietiekamai ūdens padevei. Ja dārza augsne nav īpaši laba, iesakām to uzlabot ar kompostu vai organisko mēslojumu. Ja izmanto organisko mēslojumu, tas jāiestrādā augsnē divas nedēļas pirms stādīšanas. Pēc divu mēnešu nostāvēšanas to var apaugļot atkārtoti. Mūsu Plantura organiskais tomātu mēslojums ir lieliski piemērots šim nolūkam. Pateicoties ideālajai uzturvielu attiecībai ar ilgstošu iedarbību, tas lieliski atbilst zieda asnu prasībām. Tomēr vismaz 6 nedēļas pirms ražas novākšanas vairs nevajadzētu pievienot mākslīgās barības vielas, pretējā gadījumā garša tiks nopietni ietekmēta.
Vai jūs varat pavairot Ziedu asnu?
Pat ja kāposti (Brassica oleraceae var. sabellica) un Briseles kāposti (Brassica oleraceae var.gemmifera) abi pieder pie krustziežu dzimtas, to krustojuma rezultātā radusies pavisam jauna šķirne. Tas padara Flower Sprout par tā saukto hibrīda šķirni, kuru jūs pats nevarat pavairot mājās.
Ziedu asnu novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšanu var sākt oktobrī un veikt vairākos posmos līdz janvārim atkarībā no prasībām. Spēcīgu pēcsalnu gadījumā, kas ir zemāks par -4 °C, augs tomēr jāpārklāj ar vilnu. To novāc ar rokām, no kātiņa nolaužot mazos ziedus. Ziedu asnu vislabāk uzglabāt ledusskapja dārzeņu atvilktnē. Šeit tas saglabājas svaigs apmēram nedēļu, bet tad to vajadzētu ēst. Ir arī svarīgi, lai ziedi netiktu glabāti pārāk tuvu augļiem un dārzeņiem, kas nogatavosies vēlāk, piemēram, āboliem vai tomātiem, jo tie veido nogatavināšanas gāzi, kas izraisa ziedu asnu ātrāku novīstīšanu.
Ziedu asnu sastāvdaļas un lietojumi
Ziedu asni ir īstas vitamīnu bumbas, kuras var ēst neapstrādātas vai termiski apstrādātas. Neatkarīgi no tā, vai tie ir cepti, blanšēti, tvaicēti vai vārīti, miniatūrie kāposti ir gatavi tikai dažu minūšu laikā, nezaudējot savu konsistenci un garšu. Jaunpienācējs Brassica oleracea tiek izmantots, piemēram, kā siltie ziemas salāti vai kā piedeva sātīgiem ēdieniem.
Ziedu asns ir veiksmīgs Briseles kāpostu un lapu kāpostu hibrīds. Taču abiem kāpostu veidiem ir daudz ko piedāvāt arī atsevišķi. Mēs nodrošinām jums labākoBriseles kāpostu un kāpostu šķirnes.