Pupiņu stādīšana: kā audzēt pupiņas

Pupiņas ir uzticams daudzu uzturvielu piegādātājs. Mēs parādīsim, kā iestādīt veselīgo pupu savā dārzā.

Dārzā var audzēt franču pupiņas un pupiņas. Krūmu pupa ir ievērojami mazāka par stabupu, tāpēc tā ir īpaši populāra mazos dārzos. Pupiņas ir daudz prasīgākas nekā krūmu pupas: tai ir nepieciešams daudz siltuma, daudz vietas un laba augsne. No otras puses, pupiņas ir produktīvākas nekā to mazākie radinieki.

Kad un kā stādīt pupiņas?

Abas Phaseolus vulgaris šķirnes, t.i., gan franču pupiņas, gan pupiņas, jāsēj tikai tad, kad augsne ir pietiekami sasilusi un sals vairs nav gaidāmas. Maija vidus parasti ir piemērots laiks sējai. Lai varētu novākt ražu ilgākā laika periodā, krūmu pupu sēklas var stādīt vairākas reizes, piemēram, kompensējot ar 14 dienām. Kopumā ieteicams sēt līdz jūnija vidum. Tad pastāv risks, ka stādi viegli izžūs. Pupiņu ražas novākšanas laiks ir nedaudz ilgāks, tāpēc kodolu sadalīšana nav būtiska.

Pupiņām patīk viegla, trūdvielām bagāta augsne un saulaina, aizsargāta vieta. Krūmu pupiņas aug pat labāk nekā stabu pupiņas daļēji ēnā. Pirms sēšanas augsni labi irdina un sekli iestrādā nedaudz komposta. Pupiņu sēklas sēj 3 cm dziļumā un 15 cm attālumā no nākamās sēklas rindā. Starp rindām jābūt 40 cm atstarpei. Bieži vien ne visas pupiņas dīgst, tāpēc, lai būtu drošībā, divas pupiņas vienmēr var stādīt tieši blakus. Ja abi dīgst, vājāko stādu var izvilkt un vajadzības gadījumā pārvietot vai izmest uz komposta.

Labi kaimiņi pupiņu stādīšanai ir gurķi, sēnes, salāti un selerijas. Sāļie un nasturcija var aizsargāt augus. Vēl viena iespēja ir to audzēt tā sauktajā milpa dobē kopā ar kukurūzu un kabaci. Blakus pupiņām nevajadzētu audzēt Allium augus, piemēram, visu veidu sīpolus un, protams, puravi, kā arī ķiplokus un zirņus.

Padoms: Pupas vajag pareizilīdz tie sasniedz pilnu izmēru. Dažas nedēļas pirms krūmu pupiņu sēklu stādīšanas blakus vietai, kur tiks stādītas pupiņas, iesējiet redīsus. Tie izmanto brīvās vietas priekšrocības, un tos var novākt, pirms pupiņas pārņem visu vietu.

Nosaukums jau liecina, ka skrējējpupām ir nepieciešams kāpšanas palīglīdzeklis. To var izgatavot no koka, alumīnija, stieples vai citiem materiāliem. Lai iegūtu vislabāko iespējamo ražu, katram augam ir nepieciešams savs miets. Ja vēlaties audzēt divas rindas, divus stabus vienmēr var atspiest vienu pret otru un sasiet kopā. Šīs un citas iespējas stabu noliekšanai vienu pret otru dažkārt met ēnas uz augiem un tāpēc dažos dārzos ir tikai priekšrocība. Lai pupiņu augs labi attīstītos, stādiem jābūt pieejamam pietiekami daudz ūdens.

Kad un kā stādīt pupiņas?

• Pupiņu sēklas parasti sēj vai ievieto apmēram 3 cm dziļi zemē
• Sējas laiks ir aptuveni no maija vidus, kad vairs nav gaidāms sals
• Aizsargājiet stādus no gliemežiem un sausuma (laista no rīta)
• Krūmu pupiņas ir mazāk sarežģītas, taču tām ir īsāks ražas periods, un tās ir mazāk produktīvas
• Pupiņas dod priekšroku saulainām vai daļēji ēnainām vietām, kas ir ideāli aizsargātas no vēja
• Pupiņas labi aug līdzās sāļajām pupiņām, gurķiem, gurķiem, salātiem un selerijām
• Viņiem apkārt negaršo puravi, ķiploki, sīpoli un zirņi

Pupiņu stādīšana podā un uz balkona

Pupām ir augsnes uzlabošanas vērtība, jo tās, tāpat kā visi pākšaugi, piesaista augsnē atmosfēras slāpekli. Patiesībā to dara nevis pupiņas, bet gan tā sauktās mezgliņu baktērijas, kas dzīvo simbiozē ar pupiņām. Šīs baktērijas iegūst cukuru no pupiņām un pretī nodrošina slāpekli. Ja pēc pupiņu novākšanas saknes un augu materiāls paliek uz dobes, tas nodrošina slāpekļa bagātināšanu augsnē pēc to sadalīšanās. Lai šo pozitīvo efektu varētu izmantot, dobes īpašniekiem vēlams dobē iestādīt pupiņas. Ja nav brīvas dobes, tur var iesēt arī pupiņas, ja stādītāji ir pietiekami lieli. Pupiņas var lietderīgi izmantot vertikālo telpu uz balkoniem un pat izskatīties labi.

Pupiņu kopšana: laistiet un mēslojiet

Lastīšana ir īpaši svarīga stādiem. Izņemot to, kasno tiem vairāk attīstītie augi sausos periodos ir jāaizsargā arī no sausuma. Diemžēl pupiņu asnus bieži ēd gliemeži. Laistīšana no rīta var palīdzēt izglābt gliemežus no nakts nāves.

Stādot, jums jāpārliecinās, ka augsne ir bagātināta ar pietiekami daudz barības vielu. Vietās ar sliktu augsni pirms stādīšanas varat papildināt augsni ar nobriedušu kompostu vai lēnas iedarbības organisko mēslojumu. Ar mūsu Plantura organisko tomātu mēslojumu jūs izveidojat optimālus apstākļus jūsu pupiņu augšanai jau no paša sākuma. Tam ir ne tikai pozitīva un maiga ietekme uz visu veidu pupiņām, bet arī uz augsni un dzīvniekiem jūsu dārzā.

Detalizētus norādījumus par pupiņu mēslošanu varat atrast šeit

Pupiņu veidi un šķirnes: lieliska šķirne

Izvēloties pupiņu veidu un šķirni, ir viegli pazaudēt šķirni. Augšanas īpašību dēļ parastās pupiņas Phaseolus vulgaris šķirnes iedala krūmu un stabu pupās. To pākstis parasti ir zaļganas, bet ir gan krūmu, gan stabu pupas ar dzeltenām pākstīm. Šo pupiņu veidu sauc arī par vaska pupiņām. Turklāt ir īpaši krūmu un stabu pupu veidi, no kuriem negatavo un neapēd visu pāksti, kā tas parasti notiek, bet novāc tikai pupiņu kodolus. Šīs pupiņas paliek gultā daudz ilgāk, jo pupiņu sēklām ir pilnībā jānobriest.

Tipiskās pupiņu kodolu izmantošanas šķirnes ir, piemēram, 'Borlotto' vai 'Canadian Wonder' (tās ir tipiskās sarkanās pupiņas). Lai visu vēl vairāk sarežģītu, ir arī pupiņas un pupiņas. Abiem ir mīkstākas pākstis, kuras ēd tikai tad, ja novāc ļoti jaunas. Ja gaidāt ilgāk, no šāda veida pupiņām var novākt pienā nogatavojušos pupiņu kauliņus vai nobriedušus, sausus pupiņu kauli. Pupiņas ("b altie milži", "balvu ieguvēji") īpaši labi darbojas vēsākā, mitrā vietā. Šeit var atrast lielu zaļo un dzelteno krūmu un stabuļu, kā arī plato pupu šķirņu izvēli.

Pupiņu novākšana: pareizais ražas laiks

Galvenā pupiņu ražas sezona ir jūlijā un augustā. Ja pupas stādītas vēlāk (iespējams līdz jūlija sākumam), tās var novākt līdz oktobrim. Pupiņām ir nedaudz garākasRažas novākšanas laiks salīdzinājumā ar krūmu pupiņām.

Pupiņas sadaliet uz pusēm: ja tā viegli saplīst un jūs iegūstat tīru pārrāvumu, pupiņas, iespējams, ir gatavas novākšanai. Lielāko daļu laika šajā brīdī pupiņas uz pākstīm nav skaidri redzamas. Pupiņu sēklas pāksts iekšpusē nedrīkst būt lielākas par 1 cm. Jo jaunākas pākstis ir novāktas, jo maigākas ir pupiņas. Ja vēlaties novākt pupiņu sēklas, jums, protams, jāsagaida pupiņu sēklu (piena) gatavība. Lai iegūtu vairāk padomu par pupiņu novākšanu un konservēšanu, noklikšķiniet šeit.

Pupiņu uzglabāšana un konservēšana

Ir dažādi veidi, kā saglabāt un saglabāt pupiņas. Iepazīstinām ar dažiem.

Freeze Beans

Vitamīniem draudzīgākais pupiņu konservēšanas veids ir to sasaldēšana. Pretēji izplatītajam uzskatam, pupiņas pirms sasaldēšanas nav obligāti jāblanšē. Pupiņas pirms sasaldēšanas nomazgā un apgriež galus. Ja pupiņas vēlāk izmantosiet, piemēram, sautēšanai, pirms sasaldēšanas varat tās sagriezt mazākos gabaliņos.

Pupiņu konservi

Pupiņas, tāpat kā daudzus citus dārzeņus, tradicionāli vāra burkās ar etiķi un cukuru. Šāda veida konservēšanai ir tā priekšrocība, ka, vēlāk atverot burkas, ēšanai gatavas pupiņas var pasniegt, piemēram, kā piedevu vakariņām. Tomēr konservēšanas trūkums ir tas, ka tiek zaudēti vitamīni un garša.

Cits veids, kā īsāku laiku saglabāt zaļās pupiņas, ir tās marinēt. Recepti pupiņu kodināšanai varat atrast šeit.

Sausās pupiņas

Ja vēlaties novākt graudu pupas (šī iemesla dēļ ir piemērotas šķirnes 'Borlotti' un 'Canadian Wonder'), ļaujiet pupiņām pilnībā nogatavoties un ļaujiet tām žūt pēc iespējas ilgāk sausā laikā. Lai pupiņas būtu pilnīgi sausas un labi saglabātos, tās vismaz divas nedēļas pēc ražas novākšanas izklāj sausā vietā (piemēram, uz avīzes). Uzglabāšanai vislabāk piemērotas kannas vai burkas.

Vai jūsu pupiņām ir laputu problēmas? Uz augiem bieži var atrast jo īpaši melno pupiņu laputu. Mēs jums parādīsim, kā veiksmīgi noņemt kaitēklicīnīties.