Jeruzalemes artišoks ir daudzpusīgs augs un tuvs saulespuķu radinieks. Mēs jums pastāstīsim, kā jūs pats varat izaudzēt topinambūra bumbuļus.
17. gadsimtā topinambūrs (Helianthus tuberosus), zināms arī kā topinambūrs vai zemes bumbieris, pa jūru sasniedza Eiropu. no Dienvidamerikas. Sākumā brūnais vai sarkanais bumbulis, kura garša nedaudz atgādina artišoku (Cynara scolymus), bija paredzēts bagātajiem un cēlajiem. Tomēr vēlāk tas arvien vairāk izplatījās cilvēku vidū un ilgu laiku bija svarīgs pārtikas produkts. Tomēr laika gaitā kartupelis (Solanum tuberosum) aizstāja bumbuļus ar augstu šķiedrvielu saturu, un tādējādi topinambūrs tika aizmirsts, izņemot to, ka to izmantoja dzīvnieku barībai. Topinambūrs jau kādu laiku atkal ir modē, un hobiju dārzniekiem patīk tos atkal audzēt. Bet kad jūs stādāt topinambūru? Un kas jums jāņem vērā? Mēs soli pa solim izskaidrojam, kā jūs pats varat audzēt un kultivēt topinambūru dārzā.
Topinambūra stādīšana: kad ir labākais laiks?
Labākais laiks topinambūru stādīšanai ir pavasarī, no aprīļa sākuma līdz maija vidum. Alternatīvi topinambūru bumbuļus var stādīt rudenī, no septembra beigām līdz novembra sākumam. Augi pēc tam uzdīgst tikai nākamajā pavasarī, bet nedaudz agrāk nekā no aprīļa līdz maijam iestādītie bumbuļi. Atšķirībā no kartupeļiem topinambūrs ir izturīgs, tāpēc to var stādīt jebkurā laikā un pārziemot ārā.
Audzējiet topinambūru: atrašanās vietas un augsnes prasības
Topinambur neizvirza lielas prasības savai atrašanās vietai. Bumbuļi vislabāk attīstās vieglākās, smilšmāla un smilšainās augsnēs, kas var saglabāt augsnes mitrumu pēc lietus vai laistīšanas. Daudzgadīgajam augam ir diezgan augsts ūdens pieprasījums, un bumbuļu veidošanai ir nepieciešama laba ūdens padeve. Uz ūdens piesātinātas augsnes gan var gadīties, ka topinambūrs aug reti vai neaug vispār. Saulespuķei līdzīgais augs dod priekšroku vietām ar augstu gaismas intensitāti, bet topinambūrs labi panes arī daļēju ēnu. jejo labāk vieta ir pielāgota topinambūru vajadzībām, jo lielāka būs garšīgo bumbuļu raža. Topinambūru augsekā var stādīt vienmēr, taču to nevajadzētu stādīt ne pēc saulespuķēm, ne pēc sevis, jo šajā gadījumā bieži rodas sakņu slimības, kas arī ilgāk saglabājas augsnē.
Tāpat kā jebkurā jauktā kultūrā, topinambūriem ir labi kaimiņi un citi, no kuriem vajadzētu izvairīties. Bumbuļi labi sadzīvo ar kāpšanas gurķiem (Cucumis sativus) un krūmu pupiņām (Phaseolus vulgaris). Topinambūru tomēr nevajadzētu audzēt blakus kartupeļiem, jo abi augi sacenšas pazemē.
Padoms: Topinambūrs ir īpaši piemērots kā privātuma aizsegs, jo atkarībā no šķirnes tas var izaugt līdz 3 metru augstumam. Tomēr augiem jābūt aizsargātiem no vēja vai piesietiem, jo pērkona negaiss un vēja brāzmas var viegli nolauzt stīvos sānu zarus un apgāzt veselus augus.
Stāda topinambūru
Stādot topinambūru, jāizmanto tikai veseli, veseli bumbuļi. Lai gan topinambūru var izaudzēt no sēklām, audzēšana ar sakneņu bumbuļiem ir daudz labāka, ātrāka un vienkāršāka. Tāpēc topinambūra sēklas tirgū ir grūti atrast, un nogatavojas tikai dažas šķirnes, tāpēc ir grūti tās iegūt pašam.
topinambūra bumbuļu stādīšana: Soli pa solim instrukcijas
- Pirms stādīšanas bumbuļus dažas dienas dzen uz šķīvja ar ūdeni uz gaišās palodzes. Pēc tam topinambūram ātri veidojas smalkas saknes, kas vēlāk paātrina augšanu. Daudzās stādaudzētavās jau var iegūt jaunus stādus ar vairākiem dzinumiem.
- Tagad augsne ir dziļi irdināta un atbrīvota no akmeņiem. Vietās, kur nav daudz barības vielu vai ļoti smagas augsnes, pirms stādīšanas jāiestrādā nobriedis komposts.
- Bumbuļus stāda apmēram 30 līdz 40 cm attālumā viens no otra un apmēram 10 līdz 15 cm dziļumā. Starp rindām atstāj 70 līdz 80 cm attālumu. Ja asni jau ir, rūpīgi aprakt jauno topinambūra stādu norādītajā stādīšanas dziļumā, kur zaļie dzinumi, protams, ir atsegti.
- Pēc topinambūra bumbuļu iestādīšanas augsne ir viegli jāpiespiež un enerģiski jāpalaista.
- Ja patiKad ir izveidojušies pirmie dzinumi, ap tiem var sakraut zemi. Tas var novest pie vairāk bumbuļu veidošanās, jo sakrautā augsne ātrāk uzsilst, kā arī piedāvā vairāk vietas vairāk bumbuļu attīstībai.
Piezīme: Topinambūru sakņu barjera ir jēga, it īpaši, ja ne vienmēr tiek novākti visi bumbuļi, bet daudzi paliek zemē. Katrs bumbulis, neatkarīgi no tā, cik mazs, rada jaunus dzinumus visos virzienos, augs burtiski vairojas un ātri izplatās. Tāpēc šeit ir ieteicams izmantot sakneņu barjeru topinambūriem.
topinambūru stādīšana podos
Ja jums nav sava dārza, bet ir saulains balkons, varat alternatīvi stādīt topinambūru podos. Šeit jāpārliecinās, vai spainis ir pietiekami liels un dziļš un tajā ir pietiekami daudz augsnes bumbuļu veidošanai. Lielas balkona kastes ir piemērotas arī tad, ja izmantojat punduru šķirnes. Ir īpašas zemu augšanas topinambūru šķirnes, kas īpaši piemērotas audzēšanai uz balkoniem un terasēm. Topinambūru var audzēt arī paaugstinātās dobēs. Lai to izdarītu, vispirms bagātīgi piepildiet stādītāju ar iepriekš mēslotu stādu augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko tomātu augsni. Tas jau satur topinambūram svarīgas barības vielas, piemēram, kāliju, un tādējādi pirmo reizi pēc stādīšanas apgādā bumbuļus ar ūdeni. Tagad bumbuļus atsevišķi ievieto zemē, viegli nospiež un pārklāj ar apmēram 15 cm augsnes.
Podos topinambūrs jālaista ne tikai pēc stādīšanas, bet regulāri, lai veidojas bumbuļi. Tomēr ir jābūt labai ūdens novadīšanai, lai novērstu aizsērēšanu. Pēc dīgšanas tiek sakrāta nedaudz vairāk augsnes un ideālā gadījumā regulāri mēslota organiski, visvienkāršāk izmantojot šķidro mēslojumu, piemēram, mūsu Plantura tomātu un dārzeņu mēslojumu.
Padoms: Ziediem nav nozīmes bumbuļu veidošanai, tos var viegli noņemt un pēc tam kalpot kā dekoratīvi grieztie ziedi. Faktiski topinambūru augi bez ziediem var ražot vairāk bumbuļu, jo tie netērē enerģiju pumpuru attīstībai.
Jākons ir topinambūra tuvs radinieks, kā arī galvenā sastāvdaļa. Mēs piedāvājam bumbuļus no Andiem un sniedzam padomus, kā to audzēt savā dārzā.