Sīpoli lieliski sader ar dažādiem ēdieniem. Šeit ir viss, kas jums jāzina, lai sāktu stādīt sīpolus savā dārzā.
Sīpols (Allium cepa) ir viens no populārākajiem dārzeņiem. Tas pieder Amaryllis ģimenei (Amaryllidaceae). Neatkarīgi no tā, vai sīpoli ir sautēti, grauzdēti vai neapstrādāti, daudzos ēdienos tie ir obligāti, jo tie piešķir katrai ēdienreizei īpašu pieskārienu. Pat ja tā izcelsmi nevar skaidri noteikt, Centrāleiropas mērenajos platuma grādos tas jūtas ļoti ērti. Mēs jums parādīsim, kā jūs varat veiksmīgi audzēt sīpolus pats, kas jāņem vērā, kopjot tos, un sniegsim soli pa solim instrukcijas sīpolu stādīšanai un ražas novākšanai.
Sīpolu stādīšana un pareiza pielīmēšana
Sīpolus var pavairot arī no sēklām, taču lielākā daļa dārznieku pielīmē sīpolus. Tas ir ērtāk un parasti saistīts ar lielākiem panākumiem. Mēs izskaidrojam, kas ir svarīgi, pielīmējot sīpolus.
Ielieciet sīpolus: pareizā vieta
Sīpoli vislabāk attīstās lesā un mālainā augsnē. Līdzsvarots barības vielu līdzsvars, lielais humusa īpatsvars un pastāvīga piegāde padara šo augsni par ideālu vietu. Ja savā dārzā neatrodat optimālus apstākļus sīpolu audzēšanai, sīpolu dobē varat iestrādāt kompostu. Ir īpaši svarīgi, lai augsne būtu dziļi irdināta. Irdināšana stimulē augsnes dzīvi un aerē dziļākos slāņus. Šādā veidā sīpoli var izvērsties vieglāk.
Padoms: Vai vēlaties audzēt sīpolus vannā vai uz balkona? Nekādu problēmu! Ir tikai svarīgi, lai spainis būtu pietiekami liels, lai varētu veidoties jaunas meitas spuldzes.
Laiks pielīmēt sīpolus
Sīpolus nevajadzētu stādīt pirms aprīļa beigām. Sīpolu komplekti satur daudz ūdens, tāpēc tie ir jutīgi pret aukstumu. No aprīļa beigām nakts salnas var izslēgt, un augsnes temperatūra ir pietiekami augsta, lai nodrošinātu ātru mazuļu augšanu. Piezīme: "Vasaras" šķirnes parasti stāda mājas dārzos. Šie būs,kā aprakstīts iepriekš, stāda tikai aprīlī. Ir arī ziemas šķirnes, kuras var stādīt jau augustā. Pēc tam varat novākt pirmos sīpolus maija beigās.
Sīpolu līmēšanas procedūra
Pirms stādīšanas dobe labi jāatslābina. Stādiet sīpolu komplektus tik dziļi, lai dzinuma pamatne vienkārši izvirzās no zemes. Stādīšanas attālumiem rindā jābūt vismaz 15 cm, starp rindām atstājiet 25 cm atstarpi. Ja tos kārtīgi saliekat rindās, būs vieglāk arī vēlāk rūpēties par sīpoliem (sasmalcinot nezāles utt.).
Sīpolu audzēšana: Īsā pamācība
- Atlaist augsni; ja nepieciešams iemaisīt kompostu (vēlams rudenī!)
- Sēj sīpolu sēklas februāra beigās / sīpolu komplektus iestādi aprīļa beigās
- Sīpolus iestādiet tikai tik dziļi, lai dzinumu pamatne būtu virspusē
- Rindu atstatums 25 cm; Attālums rindā vismaz 15 cm
- Regulāri apini nezāles, lai novērstu konkurenci
Pērciet sīpolus vai pavairojiet tos paši
Pērciet sīpolu komplektus
Sīpolu komplekti ir drošākais ceļš uz bagātīgu sīpolu ražu. Sīpolu komplektus varat iegādāties jebkurā labi aprīkotā specializētā veikalā vai ērti pasūtīt no dažādiem tiešsaistes pasta pakalpojumu uzņēmumiem. Atkarībā no šķirnes 250 gramu sīpolu komplektu maisiņu varat iegādāties par 1,80 €.
Savu sīpolu komplektu pavairošana
Pēc pirmā audzēšanas gada jūs varat paši pavairot tikko novāktos sīpolus. Vienkārši novāciet un nosusiniet bumbuļus, kā aprakstīts iepriekš. Dažas sīpolu šķirnes var pavairot arī dalot. Lai to izdarītu, izgrieziet bumbuli gar dzinuma pamatni tā, lai tas būtu sadalīts vidū. Ir svarīgi, lai abās sīpola pusēs būtu daļa no dzinuma un saknes pamatnes, pretējā gadījumā tas nevar uzdīgt.
Piezīme: Tirdzniecībā pieejamo virtuves sīpolu pavairošana parasti nav īpaši veiksmīga, jo tie bieži ir ilgstoši uzglabāti un nāk arī no potētajām šķirnēm. Rafinējot, augstražīgas šķirnes ar īpašu garšu tiek novietotas uz izturīgas pamatnes. Dārzeņu rafinēšana ir iespējama mājās, taču prasa daudz pūļu, un ne vienmēr to vainago panākumi.
Sīpolu pavairošana ar sēklām
Kas pavada savus sīpolus no dīgtspējas sākumaJa vēlaties, varat iegādāties arī sīpolu sēklas. Daudzveidība ir milzīga. Sīpolu sēklu paciņa ir ļoti pieņemama cena, un tā ir pieejama no tiešsaistes mazumtirgotājiem vai vietējiem mazumtirgotājiem, kas ir labi aprīkoti tikai par 0,80 eiro. Sīpolu sēklas var sēt tieši dārzā februārī vai arī iepriekš izaudzēt mazos stādiņos podos.
Padoms: ja jums patīk viegli, jums vajadzētu iegādāties sīpolu komplektus. Tie ir ļoti pieņemami un parasti sola lielāku ražu!
Sīpolu šķirnes: Šķirne dārzam un virtuvei
Ir plašs sīpolu šķirņu klāsts. Aptuveni tos var iedalīt virtuves sīpolos un dārzeņu sīpolos. Mēs esam jums apkopojuši nelielu dažādu šķirņu izlasi un izskaidrojam atšķirības un īpašās iezīmes:
Sīpoli (diezgan mazi un pikanti)
- Tonda Musona: B altā šķirne; garšīgs un labi saglabājas
- Rossa di Toscana: tradicionālā sarkanā šķirne no Itālijas; apaļa forma; intensīva garša
- Zittauer Gelbe: pārbaudīta sīpolu šķirne; stingra konsistence; laba garša
- Texas Early: vēlu nogatavošanās, dzeltena šķirne; lielāki sīpoli; bagātīga raža un labs aromāts
Sīpoli (diezgan lieli un maigi)
- Izstāde: Sulīgs sīpols; aromātisks; Sīpoli sver līdz 1,5 kg
- The Kelsae: angļu šķirne; ļoti viegls un liels; Bufera raža: 6 kg sīpolu!
- Alisa Kreiga: arī angļu šķirne; maigs aromāts; lieli sīpoli (>700g)
Lai iegūtu vairāk sīpolu šķirņu un faktus, skatiet mūsu rakstu par šķirnēm šeit.
Sīpolu kopšana savā dārzā
Pats sīpols ir salīdzinoši viegli kopjams. Tomēr jums vajadzētu pievērst uzmanību dažām lietām, lai sīpolu raža būtu laba. Mēs jums pastāstīsim, kas ir svarīgi, kopjot sīpolus.
Mēslot sīpolus
Sīpoli ir viegli vai vidēji patērējoši augi. Komposta pievienošana rudenī ir labs veids, kā bagātināt augsni ar barības vielām un pozitīvi ietekmēt augsnes struktūru. Pēc tam mēslošanas līdzekļu izmantošana nav nepieciešama. Alternatīvi, galvenokārt organiskā tomātu organiskā mēslojuma devu var lietot arī pavasarī. Tā saturošais kālijs veicina labu uzglabājamību, pateicoties stabilajām šūnu sieniņām. Ir svarīgi labi iestrādāt mēslojumu un pārklāt to ar augsni, jo pārāk daudz organisko vielu tieši uz virsmas var veicināt sīpolu mušu parādīšanos.
Apūdeņojiet sīpolus
Sīpoliem patīk mēreni mitrs. PieLaistot sīpolus, ir jāpārliecinās, ka nav ūdens aizsērēšanas. Atkarībā no laikapstākļiem regulāra laistīšana ar ilgākiem starplaikiem ir labākais veids, kā nodrošināt sīpoliem atbilstošu ūdeni.
Sīpolu novākšana un uzglabāšana
Daudzgadīgs mīļākais virtuvē, pikantais sīpols tiek izmantots ēdiena gatavošanā visu gadu. Mēs jums pateiksim, kā novākt sīpolus un kā tos saglabāt un uzglabāt visu atlikušo gadu.
Sīpolu raža
Sīpoli ir nogatavojušies un glabājami no augusta sākuma. Sīpolu novākšanai nav nepieciešami dārza instrumenti. Vienkārši izvelciet sīpolus no zemes aiz lapām un izklājiet tos blakus uz dārza grīdas. Šādi uzglabājot, sīpolu ārējās mizas var nožūt vairākas dienas un tādējādi kļūt izturīgas.
Svarīgi: Žāvēšanas laikā regulāri apgrieziet sīpolus!
Sīpolu uzglabāšana
Kad sīpolu ārējās mizas ir nožuvušas, tos var uzglabāt. Sīpolus varat uzglabāt piekārtiem vai guļus. Lai pakārtu spuldzes, vienkārši sasieniet tās kopā pie lapu pamatnes un pakariniet tumšā, vēsā, sausā vietā.
Piezīme: Neglabājiet sīpolus blakus kartupeļiem! Kartupeļi izdala daudz mitruma, ko sausās sīpolu mizas viegli uzsūc.
Mūsu īpašajā rakstā mēs izskaidrojam, kā pielīmēt sīpolus, un sniedzam ekspertu padomus.
"