- Rukolas audzēšana: pareizā vieta
- Rukolas sēšana: laiks, sēšanas dziļums un daudz kas cits
- Labi kaimiņi rukolai
Raķešu rūgtā garša daudziem Vidusjūras ēdieniem piešķir kaut ko tādu. Ikviens, kurš stāda rukolu kā salātus, vienmēr var izmantot aromātiskos augus, kas svaigi no sava dārza.
Vācieši savulaik savvaļas raķeti pārveda pāri Alpiem uz Itālijas ziemeļiem, kur raķete strauji izplatījās. Taču vāciski runājošajās valstīs raķete bija sen aizmirsta. Taču kopš 20. gadsimta beigām tā svin savu atgriešanos mūsu platuma grādos. Pateicoties itāļu ēdiena popularitātei, rukola atkal tiek stādīta. Termins raķete nāk no itāļu valodas un galvenokārt tiek lietots mūsdienās. Daži citi nosaukumi ir Rukola, Ruke, dārza sinepes, raķete un angļu valodā rocket vai arugula. Vācijas lielveikalos galvenokārt pārdod raķešu šķirnes (Eruca sativa). Savvaļas raķete (Diplotaxis tenulifolia) ir retāk sastopama, un to var atpazīt pēc daudz šaurākām un mazākām lapām. Abi veidi atšķiras arī pēc garšas un augšanas ātruma, jo raķete aug ātrāk un garšo daudz maigāka un riekstu garša.
Kā jau minēts, rukolas audzēšana dārzā kļūst arvien populārāka.Rukolu var viegli audzēt arī paaugstinātās dobēs vai podos uz balkona. Un, ja jūs nevēlaties iztikt bez pikantiem salātiem visu gadu, jūs varat audzēt raķeti savās mājās visu gadu. Rukolas audzēšana pašam ir ļoti vienkārša un ieteicama. Hobija dārzniekam atliek tikai izlemt, kuru šķirni audzēt. Salātu raķeti parasti var audzēt tikai vienu reizi gadā, savukārt savvaļas raķeti var audzēt vairākus gadus.
Rukolas audzēšana: pareizā vieta
Atrašanās vietai, kurai dod priekšroku abiem rukolu veidiem, jābūt saulainai vai pusēnai, un ideālā gadījumā ar trūdvielām bagātu un irdenu augsni, kas nemēdz bojāties. Raķetei ir svarīga arī vienmērīga ūdens padeve un laba augsnes aerācija. Tas attiecas neatkarīgi no tā, vai raķete ir jāaudzē podā, dārzā vai uz palodzes. Tālāk mēs esam uzskaitījuši dažas īpašas atrašanās vietas iezīmes dažādiem audzēšanas veidiem.
Rukola gultā
Ja augsne jūsu dārzā ir pārāk mālaina, varat iemaisīt smiltis un, piemēram, mūsu Plantura organisko kompostu, lai irdinātu un aerētu augsni. Pateicoties papildu komposta daļai, mūsu komposta augsnē ir augsts organisko vielu īpatsvars, kas arī ilgstoši pozitīvi ietekmē augsnes ūdens aiztures spēju. Dobē arī jāpārliecinās, vai iepriekšējos četros gados tur nav audzēti krustziežu augi (Brassicaceae), piemēram, kāposti (Brassica oleracea). Tas ir tāpēc, ka rukola pieder vienai augu ģimenei, tāpēc to var skart tās pašas slimības, kuras bieži vien pārziemo augsnē.
Rukola paceltā gultā
Raķešu kultivēšana paaugstinātās dobēs parasti ir vēl vienkāršāka un īpaši noderīga pavasarī, jo šeit augsne ātrāk sasilst un ūdens var labāk novadīt. Arī šajā gadījumā pildīšanai ir piemērots mūsu Plantura organiskais komposts.
Rukola podiņā uz balkona vai terases
Tā kā rukola var iztikt arī ar nelielu augsnes daudzumu, tā ir labi piemērota audzēšanai podos vai balkona kastēs. Tāpat kā paaugstinātās dobēs, jāizvēlas trūdvielām bagāts, irdens un labi drenēts substrāts.
Rukola uz palodzes
Ja ziemas laikā negribas iztikt bez gardās garšauga, uz palodzes var stādīt rukolu. Tomēr ir svarīgi nodrošināt, lai augs jebkurā gadījumā iegūtu pietiekami daudz gaismas, t.i., tas atrodas uz saulainas palodzes un augsne neizžūst. Ideālā gadījumā raķete atrodas telpā ar aptuveni 20 °C, lai gan tā var būt nedaudz vēsāka dīgšanai ar temperatūru aptuveni 15 °C.
Padoms: Atšķirībā no salātu raķetes, savvaļas raķete parasti labi pārdzīvo ziemu, tāpēc to var kultivēt vairākus gadus. Tas arī jāpatur prātā, izvēloties atrašanās vietu.
Rukolas sēšana: laiks, sēšanas dziļums un daudz kas cits
Rukolas sēšana tieši dobē vai podā parasti izdodas bez problēmām. Protams, jūs varat arī dot priekšroku uz palodzes un pēc tam stādīt raķeti ārā. Taču, tā kā jaunā rukola ir jāsēj atkal un atkal uz ilgāku ražas periodu, tās vilkšana uz priekšu ir salīdzinoši laikietilpīga un tāpēc nav ieteicama mājas sakņu dārzā.
PareizaisLaiks
Lielāko daļu šķirņu ārā var sēt no aprīļa līdz septembrim. Raķeti var novākt tikai divas līdz trīs reizes, pirms tā zied. Tāpēc ir vēlams tos sēt komplektos ik pēc trim nedēļām. Tādā veidā jūs varat baudīt svaigu rukolu no pavasara līdz rudenim.
Sagatavošana Pirms sējas
Dobes sagatavošana ietver nezāļu izņemšanu, augsnes irdināšanu, piemēram, ar kapli un smalki drūpošas sēklas dobes izveidošanu. Tāpat pārliecinieties, ka raķešu dobes tuvumā nav citu krustziežu augu (Brassicaceae), pretējā gadījumā pavasarī var viegli rasties problēmas ar blusu vabolēm.
Raķešu sēklu sēšana
Izveidojiet seklas sēklu vagas apmēram 15 cm attālumā viena no otras un iesējiet tajās savu raķeti. Lai raķetes sēklas varētu sadalīt vienmērīgi, sēklas var sajaukt arī ar smiltīm. Pēc tam raķešu sēklas jāpārklāj ar ne vairāk kā 0,5 cm augsnes, labi jānospiež un jālaista.
Padoms: Ja raķeti audzējat jauktā kultūrā, to var sēt arī nelielos puduros.
Turpināt
Saglabājiet augsni pastāvīgi mitru, jebkurā gadījumā izvairoties no aizsērēšanas. Optimālā dīgtspējas temperatūrā, kas atkarībā no šķirnes ir no 10 līdz 20 °C, pirmajiem mazajiem augiem vajadzētu būt redzamiem vēlākais pēc 10 līdz 14 dienām. Ja nepieciešams, jūs varat atdalīt sēklas apmēram 5 cm attālumā pēc dīgšanas, taču pat bez šī pasākuma rukola plauks krāšņi.
Padoms: Ja esat veikalos iegādājies jaunus rukolas stādus, tie kādā brīdī būs jāiestāda. Jaunie augi var arī pārvietoties dobē no aprīļa līdz septembrim - labāk aizsargāti zem vilnas pavasarī aukstajos ziemas reģionos. Jaunos augus stāda tieši 15 cm attālumā viens no otra un tikai pirmo nedēļu tur mitrus, kamēr tie izplata saknes apkārtējā augsnē. Turiet rukolas augus atsevišķi no citiem krustziežu augiem, lai tie būtu veseli.
Labi kaimiņi rukolai
Rukola ir piemērota kā jauktas kultūras partneris daudziem augiem. Piemēram, citos salātos ietilpst selerijas (Apium graveolens), sīpoli(Allium), baziliks (Ocimum basilicum) un kliņģerītes (Calendula officinalis) labi kaimiņi rukolai. Ir iespējams arī stādīt raķeti un tomātus kopā, jo raķete paliek maza un tai ir zemas barības vielu prasības.
Mazāk labie kaimiņi rukolai ir spināti (Spinacia oleracea), koriandrs (Coraindrum sativum), zirņi (Pisum sativum) un visa veida krustziežu dzimtas dārzeņi, piemēram, kāposti (Brassica oleracea), redīsi (Raphanus sativus var. sativus), kreses (Lepidium sativum) vai sinepes (Sinapis alba, Brassica spec.).
Ja meklējat vairāk ātri augošu augu, mēs esam apkopojuši ātri augošus dārzeņus atsevišķā rakstā.