Jaunas un pārbaudītas kāpostu šķirnes: mēs parādām labākās dārza šķirnes. Tos var arī ērti pasūtīt no specializētiem izplatītājiem.
Zaļie kāposti ir tipisks ēdiens aukstajās ziemas dienās. Dažādās šķirnes atšķiras daudzos aspektos, piemēram, garšā, krāsā un noturībā pret mīnusa temperatūru. Pasūtiet sēklas kāpostu audzēšanai vai nu no mums tiešsaistē, vai no dārza centra netālu no jums.
Tālāk esam aprakstījuši dažas labi zināmas un pārbaudītas ziemas kāpostu šķirnes:
- Vidēji garš zaļš Krauser: Vidēji garš un īpaši izturīgs; pārbaudīta šķirne ar smalki krokotu lapotni.
- Lerchenzungen: maza auguma un īpaši izturīga šķirne ar graciozām un īsām lapām; īpaši kvalitatīva garša; tradicionālā šķirne; diemžēl gandrīz nav atrodams tirgos.
- Redbor F1: šķirne ar augstu dekoratīvo vērtību; ļoti smalki krokotas lapas; pusaugsta augšana; lapotne spīd smalki sarkanīgi un zilgani ar rozā-sarkanām lapu vēnām; samērā laba raža; unikāls optikā; Ieteicams audzēšanai uz balkona vai terases.
- Austrumfrīzu palma: Ļoti ātri augoša šķirne; apakšējās lapas izmanto dzīvnieku barībai; augšējie jauno lapu dzinumi atrod savu vietu virtuvē.
- Holter Palme: rupji krokaina lapotne; ļoti strauja izaugsme.
- Braunkohler Krauskohl: moderna šķirne ar sarkanbrūnu lapotni; ir ļoti novērtēts daudzo tajā esošo sastāvdaļu (flavonoīdu) dēļ.
- Vitessa: Īpaši kompakta šķirne; augstāks cukura saturs, tāpēc bieži vien novāc agrāk; ļoti slikti pacieš salu.
- Winterbor: izaug līdz aptuveni vidēja auguma; stipri krokojusies, zaļa līdz zilgana lapotne; īpaši sala izturīgs.