Izcilās garšas dēļ 'Alkmenes' ābolu šķirne joprojām ir ārkārtīgi populāra, pat ja tā nav viena no ražīgākajām ābolu šķirnēm. Parādām, kā radās ābolu šķirne 'Alkmene', kā tā garšo un kā to var veiksmīgi kultivēt.
Alkmenes ābols ir viena no tradicionālajām deserta augļu šķirnēm, un daudzi to joprojām augstu vērtē tā izsmalcinātās garšas dēļ. Diemžēl lielapjoma ābolu ražošanā tam gandrīz netiek pievērsta uzmanība, tāpēc lielveikalu plauktos tas ir reti sastopams. Taču, ja negribas iztikt bez gardās ābolu šķirnes, izturīgo ‘Alkmeni’ var izaudzēt savā dārzā. Šajā rakstā ir norādīts, kas jums jāņem vērā.
'Alcmene': profils
| Augļi | maza līdz vidēja izmēra; zeltaini dzeltens, oranžsarkans saulainā pusē |
| Garša | aromātisks, nedaudz skābs |
| Ienesums | augsta un regulāra |
| Ražas novākšanas laiks | no septembra |
| Briedums priekam | Septembra vidus līdz oktobra beigām |
| Uzglabāšanas laiks | vidējs; var uzglabāt līdz novembra beigām |
| Izaugsme | vidēja līdz spēcīga |
| Klimats | vieglas; pacieš vējainus apstākļus |
| Slimības un kaitēkļi | ļoti uzņēmīgs pret dedzināšanu, augļu koku vēzi, saules apdegumiem, zirnekļa ērcītēm |
Ābolu šķirnes 'Alkmene' izcelsme un vēsture
Ābolu šķirne 'Alkmene' radusies Minhebergā, Vācijā, kur tā tika selekcionēta 1930. gadā Ķeizara Vilhelma selekcijas pētniecības institūtā īpaši veiksmīgai audzēšanai sausākos apgabalos. Tas panākts, krustojot prasīgo angļu šķirni 'Cox Orange', kuras īpašību lielākā daļa meklējama 'Alkmenē', un 19. gadsimta galda ābolu 'Geheimrat Dr. Oldenburga.
'Alkmenes' īpašības un garša
Mazie un vidējie, apaļie'Alkmenes' augļus vizuāli grūti atšķirt no tēva šķirnes 'Cox Orange', jo abiem ir raksturīga zeltaini dzeltena un oranži sarkana krāsa saulainā pusē, plānā un gludā miza un zaļi dzeltenā, kraukšķīgā krāsa. miesa. Īpaši aromātiskā, nedaudz skābenā garša atgādina arī slaveno angļu galda ābolu. Lai gan tās raža ir regulāra un augsta, tā nespēj atpalikt no tipisku kultivēto ābolu šķirņu, piemēram, 'Golden Delicious', ražas, tāpēc 'Alkmene' reti tiek kultivēta konvencionāli. Agrā rudens šķirne ir gatava novākšanai septembra sākumā un ir gatava patēriņam no septembra vidus līdz oktobra beigām. "Alkmene" nerāda augļu kritumu.
No aprīļa beigām līdz maija vidum 'Alkmene' savā kokā rāda ziedu bagātību: b alti rozā ziedi ir ne tikai skaisti, bet arī tiem ir īpaši garš ziedēšanas periods. Šī iemesla dēļ Alkmene ir ļoti iecienīta arī bišu un kameņu vidū, lai tā varētu sniegt vērtīgu ieguldījumu dabas aizsardzībā. Atšķirībā no 'Cox Orange', tas ir ievērojami izturīgāks pret miltrasu un kraupi, kas ir divas no visbiežāk sastopamajām slimībām ābolu ražošanā. Tomēr tas ir ļoti jutīgs pret dedzināšanu un augļu koku vēzi, kā arī pret saules apdegumiem un zirnekļa ērču invāziju.
Alkmenes ābeles audzēšanas īpatnības
Alkmenes šķirnes ābeles jūtas īpaši ērti mērenos reģionos. Ideāla vieta izturīgajam ābolam ir daļēji ēnaina vieta, jo pretējā gadījumā tas mēdz viegli apdegt, kas var samazināt ražu. Atšķirībā no savas tēvšķirnes 'Cox Orange', 'Alkmene' var tikt galā arī ar sausām līdz vidēji svaigām augsnēm. Tomēr, lai ābolu šķirne labi attīstītos, ir svarīgi arī nodrošināt, lai augsne būtu drenēta un bagāta ar barības vielām. "Alkmene" parasti var izturēt arī vējainas vietas.
Atkarībā no atrašanās vietas un kopšanas Alkmenes ābelei ir vidēja līdz spēcīga, taisna augšana. Taču atturīga atzarošana un rūpīga mēslošana var ierobežot 'Alkmenes' augšanu, tādējādi koku var integrēt arī mazākos dārzos. Tāpat kā ar citām ābolu šķirnēm, regulāra atzarošana ir būtiska ilgstošai augļu attīstībai. Jūs varat uzzināt, kā panākt labu līdzsvaru starp jaunu augšanu un ražu ar pareizo atzarošanu mūsu īpašajā rakstā "Ābeļu atzarošana: ekspertu padoms".
Kā visas ābeles, arī 'Alkmene' ir sirds sakne, lai tā būtu optimāli aprīkota, lai apgādātu sevi ar nepieciešamajām barības vielām no dziļajiem un virszemes slāņiem. Tomēr papildus apgriešanai mēslošana var būt arī noderīgs atbalsts jūsu ābeles augšanai. Bet esiet uzmanīgi: pārāk daudz mēslojuma var arī nodarīt milzīgu kaitējumu jūsu kokam. Jūs varat uzzināt, kā vislabāk rīkoties, mēslojot ābeli, mūsu rakstā "Ābolu mēslošana: jums vajadzētu pievērst uzmanību šiem padomiem".
Alkmene: ražas novākšanas laiks un šķirnes izmantošana
Agrā rudens šķirne ir gatava novākšanai septembra sākumā un pēc tam ir gatava lietošanai no septembra vidus līdz oktobra beigām. Diemžēl 'Alkmene' kā uzglabāšanas ābols ir piemērots tikai ierobežotā apjomā, jo tas ir ļoti jutīgs pret puvi un mēdz ātri apbrūnēt. Uzglabājot vēsā vietā aptuveni 2 °C temperatūrā, "Alkmene" parasti var uzglabāt līdz novembra beigām.
Pateicoties tās smalkajai garšai, 'Alkmene' ir lielisks deserta auglis. To garšīgais, skābais aromāts piešķir īpašu pieskārienu arī tādiem ceptiem izstrādājumiem kā ābolu pīrāgs vai ābolu strūdele. Tomēr, ja vēlaties baudīt ābolus nedaudz ilgāk, mēs iesakām izspiest ābolus garšīgā sulā vai uzvārīt ar nedaudz cukura, lai pagatavotu ābolu mērci.
Ja meklējat ābolu ar labāku glabāšanas laiku, "Ontario" noteikti ir kaut kas priekš jums - deserta ābolu derīguma termiņš ir līdz maijam.