Kā garšo Boskoop āboli? Un kad ir ābolu šķirnes ražas laiks? Mēs atbildam uz jūsu jautājumiem par Boskoop ābelēm.
Ābolu šķirni 'Boskoop' (Malus 'Boskoop') patiesībā sauc par 'Schöner aus Boskoop', un tā ir klasisks ziemas ābols. Šeit, Vācijā, ābols bieži sastopams arī ar nosaukumu "Boskop", tikai ar vienu "o". Tas pieder ziemeļbriežu grupai un jau sen ir bijusi klasiska šķirne starp vecajiem kultivētajiem āboliem (Malus domestica). Nav brīnums, jo kultivēšana ir vienkārša, un 'Boskoop' ir kārums īpaši skābo ābolu cienītājiem. Šajā rakstā uzzināsit, kādas īpašās iezīmes jāņem vērā, audzējot Boskoop ābeles.
Ābolu šķirne 'Boskoop': profils
| Sinonīmi | 'Schöner aus Boskoop', 'Boskop', 'Reinette Monstruese', 'Reinette Belle de Boskoop' |
| Augļi | liels; dzeltena zemes krāsa, saulainā pusē sarkanīga |
| Garša | sulīga, intensīva, skāba |
| Ienesums | vidēji augsts un šūpojošs; vēls sākums |
| Ražas novākšanas laiks | Oktobra vidus līdz novembrim |
| Briedums priekam | No decembra līdz aprīlim |
| Uzglabāšanas laiks | ļoti labi; Var uzglabāt līdz aprīlim |
| Izaugsme | ļoti spēcīgs |
| Klimats | zema prasība; arī plaukst aukstā un miglainā klimatā un lielā augstumā; neesmu pārliecināts, izturīgs |
| Slimības un kaitēkļi | mazāk uzņēmīgi: vēzis, ābolu kraupis, miecēšana; Uzņēmīgi: vara aerosols, serdes puve, ugunsnelaime |
No kurienes nāk Boskoop ābele?
'Boskoop' tika izveidots kā nejaušs stāds 1856. gadā Nīderlandē, precīzāk Boskoop. Gadsimtu vēlāk 'Boskoop' jau bija plaši izplatīta standarta ābolu šķirne Nīderlandē un arī Vācijā. Šeit to galvenokārt audzē Konstances ezerā, Reinzemē un Elbas lejtecē. 1923. gadā Reinzemē tika atklāta pumpuru mutācija: tā sauktā "Red Boskoop". ŠisTas pats, kas "Boskoop skaistums" pēc visām īpašībām, tikai apvalks ir krāsots savādāk nekā sākotnējā formā.
Kāda ir Boskoop ābolu garša?
Boskoops ābolu iespaidīgais izmērs ir to milzīgais izmērs: tie var svērt līdz 200 gramiem. Tiem ir noapaļota forma, bet dažreiz var būt neregulāras malas. Ābolu pamatkrāsa ir dzeltena, tikai saules apspīdētā puse kļūst sarkanīga. Tāpēc tos dažreiz sauc arī par "Zaļo Boskoop". Augļu miza parasti ir pārklāta ar zvīņainu tīklu, kas padara to raupju un blāvu, bet nemazina ābolu labo garšu. Mīkstums sākotnēji ir stingrs un sulīgs, vēlāk kļūst maigs. Āboliem ir raksturīga skābena garša un intensīvs aromāts.
Boskoop ābeles stādīšana un kopšana: kas jāņem vērā?
Boskoop ābele vairākos veidos atšķiras no citām ābolu šķirnēm. Nākamajā sadaļā ir paskaidrots, kas ir svarīgi, izvēloties vietu un kas ir svarīgi, kad runa ir par apkopi.
'Boskoop' patīk stādīt gaišā vietā. Ja tas viņam ir pārāk ēnains, tas ietekmē ražu. Ideāla ir mitra vieta, piemēram, ūdenstilpes tuvumā. Boskoop ābele vislabāk jūtas siltās, labvēlīgās vietās. To var audzēt arī vēsākos apgabalos, taču tur tai nepieciešama vieta, kas ir pēc iespējas aizsargātāka no vēja. Šī ābolu šķirne arī izvirza īpašas prasības augsnei. Tam jābūt caurlaidīgam un mitram. 'Boskoop' jūtas īpaši ērti uz kaļķainas un smagas augsnes. Pārāk daudz barības vielu tikai sabojās ražu, tāpēc ieteicama vidēji barības vielu bagāta augsne.
Kura vieta ir piemērota Boskoop ābelei?
- Saulains līdz daļēji ēnains
- Mitrums
- Aizsargāts no vēja vēsās vietās
- Mitra, labi drenēta augsne
- Kalcy and Heavy
- Mēreni barojošs
Mēs savā īpašajā rakstā esam apkopojuši, kā pareizi iestādīt ābeli.
'Boskoop' ir ārkārtīgi jutīgs pret sausumu. Tāpēc jums vajadzētu regulāri laistīt augus, īpaši karstās un sausās vasaras dienās. Mulčas slānis ap koka bedri var palīdzēt saglabāt mitrumu augsnē ilgāk. Lai augsne būtu pietiekami bāziska, reizi gadā ir nepieciešama kaļķošana rudenī. Patīk pārāk daudz mēslojuma'Boskoop' nē, tāpēc to vajadzētu apaugļot tikai mēreni. Mēslošana pirmajā gadā pēc stādīšanas vairs nav nepieciešama. Turpmākajos gados vienu reizi pavasarī var mēslot ar kompostu vai mēslojumu ar organisku ilgtermiņa iedarbību. Tomēr minerālmēsli nav ieteicami, jo tie var viegli izraisīt pārmērīgu mēslojumu. Tāpēc labāk ir izmantot mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu ar organisku ilgtermiņa iedarbību, kas maigi un ilgtspējīgi apgādā koku ar visām svarīgajām barības vielām.
Tāpat kā visām ābelēm, arī 'Boskoop' ir ieteicama ikgadēja atzarošana. Turklāt, lai ābele nestu augļus, tās tuvumā ir nepieciešami apputeksnētāji. Tām vajadzētu būt ābelēm, kas zied vienlaikus, piemēram, "Cox Orange" vai "James Grieve".
Kādas ir Boskoop ābeles kopšanas īpatnības?
- Jūtīgs pret sausumu
- Kaļķi reizi gadā
- Mēreni mēslot
- Regulāra atzarošana
- Apputeksnētāji ir nepieciešami blakus ziedam vienlaikus
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu citus ābeļu kopšanas padomus un ieteikumus.
Kad ir Boskoop ābolu ražas laiks?
Boskoop ābolus vāc no oktobra vidus līdz novembrim. Ir svarīgi nenovākt ābolus pārāk agri, jo tas ievērojami samazinās to glabāšanas laiku.
Nogatavojušos Boskoop ābolus var atšķirt pēc šī:
- Ādas krāsas maiņa
- Vienkārša izvēle
- Rokturis viegli noņem, ja to pagriež
- Ābolu sēklas ir brūnas
Lietošana un glabāšana
Ikviens, kam garšo īpaši skābi āboli, var baudīt Boskoop ābolus uzreiz pēc ražas novākšanas. Kā tipisks ziemas ābols, “Boskoop” vispirms kādu laiku jāuzglabā, pirms tas iegūst pilnu garšu. Pēcnogatavošanās ilgst no decembra līdz aprīlim. Ābolus vislabāk uzglabāt vienā kārtā kastēs tumšā vietā 3 līdz 4 °C un augsta mitruma apstākļos. Tas nozīmē, ka ābolus var uzglabāt līdz aprīlim. Pateicoties augstajam skābumam, 'Boskoop' āboli ir ideāli piemēroti cepšanai un konservēšanai. Vēl vairāk padomu par pareizu ābolu ražu un uzglabāšanu varat atrast šeit.
Labs papildinājums 'Boskoop' ir 'Schöner von Wiltshire' ābolu šķirne. Šis ir arī izturīgs un mazprasīgs, taču tam ir saldāka garša, un tāpēc tas ir ideāli piemērots tiešam patēriņam.