Zabergäu-Renette ābols ir sena un viegli kopjama šķirne, ko bieži ēd kā galda ābolus. Atklājam, kā garšo ābolu šķirne 'Zabergäu Renette', kā to atpazīt un kādas īpatnības jāņem vērā, to audzējot.
Ja meklējat viegli kopjamu, augstražīgu ābolu šķirni, 'Zabergäu Renette' varētu būt jums piemērotākā izvēle. No daudzajām ābolu šķirnēm 'Zabergäu Renette' ir mazāk zināma ziemeļbriežu grupas šķirne. 'Zabergäu Renette' ir daudz priekšrocību, kas padara to īpaši pievilcīgu hobiju dārzniekiem: Šo ziemeļbriežu īpaši raksturo tā maigs, saldskābs aromāts, kā arī viegli kopjams raksturs.
'Zabergäu Renette': Profils
| Sinonīmi | 'Zabergäu', 'Hausener Graue Renette' |
| Augļi | liels; zaļa ar sarkanīgi svītrainu krāsojumu |
| Garša | salds un skābs, sulīgs |
| Ienesums | vidējs; mēdz mainīties ar vecumu; agrs sākums |
| Ražas novākšanas laiks | no oktobra |
| Briedums priekam | no novembra |
| Uzglabāšanas laiks | ļoti labi; Var uzglabāt līdz martam |
| Izaugsme | sākumā spēcīgi, vēlāk vājāki |
| Klimats | plaši kultivēts; nav īpaši sala izturīgs; uzņēmīgi pret miltrasu ļoti siltos apgabalos |
| Slimības un kaitēkļi | uzņēmīgs pret augļu koku vēzi un bedrēm |
Ābolu šķirnes izcelsme un vēsture
Ābolu šķirne 'Zabergäu Renette' tika izveidota 1885. gadā Hausen an der Zaber Bādenē-Virtembergā un nosaukta tāda paša nosaukuma apgabala vārdā. Celms ir nejaušs stāds, tāpēc tas netika audzēts pēc konstrukcijas. "Zabergäu Renette" ir pazīstama arī ar nosaukumiem "Zabergäu" vai "Hausener Graue Renette".
Zabergäu Renette īpašības un garša
Zabergäu Renette ir īpaši labi novērtēts ar lielajiem, vienmērīgas formas āboliem, kas ir izciliSasniedziet svaru līdz 210 gramiem. Augļu miza ir ādaina un zaļa, bet nogatavojoties Zabergäu Renette āboliem ir gaiši sarkanīgi svītraina krāsa. Īpaši dekoratīva ir kanēļbrūnā rūsa, kas bieži vien pārklāj visu ābolu. Uzglabāšanā ābolu krāsa pēc tam kļūst dzeltenīga.
Īpaši Zabergäu-Renette ābolu garša pārliecina daudzus cilvēkus: tas ir nedaudz saldskābs, bet mazāk skābs nekā 'Schöner aus Boskoop' šķirne. Mīkstums ir dzeltenīgs, vidēji stingrs un sulīgs. Tomēr uzglabāšanas laikā āboli arvien vairāk zaudē skābumu un kļūst trausli.
Audzēšanas iezīmes
Ābolu šķirne 'Zabergäu Renette' ir īpaši iespaidīga jaunībā ar savu spēcīgo augšanu, kas ievērojami samazinās līdz ar vecumu. Zabergäu-Renette ābols ir īpaši populārs, jo tas ir ļoti izturīgs un viegli kopjams.Vēlā un ilgstoša ziedēšana nodrošina zemu uzņēmību pret salu, un šķirni arī gandrīz neietekmē kraupis. Līdz ar to “Zabergäu Renette” tiek uzskatīts par īpaši uzticamu. Tomēr, pieaugot vecumam, ābele mēdz mainīties, kas nozīmē, ka tās augļu raža ik pēc diviem gadiem ļoti svārstās. Vēl viens ābolu šķirnes “Zabergäu Renette” trūkums ir koku paaugstinātā uzņēmība pret vēzi. Turklāt dažiem augļiem mēdz būt plankumi, deficīta simptoms, kas izpaužas mazos brūnos plankumos. Tā kā tā ir triploīdā ābeļu šķirne, tā nav piemērota kā ziedputekšņu donore un tuvumā apputeksnēšanai nepieciešamas citu, diploīdu šķirņu ābeles. Tāpat “Zabergäu Renette” nevar kalpot kā apputeksnētājs citām ābelēm. Labi apputeksnētāji ir 'Laxtons Superb', 'Elstar', 'Cox Orange', 'Golden Delicous', 'Goldparmane' un 'Klarapfel'.
Ražas novākšanas laiks un 'Zabergäu Renette' šķirnes izmantošana
No oktobra 'Zabergäu Renette' āboli ir gatavi novākšanai. Pēc tam viņi ir gatavi ēst no novembra. No šī brīža Zabergäu-Renette āboli izrādās īsts universāls. No svaiga patēriņa līdz ābolu mērcei un sidram lietošanai gandrīz nav ierobežojumu. Zabergäu Renette ir ideāli piemērota arī cepšanai aukstajā sezonā. Bet, ja nevarat apstrādāt visus ābolus uzreiz, jums nav jāuztraucas: 'Zabergäu Renette' spīd ar īpaši labu glabāšanas laiku - ābolus var uzglabāt līdz martam.var viegli uzglabāt iekšā, taču tie kļūst arvien miltaināki. Jūs varat uzzināt, kā vislabāk uzglabāt Zabergäu Renette ābolus ziemā, mūsu rakstā par pareizu ābolu uzglabāšanu.