Kanadarentte šķirnes nosaukums var nepareizi norādīt uz ābolu, kas paredzēts aukstiem reģioniem. Mēs izskaidrojam, kāpēc 'Renette du Canada' jūtas daudz labāk saulainā dienvidu pusē un kas jāņem vērā, kopjot ābeli.
'Kanadarenette' ir sena šķirne ar īpašu izskatu, garšu un vēlmēm audzēšanā. Ziemas ābolam ir daudz nosaukumu: Francijā to sauc par 'Canada Reinette', 'Renette du Canada' vai 'Reinette de Caen'. Mēs dažreiz runājam par "Paris Ramburrenette" vai "Sieviešu Renette".
'Canadarenette': meklēju plakātu
| Sinonīmi | 'Renette du Canada', 'Canada Reinette', 'Reinette de Caen', 'Pariser Ramburrenette', 'Weiberrenette' |
| Augļi | vidēja līdz ļoti liela; Pamatkrāsa no zaļas līdz zeltaini dzeltenai ar duļķainu oranžu augšējo krāsu |
| Garša | sulīga un saldskāba |
| Ienesums | parasti |
| Ražas novākšanas laiks | no oktobra |
| Briedums priekam | Decembris |
| Uzglabāšanas laiks | labi; Var uzglabāt līdz martam |
| Izaugsme | strong |
| Klimats | silts vīnogu audzēšanas klimats |
| Slimības un kaitēkļi | jutīgs pret koksnes salu, ziedu salu, augļu koku vēzi, kraupi, miltrasu nepiemērotās vietās |
“Canadarenette” vēsture un izcelsme
'Canadarenette' izcelsme īsti nav noskaidrota: Skaidrs, ka tai jābūt ļoti vecai, jo tā pirmo reizi pomoloģiski aprakstīta 1771. gadā. Tas bija zināms arī Vācijā pirms 1800. gada. Tolaik tika uzskatīts, ka ābolu šķirne nākusi no Francijas. Joprojām nav skaidrs, vai daudzie franču valodas sinonīmi ir šī pieņēmuma cēlonis vai sekas. Savukārt citi avoti ziņo, ka šķirne nāk no Anglijas. Tikai ar valsti Kanādu šķirnei vairs nav zināma saistība.
Drošs ir tas, ka 'Canadarenette' agrāk bija svarīgaimporta augļa loma no Ziemeļitālijas un pat Albānijas: siltumu mīlošais ‘Canadarenette’ tirgū tika reklamēts kā “eksotisks tropu auglis”.
Papildus oriģinālajai formai joprojām ir dažas šķirnes, t.i., "apakššķirnes", kas nedaudz atšķiras no šķirnes un radušās nejauši: 'White Canada Reinette', 'Striped Canada Reinette' un “Grey Canada Reinette”, daudzās no tām ir redzama spēcīgāka čaulas rūsēšana.
Ābolu šķirnes izskats, garša un īpašības
Kanadarenette āboli ir vidēji vai ļoti lieli. Augļi, kas sver 500 gramus, nav nekas neparasts. Forma bieži ir nevienmērīga, viena puse ir biezāka par otru. Tomēr parasti ābols ir sfēriski saplacināts, dažreiz arī plati konisks. Bieži vien ir atpazīstamas piecas spēcīgas malas. Korpusa pamatkrāsa ir zaļgani dzeltenā līdz zeltaini dzeltenā krāsā, virsējā krāsa aizņem ne vairāk kā ceturtdaļu virsmas un ir nedaudz duļķaini oranža. Korpusa tekstūra ir raupja, bieza, gandrīz ādaina. Uz tā ir redzamas daudzas sabiezinātas lenticeles, kas dažkārt ir sarūsētas ar kanēli.
Augļa mīkstums ir dzeltens, un tajā ir vidēji smalkas šūnas. Tas ir sulīgs un ar spēcīgu, sabalansētu saldvīna-skābo aromātu. Uzglabāšanas laikā mīkstums kļūst mīksts. Kodolā bieži ir nedzirdīgi kodoli.
Canadarenette audzēšana un kopšana
Ikvienam, kurš apsver iespēju savā dārzā ievest 'Kanadarennte' ābolu šķirni, ir jāapzinās tās augstās prasības attiecībā uz klimatu: Kanādas ziemeļbriežu kokam ir vajadzīgs silts vīnogu audzēšanas klimats. Vēlas sals vai liels augstums ar zemu gada vidējo temperatūru pasliktina koka veselību un augļu kvalitāti. Ir nepieciešams daudz saules un siltuma, lai aromāts labi attīstītos augļos.'Kanadarenette' zieds atveras agri un saglabājas. Diemžēl viņa ir jutīga pret salu, kas ir vēl viens iemesls, kāpēc viņa dod priekšroku maigam klimatam.
Augsne nedrīkst būt arī pārāk mitra un auksta, tāpēc smagas smilšmāla un māla augsnes nav piemērotas šīs īpašās šķirnes audzēšanai. Savukārt īslaicīgs sausums ir diezgan labi panesams. Tomēr ļoti smilšainas augsnes pirms koka stādīšanas jāuzlabo ar nobriedušu kompostu vai labu augsni. "Kanadarenette" substrātam jābūt bagātam ar barības vielām. Šim nolūkam ir ieteicama ar uzturvielām bagāta, vēlams bez kūdras augsnes, piemēram, mūsu Plantura organiskā universālā augsne.
'Canadarenette' aug jaunībā un arī iekšāvecāka gadagājuma diezgan spēcīga. Vainags ir sfērisks un ieņem ievērojamas proporcijas. Ar vecumu veidojas nokareni zari. Neskatoties uz spēcīgo augšanu, šī šķirne ir lieliski piemērota kā zems ceturkšņa stumbrs, krūms, režģis vai topija, jo tā ir saderīga ar vājāk augošiem potcelmiem. M9 vai M26 potcelmu šķirņu 'Kanadarenette' pilnveidojums ir piemērots stingrai apmācībai kā formas un režģa augļi. Režģī sildošas dienvidu sienas priekšā var optimāli apmierināt šķirnes siltuma nepieciešamību. M9 ir labi piemērots arī parasta, maza vainaga koka audzēšanai.
Labi apputeksnētāji ir šķirnes 'Ananasrenette', 'Baumanns Renette', 'Freiherr von Berlepsch' un 'Cox Orange'.
Svarīgi: Kanādas ziemeļbrieži ir triploīda šķirne, kas nozīmē, ka tam ir trīskāršs hromosomu komplekts. Tomēr lielākajai daļai citu šķirņu ir tikai dubults (diploīds) ģenētiskā materiāla komplekts. Triploīdās šķirnes var apaugļot ar diploīdām šķirnēm, bet diemžēl tas nedarbojas otrādi. Lai varētu novākt ābolus no apputeksnētāju šķirnes, tuvumā jābūt citam kokam, kas savukārt to apputeksnē.
Maigās vietās bez sala riska Kanādas ziemeļbrieži regulāri ražo savus garšīgos ābolus gadu no gada. Viņa efektīvi pasargā sevi no pārāk daudziem zemas kvalitātes āboliem, vasaras sākumā izmetot lielu skaitu zaļo augļu. Tāpēc 'Kanādas pīle' pati to retina un tādējādi pasargā sevi no pārmaiņus.
Atbilstoši atrašanās vietas izvēlei 'Kanādas pīle' ir uzņēmīga pret koksnes salu, ziedu salu, augļu koku sēnīti un mazākā mērā. pret kraupi un uz pārāk aukstām un mitrām augsnēm Miltrasa.
Ražas novākšana un 'Canadarenette' izmantošana
"Kanadarenette" ir gatava novākšanai un uzglabāšanai oktobrī. Tomēr savu maksimālo briedumu tas sasniedz tikai decembrī. Uzglabājot pēc iespējas vēsāk – ideālā gadījumā ap 3 °C – ābolu var glabāt līdz martam. Izturīgais apvalks atvieglo to uzglabāšanu un pat nosūtīšanu. Ieteicamais lietojums ir saistīts ar šķirnes lielisko garšu: 'Kanadarenette' galvenokārt bauda kā galda augļus. Bet tas ir piemērots arī cepšanai un sidram.
Vai klimats jūsu reģionā ļauj bez problēmām audzēt 'Kanadarenette'? Tad arī vari izmēģināt spēkus vīna audzēšanā, jo arī tādas vīnogu šķirnes kā 'Muscat Bleu' savu izcilo aromātu attīsta tikai ar pietiekamu siltumu.