Kā garšo Korbīnijas ābols? Kad ābols ir gatavs novākt? Un kāds ir stāsts par dažādību? Šajā rakstā atradīsi visu informāciju par ābolu šķirni 'Korbiniansapfel'.
Ābolu šķirne 'Korbiniansapfel' (Malus domestica 'Korbiniansapfel') nav ikdienišķa šķirne un nenāk no idilliskā selekcijas dārza vai dārzkopības pētniecības institūta. Mēs jums pastāstīsim par Korbīnijas ābola īpašo vēsturi, spēcīgajām īpašībām un lielisko garšu.
Corbinian Apple: profils
| Sinonīmi | 'ID 3' |
| Augļi | vidējs; zeltaini dzeltena pamatkrāsa ar sarkanām svītrām |
| Garša | sulīgs, aromātisks, saldskābs, viegls vaniļas aromāts |
| Ienesums | regulāri; vidus agrs |
| Ražas novākšanas laiks | no oktobra beigām |
| Briedums priekam | no decembra |
| Uzglabāšanas laiks | ļoti labi; Var uzglabāt līdz aprīlim/maijam |
| Izaugsme | strong |
| Klimats | zema prasība; Var audzēt līdz vidējiem augstumiem |
| Slimības un kaitēkļi | izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem |
Izcelsme un vēsture
Korbīnijas ābolam līdz 1985. gadam bija cits nosaukums: KZ-3. Iemesls tam ir notikumiem bagātā ābolu audzēšanas vēsture, ko Dahavas koncentrācijas nometnē audzēja Bavārijas mācītājs un pomologs (ābolu pētnieks) Korbinian Aigner.
Korbinian Aigner, pazīstams arī kā Ābolu mācītājs bija entuziasts ne tikai par priestera pienākumiem, bet arī par lauksaimniecību – īpaši ābolu audzēšanu – un politiskiem jautājumiem. Uzklausījis topošā Ādolfa Hitlera runu, viņš savā Hohenberčas draudzē sprediķos un reliģiskajās nodarbībās sāka aktīvi runāt pret nacionālsociālisma idejām. Viņš tika nodots un nogādāts Dahavas koncentrācijas nometnē. Tur viņš kļuva īpašiizmantoja lauksaimniecībā un pat visnelabvēlīgākajos apstākļos sējeņu selekcijas ceļā izdevās izaudzēt 4 perspektīvas ābolu šķirnes: viņš tās nosauca par KZ-1, KZ-2, KZ-3 un KZ-4. Tikai KZ-3 ir saglabājies līdz mūsdienām un tika pārdēvēts par Korbīnijas ābolu par godu Korbinian Aigner 1985. gadā. Starp citu, ābolu mācītājs izdzīvoja koncentrācijas nometnē, atgriezās savās mājās Hohenberčā un daudzus gadus bija Bavārijas štata augļu un dārzkopības asociācijas loceklis un vēlāk valsts priekšsēdētājs.
Korbīnijas ābolu šķirne: garša un īpašības
Korbīnijas ābols ir vidēja izmēra, noapaļots ābols ar 5 atšķirīgām ribām, t.i., izciļņiem katrai āboliņai. Augļa miza ir gluda un pamatkrāsa ēnotajā pusē ir zaļi dzeltena, vēlāk dzeltena un visbeidzot zeltaini dzeltena ar spēcīgām sarkanām svītrām. Ar labu apgaismojumu viss auglis var būt arī sarkans. Āda ražo daudz augu taukskābju un vaska (kutikula), tāpēc ābolam ir taukains spīdums.
Mīkstums ir smalkšūnu, stingrs un sulīgs. Korbīnijas ābolu garša ir aromātiska un vienādās daļās saldskāba, ja augšanas apstākļi ir piemēroti. Kad pilnībā nogatavojies, jāgaršo viegls vaniļas aromāts.
Īpašas audzēšanas un kopšanas iezīmes
Korbīnijas Apple parasti tiek uzskatīts par izturīgu un izturīgu. Parasti tas veiksmīgi atvaira slimības un kaitēkļus. Tas dod priekšroku mālainām augsnēm, jo, tāpat kā visas ābeles, tas atalgo labu ūdens piegādi un barības vielu pieejamību ar labu veselību un kvalitatīviem augļiem. Tā kā Korbīnijas ābols aug enerģiski un tāpēc nepaliek mazs, tas ir īpaši piemērots augļu dārziem un audzēšanai atklātā lauka malā. Tas ātri veido plašu, sfērisku vainagu ar spēcīgiem skeleta zariem un daudziem atzarojumiem. Taču ar lēni augošu pamatni tas var atrast vietu arī plašā mājas dārzā, ja tam tur atvēl pietiekami daudz vietas.
Korbīnijas ābols: raža un izmantošana
Atkarībā no laikapstākļiem un audzēšanas vietas gatavu ābolu ražas novākšana var sākties oktobra beigās vai novembrī. Augļus, kas tiek novākti, kad tie nav gluži nogatavojušies, var ļoti ilgi uzglabāt labos apstākļos, jo tiem ir dabīgs aizsargslānis ar kutīnu un vasku: vēsā dabīgā glabāšanā līdz martam, aukstā, tumšā, pietiekami mitrā vietā. un vēdināms zemes pagrabs vai noliktava pat līdz maijam. Ja mitrums telpāUzglabāšana ir pietiekami liela, augļi gandrīz nevīst.
Korbīnijas ābols ir ļoti piemērots kā galda auglis uzkodām, musli vai ēdiena gatavošanai.
Tāpat kā visas ābeles, Korbīnijas ābols ir atkarīgs no kukaiņiem kā apputeksnētājiem. Bez bišu un kameņu palīdzības jūs nevarētu novākt augļus no šī īpašā koka. Vai pretī vēlētos atdot labvēlību čaklajiem talciniekiem, piedāvājot viņiem iztiku arī pēc ābeļu ziedēšanas? Pēc tam uzziniet, kā izveidot ligzdošanas palīgierīci savvaļas bitēm vai kā bišu ganības atbalsta šo un citu kukaiņu barošanos un vairošanos.