Ja savam dārzam meklējat vienkāršu un dabiski veselīgu ābolu šķirni, 'Rheinische Krummstiel' ir tieši jums piemērots. Mēs piedāvājam veco ābolu šķirni un sniedzam padomus par audzēšanu, kopšanu un ražas novākšanu.
'Rheinische Krummstiel' ir sena vācu šķirne, kas ir lieliski piemērota mājas dārziem tās vispārējās robustības un daudzpusības dēļ. Ja vēlaties uzņemt šo vienkāršo un garšīgo ābolu savā dārzā, jums vajadzētu būt pietiekami daudz vietas tā enerģiskās augšanas dēļ vai regulāri izmantot šķēres.
Rheinischer Krummstiel: Profils
| Augļi | vidēja līdz liela; zaļgani līdz citrondzeltenai pamatkrāsa ar duļķainu līdz spilgti sarkanu virskrāsu |
| Garša | sulīga, saldskāba vīna, aromātiska |
| Ienesums | augsta un regulāra |
| Ražas novākšanas laiks | no oktobra |
| Briedums priekam | no decembra |
| Uzglabāšanas laiks | ļoti labi; Var uzglabāt līdz maijam |
| Izaugsme | sākumā spēcīga, vēlāk vidēji spēcīga |
| Klimats | dod priekšroku siltām vietām un piejūras klimatam; pieļauj lielu augstumu |
| Slimības un kaitēkļi | nelabvēlīgās vietās ir uzņēmīga pret miltrasu |
Vēsture un izcelsme
Nav daudz zināms par Rheinische Krummstiel vēsturi. Dažādi avoti ir vienisprātis, ka šķirnei jābūt vairāk nekā 200 gadus vecai un tās izcelsme ir kaut kur starp Ķelni un Bonnu. 1828. gadā “Rheinische Krummstiel” pirmo reizi pomoloģiski aprakstīja Adrians Diels (1756, † 1838), pomoloģijas pamatlicējs Vācijā. Mūsdienās šķirne biežāk sastopama Štīrijā, iespējams, tāpēc, ka tā īpaši labi panes valdošo klimatu.
Gaiss ābols: īpašības, garša un izskats
'Renish greizais kāts' ir vidēja vai liela izmēra, un tam var būt dažādas formas: dažreiz tas ir sabiezināts vienā pusē, dažreiz tas ir resnsolveida, mucas formas, sfēriskas un saplacinātas vai arī konusa formas. Smalkās, matēti spīdīgās mizas pamatkrāsa nogatavojoties ir zaļgani dzeltena un vēlāk kļūst citrondzeltena. Saulainajā pusē vai visā augļa pusē veidojas nepilnīga, blāvi vai spilgti sarkana, svītraina vai liesmojoša virskrāsa.
Šķirnes nosaukumu var izskaidrot, aplūkojot stumbra kauli. Tas ir šaurs, un tam bieži ir gaļīgs deguns, kas atstumj biezo, īso kātu. Mīkstums zem plānās miziņas joprojām ir zaļgani dzeltens un ļoti stingrs nogatavošanās laikā un kļūst gandrīz b alts, kad tas nogatavojas. Ar savu diezgan smalko tekstūru, sulīgo sajūtu mutē un aromātisko, saldskābo vīna garšu, mīkstums ir ļoti delikāts. Augļi izdala jūtamu, saldu aromātu pat tad, ja tie nav sakosti.
Ābolu šķirnes 'Rheinischer Krummstiel' audzēšana un kopšana
Ābolu šķirne Rheinischer Krummstiel ir laba izvēle daudziem piemājas dārziem: tā neizvirza lielas prasības augsnei. Tas var būt trūdviela, smilšmāls vai nedaudz smagāks un bagātīgāks tonis. Tikai īpaši vieglas un smilšainas augsnes ir jāuzlabo ar lielu daudzumu nobrieduša komposta vai augstas kvalitātes augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo augsni, kas nesatur kūdru. Priekšroka tiek dota siltām vietām, taču arī liels augstums, piemēram, dienvidrietumu vai dienvidaustrumu nogāzē, ir labi panesams. Šķirnei 'Rheinischer Krummstiel' patīk lielāks mitrums, un tāpēc tā īpaši labi plaukst piejūras klimatā.
'Rheinsichen Krummstiel' augšana ir spēcīga jaunībā, vēlāk vidēji spēcīga. Neatkarīgi no vecuma šis celms slikti zarojas. Tāpēc ir piemērota neregulāra atzarošana, lai izraisītu sānu pumpuru rašanos. Tādā veidā vienmēr tiek radīta jauna augļu koksne. Ar vecumu negrieztā Rheinischer Krummstiel vainags kļūst plats un nokarens. Tas izskatās īpaši gleznaini, taču nodrošina, ka koki nav ielu koki. Vainags var kļūt par traucēkli arī pļaujot dārzā. Šī augšanas uzvedība arī liek domāt, ka šķirne laiku pa laikam ir jāapgriež.
Vecā šķirne var bagātināt plaši kultivētus augļu dārzus kā standarta koku ar savām saknēm vai uzpotēt uz sējeņu potcelmiem, kur to var gandrīz atstāt pašplūsmā. Kā pusstumbru vai ceturtdaļstumbru vai kā krūmu koku 'Rheinische Krummstiel' var viegli integrēt arī mājas dārzā: Šeittad jāizmanto vidēji augoši potcelmi, piemēram, M7 vai M4. Pūles pie griezuma ir daudz svarīgākas.
Rheinische Krummstiel ziedēšana parādās vidēji vēlu vai vēlu, ilgst ilgu laiku un nav jutīga pret salu. Labi apputeksnētāji ir šķirnes 'Berner Rosenapfel', 'Cox Orange', 'Croncels', 'Danziger Kantapfel' un 'Goldparmäne'.
Ir ļoti praktiski, ka šīs šķirnes āboli uz koka paliek ilgu laiku un tikai pēc pirmajām salnām nokrīt zemē. Kad koks ir nostiprinājies savā augšanas vietā, tas bagātīgi un regulāri nes, ja to netraucē pārmērīgi radikāla ābeļu atzarošana, kas ir uzņēmīga pret ābeļu kraupi, bet viegli uzbrūk miltrasai vietās ar lielu rīta rasu.
Ābolu novākšana un izmantošana
'Rheinische Krummstiel' var novākt un uzglabāt no oktobra. Tomēr pilnu briedumu tas sasniedz tikai decembrī. Uzglabājot vēsā, nedaudz mitrā vietā - piemēram, zemes pagrabā - šo šķirni bez problēmām var glabāt līdz pat maijam. Uzglabāšanas laikā mīkstums kļūst mīkstāks, bet nav drupināts un attīsta pilnu aromātu. Pateicoties stingrajam apvalkam, ābolu var arī nosūtīt bez problēmām. To izmanto kā deserta ābolu, ēdiena gatavošanai vai sidram.
'Rheinische Krummstiel' un arī diezgan spēcīgi augošais un ļoti garšīgais 'Cox Orange' ir lieliska kombinācija nedaudz plašākam mājas dārzam. Pirmkārt, šķirnes apputeksnē viena otru, un, otrkārt, 'Cox Orange' ir gatavs lietošanai no oktobra līdz novembrim.