Ikviens, kurš veiksmīgi audzē 'Ribston Pepping' savā dārzā, var uzskatīt sevi par veiksminieku: šķirnes augstās prasības tiek atalgotas ar maigu garšu. Mēs aprakstām veco šķirni un tās pareizu audzēšanu.
Ribston Pepping ir viens no zelta reinettes. Šīs ābolu šķirnes ir pazīstamas ar īpaši garšīgiem un cēliem augļiem. Dažādu valstu sinonīmi ir 'Ribston Pippin'/'Glory of York' (Anglija), 'Pepin Ribston' (Francija), 'Pepin Ribstona' (Krievija) un 'Granatrenette', 'Kaiserrenette' vai 'Goldrabau' (Vācija). Tie atspoguļo šo ļoti veco un vērtīgo šķirņu starptautisko popularitāti. Specializētie pomologi vispusīgā šķirņu salīdzinājumā garšu joprojām raksturo kā "izcilu". Tomēr šķirne izvirza augstas prasības tās atrašanās vietai, un tai nepieciešama regulāra aprūpe un laba barības vielu piegāde. Tas ir vienīgais veids, kā saglabāt viņas slimību un izturēt daudz.
Ribston Pepping: Profils
| Sinonīmi | 'Ribston Pippin', 'Glory of York', 'Pepin Ribston', 'Pepin Ribstona', 'Granatrenette', 'Kaiserrenette', 'Goldrabau' |
| Augļi | vidējs; zeltaini dzeltena pamatkrāsa ar tumši sarkanu līdz tumši sarkanu virskrāsu |
| Garša | sulīgs, pikants, salds vīns |
| Ienesums | augsts un šūpojošs; agrīna parādīšanās; daudz augļu rudens pirms ražas novākšanas |
| Ražas novākšanas laiks | no oktobra vidus |
| Briedums priekam | no novembra |
| Uzglabāšanas laiks | ļoti labi; Var uzglabāt līdz martam/aprīlim |
| Izaugsme | strong |
| Klimats | maigs klimats ar augstāku mitrumu; saulains; var kultivēt līdz pat lielā augstumā |
| Slimības un kaitēkļi | uzņēmīgs pret augļu koku vēzi, miltrasu, asins laputīm, plankumiem nelabvēlīgās vietās |
Ābola izcelsme un vēsture
Leģenda par “Ribston Pepping” izcelsmi ir šāda: ap 1690. gadu vīrietis vārdā sers Henrijs Gudriks nosūtīja vienu.Ābols no Ruānas pilsētas Normandijā līdz Ribstonas pilij netālu no Karesboro, kas atrodas aptuveni 100 km no Jorkas Anglijā. Sēkla no šī ābola tika iesēta Ribstonas pilī, un rezultātā tika iegūts ābols ar izcilu garšu: “Ribston Pepping”. Pat tad šķirne atrada daudz cienītāju visā reģionā. Mūsdienās šķirne ir plaši izplatīta visā Eiropā. Diemžēl mātes koks kļuva par vētras upuri 1815. gadā, bet nomira tikai 20 gadus vēlāk.
Nav zināms, no kurām ābolu šķirnēm cēlies 'Ribston Pepping'.
Ribston Pepping ābols: izskats, garša un īpašības
Ābolu šķirnes 'Ribston Pepping' augļi ir vidēji lieli, strupi noapaļoti, ar stublāju vēderu, dažreiz gandrīz sfēriskas formas. Sānu malas ir līdzenas, stumbra sānos dažkārt var redzēt vājas malas. Āda ir vidēji tvirta, gluda vai samtaina un sausa, t.i., bez spīduma. To pamatkrāsa ir dzeltenīgi zaļa, kad tie ir nogatavojušies novākšanai, un zeltaini dzelteni, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Korpusa krāsa aizņem ceturtdaļu līdz pusi no virsmas un ir nedaudz sārtināti punktēta, tumši sarkana, izskalota svītra un marmora. Turklāt tas ir dekorēts ar rūsu punktu veidā vai ar tīklveida gaiši brūnām figūrām. Bieži vien ap kausiņu ir "rūsas vāciņš", t.i., plakans rūsinājums.
Viegli pikantā aromātiskā 'Ribston Pepping' iekšpusē jūs atradīsiet dzeltenīgi b altu, vidēji smalku mīkstumu. Sākumā tas ir stingrs, bet nobriest lēnām kļūst maigs. Garša ir sulīga, pikanta, salda un vīna un ļoti harmoniska. Tas atgādina "Muscatrenette" vai populāro "Cox Orange". Kodolā bieži ir nedzirdīgi, t.i., neapaugļoti kodoli.
Īpašas audzēšanas un kopšanas iezīmes
Vai cēlais, ļoti aromātiskais 'Ribston Pepping' ir kaut kas jūsu dārzam? Šķirne augļkopju vidū tiek uzskatīta par ārkārtīgi prasīgu un izvēlīgu. Ne daudzās augsnēs tai tiek nodrošināts tas, kas nepieciešams, lai tas varētu optimāli attīstīties un augt. Veselīgai un pietiekami labai augšanai augsnei jābūt mitrai, dziļai, barības vielām bagātai un smilšmālainai. Slānim jābūt siltam un jānodrošina pietiekama gaisa cirkulācija. Smagas, mālainas augsnes nav piemērotas un var veicināt augļu koku vēža attīstību. Sausas, smilšainas augsnes izraisa arī ražas neveiksmes, ko izraisa agrīna augļu krišana un koka vispārējā augšana. Ideālā gadījumā vieta ir mitra, jo šī dīvai līdzīgā šķirne sausā gaisā ātri zaudē lapotni. siltsPiejūras klimats ir izrādījies ļoti labvēlīgs.
Ja apstākļi ir labi, 'Ribston Pepping' aug enerģiski gan jaunībā, gan vecumā. Tas uzdīgst gada sākumā, veido salizturīgu koksni un kļūst par platu, lielu un vēlāk nokarenu koku. Šī enerģiskā augšana var radīt masīvus augstus stublājus uz spēcīgiem potcelmiem, piemēram, M25, kurus nevar intensīvi kopt. Vidēji augošiem potcelmiem, piemēram, M7, ir iespējama pusstumbra vai krūmu koka apmācība. Šeit ir absolūti nepieciešama ikgadēja aprūpe ziemas apgriešanas veidā. Tomēr potēšana uz lēnāk augošiem potcelmiem, piemēram, M27, ir iespējama arī, ja tiek izmantots stabils savienojums. Tad spēcīgi augošo 'Ribston Pepping' var viegli apmācīt režģa vai formas augļiem. Papildus visu ziemu apmācošajai apgriešanai un veidošanai var būt nepieciešama pat vasaras apgriešana, kas vēl vairāk izņem metaforisko vēju no koka burām.
'Ribston Pepping' ziedēšana parādās vidēji agri un saglabājas ilgu laiku. Labas apputeksnēšanas šķirnes ir 'Goldparmäne' un 'Berner Rosenapfel'. “Ribston Pepping” ir trīskārša (triploīda) ģenētiska šķirne. Tāpēc to var apaugļot ar iepriekš minētajām šķirnēm, bet ne apaugļot tās pretī. Ja arī kaimiņa dārzā nav piemērota apputeksnētāja, jāiegādājas trešā šķirne.
Nepiemērotās vietās 'Ribston Pepping' viegli uzbrūk slimībām: bieži sastopama miltrasa un asins utis, kā arī biežāk tiek novēroti plankumi kalcija deficīta dēļ. Augļu koku vēzis var kļūt par problēmu pārāk smagai augsnei.
Padoms: Ja jums ir smilšmāla augsne, bet vēlaties uzlabot caurlaidību un barības vielu pieejamību, stādot varat strādāt ar nobriedušu kompostu un organisko pilno mēslojumu. Tādā veidā jūs varat gūt maksimālu labumu no Ribston Pepping vietas. Mūsu Plantura organiskā universālā augsne uzlabo jūsu dārza augsni ilgtspējīgā un videi draudzīgā veidā, savukārt mūsu Plantura organisko universālo mēslojumu var izmantot katru gadu, lai nodrošinātu barības vielas.
Ražas novākšana un izmantošana Ribston Pepping Apple
Garšīgais 'Ribston Pepping' beidzot ir gatavs novākt no oktobra vidus līdz beigām. Āboli, kas novākti no koka tik agri, var izturēt līdz pieciem mēnešiem, ja tos uzglabā 0°C, t.i., līdz martam vai aprīlim. Tomēr šķirne patiešām ir gatava tikai baudīšanaiNovembrī, kad to aromāts ir atklājies.
Stingrais apvalks nozīmē, ka 'Ribston Pepping' var labi uzglabāt un pat nosūtīt bez problēmām.
Tas vislabāk kalpo kā galda auglis, taču to var izmantot arī aromātisku sulu, sidru un biezeņu pagatavošanai.
Kā jau minēts, 'Goldparmäne' ir 'Ribston Pepping' apputeksnētāja šķirne. To, kas jāņem vērā, audzējot un kopjot apputeksnētāju, varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.