Maunzenapfel galvenokārt ir pazīstams Vācijas dienvidos. Iepazīstinām jūs ar augstražīgo un izturīgo ābolu un paskaidrojam, kas jāņem vērā, to audzējot un kopjot.
'Maunzenapfel' sauc arī vienkārši par 'Maunzen', un tā ir viena no izturīgākajām ābolu šķirnēm. Tas nepakļaujas salam, samierinās ar vēsu augstumu, veiksmīgi novērš lielāko daļu slimību un var nodrošināt neticami augstu ražu kā "masu nesējs". Labvēlīgās cukura un skābes attiecības dēļ tā augļus īpaši izmanto sidram un sulu spiešanai.
‘Mountain Apple‘: meklēju plakātu
| Sinonīmi | 'Meows' |
| Augļi | maza līdz vidēja izmēra; dzeltenīgi zaļa pamatkrāsa ar gaiši sarkanu svītrainu augšējo krāsu |
| Garša | sulīga, saldskāba |
| Ienesums | ļoti augsts; mēdz mainīties |
| Ražas novākšanas laiks | no septembra |
| Briedums priekam | no novembra |
| Uzglabāšanas laiks | labi; Var uzglabāt līdz janvārim |
| Izaugsme | vidēja līdz spēcīga |
| Klimats | neprasīga; plaukst pat lielā augstumā ar stipru salu |
| Slimības un kaitēkļi | mazmaz uzņēmīgs pret kaitēkļiem un slimībām |
Ābola izcelsme un vēsture
'Maunzenapfel' nāk no Göpingenas apgabala Bādenes-Virtembergā. Tas ir nosaukts tā atradēja, arborista Maunzena vārdā. 'Maunzenapfel' bija stāds, kas radās nejauši, koku sargs Maunzens apzinājās tā potenciālu un turpināja to pavairot. Tiek teikts, ka tas notika ap 1900. gadu, taču tikai pēc 1928./29. gada ledus ziemas tika atzītas Meunzenapfel īpašās īpašības: koks bija īpaši salizturīgs un bija gandrīz vienīgā šķirne, kas izturēja temperatūru tuvu -40. °C pat nelielos augstumos. Šīs pieredzes rezultātā “Maunzenapfel” arvien vairāk tika kultivēts Vācijas dienvidos.
‘Meows‘: izskats un garša
Pļavas ābolu augļi ir mazi vai vidēji lieli. Ābolam pārsvarā ir vienādmalu un koniska forma ar piecām atšķirīgām malām, kas, skatoties no augšas, veido piecstūra formu. Apvalka virsma parasti ir plakana, dažreiz nedaudz kārpaina un tikai nedaudz taukaina. Korpusa pamatkrāsa ir dzeltenīgi zaļa, virskrāsa saulainā pusē ar izskalotām gaiši sarkanām svītrām un marmora. Kātiņš ir diezgan plāns.
Mīkstums iekšā ir sulīgs, ļoti stingrs, ar skābu garšu un dzeltenīgi b altu krāsu.
Ābolam ir patīkami aromātisks aromāts, bet garša nav īpaši pievilcīgi. Šī iemesla dēļ un arī tā pievilcīgā izskata dēļ ābolu dažreiz dēvē par "blenderi".
Ābolu šķirnes 'Maunzenapfel' audzēšana un kopšana
'Maunzenapfel' ir viena no izturīgākajām, vienkāršākajām un veselīgākajām ābolu šķirnēm. Prasības pret klimatu ir minimālas, liels augstums ar stipru salu un vēsas vasaras kokam nav problēma. Tas aug apmierinoši jebkurā regulārā dārza augsnē. Tikai ļoti vieglas, smilšainas augsnes vajadzētu bagātināt ar augstas kvalitātes augsni, piemēram, mūsu Plantura organisko universālo augsni. Tādā veidā jūs varat palielināt organisko vielu īpatsvaru un nodrošināt, lai augsne vienmēr būtu nedaudz mitra un bagāta ar barības vielām.
'Maunzenapfel' koks ir vidēji līdz spēcīgi augošs, un tas uzvedas līdz sirmam vecumam. Ja vēlaties stādīt ābolu mājas dārzā, kurā ir maz vietas, jums vajadzētu iegādāties tikai šķirni, kas uzpota uz vājāk augošiem potcelmiem, piemēram, M9 vai M7. Tomēr šeit jāatzīmē, ka tie ir daudz mazāk izturīgi pret salu nekā 'Maunzenapfel' šķirne, M9 pat tiek uzskatīts par ļoti jutīgu pret koksnes salu.
Lai varētu pilnībā izmantot īpašo stingrību. ābeļu šķirne, tāpēc tai vajadzētu augt uz savām saknēm, ko kultivē, kad ir brīva vieta. Audzēšana kā standarta koks ekstensīvi kultivētā pļavas augļu dārzā ir ideāli piemērota 'Maunzen'.
'Maunzen' augšana ir stipri zarojoša, tāpēc ātri veidojas blīvi un sfēriski vainagi. Ekstensīvās kultivēšanas gadījumā koku ieteicams apgriezt reti un tikai reizēm noņemt senīlos vai nelabvēlīgi augošos zarus. Ikvienam, kurš audzē 'Maunzenapfel' uz lēnas augšanas bāzes, katru gadu vajadzētu izmantot šķēres un zāģus, lai retinātu vainagu. Ar profesionālu ābeles apgriešanu jūs varat dot kokam pareizo impulsu.
ZiedsPļavas ābols atveras vēlu un tāpēc ir salizturīgs no aprīļa līdz maija vidum. Rozā nokrāsas ziedus vislabāk apputeksnē bites no tuvējā apputeksnētāja. 'Rote Sternrenette', 'Goldparmäne', 'James Grieve' un 'Cox Orange' ir izrādījušies piemēroti šim nolūkam.
Kā masu pārvadātājam, 'Maunzenapfel' diemžēl ir spēcīga tendence mainīties. , pat ar vislabāko ābeles atzarošanu, tas ir, ar mainīgu atdevi. Jāizvairās no radikāliem griezumiem, lai viņu vēl vairāk nemudinātu to darīt. Gados ar īpaši augstu augļa nosēdumu noteikti vajadzētu atšķaidīt nokares, t.i., no katra augļa pudura izņemt visus augļus, izņemot vienu. Šī retināšana neļauj ābolam nākamajā gadā būt pilnīgi neauglīgi.
'Meunzenapfel' ir gandrīz neuzņēmīgs pret augļu koku vēzi, sēnīti un miltrasu, un to gandrīz nekad neietekmē ābolu kraupis.
‘Pļavas āboli‘ Novāc un lieto
Rudens un ziemas ābolu 'Meunzenapfel' augļi jau ir nogatavojušies septembra sākumā līdz vidum, tāpēc tos var vākt uzglabāšanai. Mīkstums šajā stāvoklī joprojām ir ļoti stingrs un pat garšo nedaudz rūgtens. Rūgto garšu vairs nevar nobaudīt līdz oktobrim un ābolu var ēst novembrī. Ja novāc agri un uzglabā tumšā, vēsā un mitrā vietā, ābolu var glabāt līdz janvārim.
Lielā cukura un skābes satura dēļ "pļavas ābols" ir ļoti populārs auglis spiešanai, sidra pagatavošanai, sulu spiešanai un pat šnabi destilēšanai. Tomēr šķirne nav ieteicama kā galda auglis, šim mērķim labāk piemērota ir apputeksnētāju šķirne, kas tiek stādīta tuvumā, piemēram, godalgotā 'Cox Orange'.
'Meow Apple' ir dāsns apputeksnētājs, kas droši apputeksnē citas ābolu šķirnes, taču var arī nodrošināt barību daudziem kukaiņiem. Tas padara to par vienu no bitēm draudzīgākajiem augiem, ko varat iestādīt savā dārzā - vēl viens iemesls padomāt par ābeles iegūšanu!